- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的鱈藏荷露是一道特別有意思的菜餚,而且吃起來也絕對會讓你大飽口福。之前是出去玩兒的時候有幸在一家飯館吃到了這一道菜,當時就覺得超級好吃,然後就忍不住去找餐廳老闆問了一下簡單的做法。回來以後我...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘鱈藏荷露,我相信很多小夥伴一看這個名字就會想,這是一道什麼菜啊,其實鱈藏荷露就是燒麥,因爲燒麥皮像荷葉的形狀,燒麥餡是用鱈魚製作而成,名字由此而來,燒麥皮加入菠菜汁而成,顏色漂亮,酷似荷葉,而且就非常的有營養...
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- “果醬,大顆粒纔是真愛,這款綜合薄荷的清爽和檸檬的清新和,超喜愛它酸酸甜甜又自帶清香解甜膩,味道棒極了。杏子季節馬上過去了,抓住尾巴,再走一發。”食材明細主料杏子(1000g)輔料檸檬(1個)白糖(150g)麥芽糖(50g)幹薄荷葉(一小把)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薄荷杏子醬的做法步驟1...
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- 鱈魚和銀鱈魚雖然只差了一個字,但是鱈魚和銀鱈魚的區別是很大的。現在市場上的鱈魚多是由油魚替代的,所以口感自然比不上銀鱈魚。而且鱈魚多是切塊冷凍出售,就更難分辨了。但是想要區分鱈魚和銀鱈魚還是有辦法的,一起來了解一下吧。一.鱈魚和銀鱈魚的區別1.價格差異在超市裏,...
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- “熱辣辣的天氣不能阻擋我們學美食的心。每週獨家揭祕菜又跟大家見面啦~今天曼思分享給你們深受小盆友喜愛的金絲銀鱈魚~”食材明細主料銀鱈魚(500克)紅薯(300克)輔料鹽(5克)卡斯奇妙醬(300克)料酒(5克)蔥(適量)姜(適量)麪粉(15克)澄面(10克)生粉(20克)糯米粉(10克)蛋清(20克)鹹甜(口味)煎(工藝)半小...
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- “肉鬆適合6個月以上的寶貝吃,我這是給我家臭寶做的,都5歲了就是喜歡吃,尤其是放在粥裏,之前給他做過牛肉,豬肉粉,這次給他換換口味,魚的,一點不腥哦!肉鬆很簡單的,炒也可以,我用麪包機做的,果醬功能很簡單,喜歡的給寶貝做起來吧!”食材明細主料鱈魚(500克)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)香...
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- 來過好幾次了,一開始是被它的名字所吸引,因爲我特別喜歡《老友記》,不過他家的菜也確實有特色,環境和服務也是不錯滴,筆芯喲這個面我覺得一般,無功無過吧,還好分量不太大,不然就要浪費了推薦牛排和毛肚,棒呆了沙拉、雞排都很好,我喜歡的喲店名:老友記私房菜(萬達廣場店)地址:南岸區珊瑚...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮奶:233公克細砂糖:80公克蛋黃:少許吉利丁片:10公克動物性鮮奶油:6薄荷酒:15公克輔料具體步驟1.取鮮奶、細砂糖、蛋黃放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入薄荷酒拌勻。3.使其坐...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀鱈魚:適量輔料生薑:適量蔥:適量檸檬:適量藏紅花:適量高湯:適量紅酒:適量鹽:適量櫻桃:適量櫻桃醬:適量迷迭香:適量具體步驟1.鱈魚沖洗乾淨;2.在盤子裏先放幾片生薑;3.放入鱈魚;4.再在上面放幾塊生薑片,放些蔥斷;5.放...
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- 冷藏。薄荷放在冰箱冷藏,既能保持薄荷的質地,也能保持薄荷的風味。薄荷放在冰箱冷藏時,可以將採下來的薄荷用清水沖洗,撈出後甩幹水分,裝入塑料袋中沒封好,放進冰箱冷藏室存放即可。薄荷也可以曬乾儲存,將薄荷曬乾,放在通風乾燥的地方存放即可。...
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- “爲了能讓小朋友喜歡吃麪包沾果醬的同時,把早餐不可少的雞蛋吃掉,研製了這款深藏不露的土司煎蛋,哈哈。”食材明細主料土司片(2塊)雞蛋(1個)輔料紅腸(適量)蔥花(適量)鹽(適量)果醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)深藏不露土司蛋的做法步驟1、土司片挖空,沒有模具我是用刀切的,有...
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- 初次體驗感覺很不錯的呀,食材新鮮,菜品精緻,服務也超級好的呀,還會再來的,5星好評的啦海鮮還是挺新鮮的喲粉色的冰淇淋讓人沒有抵抗力這個炸蝦是最喜歡的店名:一番屋日本料理·鐵板燒地址:虹口區北蘇州路20號上海大廈1樓...
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- 是的。無頭鱈魚處理起來比較方便,很適合食用。但在購買的時候要注意判別,防止無良商戶拿油魚來冒充鱈魚,鱈魚的運輸成本高,所以鱈魚的市場價值遠遠高於油魚,而且鱈魚表面的魚鱗比較光滑,油魚的魚鱗十分粗糙,鱈魚的肉質也比較細膩,呈現一種乳白色,而油魚的顏色則是黃色。...
