![端午清水糉如何做簡單又好吃]( "端午清水糉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時端午節馬上要來臨了，那我們就應該開始製作端午節的美食。糉子是端午節的傳統美食，現在人們的生活越來越好許多年輕人都不會包糉子啦。今天小編重新帶大家回到以前，用新鮮的糉葉叫大家包一個糯米糉。現在大家趕...
- 21279
![清水糉的做法 糉情端午--簡簡單單的【清水糉】 清水糉怎麼做]( "清水糉的做法 糉情端午--簡簡單單的【清水糉】 清水糉怎麼做")
- “再過幾天就到端午了，一提到端午，很多離家在外的人，就會特想念家鄉的糉子。我也不例外，所以每年的端午回不了家，就自己包些糉子，以此來緩解思鄉的情緒。北方糉子多是紅棗或者蜜棗的糉子，不像南方的糉子有很多種，清水糉，鮮肉的，蛋黃肉糉，豆沙，鹼水糉，排骨糉，臘腸糉。前兩年每年都要包排...
- 25277
![好吃的清水糉如何做簡單又好吃]( "好吃的清水糉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘淡淡清水糉，濃濃故鄉情。每每看到糉子都會想起自己的家鄉，每到佳節都會和家人們團聚在一起。那麼大家知道好吃美味的清水糉是怎樣製作的嗎，雖然說現在什麼都可以在外面買，但是吃起來卻沒有那種感覺，自己親手製...
- 26914
![水晶糉的做法 Ｑ彈水晶糉 水晶糉怎麼做]( "水晶糉的做法 Ｑ彈水晶糉 水晶糉怎麼做")
- “雖然是糉子，而不是QQ糖，可是吃起來口感就像QQ糖，晶瑩剔透的水晶糉子，Q彈香糯，讓人慾罷不能。本着試試做幾個玩玩的心態，沒想到口感出奇的好吃，我家兒子還告訴我說，媽媽包的就是QQ糖糉子～嘻嘻😜（本人上次做包子剩下約100克左右的豆沙和兩小塊紫薯，本着不浪費的精神，全部各自包在糉子...
- 23086
![鮮果水晶糉的做法 鮮果水晶糉 鮮果水晶糉怎麼做]( "鮮果水晶糉的做法 鮮果水晶糉 鮮果水晶糉怎麼做")
- “傳統糉子太膩？星冰糉太貴？親手製作水晶糉，過一個清爽冰涼的端午節！”食材明細主料水晶粉（100g）輔料水（100g（放玉米糖漿））玉米糖漿（250g）芒果（一個）獼猴桃（一個）菠蘿（適量）紫薯餡（適量）紅豆沙（適量）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮果水晶糉的做法步驟1、糉子葉提前一晚浸泡。（或可以煮15...
- 12120
![水晶糉的做法 換個心情吃糉子——水晶糉 水晶糉怎麼做]( "水晶糉的做法 換個心情吃糉子——水晶糉 水晶糉怎麼做")
- “不同於以往的糉子“粘牙”特點，這款糉子是十分的“彈牙”。試試吧，保準給你的端午節增添不一樣的樂趣^_^”食材明細主料西米（500g）抹茶粉（1大勺）紅糖粉（2大勺）白糖粉（2大勺）玉米麪粉（1大勺）紅豆沙（適量）輔料泡好的糯玉米粒（適量）糉葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶糉的做法...
- 30295
![水晶糉怎麼做-水晶糉的做法]( "水晶糉怎麼做-水晶糉的做法")
- “從來沒有自己包過糉子，這兩天有點手癢，想試試自己包的，可是沒包過怕浪費了，所以呢用了玉米葉子包，結果效果還不錯，一不留神差點都吃光了，還好趕着拍了一張”食材明細主料西米（適量）芒果（適量）輔料白糖（適量）清水（適量）玉米葉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶糉的做法步驟1、...
- 22148
![水果糉的做法 端午甜蜜水果糉 水果糉怎麼做]( "水果糉的做法 端午甜蜜水果糉 水果糉怎麼做")
- “端午節習慣了南鹹北甜的糉子，鬥來鬥去也沒有什麼新意了，北方人堅定不移的喜歡吃甜糉，認爲鹹糉是一大黑暗料理，可以和韭菜餡的月餅相提並論了。但甜糉吃來吃去，品種也比較單一，於是決定這個端午節做點特別的。用雨果小鎮凍幹水果做的美味糉子，不僅顏值高，味道也是一級棒哦！”食材...
- 4070
![水果味糉子取代傳統糉子了嗎-水果味糉子]( "水果味糉子取代傳統糉子了嗎-水果味糉子")
- 糉子顧名思義，它是棕葉包裹糯米以及其它的配料蒸煮而成的，同時，也是中華民族傳統的節慶食物之一，端午節吃糉子已經變成了每一個人都默認的事實，但是大家有聽說過用水果包的糉子嗎?水果味糉子不斷的在市場上出現，在網絡上也有賣，很多人會說，水果和糉子這麼兩個不相容的東西，爲什麼...
