- 食材明細主料黃油(150g)糖(200g)杏仁粉(90g)蛋白(130g)泡打粉(2g)抹茶粉(12g)竹炭粉(2g)麪粉(80g)輔料松子仁(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)軟萌貓爪的做法步驟1、黃油隔水融化。2、除竹炭粉外,所有材料過篩拌勻。3、加入黃油拌勻。4、分次加入蛋液拌勻。5、取60克麪糊加入竹炭粉...
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- “萌萌噠貓爪棉花糖,閒暇時光最好的選擇”食材明細主料吉利丁片(11克)蛋清(1個)麥芽糖漿(50克)輔料熟玉米澱粉(100克)天然可食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)貓爪棉花糖的做法步驟1、在托盤上放適量的熟玉米澱粉,輕輕地用雞蛋壓出凹痕。2、將熬好的糖漿與蛋清、吉利...
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- “新年將至,一大波超萌噠貓爪蛋糕來襲,如此可愛,萌爆少女心,輕鬆搞定頑皮挑食娃兒。常見的原料,做法也超級簡單,烘焙新手也能輕鬆搞定。午後趁着陽光,陪着娃兒一起烤上一盤貓爪蛋糕,這大概就是最美好的幸福時光。”食材明細主料低筋麪粉(70g)黃油(60g)細砂糖(40g)蜂蜜(10g)雞蛋(85g)輔料泡...
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- “忽然就想起了小時候,很愛吃棉花糖的哦,誰知道今天竟然知道他也可以自己做出來,各種激動有木有啊!摸起來和貓肉墊一樣的手感哦~~軟乎乎的棉花糖直接吃比較甜,還是放在熱咖啡,熱奶茶,熱可可或熱牛奶裏面吧,一定要是熱的哦,看着棉花糖慢慢融化,挺有趣的。”食材明細主料吉利丁片(1片)...
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- “已經沒有什麼能阻擋喵星人賣萌啦!大概不少人都曾經在微博上看到過日本推出過一款貓爪棉花糖,一放進咖啡或者熱巧克力中就會慢慢融化,真是萌到天昏地暗呀!春節放假在家心情好,不妨DIY一款軟綿綿的貓爪湯圓,再配上紅豆沙,巧克力等夾心,保證又美味又漂亮!”食材明細主料糯米粉(200克...
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- “很萌很Q的小蛋糕。小寶寶一定會喜歡的。模具是三能不粘貓爪模具(SN61275),尺寸大概是直徑5cm左右。蛋糕糊採用的是戚風的配方,8寸的用量減半。大約能做16個小蛋糕。爲了做出漂亮的小爪子,特意將蛋糕糊弄成了兩種顏色。一種是黃色的本色蛋糕糊,另一種加了一大勺可可粉拌成了咖...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料明膠:10水飴:60輔料水:120ML白砂糖:150具體步驟1.主料中的明膠和水飴在一個大碗中混合當時是爲了消耗家裏的明膠粉就用了粉。更建議使用原方子的明膠。(如果要用明膠要先用水泡軟後瀝去水分再與水飴混合)其...
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- “冰皮月餅是月餅中做法最簡單的,餅皮無需烘烤,冷藏後進食,還能做出各種漂亮萌趣的造型,深受小朋友的喜愛,但冰皮的做法很重要,要不然做出的冰皮不Q糯的,口感就不好。”食材明細主料糯米粉(75克)粘米粉(75克)澄粉(50克)牛奶(350克)白砂糖(40克)植物油(30克)輔料白豆沙(450克)甜味(口味)蒸(工藝)數...
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- “元宵節是我國主要的傳統節日,也叫元夕、元夜,又稱上元節,因爲這是新年第一個月圓夜,這一天,南方煮湯圓,北方鬧元宵,值此佳節之際,來試試這款可愛的貓爪湯圓,好吃又好看,萌化了有木有。”食材明細主料糯米粉(200克)開水(140克)椰子油(20克)抹茶粉(2克)輔料紅絲絨液(紅絲絨液)甜味(口味)煮(工藝)...
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- “喜歡中式點心,萌萌的外表和食物自然的靚麗色彩,作爲早餐,一定會讓大家心情大好。把西式的模具用在中式點心上,是亮點。”食材明細主料紫薯(750克)南瓜(500克)水磨糯米粉(1000克左右)棗泥(適量)木薯粉(200克左右)輔料黃油(10克)糖(適量)奶粉(適量)動物油脂(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(...
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- “青團是江南地區一帶清明時節的傳統特色小吃,青色,用南瓜葉的汁拌進糯米粉裏,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。傳統的青團一般都做成圓形,這次換用這個貓爪的月餅模做,很受小朋友喜歡。”食材明細主料糯米粉(120克)大米粉(80克)可可粉(適量)紅豆沙(250克...
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- “甜美的粉白相間的貓爪形狀絕對秒殺所有人,比起賣的湯圓沒有那麼甜,可是這可愛的造型真心萌翻了番茄小編!不信您來看看~真捨不得下口!”食材明細主料糯米粉(100g)紅曲粉(少許)輔料玉米澱粉(10g)熱水(70至80ml)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)貓爪湯圓的做法步驟1、將糯米粉和玉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水磨糯米粉:80溫水:60輔料摩卡咖啡餡:60濃縮藍莓果汁:適量具體步驟1.將水磨糯米粉放入盆中,加入溫水用手充分搓揉成團狀2.從揉好的團中取出20克放入盆中,加入適量藍莓果汁3.搓揉均勻,做成淡紫色糯米糰4.取白...
