![廣東竹升面的做法 自制“舌尖上的中國”之“廣東竹升面”（雞蛋版） 廣東竹升面怎麼做]( "廣東竹升面的做法 自制“舌尖上的中國”之“廣東竹升面”（雞蛋版） 廣東竹升面怎麼做")
- “由於家不在廣東所以很難吃到竹升面，一次在飯店吃了“雲吞麪”被竹升面那彈牙的口感深深地吸引了。回家之後才知道原來竹升面使用純鴨蛋和麪。再看了“舌尖上的中國”之後更加迷戀“竹升面”了。於是今天決定自己來自制竹升面。沒有鴨蛋就用雞蛋代替了，估計效果應該不會太...
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![雞湯竹升面怎麼做-雞湯竹升面的做法]( "雞湯竹升面怎麼做-雞湯竹升面的做法")
- “竹升面可網購，配上土雞湯，湯鮮味美，簡單快捷。”食材明細主料竹升面（100g）輔料雞湯（適量）雞肉（少許）調料鹽（適量）香菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯竹升面的做法步驟1、準備少許香菜，一把網購的竹升面。2、將雞湯燒開，取適量雞肉。3、另起鍋加水燒開，放入竹升面。4、將面...
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![浦東老八樣之蒸三鮮#舌尖上的中國#如何做簡單又好吃]( "浦東老八樣之蒸三鮮#舌尖上的中國#如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄：1個小排骨：200肉丸子（豬肉糜）：150燜蛋（雞蛋黑木耳）：3個基圍蝦：6個爆魚（草魚）：幾片油走肉：5片筍片（冬筍最佳）：8片黑木耳：幾朵肉皮：200輔料姜：1個黃酒：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.豬蹄、小排骨飛水，豬蹄先煮半小時，再...
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![舌尖上的中國2之豆花如何做簡單又好吃]( "舌尖上的中國2之豆花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：1000輔料鹽滷：12水：80ml具體步驟1.原料：生豆漿（1000克水發黃豆和1500ml水自己打出來的豆漿）鹽滷12克水80ml2.把鹽滷放入水中，拌勻，做成滷水。3.把豆漿倒入蘇泊爾魔膳11營養組合鍋的不粘湯鍋裏（記住底部如...
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![舌尖上的中國菜譜如何做簡單又好吃]( "舌尖上的中國菜譜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮑魚：4只山泉水：1400ML瘦肉：200蟲草花：10輔料生薑片：2塊蜜棗：1個元肉：2個料酒：一勺鹽：大半勺具體步驟1.將鮑魚洗乾淨用到在鮑魚背部切花，用小許鹽和胡椒粉略淹2.將瘦肉切丁後去血水3.將蟲草花洗淨後，把薑切片，蜜棗...
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![舌尖上的中國之美味泡麪如何做簡單又好吃]( "舌尖上的中國之美味泡麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料方便麪麪餅：一個輔料調料包(番茄口味)：三個(方便麪自帶)寧夏特級枸杞：一錢新疆和田玉棗：兩顆具體步驟1.包裝袋開啟把裏面的調料包開啟放入學2.再放入寧夏特級枸杞一錢和新疆和田玉棗兩顆，這兩中食品具有美容養...
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![醃篤鮮如何做簡單又好吃-舌尖上的中國一]( "醃篤鮮如何做簡單又好吃-舌尖上的中國一")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮮渚肉（蹄膀、排骨或五花肉都可以）：適量輔料竹筍：適量鹹豬肉：適量薑片：適量料酒：適量具體步驟1.所有原料2.鹹肉用清水浸泡幾個小時，清洗乾淨後切成小塊備用3.五花肉切成同樣大小塊備用，蔥薑切片4.豆腐皮改刀並...
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![＃舌頭上的中國＃上海浦東老八樣之扣鴨如何做簡單又好吃]( "＃舌頭上的中國＃上海浦東老八樣之扣鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：2個竹筍（荸薺最佳，茨菇等）：1個輔料薑片：6片醬油：2小勺白糖：2小勺味精（可不用）：適量具體步驟1.鴨腿出水後煮熟，竹筍出水切塊，準備扣碗2.鴨腿斬件（像斬白斬雞那樣斬長條），鴨皮向下排入碗底，竹筍填入中間，壓一下。加醬...