- 17885
![水晶西米糉的做法 五月糉子節預熱——水晶西米糉 水晶西米糉怎麼做]( "水晶西米糉的做法 五月糉子節預熱——水晶西米糉 水晶西米糉怎麼做")
- “快到五月節了，是不是又到了激動人心的時刻了呢？夏天來了，每次吃糉子都熱火朝天的蒸一大輪，我錚亮的眼鏡傷不起啊，每一次都白濛濛的一片。所以今天就做了一份放在冰箱裏冰着吃的糉子——水晶西米糉。”食材明細主料西米（適量）紅豆沙（適量）糉葉（適量）水草（適量）輔料糖（適量）綠茶粉（適量）甜...
- 27886
![清香糯糉子怎麼做-清香糯糉子的做法]( "清香糯糉子怎麼做-清香糯糉子的做法")
- “農曆五月初五是端午節，民間有吃糉子的習慣。糉子葉要提前煮制3-5分鐘，煮後需要將葉子單片使用刷子刷洗乾淨，糯米需要提前浸泡2小時後瀝水備用.配方：糯米、瘦肥肉、幹冬菇（先泡好）、蝦米、瑤柱、醬油、食鹽。準備好材料就動手製作了。。。”食材明細主料糉葉（適量）糯米（適量）輔料...
- 14915
![鹼水糉的做法 鹼水糉（蜜棗糉） 鹼水糉怎麼做]( "鹼水糉的做法 鹼水糉（蜜棗糉） 鹼水糉怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）蜜棗（適量）調料白糖（適量）食用鹼（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹼水糉的做法步驟1、糯米泡4.5小時，放鹼，白糖（糖精）食用油拌勻。2、拌好後是淡黃色。3、對摺。4、反過來。5、放米，蜜棗。6、折過去。7、綁上線。8、包好了，雖然沒有康師傅那樣有形狀，自我...
- 12099
![冰糉水晶糉怎麼做-冰糉水晶糉的做法]( "冰糉水晶糉怎麼做-冰糉水晶糉的做法")
- “馬上就到端午節了，爸爸腸胃不好糯米總是消受不起，所以準備了這道冰糉”食材明細主料糉葉（一捆）西米（200g）輔料抹茶粉（10g）紅棗（若干）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰糉水晶糉的做法步驟1、糉葉提前需要泡好，最好煮一下，增加柔韌2、西米用水洗一下即可，放入適量抹茶粉3、把糉葉窩...
- 12700
![清香小糉子的做法 電壓力鍋版清香小糉子 清香小糉子怎麼做]( "清香小糉子的做法 電壓力鍋版清香小糉子 清香小糉子怎麼做")
- “第三次包糉子，水平馬馬虎虎，自己做點隨便吃吃。簡單的原料，吃的就是清香的原味。準備工作：糯米、黃米泡半天到一天，可以用手輕鬆捏碎即可。紅豆同時泡。小棗泡一個小時即可。粘玉米是事先煮好的。”食材明細主料圓粒糯米（300g）黃米（200g）輔料小棗（適量）紅豆（適量）粘玉米（適量）原味（口味...
- 9632
![水果味水晶糉怎麼做-水果味水晶糉的做法]( "水果味水晶糉怎麼做-水果味水晶糉的做法")
- “端午節又即將到來，喜歡吃糉子的親們早就按耐不住葦葉的香味誘惑開始躍躍欲試了。說到糉子，我們就會想到糯米。今天果子將帶你用另一種食材包糉子，那就是西米。在網上看了幾款水晶糉的包法，自己也動手試了三次，前兩次按照方子都出現了種種問題，比如西米加了兩倍時間還是不熟，又...
- 25704
![鹼水糉怎麼做-鹼水糉的做法]( "鹼水糉怎麼做-鹼水糉的做法")
- 食材明細主料糯米（600g）食用純鹼（6g）糉葉（適量）輔料玉米油（30g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹼水糉的做法步驟1、糉葉糯米和純鹼準備好。新鮮糉葉是凍在冰箱的，再拿出來洗一遍。2、糯米淘洗三遍，放入純鹼，拌均勻。3、加入玉米油，拌均勻。4、用自己習慣的方式包糉子。5、包好的糉...
- 27706
![顏值爆表的糉糉 水果糉怎麼做-水果糉的做法 水果糉——晶瑩剔透]( "顏值爆表的糉糉 水果糉怎麼做-水果糉的做法 水果糉——晶瑩剔透")
- “端午節馬上到啦！小夥伴們喜歡吃甜糉還是喜歡吃鹹糉呢？CUCU給大家推薦一款顏值爆表[佩奇]食慾大開的果凍糉糉！製作簡單，快！安排上。”食材明細主料紅心火龍果（1個）明膠（10克）輔料生活飲用水（250毫升）白糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水果糉的做法步驟1、備好原料：紅心火...
