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關於豉香土豆醬的家常做法的餐飲百科

豉香土豆醬怎麼做-豉香土豆醬的做法
  • 豉香土豆醬怎麼做-豉香土豆醬的做法

  • “土豆醬是最常見的家常菜之一,特點是土豆鮮美、醬香濃郁,微辣,可刺激食慾!那麼土豆醬怎麼做呢?土豆醬的做法有很多種,今天做一道最常用的土豆醬,超級下飯呀。”食材明細主料土豆(適量)洋蔥(適量)花生(適量)輔料紅辣椒(適量)配料豆豉(適量)麪醬(適量)香辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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豆豉醬香蒸排骨的做法 【豆豉醬香蒸排骨】 豆豉醬香蒸排骨怎麼做
  • 豆豉醬香蒸排骨的做法 【豆豉醬香蒸排骨】 豆豉醬香蒸排骨怎麼做

  • “這個蒸排骨我家三天兩頭都會做,用蒸的方式少了重油煙加了豆豉還有黃豆醬更能使排骨入味十分,而且味道鹹鮮黃豆醬是我自己隨意加的,以爲會不搭味,但其實還好哦很喜歡隨意調口味大家在家做中餐時味道都是可以根據自己喜歡的口味來調整的不用一眼一板地照跟菜譜,當然這必須在你...
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家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法
  • 家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法

  • “平時做魚需要先醃製,然後裹澱粉炸一下,今天倍兒想快點吃到魚,爲了節約時間,只能是這道簡單迅速的豉香魚了!”食材明細主料黃花魚(1條)輔料豆豉醬(2勺)料酒(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常豉香魚的做法步驟1、準備材料,魚用料酒稍微醃製一下2...
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香菇豆豉醬黃豆怎麼做-香菇豆豉醬黃豆的做法
  • 香菇豆豉醬黃豆怎麼做-香菇豆豉醬黃豆的做法

  • “之前去了杭州參加了九陽的粉絲活動,連吃帶拿的拎了幾瓶香菇醬回來,這次用的是香辣味的香菇豆豉醬,用了燜了一次黃豆五花肉,覺得好好吃,黃豆也很軟爛特別好吃,所以我又單燜了次黃豆,不過黃豆吃多了氣放得多,所以要適量吖·······”食材明細主料黃豆(1碗)輔料香菇豆豉醬(1大勺...
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豆豉香菇醬的做法 【豆豉香菇醬】(捨得放料纔好吃) 豆豉香菇醬怎麼做
  • 豆豉香菇醬的做法 【豆豉香菇醬】(捨得放料纔好吃) 豆豉香菇醬怎麼做

  • “超市現在的醬料是五花八門,海鮮醬、豆豉醬、香菇醬、牛肉醬等等等等,但是好吃的醬料比如牛肉醬或者香菇醬一小瓶都要是好幾塊錢呢,而且吃上去還不放心的說,沒辦法現在的東西太不衛生了。於是自己啄麼着做一做。我做的說是豆豉香菇醬但是絕對比賣的豆豉醬或者香菇醬好吃的多...
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豉香土豆怎麼做-豉香土豆的做法
  • 豉香土豆怎麼做-豉香土豆的做法

  • “豆豉的香味,土豆的甘甜,讓人慾罷不能啊!”食材明細主料土豆(500g)輔料豆豉(適量)油渣(適量)姜(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)小蔥(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香土豆的做法步驟1、土豆切片焯水。2、姜蒜切沫備用。3、幹辣椒切段備用。4、油...
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豉香土豆片怎麼做-豉香土豆片的做法
  • 豉香土豆片怎麼做-豉香土豆片的做法

  • “土豆的蛋白質營養價值較高,其品質相當於雞蛋的蛋白質,且容易消化和吸收,優於其他作物的蛋白質。而且它的蛋白質含有18種氨基酸,包括人體不能合成的各種必需氨基酸。土豆的塊莖中含有多種維生素和無機鹽,對人的身體是大有好處的,它所含有的各種礦物質,也是人的健康和幼兒發育成...
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香辣豆豉醬怎麼做-香辣豆豉醬的做法
  • 香辣豆豉醬怎麼做-香辣豆豉醬的做法

  • “自從那次山寨了一把老乾媽,就一直惦念着重新來過。因爲那個版本搞出來的成品糊糊太多,沒有慣常的粒粒分明的感覺。正盤算着行動日程,正好有個空檔。擇日不如撞日,一切材料都很現成,那就行動吧。不要那麼多糊糊,那就不再把八角三萘花椒打成粉粉了,直接扔油鍋裏炒出香味撈出扔掉...
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豉香土豆排骨怎麼做-豉香土豆排骨的做法
  • 豉香土豆排骨怎麼做-豉香土豆排骨的做法

