- “一個限制多多的命題,讓人頗費腦筋,雙色饅頭卷怎麼磕好呢?磕顏色,紅黃紫綠都有不少;磕造型,基本都規定死了,就得卷;磕味道,或許可以試試?大熱天懶於出門,翻出一瓶低鹽玫瑰腐乳來,端詳半天顏色還真不錯,爲何不用腐乳汁做一個鹹味的饅頭——小時候覺得白味的饅頭總不好下嚥,掰開饅頭夾點...
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- “今天嘗試做了豆包和饅頭,放了一些玉米麪。”食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(100g)輔料豆沙餡(100g)配料酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花饅頭的做法步驟1、準備麪粉玉米麪酵母水,麪粉和玉米麪混合,酵母在溫水中活化5分鐘。2、和成麪糰3、蓋上保鮮膜,室溫醒發一小時到...
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- “昨天是三八美女節,大家都出去HAPPY了嗎,馬雲的免費餐有沒有去吃呢,都說女人如花,做了一款玫瑰美食來紀念,雖然玫瑰饅頭以前也做過,但這次的生胚做出來後,嬌豔欲滴,自己都忍不住感嘆,真美啊。上次買的甜菜根還沒有用完,就這麼吃感覺不太喜歡,但確實不忍辜負它的顏色,這也是做今天這...
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- 食材明細主料麪粉(500g)南瓜(230g)輔料酵母粉(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃玫瑰花饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切塊2、微波爐高火叮10分鐘,趁熱用勺子壓成泥3、加酵母粉開啓麪包機和麪功能4、和成光滑的南瓜麪糰放溫暖處餳發5、餳發至原來的2倍大6、面板上充分揉勻排氣...
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- “沒收到過老公的玫瑰花,自己給自己做一鍋。做飯真的會上癮。一發不可收拾~我的原創小說《廣告魔女錄》,連載於qq閱讀,看一個職場小白如何逆襲!歡迎大家下載訂閱。”食材明細主料麪粉(5杯)酵母(5g)水(1碗)輔料蝶豆花(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍色玫瑰饅頭的做法步驟1、...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(80ml)南瓜泥(100g)雞蛋(1個)黃油(10g)酵母(2g)輔料白糖(10g)調料鹽(1g)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰饅頭的做法步驟1、如圖準備食材。2、把所有材料放進麪包機,揉麪發酵。3、把揉好發酵好的麪糰排氣後,分成兩份,一份留着準備做其他的。4、一份分成1...
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- “園子裏新鮮的紫莧菜多的吃不完,靈光一閃,用它漂亮的汁液和麪,做成玫瑰饅頭,豈不更好!天然染色劑,健康又浪漫!一菜二吃,主食副食一起出來了。”食材明細主料麪粉(500g)輔料紫莧菜(250g)大款(2瓣)調料酵母(適量)食鹽(2g)糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)玫瑰饅頭的做法步驟1、準備食...
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- 食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)輔料酵母(半包)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花饅頭的做法步驟1、先把南瓜紫薯切成薄片放蒸鍋蒸透,取出晾涼,根據自己口味放入白糖。2、麪粉放入盆中加入酵母,揉成光滑的麪糰,使其發酵至原來兩倍大3、分別取南瓜紫薯壓成泥...
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- 食材明細主料麪粉(300克)輔料南瓜茸(170克)糖(50克)酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)南瓜玫瑰饅頭的做法步驟1、南瓜切片蒸熟。2、麪粉加入南瓜茸,糖,酵母揉成饅頭。3、把麪糰分成小塊捏成小花瓣做成花骨朵。4、花瓣一層層的疊加。5、捏好大一點的花瓣,花瓣的邊緣要薄一點...
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- “很嬌豔”食材明細主料南瓜泥(500克)麪粉(500克)輔料酵母(5克)水(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃玫瑰饅頭的做法步驟1、南瓜洗淨去皮,切成小塊蒸熟製成泥,放入麪粉、酵母和成麪糰。餳30分鐘。搓成長條,切成均勻大小的劑子按扁。2、擀成橢圓形薄片,用筷子在中間摁一下。3...
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- “誰說廚房沒浪漫,鍋碗瓢盆變奏曲一樣可以玩出浪漫來,我今天準備做三種顏色的玫瑰饅頭,一種用紫薯、一種用南瓜、一種用西紅柿,用這些分別東西和麪,豐富了口感,增加了營養,也給中國的情人節增加幾分浪漫。”食材明細主料麪粉(750克)西紅柿(100克)紫薯(150克)南瓜(120克)輔料糖(少許...
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- 食材明細主料麪粉(750克)椰漿(1聽)椰蓉(120克)輔料糖(40克)酵母(5克)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)椰香玫瑰饅頭的做法步驟1、所有原料放在一起揉成麪糰。2、揉好的麪糰醒發半小時。3、捏成花瓣做出花骨朵。4、捏出花瓣圍繞花骨朵疊加。5、外圍花瓣捏的大一點,疊加在一起。6、捏...
