當前位置:味味甜 >

關於青椒炒雞肉丁的最正宗做法的餐飲百科

青椒炒雞肉丁怎麼做-青椒炒雞肉丁的做法
  • 青椒炒雞肉丁怎麼做-青椒炒雞肉丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料花椒(適量)紅幹辣椒(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒雞肉丁的做法步驟1、先把雞肉切丁,然後放入生抽、料酒、鹽醃製10分鐘2、把花椒紅幹辣椒姜(姜切沫)全部準備好3、把青椒切成跟雞肉丁大小一樣就可以了...
  • 18912
青椒胡蘿蔔炒雞丁怎麼做-青椒胡蘿蔔炒雞丁的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒雞丁怎麼做-青椒胡蘿蔔炒雞丁的做法

  • “吃雞胸肉對人體有很多的好處。每100克雞胸肉的熱量是133大卡,熱量很低,但富含高蛋白質,營養豐富,特別適合健身需要長肌肉的人羣食用。雞胸肉不但是低熱量,高蛋白食物,還是低脂肪的食物,每100克雞胸肉含有脂肪5克,且肉質細嫩,對人體的健康很有益處。雞胸肉裏含有咪唑二苔,能提高記...
  • 24418
青椒肉丁炒飯怎麼做-青椒肉丁炒飯的做法
  • 青椒肉丁炒飯怎麼做-青椒肉丁炒飯的做法

  • 食材明細主料大肉(一點就夠)辣椒(1個)藕(4片)米飯(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉丁炒飯的做法步驟1、肉切丁,辣椒切丁,藕切丁,大蔥,2、昨天剩的米飯,哈哈哈哈3、油熱以後,肉丁和蔥一起下鍋,翻炒均勻後在放藕丁,和辣椒丁,加入米飯,加入鹽,味精,翻炒後,...
  • 18607
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
青椒肉丁蛋炒飯怎麼做-青椒肉丁蛋炒飯的做法
  • 青椒肉丁蛋炒飯怎麼做-青椒肉丁蛋炒飯的做法

  • “周6,in無錫,高溫橙色預警。廚房很熱,老公忙了一上午的家務清潔工作後,實在不想做中飯。於是,今天,廚房中飯,我掌勺,作品:青椒肉丁蛋炒飯!呵呵”食材明細主料米飯(2碗的量)輔料青椒(3個)肉腸切丁(適量)雞蛋(3個)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉丁...
  • 12993
彩椒青碗豆炒雞丁怎麼做-彩椒青碗豆炒雞丁的做法
  • 彩椒青碗豆炒雞丁怎麼做-彩椒青碗豆炒雞丁的做法

  • “春節的餐桌上一定要有雞肉,“雞”與“吉”諧音,寓意大吉大利,吉祥如意。我用了材料和青碗豆來搭配雞丁,紅黃綠的顏色都有了,象徵着我們的生活多姿多彩,幸福滿滿。”食材明細主料雞胸肉(一塊)紅彩椒(半個)黃材料(半個)青碗豆(半碗多)輔料蔥花(少許)調料食用油(適量)料酒(兩小勺)蠔油(一大勺)香...
  • 28830
青椒炒雞丁怎麼做-青椒炒雞丁的做法
  • 青椒炒雞丁怎麼做-青椒炒雞丁的做法

  • “微辣,菜色油潤,清鮮適口。”食材明細主料菜椒(2個)聖女果(3個)雞丁(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(2個)花椒(適量)鹽(適量)雞丁(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞丁的做法步驟1、菜椒兩個洗淨。2、切成小丁。3、聖女果三個切小塊。4、滑好的雞丁適量。5、鍋內...
  • 4872
青椒炒雞肉的做法 青椒炒雞 青椒炒雞肉怎麼做
  • 青椒炒雞肉的做法 青椒炒雞 青椒炒雞肉怎麼做

