當前位置：味味甜 >

關於香菇筍片燴海蔘的做法步驟的餐飲百科

香菇筍片燴海蔘怎麼做-香菇筍片燴海蔘的做法

  • 香菇筍片燴海蔘怎麼做-香菇筍片燴海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘（2-3條）香菇（6個）竹筍（2只）輔料蔥（1根）姜（2-3片）調料醬油（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）紹興酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇筍片燴海蔘的做法步驟1、海蔘、泡發的香菇與筍片全部切片，蔥切大段備用。2、起鍋燒油，爆香蔥與薑片後，加入香菇炒至香菇香味出來。3、...
  • 11039
香菇蠔油燴海蔘怎麼做-香菇蠔油燴海蔘的做法

  • 香菇蠔油燴海蔘怎麼做-香菇蠔油燴海蔘的做法

  • “鮮嫩的香菇，配以彈牙的海蔘，只用蠔油烹飪的海蔘菜式還是很受歡迎的。”食材明細主料遼參（4條）香菇（6朵）西蘭花（1個）蔥（少許）生薑（1小塊）獨頭蒜（1個）輔料鹽（少許）料酒（少許）李錦記舊莊蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇蠔油燴海蔘的做法步驟1、主材備齊。2、海蔘切片，香菇切絲，...
  • 22002
白玉菇燴海蔘怎麼做-白玉菇燴海蔘的做法

  • 白玉菇燴海蔘怎麼做-白玉菇燴海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘（適量）白玉菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料油（適量）食鹽（適量）薑絲（適量）水澱粉（適量）麻油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白玉菇燴海蔘的做法步驟1、白玉菇洗淨，剪掉根部，把海蔘沖洗乾淨，切成條狀，姜切絲，胡蘿蔔洗淨，切絲。2、鍋中注入油，爆香薑絲，加入白玉菇煸炒均勻...
  • 23550
小米燴海蔘的做法 美味養生粥，小米燴海蔘 小米燴海蔘怎麼做

  • 小米燴海蔘的做法 美味養生粥，小米燴海蔘 小米燴海蔘怎麼做

  • “營養豐富，老少皆宜，而且味道真心不錯哦附：小米的營養：1、含有豐富的脂肪，爲大米7.8倍，且主要爲不飽和脂肪酸。2、含有大量的維生素E，爲大米的4.8倍。3、膳食纖維含量豐富，爲大米的4倍。4、含鉀高含鈉低，鉀鈉比大米爲9：1，而小米爲66：1，經常吃些小米，對高血壓患者有益。5、含鐵量高，爲大...
  • 13206
蘆筍燴雞片怎麼做-蘆筍燴雞片的做法

  • 蘆筍燴雞片怎麼做-蘆筍燴雞片的做法

  • “雞肉滑嫩，蘆筍清香。”食材明細主料雞脯肉（300克）蘆筍（200克）輔料色拉油（2茶匙）料酒（2茶匙）豌豆澱粉（2茶匙）蠔油（1.5茶匙）鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）幹海椒（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍燴雞片的做法步驟1、雞脯肉半邊、漂洗切片，大蔥白切段；2、雞肉片放鹽、料酒、豌豆澱粉...
  • 29735
海蔘鮮菇燴怎麼做-海蔘鮮菇燴的做法

  • 海蔘鮮菇燴怎麼做-海蔘鮮菇燴的做法

  • 食材明細主料海蔘（三根（水發））白玉菇（一盒）輔料老抽（一大勺）蠔油（一勺）料酒（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蔘鮮菇燴的做法步驟1、水發海蔘切片待用白玉菇切段鍋裏放油放入海蔘片翻炒依次下料酒糖鹽老湯燉10分鐘下白玉菇2、兩種食材在鍋裏燉十分鐘收湯3、成品...
  • 10365
腐皮香菇燜海蔘怎麼做-腐皮香菇燜海蔘的做法

  • 腐皮香菇燜海蔘怎麼做-腐皮香菇燜海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘（適量）香菇（適量）腐皮（適量）輔料瘦肉（適量）蘿蔔（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料八角（適量）香葉（適量）黃糖片（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）腐皮香菇燜海蔘的做法步驟1、提前泡發海蔘處理好，準備所有的材料。2、海蔘焯水撈起備用，把材料切好。3、鍋裏下油燒熱炒腐皮，...
  • 18065
海蔘冬菇燴絲瓜怎麼做-海蔘冬菇燴絲瓜的做法