  • “豆豉土豆排骨,加入了豆豉增加鹹鮮香味,減少了許多油膩感。用微波爐烹飪而成,保持了食材的原汁原味,蒸出的油水剛好融入進土豆裏,所以土豆也變得非常好吃,尤其是夏日裏再也不要受油煙之苦了”食材明細主料豬肋排(500g)土豆(180g)輔料鹽(4g)生抽(30ml)料酒(30ml)生粉(2湯匙)小蔥(適量)生薑(適...
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豉香乾炒土豆片怎麼做-豉香乾炒土豆片的做法
  • 豉香乾炒土豆片怎麼做-豉香乾炒土豆片的做法

  • “今天,使用自制的複合調味料“洋蔥豆豉酥”做道菜,叫做“豉香乾炒土豆片”,做法如下;”食材明細主料土豆片(400克)輔料青椒片(260克)香蔥段(20克)配料自制洋蔥豆豉酥(30克)花椒粒(1克)鮮醬油(20克)精鹽(3克)味精(2克)香醋(5克)烹調油(20克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香乾炒土豆片的做法...
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香菇根豆豉醬怎麼做-香菇根豆豉醬的做法
  • 香菇根豆豉醬怎麼做-香菇根豆豉醬的做法

  • “炒香菇切出來的香菇根,丟掉可惜,曾經看有人用香菇根做醬,就自己試一下,洗乾淨加豆豉煮成香菇根豆豉醬,一絲絲的有肉的感覺,超下飯的。”食材明細主料香菇根(適量)豆豉(適量)花生米(適量)芝麻(適量)薑蓉(適量)蒜蓉(適量)輔料白糖(適量)醬油(適量)白醋(半小勺)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香...
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家常土豆醬怎麼做-家常土豆醬的做法
  • 家常土豆醬怎麼做-家常土豆醬的做法

  • “家常味,拌上米飯,加小蔥、香菜、白菜葉和勻,特別好吃。”食材明細主料土豆(3個)豆瓣醬(3勺)水(適量)油(適量)輔料蔥(2顆)香菜(少許)花椒粉(少許)白菜(少許)生菜(少許)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆醬的做法步驟1、備好食材。2、土豆去皮切小塊,豆瓣醬加少許水、花椒粉、蔥花。3、...
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豉香土豆燉牛肉怎麼做-豉香土豆燉牛肉的做法
  • 豉香土豆燉牛肉怎麼做-豉香土豆燉牛肉的做法

  • “豆豉是我個人比較喜歡的調料。因爲我是四川人嘛,就比較愛吃豆豉。用豆豉和牛肉土豆來搭配。別有一番風味。”食材明細主料牛肋條(二斤)土豆(一個)輔料蔥(適量)大蔥(一根)香菜(一把)花椒(5顆)姜(適量)蒜(適量)調料豆豉(二匙)豆瓣醬(一匙)生抽(半匙)老抽(少許)白糖(少許)雞精(少許)料酒(一匙)色拉油(一勺)...
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豆豉醬香雞翅怎麼做-豆豉醬香雞翅的做法
  • 豆豉醬香雞翅怎麼做-豆豉醬香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)李錦記豆豉香辣醬(適量)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉醬香雞翅的做法步驟1、雞中翅一小碗,解凍。2、在雞翅上劃刀,有利於入味。3、加入鹽,雞精,蠔油,醬油,少許糖,李錦記豆豉香辣醬攪拌均勻。4、薑片,桂葉煎香...
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醬香豆豉魚怎麼做-醬香豆豉魚的做法
  • 醬香豆豉魚怎麼做-醬香豆豉魚的做法

  • 食材明細主料魚(1條)輔料鹽(適量)蔥(2個)姜(1塊)蒜(1個)黃豆醬(1勺)生抽(1勺)老乾媽豆豉(1勺)胡椒粉(少量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香豆豉魚的做法步驟1、魚清理乾淨,改花刀2、放入鹽,胡椒粉醃製十分鐘3、油燒開後,下鍋煎一下4、煎至兩面焦黃5、準備蔥薑蒜洗好備用6、姜切絲,蒜切片,...
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家常豆腐的做法 豉香什錦豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 豉香什錦豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “豆腐:營養價值極高~~有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品~~~~每天都吃一些豆製品的習慣是非常健康的~豆豉:是以黃豆爲原料~~發酵過程中加入酒或者鹽製作而成,口味獨特,有濃郁的醬香~~~家中常備一些,炒葷素菜都可~~~...
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豉香麻辣土豆塊怎麼做-豉香麻辣土豆塊的做法
  • 豉香麻辣土豆塊怎麼做-豉香麻辣土豆塊的做法

