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關於蝦仁碎炒紅薯尖的餐飲百科

美味的蝦仁碎炒紅薯尖如何做簡單又好吃
  • 美味的蝦仁碎炒紅薯尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅薯尖常用來當炒菜炒着吃,味道非常的獨特,更兼紅薯葉有明目抗衰的功效,受到大家的喜愛。單炒紅薯葉已經是小炒菜中的美味了,如果和蝦仁一起炒,就是不可錯過的佳餚。美味的蝦仁碎炒紅薯尖,蔬菜配海鮮,相得益彰,入...
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蝦仁紅薯球怎麼做-蝦仁紅薯球的做法
  • 蝦仁紅薯球怎麼做-蝦仁紅薯球的做法

  • “做了幾次用紅薯泥做的點心,覺得很香甜軟綿。這次做的是鹹甜口味的,細膩的紅薯泥夾着鮮香又帶點辣味的蝦仁,真的不錯呢”食材明細主料紅薯泥(200克)蝦仁(80克)低筋麪粉(55克)輔料麪包糠(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦仁紅薯球的做法步驟1、紅薯蒸熟壓成泥狀2...
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熗炒紅薯葉尖怎麼做-熗炒紅薯葉尖的做法
  • 熗炒紅薯葉尖怎麼做-熗炒紅薯葉尖的做法

  • “現在正是紅薯葉大量上市的季節,價格很便宜,只一塊錢一把,這麼好的蔬菜趕緊買上兩把回去炒給家人吃。紅薯尖的做法簡單,和普通蔬菜的做法差不多。老爸老媽是湖南人,喜歡吃辣的,不管炒什麼菜.總想放點辣椒進去,這樣才吃得有滋有味。今天就做道“熗炒紅薯尖”,這菜做法簡單,非常爽...
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尖椒滑蛋炒蝦仁怎麼做-尖椒滑蛋炒蝦仁的做法
  • 尖椒滑蛋炒蝦仁怎麼做-尖椒滑蛋炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料尖椒(兩根)雞蛋(四個)配料鹽(適量)牛奶(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒滑蛋炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去掉蝦線,加入鹽,糖,胡椒粉,抓勻,再加入幹澱粉抓勻。2、鍋中加水,燒熱到七八十度,倒入蝦仁,蝦仁變色即可撈出。3、雞蛋打...
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西紅柿豆角炒蝦仁的做法 西紅柿豆角,炒蝦仁 西紅柿豆角炒蝦仁怎麼做
  • 西紅柿豆角炒蝦仁的做法 西紅柿豆角,炒蝦仁 西紅柿豆角炒蝦仁怎麼做

  • “家常菜就是隨意,想怎麼做,什麼口味,適合自己的就是最好的”食材明細主料西紅柿(一個)豆角(適量)蝦仁(適量)輔料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(少許)蒜末(少許)胡椒粉(少許)清水(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿豆角炒蝦仁的做法步驟1、食材,洗淨切好,蠔油.生抽加一點...
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炒五彩番薯碎餅怎麼做-炒五彩番薯碎餅的做法
  • 炒五彩番薯碎餅怎麼做-炒五彩番薯碎餅的做法

  • “五彩番薯樣子很漂亮~這樣炒來也很好吃~”食材明細主料五彩番薯(四個)輔料澱粉(適量)雞蛋(兩個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒五彩番薯碎餅的做法步驟1、番薯去皮切小塊。2、上鍋隔水蒸15分鐘,蒸熟。3、蒸熟的番薯攪碎。4、攪碎的番薯內打入兩個雞蛋。5、再放適量的澱粉...
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蝦仁炒尖椒怎麼做-蝦仁炒尖椒的做法
  • 蝦仁炒尖椒怎麼做-蝦仁炒尖椒的做法

  • “剝蝦仁是個細活,要我做的話我還得考慮一下吃還是不吃。不吃就不用剝的意思,要是不用我自己剝,那肯定是吃的。呵呵!家裏帶來的蝦仁,小蔡媽已經剝好了的,本來是要打蝦丸子的,結果給拿來了。”食材明細主料蝦仁(適量)輔料尖椒(適量)姜(適量)油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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西紅柿炒蝦仁的做法 粵菜西紅柿炒蝦仁 西紅柿炒蝦仁怎麼做
  • 西紅柿炒蝦仁的做法 粵菜西紅柿炒蝦仁 西紅柿炒蝦仁怎麼做