- 28479
![灰水糉怎麼做-灰水糉的做法]( "灰水糉怎麼做-灰水糉的做法")
- 食材明細主料糯米（4斤）五花肉（2斤）鹹蛋黃（20個）板栗（20個）輔料糉葉（1扎120張）棉繩（1團）鹽（6匙）灰水鹼（16g）醃肉調料十三香（6勺）鹽（4匙）生抽（3勺）蠔油（2勺）料酒（2匙）黑芝麻（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）灰水糉的做法步驟1、五花肉洗淨切丁粒或塊，放入調料拌勻放入冰箱醃製一夜入味。2、新鮮糯...
- 17606
![鹼水糉的做法 好吃不膩---鹼水糉 鹼水糉怎麼做]( "鹼水糉的做法 好吃不膩---鹼水糉 鹼水糉怎麼做")
- “今年除了做五香鹹肉糉，還試着做了鹼水糉。第一次摸索着來做，還是蠻成功的。好吃不膩，一口氣可以吃兩個呢。”食材明細主料糯米（500g）食用鹼（3g）輔料白砂糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹼水糉的做法步驟1、糯米洗淨，用清水預先浸泡一晚上。2、把浸泡好的糯米瀝乾，倒入食...
- 26500
![灰水糉和鹼水糉有什麼區別]( "灰水糉和鹼水糉有什麼區別")
- 兩者基本無區別。灰水糉是將指定的植物燃燒灰燼後，一起泡到糯米里，浸泡透的糯米再來包糉子，而灰水本質上屬於鹼水的一種，用這種浸泡的方法做的糯米會呈現出淡淡的黃色，所以灰水糉和鹼水糉兩者基本無差別。做糉子的糯米通常需要泡3小時左右。...
- 11862
![鹼水糉子的做法 端午。糉香襲來--最經典的鹼水糉子 鹼水糉子怎麼做]( "鹼水糉子的做法 端午。糉香襲來--最經典的鹼水糉子 鹼水糉子怎麼做")
- “自我記事的時候開始，每年的端午都要吃這個鹼水糉子，然而，這麼多年過去了，這個糉子不但沒吃膩，反而最愛吃的還是鹼水糉子。”食材明細主料糯米（適量）輔料食用鹼（適量）糉葉（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹼水糉子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡1小時以上。2、將浸泡好的糯米...
- 21616
![水晶糉的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃：水晶糉 水晶糉怎麼做]( "水晶糉的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃：水晶糉 水晶糉怎麼做")
- “傳統的糉子都是以糯米爲原料，加上各種各樣的配料，大多屬於高油脂，高熱量的食物，吃多了不宜消化，特別是老大，小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶糉鮮豔的色澤，晶瑩剔透的表皮，簡直就像藝術品，讓人不忍下嘴.....”食材明細主料西米（適量）輔料蔓越莓幹（適量）綠茶粉（適量）甜根粉（適量）馬...
- 25453
![清水糉子怎麼做-清水糉子的做法]( "清水糉子怎麼做-清水糉子的做法")
- 食材明細主料糯米（2.5kg）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清水糉子的做法步驟1、糯米用清水浸泡一晚後，用手指輕輕捻一下就碎，就說明泡好了。2、乾的竹葉用清水浸泡一晚，洗淨。3、鍋中燒開水，把竹葉稍稍燙一下。4、把竹葉的兩頭都剪掉。5、把兩片竹葉毛的一面向對交疊，葉柄在兩...
- 8926
![預熱端午篇 清水糉子怎麼做-清水糉子的做法 清水糉子]( "預熱端午篇 清水糉子怎麼做-清水糉子的做法 清水糉子")
- “春天快結束了夏天還會遠嗎？夏天隆重的節日就是端午了。端午是我們的傳統節日，吃糉子是傳統，先預熱下，試試手。”食材明細主料白糯米（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）清水糉子的做法步驟1、原料：白糯米糉葉（由於我們這次是集體活動包的特別的多，家裏人少的可以減少用量）親...
- 4088
![糉子中的一股清流圖解-自制鹼水糉]( "糉子中的一股清流圖解-自制鹼水糉")
- 你喜歡吃什麼糉？豬肉鹹蛋黃？豆沙甜味糉？簡簡單單的鹼水糉可以說是糉子中的元老級人物，最傳統的要數它了。價格實惠，保留糯米和糉葉的清香，想要其他口味也能想來就來。喜歡原味糉子的朋友們學會這招就不擔心在市場上挑花眼啦。主料食用鹼：10克糯米：500克棉線：適量糉葉：適量詳細步驟：...
- 19794
味味甜
