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關於蒜頭胡蘿蔔的餐飲百科

可口的蒜頭胡蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 可口的蒜頭胡蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘好吃美味的蒜頭胡蘿蔔是由胡蘿蔔和大蒜搭配一起放入鍋中翻炒後加水煮制而成的一道美食,製作這道美味好吃的蒜頭胡蘿蔔十分簡單,吃起來是十分美味的,大家在家中製作的時候最好選用新鮮的胡蘿蔔,這樣做出來纔好...
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美味的蒜頭胡蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜頭胡蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘正所謂字如其人,一看這個名字,就知道它的材料主要有哪些。而材料主要有胡蘿蔔蒜頭等等,這道菜的名字就叫做蒜頭胡蘿蔔你絕對不會看錯,就是這個絕對美味,絕對好吃,不僅有濃濃的胡蘿蔔的味道,更有氣味撲鼻的蒜頭的...
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胡蘿蔔窩窩頭怎麼做-胡蘿蔔窩窩頭的做法
  • 胡蘿蔔窩窩頭怎麼做-胡蘿蔔窩窩頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)大米粉(250g)胡蘿蔔(1根)輔料酵母(6g)水(250g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔窩窩頭的做法步驟1、所有食材2、胡蘿蔔洗淨攪拌成胡蘿蔔泥3、將水、胡蘿蔔泥和酵母放入麪粉中攪拌4、揉成光滑麪糰進行發酵5、發酵至2倍6、將麪糰分8小團7、再將麪糰揉成...
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胡蘿蔔炒蒜薹怎麼做-胡蘿蔔炒蒜薹的做法
  • 胡蘿蔔炒蒜薹怎麼做-胡蘿蔔炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)蒜薹(適量)輔料火腿(適量)澱粉(適量)調料薑末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒蒜薹的做法步驟1、胡蘿蔔、蒜薹洗淨切好。2、火腿切好。3、姜切好。4、蠔油、生抽、澱粉、鹽加一點清水,調成一個料汁。5、鍋...
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香蒜胡蘿蔔怎麼做-香蒜胡蘿蔔的做法
  • 香蒜胡蘿蔔怎麼做-香蒜胡蘿蔔的做法

  • “超簡單但是很好吃的家常菜。”食材明細主料胡蘿蔔(3根)蒜苗(4根)大蒜(6瓣)輔料胡椒粉(少許)醬油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜胡蘿蔔的做法步驟1、材料非常簡單。2、將胡蘿蔔去皮切成菱形片。3、蒜苗洗淨斜切成小段。4、大蒜去皮用刀拍碎。5、熱油鍋,...
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胡蘿蔔牛奶饅頭的做法 胡蘿蔔牛奶饅頭。 胡蘿蔔牛奶饅頭怎麼做
  • 胡蘿蔔牛奶饅頭的做法 胡蘿蔔牛奶饅頭。 胡蘿蔔牛奶饅頭怎麼做

  • “美味可口有彈性”食材明細主料1中筋麪粉(250g)酵母(3g)糖(20g)純牛奶(125ml)材料2中筋麪粉(250g)酵母(3g)糖(20g)純牛奶(115g)胡蘿蔔(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔牛奶饅頭的做法步驟1、準備食材。2、中筋麪粉250克+酵母3克+糖20克+牛奶125ml倒入盆中。3、材料攪拌中。4...
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胡蘿蔔魚頭湯怎麼做-胡蘿蔔魚頭湯的做法
  • 胡蘿蔔魚頭湯怎麼做-胡蘿蔔魚頭湯的做法

  • “鰱魚頭肉質細嫩、營養豐富,除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵之外,還含豐富的不飽和脂肪酸,它對腦的發育尤爲重要,可使大腦細胞異常活躍,故使推理、判斷力極大增強。因此,常吃魚頭不僅可以健腦,而且還可延緩腦力衰退。同時有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效。”食材明細主料鰱魚...
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蒜末炒胡蘿蔔怎麼做-蒜末炒胡蘿蔔的做法
  • 蒜末炒胡蘿蔔怎麼做-蒜末炒胡蘿蔔的做法

  • “人到中年以後,生理功能逐漸衰退,老化現象也悄然而至,也就容易“老眼昏花”,中老年人預防白內障可多吃胡蘿蔔。胡蘿蔔富含維生素A,能促進結膜內上皮細胞的新陳代謝,改善杯狀細胞的功能,減輕老年人淚多的狀況。”食材明細主料胡蘿蔔(350g)輔料蒜頭(適量)配料油(適量)調味雞汁(適量)生粉(...
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胡蘿蔔炒芋頭怎麼做-胡蘿蔔炒芋頭的做法
  • 胡蘿蔔炒芋頭怎麼做-胡蘿蔔炒芋頭的做法