  • “最近看電視上播的後廚電視劇,裏面有一道經典的粵菜西紅柿炒蝦仁,也學做個試試,跟外面飯店賣的有一拼喲~~~”食材明細主料蝦仁(500克)西紅柿(2個)黃瓜(小半根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)蛋清(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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蝦仁炒西紅柿怎麼做-蝦仁炒西紅柿的做法
  • 蝦仁炒西紅柿怎麼做-蝦仁炒西紅柿的做法

  • 食材明細主料蝦仁(8個)西紅柿(1個)肉椒(0.5個)蔥(0.5個)輔料油(1勺)鹽(3克)水(30ml)胡椒粉(1克)牛奶(5ml)料酒(30ml)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒西紅柿的做法步驟1、蝦去皮去線2、少許鹽、澱粉、水。用手多抓幾下3、抓後用清水沖洗。4、把蝦擦乾。5、先用少許鹽和胡椒粉用手抓、...
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蘆筍豆薯炒蝦仁怎麼做-蘆筍豆薯炒蝦仁的做法
  • 蘆筍豆薯炒蝦仁怎麼做-蘆筍豆薯炒蝦仁的做法

  • “蘆筍在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和菜蔬,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中,具有...
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西紅柿炒蝦仁怎麼做-西紅柿炒蝦仁的做法
  • 西紅柿炒蝦仁怎麼做-西紅柿炒蝦仁的做法

  • “很是開胃的一道菜,哈哈,第一次上傳菜譜。好多圖片沒拍,體諒體諒”食材明細主料蝦仁(500g)西紅柿(200g)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿炒蝦仁的做法步驟1、先準備好食材2、先把蝦白灼好,去頭尾、剝皮3、西紅柿開水燙去皮,切丁4、...
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蝦仁紅腸炒飯怎麼做-蝦仁紅腸炒飯的做法
  • 蝦仁紅腸炒飯怎麼做-蝦仁紅腸炒飯的做法

  • “可以選擇多種食材.”食材明細主料蝦仁(適量)午餐肉(適量)隔夜米飯(1碗)輔料蔥花(適量)配料黃酒(適量)炒飯醬(1包)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁紅腸炒飯的做法步驟1、米飯1碗2、蝦仁用黃酒拌一下去腥3、醬1包4、起油鍋爆香蔥花,倒入紅腸炒一下5、倒入蝦仁炒一下6、加入米飯...
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青椒碎炒紅薯粉怎麼做-青椒碎炒紅薯粉的做法
  • 青椒碎炒紅薯粉怎麼做-青椒碎炒紅薯粉的做法

  • “鮮香微辣。”食材明細主料紅薯粉(200g)青椒(50g)輔料姜碎(5g)蒜碎(5g)肉餡兒(1勺)調料鹽(適量)豬油(2勺)辣椒油(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)青椒碎炒紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉用熱水泡軟或者煮軟。2、煮軟後撈出瀝水。3、豬油下鍋,放入肉餡兒翻炒變色,再放入青椒碎,生薑碎和蒜...
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毛尖蝦仁怎麼做-毛尖蝦仁的做法
  • 毛尖蝦仁怎麼做-毛尖蝦仁的做法

  • “信陽是河南境內盛產茶葉的地區,信陽毛尖茶非常有名。那麼用茶葉入菜也是地方特色。毛尖蝦仁就是其中之一。和龍井蝦仁不同的是,毛尖蝦仁要把茶葉炒一下,雖然炒一下茶葉會使茶葉失色,甚至蝦仁的顏色也不夠好看了,但是經過炒,茶葉的香味充分逼出來,從而融入蝦仁裏面,不僅有茶香,而...
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尖椒蝦仁炒秋葵怎麼做-尖椒蝦仁炒秋葵的做法
  • 尖椒蝦仁炒秋葵怎麼做-尖椒蝦仁炒秋葵的做法

  • “今天的主菜是秋葵炒蝦仁,這道菜裏用到的秋葵可能對筒子們來說略顯陌生,所以先稍作介紹一下:秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,原產於非洲,20世紀初由印度引入我國逐漸栽種。秋葵最特別的地方在於它的黏液,這種黏乎乎的液體由豐富的果膠、多糖等膳食纖維構成,對腸道的保健功能非...
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尖椒炒蝦仁怎麼做-尖椒炒蝦仁的做法
  • 尖椒炒蝦仁怎麼做-尖椒炒蝦仁的做法