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- “饅頭的品種越來越多,花樣也多。今天學了玫瑰花饅頭,顏色好看,饅頭營養也特別豐富。含有蛋白質。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(6克)輔料紫薯泥(100克)調料白糖(6克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色玫瑰饅頭的做法步驟1、提前發好麪糰分別搓條切節。2、擀成長條。3、3根一組...
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- “喜歡用南瓜做麪食,顏色棒棒噠,營養也豐富。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(300克)輔料酵母粉(3克)糖(10克)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色玫瑰花饅頭的做法步驟1、南瓜一塊。2、削皮後洗淨切薄片。3、放入蒸鍋蒸熟,大火蒸大約10分鐘左右。4、蒸熟取出用勺子壓成泥,放...
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- 食材明細主料普通麪粉(1000克)白糖(130克)酵母(10克)溫水(430克)奶粉(30克)輔料紅色腐乳(96克(5塊))鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)紅色腐乳饅頭的做法步驟1、將酵母、白糖用溫水兌開,將面和奶粉混合,加入酵母水和成麪糰,分成4大份。(我沒怎麼揉麪)只要發酵到位,一樣很鬆軟)2、腐乳用湯匙搗...
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- “此配方:也適合手揉,我用的是Beko倍科廚師機K6。雙色玫瑰饅頭(一發法),組織暄軟!奶香味十足,造型美麗,不會凋謝~浪漫又實在!做起來送給心愛的人兒吧~用的是一次發酵法!”食材明細主料低筋麪粉(200g)糖(10g)牛奶(105g)紫薯粉(6g)玉米油(6g)輔料酵母(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紫薯雙...
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- “粉粉的雙色玫瑰,特別漂亮。”食材明細主料白色麪糰(適量)輔料仙人掌果粉面團(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色玫瑰的做法步驟1、白色麪糰,粉色麪糰分別排氣。2、白色面用麪條機壓成長方形面片。3、粉色的也壓成長方形面片。4、均切成四個長方形。5、取一份長方形...
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- “玫瑰花,用來吃也是極好的”食材明細主料發麪團(適量)玫瑰花(適量)玫瑰醬(適量)輔料鹽(少許)青菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰花饅頭的做法步驟1、鮮玫瑰花用鹽水浸泡2、發麪團、玫瑰醬3、發麪團搓長條,揪小擠子,再擀成園餅,均勻地擺上玫瑰花瓣,再加上少許玫瑰醬增加口...
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- 食材明細主料南瓜(適量)西蘭花(適量)火龍果皮(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)牛奶(適量)糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩色玫瑰花饅頭的做法步驟1、食材備好:牛奶、麪粉、酵母、糖2、西蘭花加入牛奶打成汁3、火龍果皮加入牛奶打成汁,南瓜蒸熟壓成泥4、紫薯蒸熟壓成泥5、取一...
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- “玫瑰花饅頭做過多次,這是第一次多色的,之前做的都是不同顏色的單色”食材明細主料普通麪粉(350g)白砂糖(25g)清水(175g)酵母(4g)輔料南瓜泥(少許)紅曲粉(2g)抹茶粉(2g)可可粉(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)五色玫瑰花饅頭的做法步驟1、將麪粉、白砂糖、酵母、清水混合在一起揉成光...
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- 食材明細主料麪粉(300G)紫薯(100G)糖(10G)酵母(5G)溫水(200ML)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色玫瑰的做法步驟1、紫薯蒸熟,壓成泥2、面分兩份,一份全面,用溫水化酵母后和麪3、一份麪粉加紫薯,用溫水化酵母+糖後和麪4、分別揉成麪糰,放溫暖地發酵5、麪糰發酵至2倍大,用手指在中間戳...
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- “昨天發了上個月做的菠菜汁做的玫瑰花,打汁有些麻煩,趕上昨天超市紫薯搞活動,兩塊五一斤,買來幾個,做些紫玫瑰,比綠的要漂亮多了,也容易多了哈!”食材明細主料麪粉(530克)紫薯泥(330克)輔料酵母(5克)清水(250克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紫玫瑰饅頭的做法步驟1、三個蒸好的紫薯...
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- “三色玫瑰饅頭,利用蔬菜的天色色素,把饅頭做成花一樣燦爛。”食材明細主料高筋麪粉(500克)輔料胡蘿蔔汁(適量)菠菜汁(適量)紫薯(適量)配料色拉油(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色玫瑰饅頭的做法步驟1、菠菜、胡蘿蔔2、紫薯3、菠菜和胡蘿蔔均洗淨,瀝乾水...
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- 食材明細主料紫薯(100G)麪粉(200G)酵母(3-4G)糖(10G)鹽(1G)玉米油(10G)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫色玫瑰饅頭的做法步驟1、1、紫薯去皮,切成小塊,蒸熟。2、2、把蒸熟的紫薯碾成粉狀3、3、把紫薯粉倒入麪粉中4、4、把紫薯粉和麪粉拌勻5、5、加入糖、鹽、酵母后拌勻,再加...
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- “希望這朵雙色玫瑰🌹給所有的人帶去好運和祝福,美食不僅要好吃還要有顏值,喜歡這純淨的色系,美翻了吧”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(半個)輔料酵母(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)雙色玫瑰饅頭的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟然後搗成南瓜泥加酵母活成光滑麪糰,然後再活...
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