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關於美味小炒肉的做法的餐飲百科

美味小炒肉怎麼做-美味小炒肉的做法
  • 美味小炒肉怎麼做-美味小炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料老抽(適量)蠔油(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味小炒肉的做法步驟1、鍋中油預熱,放入豬肉煸炒。2、放入一勺老抽。3、放入一勺蠔油。4、放入一勺鹽。5、放入一勺雞精。6、放入蒜子生薑,適...
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美味小炒豬肉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味小炒豬肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘說到這道小炒豬肉的做法,這就是我自己可以說是最喜愛的菜了,無論上我自己買菜做飯還是去別人家裏蹭飯吃的話,再不濟點外賣的時候我都會點的一道菜,對它我真的是無法言語的喜愛了,如果搭配上豐富的配菜的話,會讓...
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農家小炒肉的做法 細節造就美味無極限—湖南農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 細節造就美味無極限—湖南農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做

  • “農家小炒肉是中國菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,以豬肉爲主要材料,烹飪以炒菜爲主,口味屬於香辣。乍一看,就是辣椒炒肉,可這絕不是一盤普通的辣椒炒肉。它聚集了五花肉的焦香、瘦肉的鮮嫩、幹豆豉的鹹香,還有湖南剁辣椒的酸辣。如此美妙絕倫的組合,造就了這一盤美味無...
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小炒臘肉丁的做法 家常美味---小炒臘肉丁 小炒臘肉丁怎麼做
  • 小炒臘肉丁的做法 家常美味---小炒臘肉丁 小炒臘肉丁怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)鹹豆角(適量)輔料青椒(適量)配料油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒臘肉丁的做法步驟1、臘肉切丁,辣椒切丁,豆角切段。2、先將肉丁倒時鍋裏煸至出油,。3、再放進鹹豆角,青椒炒勻。4、將豆角的鹹味炒到容入到臘肉裏5、放進醬油,味精...
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家常風味小炒肉怎麼做-家常風味小炒肉的做法
  • 家常風味小炒肉怎麼做-家常風味小炒肉的做法

  • “年夜飯我做了一道辣子雞丁,配料之一用的就是杭椒。臘月二十九準備年夜飯,因爲氣溫在零下,雖然開着空調,可要做二十幾道菜,幾個爐子一起上,炒好的菜也怕涼了。因爲搶着火,覺得杭椒沒炒出味來。兒子提議,啥時單用杭椒炒一次給他吃,要吃出杭椒特有的辣味。好不容易有點時間,就誕生了...
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荷包蛋小炒肉的做法 【荷包蛋小炒肉】混搭出來的美味 荷包蛋小炒肉怎麼做
  • 荷包蛋小炒肉的做法 【荷包蛋小炒肉】混搭出來的美味 荷包蛋小炒肉怎麼做

  • “說來朋友聚會還常常因爲吃辣的水平被人笑話,其實我並不是討厭吃辣,我是屬於愛吃但又不怎麼能吃的類型,所以平時的炒菜風格也是偏清淡。不過有幾樣菜是我的辣菜心頭好,每次吃的時候都一邊喝水還一邊停不下筷子。除了水煮魚,口水雞之外,就是小炒肉了。去年暑假的時候回武漢領個...
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美味炒雞肉怎麼做-美味炒雞肉的做法
  • 美味炒雞肉怎麼做-美味炒雞肉的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)輔料蒜(4粒)姜(4片)指天椒(4個)小米辣(4個)剁辣椒(1勺)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)生粉(3克)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味炒雞肉的做法步驟1、雞肉清洗乾淨,瀝乾水份,斬成小塊。2、放入碗中,先加少許鹽抓到起粘,再加少量生粉、一勺花生油抓勻醃製十分鐘。3、...
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辣味小炒肉怎麼做-辣味小炒肉的做法
  • 辣味小炒肉怎麼做-辣味小炒肉的做法