  • “鮮亮滑嫩,口感鮮香的青蝦仁和尖椒是完美搭配,配飯能多來一碗”食材明細主料蝦仁(175g)尖辣椒(2個)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒蝦仁的做法步驟1、準備食材2、鮮蝦處理乾淨;調入料酒、胡椒粉、澱粉稍醃一下3、...
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大紅椒碎炒空心菜碎怎麼做-大紅椒碎炒空心菜碎的做法
  • 大紅椒碎炒空心菜碎怎麼做-大紅椒碎炒空心菜碎的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)大紅椒(適量)蒜瓣(適量)豆豉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大紅椒碎炒空心菜碎的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋食用油將蒜末煸香。3、放入紅椒末、豆豉煸香。4、放入空心菜梗碎。5、放入鹽、生抽,大火,翻炒...
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紅薯葉蝦仁蛋餅怎麼做-紅薯葉蝦仁蛋餅的做法
  • 紅薯葉蝦仁蛋餅怎麼做-紅薯葉蝦仁蛋餅的做法

  • “下了十幾小時的雨,此時還在下,從窗戶看,紅薯葉看起來跟鮮嫩。以爲院子裏蚊子不會出動,沒有武裝就去摘了一把紅薯葉,成功帶回來毒蚊子送的幾個大紅包。放個雞蛋放個蝦仁,做個蛋餅吃。蛋白質、碳水、維生素和脂肪全有,營養很齊全,做一餐剛剛好。”食材明細主料紅薯葉(80g)雞蛋(1個)面...
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紅椒炒蝦仁怎麼做-紅椒炒蝦仁的做法
  • 紅椒炒蝦仁怎麼做-紅椒炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)紅椒(適量)蔥花(適量)生薑(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(1小勺)生抽(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒蝦仁的做法步驟1、提前準備好所需要的材料2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒生薑和紅椒3、倒入去殼蝦仁4、大火煸炒幾分鐘5、加入少許生抽6、調...
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蒜香紅薯尖怎麼做-蒜香紅薯尖的做法
  • 蒜香紅薯尖怎麼做-蒜香紅薯尖的做法

  • “紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑,經常食用有預防便祕、保護視力的作用,還能保持面板細膩、延緩衰老。”食材明細主料紅薯尖(半斤)輔料大蒜粒(2個)紅辣椒(1個)腐乳(一塊)蠔油(2茶匙)精鹽(少許)雞精(適量)小蔥白(一段)蒜香(口味)炒(工藝)十...
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尖椒蝦仁炒蓮藕 怎麼做-尖椒蝦仁炒蓮藕 的做法
  • 尖椒蝦仁炒蓮藕 怎麼做-尖椒蝦仁炒蓮藕 的做法

  • 食材明細主料蝦仁(155克)蓮藕(200克)尖椒(65克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒蝦仁炒蓮藕的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、蓮藕(已清洗去皮切開)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。3、翻炒翻炒盛出。4、隨後,利用炒...
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素炒紅薯尖怎麼做-素炒紅薯尖的做法
  • 素炒紅薯尖怎麼做-素炒紅薯尖的做法

  • “紅薯尖是這個季節我們這裏人特偏愛的素菜。”食材明細主料紅薯尖(150克)輔料菜籽油(適量)豬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紅薯尖的做法步驟1、買回的新鮮紅薯尖。2、清洗乾淨瀝乾水。(一定瀝乾水,否則炒出來的水太多不好吃)3、準備好幹辣椒,蒜片,花椒,薑片。4、熱...
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蝦仁扒尖椒的做法 我的創新菜:🌿蝦仁扒尖椒🌿 蝦仁扒尖椒怎麼做
  • 蝦仁扒尖椒的做法 我的創新菜:🌿蝦仁扒尖椒🌿 蝦仁扒尖椒怎麼做

  • “辣椒可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。吃飯不香、飯量減少時,在菜裏放上一些辣椒就能改善食慾,增加飯量。辣椒具有強烈的促進血液循環的作用,可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症...
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清炒紅薯葉尖怎麼做-清炒紅薯葉尖的做法
  • 清炒紅薯葉尖怎麼做-清炒紅薯葉尖的做法

  • “紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。我們吃的是紅薯葉頂部上小撮嫩葉,我們通常的叫法是“尖”。”食材明細主料紅薯葉尖(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紅薯葉尖的做法步驟1、新鮮的紅薯葉尖。我們也通...
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熗炒紅薯尖怎麼做-熗炒紅薯尖的做法
  • 熗炒紅薯尖怎麼做-熗炒紅薯尖的做法

  • 食材明細主料紅薯尖(300克)輔料乾紅辣椒(4個)蒜(2個)花椒(6顆)植物油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒紅薯尖的做法步驟1、把紅薯尖清洗乾淨瀝水。2、把辣椒、蒜切好備用3、把鍋燒乾,放入油,把油燒直80度,再放花椒、蒜、辣椒炒香,最後把紅薯尖放入再翻炒,放入適量的鹽。4、炒...
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