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- 食材明細水油皮低粉(180克)細砂糖(25克)全蛋液(15克)水(65克)豬油(60克)紅色素(3滴)綠色素(2滴)油酥低粉(120克)餡料紅小豆餡(180克)輔助材料蛋液(少許)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)荷花酥的做法步驟1、油皮材料除了色素外,和成光滑麪糰,油酥同樣。2、油皮分成兩份,其中一份加入...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘提到鱈藏荷露,可能好多人都很陌生,所說的魚其實就是鱈魚,特別適合小孩吃。其做法就是將鱈魚處理乾淨後,蒸熟搗碎,再加入適量的粥米,最後做成包燒賣,不僅營養豐富,而且口感俱佳。喜歡吃香菜的朋友,可以到最後根據需...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱈魚:1條薄荷葉:1把輔料鹽:少許黃酒:少許胡椒粉:少許蒜末:少許薑末:適量具體步驟1.鱈魚塊化凍後去鱗洗淨備用2.薄荷葉洗淨,留一半備用;3.用鹽、黃酒、胡椒粉、蒜末、薑末及薄荷葉將鱈魚兩面抹勻,醃製20-30分鐘;4.醃好...
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- 鱈魚是非常好吃的一種海魚,由於它的肉質肉質鮮美,而且魚刺較少,所以受到大家的追捧。平時在超市也有真空包裝的鱈魚賣,那麼真空包裝鱈魚冷藏可以放多久呢?今天就一起來具體瞭解一下。一、真空包裝鱈魚冷藏可以放多久真空包裝的鱈魚其實冷藏的話可以放上20~30天是沒有任何問題...
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- “特別喜歡一句“低頭弄蓮子,蓮子清如水”,美得不像話,所以每次吃蓮子的時候總是能想象得到清風徐來,荷花搖曳,採蓮的姑娘划着小船。有這樣的畫面,蓮子本身也就不重要了。”食材明細主料蓮子(50g)腰果(50g)糙米飯(半米杯)輔料冰糖(20g)開水(100ml)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮香奶...
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- “孩子長身體,經常會做鱈魚給她補充營養。嫩滑的蛋羹搭配鮮美的鱈魚柳,沒有誰能抗拒它的美味。這款帶有MSC小藍魚標識的美露鱈魚柳是在BHG選購的,產自新西蘭深海潔淨海域。口感鮮美,肉質細嫩,營養價值高。選擇可持續海鮮,助力海洋保護。”食材明細主料美露鱈魚柳(3塊)雞蛋(3個)輔料...
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- 6個月到12個月。真空包裝的鱈魚在工廠進行裝袋處理的時候,已經將包裝袋裏的空氣排掉了,而且放在冰箱裏冷藏,在1度到5度的低溫下,更不宜壞。但是若在儲存過程中發現包裝出現脹氣和漏氣的情況,這個鱈魚就不建議再食用了。...
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- 提到荷葉想必廣大吃貨朋友們一定不會陌生吧,荷葉可以說是營養價值十分豐富的一種食材之一了,既能清熱解火,也能消暑降溫,因此廣受不少人的喜愛和青睞,尤其在炎炎夏日裏更是成爲不少朋友們餐桌上隨處可見的寵兒,荷葉煮多久,合適呢?一、荷葉煮多久中國自古以來就把荷葉奉爲瘦身的良...
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- 說到鱈魚,相信很多人想到的是價格更昂貴的銀鱈魚,其實不少人會將鱈魚和銀鱈魚混爲一談。鱈魚與銀鱈魚的區別很大,不僅在價格和外形上,二者的食用口感也相差甚遠,銀鱈魚要比鱈魚的口感更爲細膩清香。在日常選購銀鱈魚的時候,要注意辨別鱈魚和銀鱈魚。一、鱈魚與銀鱈魚的區別鱈魚...
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- 真空包裝放冰箱儲存能放20-30天。真空包裝本來就會把包裝袋中的空氣抽出來,不就杜絕沒來細菌的產生。當然也要看商品本身的保質期是多久,商品包裝袋上都會寫保質期的。如果不是真空包裝的,就建議儘快吃掉,或者放到冷凍儲存,才能儲存的久一點。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱈魚:適量南豆腐:適量幹荷葉:適量輔料大蔥:適量香蔥:適量紅椒:適量竹籠屜:適量美極鮮醬油:適量鹽:適量胡椒粉:適量白葡萄酒:適量具體步驟1.鱈魚去皮去骨切丁,用廚房紙吸去水份,用鹽、白葡萄酒、胡椒粉醃漬10分鐘。2.豆...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.鱈魚淨肉:250g南豆腐:300g大蔥白一段:適量小蔥:少許紅辣椒一個:適量幹荷葉一張。:適量2.料酒一大勺:適量鹽一大勺:適量胡椒粉一大勺:適量糖一小勺:適量美極鮮醬油兩大勺。:適量輔料具體步驟1.過程:把鱈魚肉洗淨,用廚房...
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