  • “好久沒有用心做菜了,想着做什麼呢?想起之前在餐館吃的小炒肉不錯,材料簡單,做着容易,下飯好香。在美食天下搜了菜譜作爲參考,我們這地兒口味較重,就加了麻、辣,結果老公就着小炒肉轉眼消滅三碗米飯,還一直贊着:香!好吃!”食材明細主料帶皮三線肉(適量)輔料辣尖椒(適量)蒜苗(適量)配料大蒜...
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美味小炒雞怎麼做-美味小炒雞的做法
  • 美味小炒雞怎麼做-美味小炒雞的做法

  • “常簡單的美味。營養豐富。簡單好吃。最近豬肉很貴,大家一起吃雞吧。”食材明細主料土雞(半隻)蔥(適量)土豆(一個)青椒(一個)香菜(少許)洋蔥(一個)花椒(5顆)姜(適量)蒜(適量)紅椒(一個)輔料醬油(二匙)色拉油(二匙)雞粉(少許)蠔油(半匙)五香粉(半匙)白芝麻(一匙)原味(口味)未知(難度)美味小炒雞的做法步驟1、土...
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小炒雞胗的做法 【小炒雞胗】--私房小炒的美味 小炒雞胗怎麼做
  • 小炒雞胗的做法 【小炒雞胗】--私房小炒的美味 小炒雞胗怎麼做

  • “說起雞胗,我們這裏有專門做雞胗的飯店,牌匾上就是什麼雞胗的,雞胗以其獨特的質地口感得到很多人的喜歡,無論是清燉時候放裏面還是爆炒時候,或者炸或者煎,反正怎麼做都有獨特的味道。特喜歡那股嚼勁,雖然我牙齒不好,但是就是喜歡這次分享的是我的小炒雞胗,雞胗與青椒配伍,加入醬汁...
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小炒雞胗的做法 美味小炒雞胗 小炒雞胗怎麼做
  • 小炒雞胗的做法 美味小炒雞胗 小炒雞胗怎麼做

  • “吃飯喝酒的好菜。”食材明細主料雞胗(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(3粒)姜(3片)幹辣椒(2-3個)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)老抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒雞胗的做法步驟1、雞胗對半切開,在切花刀。2、青紅椒切成斜段,蒜切片,姜切絲,幹辣椒切斷,喜歡辣的可以...
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川味小炒肉怎麼做-川味小炒肉的做法
  • 川味小炒肉怎麼做-川味小炒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)朝天椒(4根)小米椒(4根)豆豉(適量)豆瓣醬(適量)輔料老抽(2勺)澱粉(適量)鹽(2勺)蔥(1棵)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)川味小炒肉的做法步驟1、五花肉切片2、把肉放入器皿內,加入澱粉、生抽、鹽攪拌醃製半小時。3、蔥切段4、小米椒、朝天椒斜刀切好。5、熱...
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小炒麪的做法 美味香軟小炒麪 小炒麪怎麼做
  • 小炒麪的做法 美味香軟小炒麪 小炒麪怎麼做

  • 食材明細主料豆芽(200克)飯館小金面(2塊)輔料香蔥末(適量)胡蘿蔔絲(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒麪的做法步驟1、1、飯館小金面2塊。2、2、豆芽200克。3、3、把面塊放入開水中略煮散開。4、4、盛出過涼,瀝水待用。5、5、綠豆芽焯一下,直...
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美味小炒怎麼做-美味小炒的做法
  • 美味小炒怎麼做-美味小炒的做法

  • 食材明細主料蝦米(適量)韭菜(適量)黃瓜(適量)蘿蔔乾(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味小炒的做法步驟1、燒熱鍋倒入蔬菜油把蘿蔔乾炒到焦黃盛起備用。2、鍋裏繼續倒入少許油炒蝦米。3、當蝦米炒至幹身後把黃瓜加入一起炒。4、只需炒片刻即把蘿蔔倒入一起炒。5、當蘿蔔...
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農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做-農家小炒肉的做法 回味
  • 農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做-農家小炒肉的做法 回味