  • 食材明細主料雞邊腿(1個)青椒(2個)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)蠔油(1勺)生抽(2勺)植物油(2勺)大蔥(1段)姜(1塊)乾紅辣椒(3個)花椒粒(1匙)料酒(1勺)白糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞肉的做法步驟1、雞邊腿切塊2、加入鹽,黑胡椒粉,蠔油,生抽,抓勻醃製20分鐘3、青椒去蒂去籽切片4、鍋中加...
  • 19469
青椒雞丁怎麼做-青椒雞丁的做法
  • 青椒雞丁怎麼做-青椒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香醋(少許)薑片(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)青椒雞丁的做法步驟1、雞胸肉一塊,切成小丁,加少許鹽,料酒,胡椒粉,蠔油,蠔油抓勻入味,醃製一下。2、青椒洋蔥切成小塊兒。3、鍋內放油燒...
  • 20012
青椒洋蔥炒雞丁怎麼做-青椒洋蔥炒雞丁的做法
  • 青椒洋蔥炒雞丁怎麼做-青椒洋蔥炒雞丁的做法

  • “我母上大人曾經從網上學了一道菜給我,是用彩椒和洋蔥炒肉丁,我稍微改動了一下,把彩椒換成了青椒,豬肉換成了雞肉,感覺吃起來更嫩一些。總的來說這是一道非常下飯的菜,酸甜可口,做成蓋澆飯也很合適。”食材明細主料雞胸脯(2塊)青椒(半個)洋蔥(半個)輔料蔥(少量)姜(2片)蒜(2瓣)鹽(1勺)糖(適量)醋...
  • 15987
正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法
  • 正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法

  • “辣子雞丁,特色傳統菜餚,屬川菜系,幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(750克)油(250克)幹辣椒(適量)大蒜梗(適量)輔料姜(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)八角(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白酒(適量)麻辣(口...
  • 10677
青椒苦瓜肉丁炒飯怎麼做-青椒苦瓜肉丁炒飯的做法
  • 青椒苦瓜肉丁炒飯怎麼做-青椒苦瓜肉丁炒飯的做法

  • “夏日開胃菜品。”食材明細主料冷飯(1碗)輔料苦瓜(50g)青椒(50g)肉丁(20g)調料鹽(適量)油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒苦瓜肉丁炒飯的做法步驟1、鍋熱以後放入苦瓜絲和青椒絲煸炒。2、一勺油入鍋,放入青椒丁和肉丁翻炒,加入適量鹽混合均勻,煸炒好的苦瓜和青椒也放入一起...
  • 8491
青椒肉丁雞蛋炒飯怎麼做-青椒肉丁雞蛋炒飯的做法
  • 青椒肉丁雞蛋炒飯怎麼做-青椒肉丁雞蛋炒飯的做法

  • “懷念媽媽的青椒吃飯,那動手下廚吧”食材明細主料飯(適量)輔料青椒(1個)豬肉(適量)雞蛋(4個)香腸(2條)菜脯(適量)香菜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉丁雞蛋炒飯的做法步驟1、材料合照2、炒好雞蛋和香腸3、炒好肉丁4、炒青椒5、炒飯,加點醬油,鹽,雞精6、加入材料,翻炒7...
  • 19327
青紅雙椒炒牛肉丁怎麼做-青紅雙椒炒牛肉丁的做法
  • 青紅雙椒炒牛肉丁怎麼做-青紅雙椒炒牛肉丁的做法

  • “牛肉和葡萄酒最配哦”食材明細主料牛裏脊肉(200克)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)姜(1塊)大蒜(3個)輔料植物油(10g)胡椒粉(2克)鹽(2g)葡萄酒(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅雙椒炒牛肉丁的做法步驟1、牛裏脊肉去筋膜切大小均勻的丁2、放老抽生抽蠔油胡椒粉葡萄酒...
  • 9996
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。...
  • 9836
青椒炒肉丁怎麼做-青椒炒肉丁的做法
  • 青椒炒肉丁怎麼做-青椒炒肉丁的做法