  • 海蔘冬菇燴絲瓜怎麼做-海蔘冬菇燴絲瓜的做法

  • “朋友又給了我三條絲瓜，這已經是最後一批，摘完這批就要將藤蘿拆除，又要到明年纔會有絲瓜吃了。以前不喜歡吃絲瓜的我這幾年也開始接受它了，而且還會想着用什麼搭配效果更好。這次用了海蔘、冬菇、以及江瑤柱！調味方面用了沙嗲醬，果然美味又好吃！”食材明細主料絲瓜（3條）海蔘（1條）輔...
  • 18485
海蔘燜筍雞的做法 料理海蔘之海蔘燜筍雞 海蔘燜筍雞怎麼做

  • 海蔘燜筍雞的做法 料理海蔘之海蔘燜筍雞 海蔘燜筍雞怎麼做

  • “這是一道口味比較爽口的海蔘美食，屬於熱炒類菜餚，主要原料有雞脯肉、海蔘等。”食材明細主料海蔘（2只）雞脯肉（250克）春筍（100克）雞腿菇（50克）輔料鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）水澱粉（半碗）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘燜筍雞的做法步驟1、雞肉...
  • 11121
懷山藥燴海蔘怎麼做-懷山藥燴海蔘的做法

  • 懷山藥燴海蔘怎麼做-懷山藥燴海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘（5個）懷山藥（一根）輔料生抽（1勺）蒜苗（2根）薑絲（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懷山藥燴海蔘的做法步驟1、海蔘提前一天泡發2、內臟洗淨，開水焯一下3、山藥去皮切塊，蔥，薑片少許4、先把山藥煸炒至邊角發焦黃5、鍋裏再次放油，蔥薑片炒至出香味6、翻炒海蔘片刻，淋...
  • 12789
鮑汁燴香菇海蔘怎麼做-鮑汁燴香菇海蔘的做法

  • 鮑汁燴香菇海蔘怎麼做-鮑汁燴香菇海蔘的做法

  • “家裏有泡發好的紅參皮，放冷藏儲存一段時間了，今天拿出來燜來吃，可能放幹了有點硬，但味道還是不錯的。”食材明細主料發好海蔘（5個）幹香菇（100）蘆筍（8條）蒜（2粒）輔料瑤柱鮑汁（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（少量）生粉（適量）蔥（2條）蔥香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑汁燴香菇海蔘的做法步驟1、主...
  • 30531
這些步驟缺一不可-海蔘怎麼儲存

  • 這些步驟缺一不可-海蔘怎麼儲存

  • 海蔘是我們生活中常見的一種海洋生物，多產於沿海地帶，比如福建，浙江，安徽等區域。海蔘不僅口感好，其本身的營養價值也是非常的高，對我們身體有許多的好處，那麼我們平時應該怎樣儲存海蔘呢，接下來就讓小編簡單的給大家介紹一下吧。一、海蔘怎麼儲存1、幹海蔘的儲存方法海蔘製成幹...
  • 4523
海蔘燴蜜豆怎麼做-海蔘燴蜜豆的做法

  • 海蔘燴蜜豆怎麼做-海蔘燴蜜豆的做法

  • “平常我從來不會買蜜豆，甚至荷蘭豆我也不大喜歡，這些蜜豆是朋友自己種的，給了我一包放冰箱都兩三個星期了，拿出來看看還好好的。一般荷蘭豆或蜜豆用來做配菜比較多，所以就用它來搭配海蔘了。”食材明細主料海蔘（1條）輔料橄欖油（適量）蠔油（少許）生抽（少許）姜（少許）料酒（少許）鹽（適量）胡椒粉（...
  • 9990
做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－
鮮菇海蔘燴怎麼做-鮮菇海蔘燴的做法

  • 鮮菇海蔘燴怎麼做-鮮菇海蔘燴的做法

  • “很好吃的海蔘做法，試一試真的很鮮！”食材明細主料海蔘（適量）海鮮菇（適量）輔料西蘭花（適量）橙子（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）糖（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇海蔘燴的做法步驟1、取適量的海蔘和海鮮菇2、先將泡發海蔘洗淨切小段，加入切碎的蔥白末主...
  • 12300
海蔘怎麼泡發才最大-海蔘的泡發步驟是什麼

  • 海蔘怎麼泡發才最大-海蔘的泡發步驟是什麼

  • 海蔘在各類山珍海味可謂名列前茅，但市面上出現的基本上是幹海蔘，那麼如何泡發海蔘呢?海蔘怎麼泡發才最大?這些都是朋友們的困擾吧，畢竟海蔘的價格也是蠻乖貴的，如果因爲買回來泡的方法不正確就浪費了，下面跟小編一起來看看怎麼泡海蔘吧。海蔘的泡發步驟第一步：泡1.準備足量的純...
  • 22210
海蔘木耳燴蘆筍怎麼做-海蔘木耳燴蘆筍的做法