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![＃舌尖上的中國＃上海浦東老八樣之扣蛋卷如何做簡單又好吃]( "＃舌尖上的中國＃上海浦東老八樣之扣蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬前腿肉（帶一點點肥膘）：300雞蛋：3個輔料鹽：1小勺味精：1小勺蔥花：適量澱粉：適量具體步驟1.豬肉末加鹽、味精、蔥花、一個雞蛋液往一個方向攪拌上勁2.2個雞蛋加植物油充分打散，撇去浮沫3.不粘鍋燒五成熱，調小火，倒...
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![舌尖上的中國裏的蒿子粑如何做簡單又好吃]( "舌尖上的中國裏的蒿子粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉（普通大米）：適量臘肉：約半斤蒿子：拳頭大小一團輔料鹽：適量具體步驟1.準備主料，粉、肉（切丁）和蒿子其實很簡單，也沒必要和烘培一樣精準到多少克，每個人的做法都不一樣的，舌尖二里面還加了蒜，我和媽媽看得時候就...
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![榆錢飯如何做簡單又好吃-舌尖上的中國2]( "榆錢飯如何做簡單又好吃-舌尖上的中國2")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料榆錢：適量玉米粉：適量輔料生抽：適量醋：適量香油：適量青椒：適量蒜：適量蔥：適量辣椒油：適量醬豆腐：適量具體步驟1.春季，萬物萌發，榆錢最先登上枝頭，當然也是最快走向餐桌的野菜，它清甜脆嫩，含水量適宜，沒有任何奇怪的氣...
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![自制竹升面——不用竹竿也能壓圖解]( "自制竹升面——不用竹竿也能壓圖解")
- 種草壓面機很久了，終於在網上看好了一臺性價比相對較高的手搖壓面機，有了壓面機，再也不用到外面買面了，自己都可以做，因爲喜歡吃廣式雲吞麪，所以壓面機到手做的第一道菜就是竹升面，喜歡吃竹升面的朋友趕緊行動起來吧。主料麪粉：500克鴨蛋：200克輔料鹽：3克老抽：1匙生抽：半勺詳細步驟：第...
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![舌尖上的中國萬州烤魚加盟支援有哪些]( "舌尖上的中國萬州烤魚加盟支援有哪些")
- 隨着時代的發展，人們對美食的要求逐漸提升，所以許多項目也是應運而生，中央電視臺的“舌尖上的中國”也是因爲各地的美食直播而紅極一時，由此可見觀衆們對這一電視節目的肯定。而也正是因爲如此“舌尖上的中國”也是成爲了美食的代名詞。而現如今的舌尖上的中國萬州烤魚也是深...
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![上海浦東老八樣之扣雞#舌尖上的中國#如何做簡單又好吃]( "上海浦東老八樣之扣雞#舌尖上的中國#如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：半隻荸薺（竹筍，慈菇、等時令蔬菜）：8個薑片：6片輔料醬油：2小勺白糖：1勺味精：適量具體步驟1.水燒開加薑片、半片雞煮熟，撈起涼涼，斬成一塊塊（就像白斬雞那樣斬），擺入扣碗，雞皮朝下2.荸薺削皮切片填入扣碗中間拿，壓一...
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![蘿蔔飯的做法 舌尖上的中國2之蘿蔔飯 蘿蔔飯怎麼做]( "蘿蔔飯的做法 舌尖上的中國2之蘿蔔飯 蘿蔔飯怎麼做")
- “最近《舌尖上的中國2》可謂風靡一時，看的手都癢癢，咱也自己動手來做一個舌尖上的美食！”食材明細主料大米（400g）白蘿蔔（1個）五花肉（150g）輔料海蠣子幹（10g）海虹幹（10g）乾貝（10g）蝦乾（10g）珍珠香菇（6朵）紅蔥頭（5個）薑片（3個）香蔥（1根）配料鹽（半茶匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）鮑汁（2湯匙）黃酒（2湯匙）水（400ml）鹹...
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![酸菜魚如何做簡單又好吃-舌尖上的中國]( "酸菜魚如何做簡單又好吃-舌尖上的中國")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑翅魚：4條龍骨湯一大碗：適量輔料薑片：2片紅辣椒：一條酸菜：小半棵具體步驟1.將買回殺好的黑翅魚洗淨，肚子裏黑色的膜去掉。酸菜洗淨，切小塊。薑片，辣椒切好備用。2.煲好龍骨湯或其它高湯，放涼備用。3.鍋中坐油...
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![廣東人舌尖上的荔城蛇宴]( "廣東人舌尖上的荔城蛇宴")
- 廣東人向來是對蛇蟲鼠蟻無所畏懼的，這家黃岐新開的店，就係天地會裏面。點了個龍鳳龜煲，份量超級抵食。川貝龜苓膏味道也不錯。蔥油餅還可以。店名：荔城蛇宴地址：廣東佛山黃岐鄉府路8號...