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- “今天做一款超級可愛的貓爪麻薯,軟軟萌萌,香甜軟糯,不容錯過哦。如果有耐心的話還可以做出更多好看可愛的造型哦,而且自己做的絕對健康。”食材明細主料牛奶(120克)雞蛋(1個(55克左右))糯米粉(160克)白砂糖(20克)玉米油(20克)抹茶粉(1克)可可粉(1克)紫薯粉(1克)輔料黑色素(5滴)紅絲絨液(4滴)甜味(口...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘貓爪棉花糖其實就是一種形狀長的像貓爪一樣的軟綿糖,棉花糖在超市都能見到,有的像小筆桶或者冰淇淋的形狀,貓爪本身是肥嘟嘟可愛的形態,把棉花糖做成貓爪的樣子不僅可愛看着都心都化了,吃屁來軟綿綿的,口感甜甜...
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- “一款簡單萌萌的餅乾,分享給親們,不管你是烘焙新手還是沒有模具器材的菜鳥,這款餅乾統統讓你輕鬆搞定!一起來賣萌吧!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50克)糖粉(40克)無糖可可粉(10克)全蛋(半個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貓爪餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入糖粉2、攪拌,直...
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- “饅頭加點小米麪,味道營養立刻不一樣了,用陽晨八連線架小貓爪蛋糕模蒸出的饅頭,造型馬上會吸引孩子的眼光,美食就是這樣簡單。當然這個必須有蒸烤箱。”食材明細主料小麥粉(180克)發酵粉(4克)糖粉(5克)可可粉(3克)輔料小米粉(100克)奶粉(12克)水(150克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萌...
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- “粉粉的貓爪饅頭,萌萌的很可愛,很適合做給寶寶吃。”食材明細主料中筋麪粉(300g)牛奶(150g)糖(25g)酵母(3g)無味色拉油(5g)輔料紅曲粉(1小撮0.5g左右)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌貓爪饅頭的做法步驟1、將主料裏的材料放入廚師機中攪拌。2、攪拌成光滑柔軟的麪糰。3、分出80g...
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- “用貓爪蛋糕模具烤了小蛋糕,模具不粘很好脫模,烤出來的小貓爪蛋糕活靈活現,萌萌噠好可愛呢,小朋友會很喜歡的哦。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)白糖(50克)輔料葵花籽油(70克)牛奶(70克)巧克力(10克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萌萌噠貓爪小蛋糕的做法步驟1、各種材料...
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- “親們,你們一直只覺得麪包機只能簡單的做個吐司麪包或者揉個面什麼的吧?其實親們錯了;我告訴親們,麪包機可以玩出很多花樣的噢!只有我們想不到,沒有面包機做不到的~~~~下面我們一起看看吧!”食材明細主料雞蛋(1個(50克))水(130ml)高筋粉(300g)細砂糖(50g)鹽(1/2小勺)無鹽黃油(30g)酵母(5g)輔料...
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- “吃膩了市面上千篇一律的湯圓,今天吃點新鮮的。給大家分享的這款貓爪湯圓不僅顏值高,而且純天然無添加,口味也是一級棒呢,快來學起來吧~”食材明細主料糯米粉(200g)凍乾草莓(20g)凍幹南瓜(20g)輔料糖粉(40g)凍幹藍莓(20g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌噠貓爪湯圓的做法步驟1、...
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- “海棉蛋糕是入門烘焙愛好者最初接觸的蛋糕之一,大家都說海棉蛋糕相當戚風蛋糕更簡單、失敗率更低,對於我來講,正好相反,戚風蛋糕大約試過2次之後就掌握訣竅製作成功,海棉蛋糕最初幾次都是以失敗告終,剛出爐好好的,過一會都回縮,看到失敗的成果嚴重打擊積極性,好長一段時間不再碰...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料水:20雞蛋清:一個糖:35吉利丁片:一塊麥芽糖:25輔料雞蛋:一個玉米澱粉:適量具體步驟1.玉米澱粉炒熟,用洗乾淨的雞蛋印出一個小窩2.麥芽糖和糖加水混合備用3.雞蛋清加入一滴檸檬汁和10克糖打發到硬性發泡4.混合...
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- “萌貓嬉魚:夏日午後的魚塘裏,悠閒的魚兒們在自由自在的暢遊,個個搖擺着飄逸如紗的大尾巴,宛如水中仙子。突然一羣萌貓發現了魚兒,圍觀過來~~~“菲菲,來,你踩着我,託小黃上去捉魚。動作要快啊,不然要踩死我拉!”小黃:“我上來啦,哇~~~好多的魚兒啊,先捉哪條呢?”花花:“多多,你也馱着我上...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘這款貓爪蛋糕,造型精緻可愛,家裏的小孩子一定會喜歡!口感蓬鬆香甜,學會了之後拍照到朋友圈去裝逼一定會引起一片讚歎。非常適合當下午茶的糕點,在溫暖的午後陽光下,躺在搖椅上,喝着咖啡,搭配着貓爪蛋糕,一邊看着書...
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