  • 海蔘木耳燴蘆筍怎麼做-海蔘木耳燴蘆筍的做法

  • “這段時間幾乎天天都離不開蘆筍，首先我喜歡蘆筍的清爽與口感，其次，新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，是具有較高營養價值。再有就是最近蘆筍大量上市價錢實惠又新鮮，所以就想着法子如何搭配着吃。這次用了發泡好的海蔘與木耳。”食材明細主料發泡海蔘（1條）發泡...
  • 18391
香菇燜海蔘皮怎麼做-香菇燜海蔘皮的做法

  • 香菇燜海蔘皮怎麼做-香菇燜海蔘皮的做法

  • “海蔘營養高大家都知道的，紅皮海蔘經濟實惠。是一道爽口營養的小菜。”食材明細主料泡發海蔘（6條）香菇（10個）紅蘿蔔（1個）輔料姜（4片）蔥（1條）蠔油（適量）蒜蓉（適量）醬油（少許）生粉（1勺）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇燜海蔘皮的做法步驟1、食材準備好。2、香菇泡發。（小小個很厚的肉、...
  • 11266
香菇筍片怎麼做-香菇筍片的做法

  • 香菇筍片怎麼做-香菇筍片的做法

  • 食材明細主料萵筍（600g）香菇（5朵）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（少許）澱粉（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇筍片的做法步驟1、準備食材。2、香菇去蒂洗淨切成片，筍去皮切片。3、姜蒜切末。4、筍和香菇分別焯一下水，撈出備用。5、起油鍋放姜蒜末煸香。6、下筍片，加適量鹽翻炒...
  • 21599
海蔘香菇小米粥的做法 海蔘香菇小米粥----海蔘最平民最營養的吃法 海蔘香菇小米粥怎麼做
海蔘簡單做法具體步驟是什麼

  • 海蔘簡單做法具體步驟是什麼

  • 海蔘是一種海產品，是它一種軟體動物。而海蔘的外形看上去是黑黑的粗粗的，表皮都有一些軟的突兀狀。一般我們買到的海蔘都是已經經過曬乾的，吃的時候需要把它泡發。很多小夥伴不知道海蔘買回來之後應該怎麼烹製。那今天我們就一起來跟着小編了解一下海蔘簡單做法，學會了之後我...
  • 18101
大蝦燴海蔘怎麼做-大蝦燴海蔘的做法

  • 大蝦燴海蔘怎麼做-大蝦燴海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘（適量）大蝦（適量）豬肉餡（適量）千頁豆腐（適量）輔料大蔥（適量）生薑（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）大蝦燴海蔘的做法步驟1、豬肉餡加料酒、鹽、澱粉拌勻後做成大小合適的肉圓，用開水氽熟待用。2、鮮蝦剪去蝦鬚清洗乾淨...
  • 19255
海蔘香菇粥怎麼做-海蔘香菇粥的做法

  • 海蔘香菇粥怎麼做-海蔘香菇粥的做法

  • “朋友回海南度假，送了盒幹刺蔘給我，雖然也吃過海蔘，自己卻從未親手做過，心想挺貴重的東西，萬一泡發失敗那就浪費了，因此只取了一隻做泡發實驗，經過一週的時間，終於泡發成功啦！一隻太少，切碎煮粥全家喝最好了！據資料記載，海蔘據今已有六億多年的歷史，喜歡生活在海邊至8000米的海里，以海...
  • 26099
海蔘燴西蘭花怎麼做-海蔘燴西蘭花的做法

  • 海蔘燴西蘭花怎麼做-海蔘燴西蘭花的做法

  • 食材明細主料海蔘（適量）西蘭花（適量）輔料蒜末（適量）調料高湯（適量）鹽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘燴西蘭花的做法步驟1、準備好海蔘和西蘭花，海蔘切塊，鍋裏放水燒開，放入海蔘2分鐘煮熟。2、西蘭花水開加鹽煮一分鐘瀝乾擺盤，鍋中熱油下蒜末炒...
  • 11771
菌菇燴海蔘怎麼做-菌菇燴海蔘的做法

  • 菌菇燴海蔘怎麼做-菌菇燴海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘（適量）西蘭花（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）姜（適量）輔料蟹味菇（適量）紅椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）蔥（適量）水澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇燴海蔘的做法步驟1、準備材料，先將海蔘洗淨切絲，紅椒也切成絲，2、加入蔥薑末，再加鹽、料酒、糖醃10分鐘，蟹味菇去根部...
  • 4837

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結