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![四川泡菜如何做簡單又好吃-《舌尖上的中國》]( "四川泡菜如何做簡單又好吃-《舌尖上的中國》")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅辣椒：適量豇豆：適量仔姜：適量輔料鹽：適量礦泉水：適量香料包：適量白酒：適量瓶裝野山椒：適量蒜瓣：適量具體步驟1.做四川泡菜，首先得有個泡菜罈子哈！通常有玻璃的，陶瓷的，土陶的。而以土陶的泡菜壇最佳，透氣性好。如果實...
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![舌尖上的中國2之沙蟹汁燜豆角、燜面如何做簡單又好吃]( "舌尖上的中國2之沙蟹汁燜豆角、燜面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角（架豆王）：適量方便麪：2包輔料蔥：半段蒜：4、5粒沙蟹汁：2、3湯匙幹辣椒：5個具體步驟1.豆角擇好2.備好蔥蒜辣椒，我家沒姜了，就沒放，其實姜最好要準備，能起到去腥的作用。3.斜切片，幹辣椒切不切無所謂，我嫌麻煩就沒切4....
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![舌尖上的中國美食有哪些]( "舌尖上的中國美食有哪些")
- 1、舌尖上的中國美食各式各樣，有香格里拉的松茸，山西花捲，雲南老豆腐，蘭州牛肉麪等等。2、炭烤松茸，是從森林裏人工採集而來，稱得上是大自然的饋贈。3、花捲，是麪粉界的三大巨頭，在北方通常當做主食食用。小麥粉的香味，加上調料，吃了一個還想吃。4、雲南豆腐，與其他地方豆腐製作方法...
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![舌尖上的中國重慶火鍋是哪家？]( "舌尖上的中國重慶火鍋是哪家？")
- 美食一多，就勾起人們品嚐購買的慾望，尤其是新品小吃上市，更是驚爆人們的眼球，火鍋一經上市，就讓消費者垂涎三尺，佔有慾特別強，營養豐富，味道佳，口感特別好，富含的營養元素非常多，幾度供不應求，購買人羣排山倒海，現場非常慘烈，贏得無數人的追捧。想要加盟創業人士多的數不勝數。那麼舌尖...
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![之水煮貽貝如何做簡單又好吃-舌尖上的中國]( "之水煮貽貝如何做簡單又好吃-舌尖上的中國")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料貽貝：1盤輔料料酒：10ml鹽巴：3薑絲：適量具體步驟1.貽貝的殼上往往都會有許多的小小的水草和小貝殼會很髒，要拿一把小剪刀和小刷子清洗乾淨2.清洗的時候比較麻煩，這是弄乾淨後的3.鍋內加水入薑絲和料酒還有鹽巴，貽...
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![酸辣藕丁如何做簡單又好吃-舌尖上的中國]( "酸辣藕丁如何做簡單又好吃-舌尖上的中國")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮藕：2節輔料青椒：2個生薑：1小塊乾紅辣椒：5根小蔥：3根具體步驟1.所有材料洗淨，將藕去皮切丁，將切好的藕丁浸泡在清水中，水中加一勺白醋（防止藕變色）；2.青椒切絲，生薑切細絲，乾紅辣椒斜刀切段，小蔥切末；3.準備一鍋開水，將...
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![幾種舌尖上的中國美食]( "幾種舌尖上的中國美食")
- 中國的美食文化可以說是歷史悠久了，舌尖上的中國美食種類豐富，它的製作方法也是多種多樣。那麼，自己怎麼做出好吃的中華美食呢？要怎麼做纔好吃呢?接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關於它的做法吧，希望下文對大家有所幫助。舌尖上的中國美食一、虎皮尖椒虎皮尖椒是一道廣...
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![蠔烙的做法 舌尖上的中國2---蠔烙 蠔烙怎麼做]( "蠔烙的做法 舌尖上的中國2---蠔烙 蠔烙怎麼做")
- “看了舌尖上的中國2心傳，口水直流，雖然我也是潮汕人，經常會吃這個。可是還是忍不住流口上，晚上按照裏面的做法做了出來，總算解饞了。蠔即是海蠣，由於廣東粵語地區常寫作“蠔”，所以潮汕也沿用了這個字.是廣東省潮汕地方特色小食，臺灣省稱爲蚵仔煎，外地人來潮汕總要嘗一嘗這—美食...
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味味甜