  • “簡單快捷的家常菜,美味分分鐘就端上餐桌啦~~~”食材明細主料豬肉(200克)胡蘿蔔(100克)鹽(3克)輔料青椒(100克)蔥(10克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉丁的做法步驟1、歐式奈瓷刀的刀面具有超棒的緻密性,沒有養分的殘留,才能無菌才能真正的不串味。鏡面拋光,搭配專...
  • 5082
青椒木耳炒雞丁怎麼做-青椒木耳炒雞丁的做法
  • 青椒木耳炒雞丁怎麼做-青椒木耳炒雞丁的做法

  • “麻辣鮮香,雞丁嫩滑。”食材明細主料雞胸肉(一塊)青椒(適量)黑木耳(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)姜(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒木耳炒雞丁的做法步驟1、從冰裏拿出的雞胸肉,稍微解凍,趁機切片。2、切...
  • 25438
青椒香菇炒雞丁怎麼做-青椒香菇炒雞丁的做法
  • 青椒香菇炒雞丁怎麼做-青椒香菇炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(225克)香菇(60克)青椒(90克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒香菇炒雞丁的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切成丁)、新鮮香菇(已清洗切成丁)、青椒(已去蒂去籽切成丁)。2、在雞胸肉中加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、抓勻。5、燒...
  • 12284
正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
  • 21801
正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
  • 25987
青椒肉丁怎麼做-青椒肉丁的做法
  • 青椒肉丁怎麼做-青椒肉丁的做法

  • “簡單的家常菜。”食材明細主料青椒(一個)豬肉(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)料酒(一勺)醋(一勺)鹽(適量)植物油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉丁的做法步驟1、豬肉切丁,加入一勺生抽,一勺料酒,適量澱粉,攪拌均勻,放置一會兒。2、青椒去蒂去籽切丁。3、蔥切碎,蒜...
  • 21864
青紅辣椒炒雞丁怎麼做-青紅辣椒炒雞丁的做法
  • 青紅辣椒炒雞丁怎麼做-青紅辣椒炒雞丁的做法

  • “簡單的家常小炒。”食材明細主料雞腿(一隻)青椒(兩個)紅椒(一個)小米椒(四個)蔥(兩根)姜(一塊)蒜瓣(三個)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)食用油(適量)料酒(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅辣椒炒雞丁的做法步驟1、準備一隻雞腿2、要用到的食材。3、雞腿上的肉剔下來,切成丁。4、食...
  • 28660
青椒土豆炒肉丁怎麼做-青椒土豆炒肉丁的做法
  • 青椒土豆炒肉丁怎麼做-青椒土豆炒肉丁的做法

  • 食材明細主料青椒(一個)土豆(一個)豬肉(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆炒肉丁的做法步驟1、切好肉丁。2、青椒切小塊。3、土豆切小塊。4、鍋裏熱油倒入肉丁翻炒變色後加入蒜末炒香,再加點醬油翻炒均勻。5、倒...
  • 8998
正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法
  • 正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法

  • “宮保雞丁,很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁,那是因爲他們不知道這道菜的由來:關於宮保雞丁的來歷,一般認爲和丁寶楨有關,一說:丁寶楨原籍貴州,清咸豐年間進士,曾任山東巡撫,後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封爲“太子少保”,人稱“丁宮保”,其家廚烹製的炒雞丁,也被稱爲...
  • 27263
青紅椒炒雞丁怎麼做-青紅椒炒雞丁的做法
  • 青紅椒炒雞丁怎麼做-青紅椒炒雞丁的做法

  • “今天買了塊雞胸肉,可能是長時間沒有吃了,覺得味道很鮮美!”食材明細主料雞胸肉(半塊)青椒(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切小丁,加入料酒,澱粉,白胡椒粉,少量的清水醃製一下2、...
  • 11694
專題