  • “芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素,能增強人體的免疫功能。芋頭含有一種黏液蛋白,可提高機體的抵抗力。芋頭爲鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡。胡蘿蔔炒芋頭營養豐富。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)芋頭(1個...
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胡蘿蔔獅子頭的做法 【胡蘿蔔獅子頭】 胡蘿蔔獅子頭怎麼做
  • 胡蘿蔔獅子頭的做法 【胡蘿蔔獅子頭】 胡蘿蔔獅子頭怎麼做

  • “獅子頭是揚州名菜之一。獅子頭用揚州話說即是大肉,北方話說即是大丸子。將肥七瘦三的豬肋條肉剁成石榴粒狀後製成丸子,微火燜燉熟後丸子表面的肥肉大體溶化但沒全部溶化,瘦肉則相對顯得凸起,給人一種毛毛糙糙的感覺,因丸子大而表面毛糙於是便稱之爲獅子頭了。看明白之後,才發...
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胡蘿蔔汁饅頭怎麼做-胡蘿蔔汁饅頭的做法
  • 胡蘿蔔汁饅頭怎麼做-胡蘿蔔汁饅頭的做法

  • “營養豐富,淡淡的胡蘿蔔味道,顏色也很促進食慾的感覺。美噠噠!”食材明細主料麪粉(適量)輔料胡蘿蔔汁(適量)調料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔汁饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,去皮,切塊。2、放入破壁機打汁。3、麪粉中放入酵母和胡蘿蔔汁,攪拌均勻。4、攪拌成棉...
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肉腸蒜薹胡蘿蔔的做法 爆炒肉腸蒜薹胡蘿蔔 肉腸蒜薹胡蘿蔔怎麼做
  • 肉腸蒜薹胡蘿蔔的做法 爆炒肉腸蒜薹胡蘿蔔 肉腸蒜薹胡蘿蔔怎麼做

  • “最適合配米飯,中午時間緊張時候的快手菜。”食材明細主料肉腸(適量)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)輔料蒜片(適量)配料鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉腸蒜薹胡蘿蔔的做法步驟1、食材:蒜薹、肉腸、杏鮑菇、胡蘿蔔。2、胡蘿蔔、肉腸切片。3、杏鮑菇切片。4、蒜薹切段...
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蒜香胡蘿蔔絲怎麼做-蒜香胡蘿蔔絲的做法
  • 蒜香胡蘿蔔絲怎麼做-蒜香胡蘿蔔絲的做法

  • “簡單美味的蒜香胡蘿蔔絲。你家餐桌上有沒有同款。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(少許)花椒粒(少許)薄鹽生抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切去頭尾,切成均勻的細絲。2、炒鍋上火放油燒熱,放花椒、蒜蓉炒出...
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胡蘿蔔窩頭的做法 迷你胡蘿蔔窩頭 胡蘿蔔窩頭怎麼做
  • 胡蘿蔔窩頭的做法 迷你胡蘿蔔窩頭 胡蘿蔔窩頭怎麼做

  • “寶寶不太愛吃素菜,極愛吃麪食,我就把胡蘿蔔變着花樣做到麪食裏,今兒偷懶,不搞餡料了,那就做窩頭吧!”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料酵母(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔窩頭的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮。2、胡蘿蔔切丁備用。3、將胡蘿蔔丁用...
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青蒜炒胡蘿蔔怎麼做-青蒜炒胡蘿蔔的做法
  • 青蒜炒胡蘿蔔怎麼做-青蒜炒胡蘿蔔的做法