  • 食材明細主料食用油(150克)土豆(3個)輔料花椒麪(3克)豆瓣醬(3克)水(適量)豆豉(3克)中辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)豉香麻辣土豆塊的做法步驟1、土豆切成滾刀塊上鍋蒸十分鐘2、鍋內放油,把土豆煎至金黃色撈出待用3、坐鍋點火,小火煸豆瓣醬,1分鐘後下豆豉同時煸香,放適量水,下土豆,放花椒...
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醬香豆豉鴨煲怎麼做-醬香豆豉鴨煲的做法
  • 醬香豆豉鴨煲怎麼做-醬香豆豉鴨煲的做法

  • “鴨肉,是家庭中的主食肉類之一,可用於各種各樣的烹飪,因此它被視爲各種美味名菜的原料。鴨肉的脂肪酸熔點低易於消化,蛋白質含量高,且所含維生素B和E較其他肉類較高,相比雞肉而言鴨肉的口感更加緊緻香酥。今天的這道菜餚依然以鴨內爲主料,做出的成品醬香濃郁,香而不肥,口感微辣,非常...
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豉香洋蔥土豆片怎麼做-豉香洋蔥土豆片的做法
  • 豉香洋蔥土豆片怎麼做-豉香洋蔥土豆片的做法

  • “平時買菜都會買幾個土豆和洋蔥備着,遇到下雨天沒法出門買菜就吃它們了。”食材明細主料土豆(1個)洋蔥(1個)輔料大青椒(兩個)大蒜(1瓣)生薑(1塊)鹽(少許)食用油(適量)豆豉(2勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香洋蔥土豆片的做法步驟1、食材如圖。2、所有食材處理好。3、土豆片泡水中...
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家常番茄醬土豆怎麼做-家常番茄醬土豆的做法
  • 家常番茄醬土豆怎麼做-家常番茄醬土豆的做法

  • “老公病還沒好,我要繼續做廚娘,他說他想吃番茄醬炒土豆,好吧——”食材明細主料土豆(2個)輔料蕃茄沙司(3勺)鹽(1匙)生抽(1勺)白糖(1勺)醋(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常番茄醬土豆的做法步驟1、土豆兩個,去皮,放九陽料理機裏切絲,哎,剛買回來的,第一次用,哎,方便是方便,可是太細了...
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豉香三鮮土豆湯怎麼做-豉香三鮮土豆湯的做法
  • 豉香三鮮土豆湯怎麼做-豉香三鮮土豆湯的做法

  • “一個人,一碗飯,一碗湯,簡單滿足。還可以加入木耳、瑤柱或者海米,這樣更加鮮美,我沒來得及泡發所以沒放。”食材明細主料土豆(一個)香菇(兩朵)杏鮑菇(一個)雞蛋(一個)肉末(約150g)輔料豆豉(約二三十粒)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香三鮮土豆湯的做...
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豉香土豆白菜怎麼做-豉香土豆白菜的做法
  • 豉香土豆白菜怎麼做-豉香土豆白菜的做法

  • “一道開胃解讒、脣齒留香的素菜~豉香土豆白菜”食材明細主料土豆(1個)白菜(150克)胡蘿蔔(30克)燒雞肉(約30克)輔料小蔥(2根)鹽(少許)蠔油(10克)辣豆豉(1滿勺)香醋(1勺)白糖(3克)生抽(1勺)胡椒粉(少許)食用油(20克)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香土豆白菜的做法步驟1、準備好食材。剩的燒雞,選...
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家常香菇豆豉醬黃豆如何做簡單又好吃
  • 家常香菇豆豉醬黃豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常香菇豆豉醬黃豆是一道很地道的醬,味道就像它的名字一樣,你想吃什麼味道的就可以做成什麼味道的,特別適用於年後食用,在我們吃遍大魚大肉的日子,總想吃點蔬菜類的食物,它可以用蔬菜蘸着吃,非常美味,還可以當做...
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醬香家常豆腐怎麼做-醬香家常豆腐的做法
  • 醬香家常豆腐怎麼做-醬香家常豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)配料蔥(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香家常豆腐的做法步驟1、呵呵。。本來要用郫縣豆瓣醬的可考慮到我家女兒不能吃辣就改用黃豆醬了也一樣好吃2、配菜有:青椒胡蘿蔔配料有:蔥...
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豆豉熗拌土豆絲的做法 #家常菜#豆豉熗拌土豆絲 豆豉熗拌土豆絲怎麼做
  • 豆豉熗拌土豆絲的做法 #家常菜#豆豉熗拌土豆絲 豆豉熗拌土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料大土豆(1個)輔料豆豉(1勺)大蒜(半頭)蠔油(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)鹽(0.5勺)幹辣椒(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉熗拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮擦絲,放入涼水中洗去澱粉,鍋中燒開水,放入土豆絲汆燙約1分鐘。2、汆好水的土豆絲放入涼水中浸泡一會兒、...
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