  • “胡蘿蔔是一種營養豐富家常蔬菜,有健脾和胃、清熱解毒、壯陽補腎、降氣止咳等功效,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素爲脂溶性物質,雖然有人喜歡生吃和涼拌,但卻無味吸收其營養;只有透過加油熱炒或燒燉的方式,才能將胡蘿蔔素完全釋放,經人體消化吸...
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蒜香粉蒸胡蘿蔔的做法 “蒸菜”蒜香粉蒸胡蘿蔔 蒜香粉蒸胡蘿蔔怎麼做
  • 蒜香粉蒸胡蘿蔔的做法 “蒸菜”蒜香粉蒸胡蘿蔔 蒜香粉蒸胡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)蔥(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香粉蒸胡蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、放少許鹽醃5分鐘,然後用屜布擠出水。3、擠幹水的胡蘿蔔絲放麪粉均勻裹住,保證每根胡蘿蔔絲都裹着麪粉。4、蒸鍋煮開,大火蒸5分鐘...
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胡蘿蔔炒蒜薹怎麼做-胡蘿蔔炒蒜薹的做法
  • 胡蘿蔔炒蒜薹怎麼做-胡蘿蔔炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)蒜薹(適量)臘腸(適量)輔料辣椒(適量)調料大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切段。3、胡蘿蔔去皮洗淨。4、切絲。5、辣椒切圈。6、臘腸切圈。7、鍋子燒熱放入臘腸。8、放入胡蘿蔔絲炒香。9...
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胡蘿蔔饅頭怎麼做-胡蘿蔔饅頭的做法
  • 胡蘿蔔饅頭怎麼做-胡蘿蔔饅頭的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔汁(260克)低粉(500克)調料酵母粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔汁260克,加入5克酵母粉攪拌均勻。2、然後放入500克低粉,攪拌成絮狀。3、然後揉成光滑的麪糰,蓋上溼布發酵至兩倍大。4、發酵至兩倍大。如圖所示。5、然後做...
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蒜蓉胡蘿蔔絲怎麼做-蒜蓉胡蘿蔔絲的做法
  • 蒜蓉胡蘿蔔絲怎麼做-蒜蓉胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(150g)輔料蒜末(0.5g)調料鹽(0.2g)味精(0.2g)醬油(4g)醋(4g)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)蒜蓉胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備胡蘿蔔一根。2、切片。3、切絲。4、放入碗內,加調料。5、拌均。小竅門多放蒜末和醋。...
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蒜香胡蘿蔔怎麼做-蒜香胡蘿蔔的做法
  • 蒜香胡蘿蔔怎麼做-蒜香胡蘿蔔的做法

  • “胡蘿蔔營養價值非常高,好多人不喜歡,簡單的做法就是最好的美食。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)輔料花生油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)香醋(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔,洗淨切好。2、鍋內放油燒熱,放蒜末炒香。3、倒入胡蘿蔔,非常一會。4、放鹽,一...
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胡蘿蔔絲窩頭怎麼做-胡蘿蔔絲窩頭的做法
  • 胡蘿蔔絲窩頭怎麼做-胡蘿蔔絲窩頭的做法

  • “創新窩頭新吃法,變着花樣吃粗糧。蒸米飯時加點糙米,蒸饅頭時加點玉米麪,不要讓吃得太精細,對我們的身體有益處的。”食材明細主料黃豆麪(2勺)小米麪(2勺)胡蘿蔔(1個)玉米麪(3勺)輔料酵母粉(適量)溫水(適量)油(少許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲窩頭的做法步驟1、把玉米麪,黃...
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大蒜炒胡蘿蔔怎麼做-大蒜炒胡蘿蔔的做法
  • 大蒜炒胡蘿蔔怎麼做-大蒜炒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(330克)大蒜(160克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒胡蘿蔔的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、大蒜(已去根洗淨切段)。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的胡蘿蔔翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒5分鐘。5、然後,合...
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胡蘿蔔小饅頭怎麼做-胡蘿蔔小饅頭的做法
  • 胡蘿蔔小饅頭怎麼做-胡蘿蔔小饅頭的做法

  • “麪粉加根胡蘿蔔,教你學做營養早餐,香甜可口又好看,孩子愛吃。”食材明細主料麪粉(250g)胡蘿蔔(1根)奶粉(20g)白砂糖(20g)輔料乾酵母(3g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔小饅頭的做法步驟1、將胡蘿蔔去皮洗淨,然後用刀切成薄厚均勻的片狀,切好後將胡蘿蔔片放入蒸鍋中,蒸熟變軟後...
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胡蘿蔔蒜香肉怎麼做-胡蘿蔔蒜香肉的做法
  • 胡蘿蔔蒜香肉怎麼做-胡蘿蔔蒜香肉的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1個)肉(1塊)輔料蒜苗(1棵)蒜(1個)生薑(1塊)青辣椒(1個)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蒜香肉的做法步驟1、瘦肉用生粉,料酒,生薑醃製少許2、胡蘿蔔切片3、大蒜苗,蒜頭,青辣椒,肥豬肉切好4、準備完畢5、先用肥豬肉出油6、再加蒜...
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蒜米胡蘿蔔絲怎麼做-蒜米胡蘿蔔絲的做法
  • 蒜米胡蘿蔔絲怎麼做-蒜米胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料蒜米(適量)剁椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)一品鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜米胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔清洗,。2、刨絲。3、刨好的胡蘿蔔絲。4、切點大蒜末,剁椒適量。5、切好的胡蘿蔔絲,蒜,剁椒裝碗里加鹽。6、調入醋,香油,蠔油。7、合...
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