  • “營養價值中醫認爲,豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。適宜人羣⒈一般健...
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幹炒牛肉條的做法 美味兒小炒“幹炒牛肉條” 幹炒牛肉條怎麼做
  • 幹炒牛肉條的做法 美味兒小炒“幹炒牛肉條” 幹炒牛肉條怎麼做

  • “牛肉的中式做法很多,除醬燉汆涮烤等,還可以制餡炸丸子或汆丸子,製作麪點也是必不可少的。今天,主要奉獻一款用炒的方法制作的以牛肉爲原料的小菜。在炒牛肉時用勾芡的方法或出盤後湯汁過多,這道菜就顯得粘乎乎的,即不好看也不好吃,入口後其嫩度雖有但香度不夠,這也是最失敗的做...
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味噌小炒肉怎麼做-味噌小炒肉的做法
  • 味噌小炒肉怎麼做-味噌小炒肉的做法

  • “在網上老是看到人們用味噌做菜做湯,俺也想試試,在亞洲人櫃裏找到了所謂的味噌醬,其實就是日本人的面鼓,不過味道與中國人的醬不一樣就是了,說用什麼能代替味噌,真的不好說,其實嚐起來吧,還可以,但不至於好吃至飛天,在我的意念中,嘗試一下有些來路貨也末嘗不可,就用它來做了小炒肉,感...
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肉皮小炒的做法 好吃易做的美容菜---肉皮小炒 肉皮小炒怎麼做
  • 肉皮小炒的做法 好吃易做的美容菜---肉皮小炒 肉皮小炒怎麼做

  • “膠原蛋白是面板進補的首選,冬季天氣乾燥面板容易缺水也是皺紋最容易滋生的時候,天氣乾燥時除了用一些保溫性好的護膚品外,也可以適當多補充一些膠原蛋白多的食物增加細胞的儲水功能讓面板始終保持溼潤的狀態。我家冰箱裏總是會有一小包豬皮,買回的肉剔下的皮慢慢攢着足夠多...
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小炒雞肉的做法 小炒雞肉,感動到哭的美味 小炒雞肉怎麼做
  • 小炒雞肉的做法 小炒雞肉,感動到哭的美味 小炒雞肉怎麼做

  • “在傻呆呆面前得瑟了很多遍自己炒的雞肉很好吃,然後今天又練練手,味道更加的好了。收汁收的好,濃郁,香味四溢,雞肉外焦裏嫩,裏面的配料都好吃,大讚。”食材明細主料茴香(3顆)紅辣椒(5個)桂皮(1個)大蒜(7個)青辣椒(2個)雞肉(500g)姜(3塊)輔料料酒(4勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)生抽(3勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗...
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風味臘肉小炒怎麼做-風味臘肉小炒的做法
  • 風味臘肉小炒怎麼做-風味臘肉小炒的做法

  • “有點薰豆乾,有點硬,單單嚼着吃,不好吃。就想了想,把豆乾,臘肉,青椒配一起應該不錯。再配一點胡蘿蔔,使顏色更漂亮,增加食慾。”食材明細主料臘肉(1小塊)薰豆乾(4塊)青椒(5個)輔料胡蘿蔔(1小段)蔥(適量)豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味臘肉小炒的做法步驟1、首...
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美味三鮮炒肉怎麼做-美味三鮮炒肉的做法
  • 美味三鮮炒肉怎麼做-美味三鮮炒肉的做法

  • “今晚親自下廚,和我家先生二人食。”食材明細主料瘦肉(300g)青椒(1個)胡蘿蔔(小半個)洋蔥(小半個)輔料蒜(2顆)薑絲(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味三鮮炒肉的做法步驟1、瘦肉切片,加入少許生粉、料酒、花生油醃製十五分鐘左右2、青椒、胡蘿蔔、洋蔥切小片3、鍋放油爆香蒜...
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美味的家常小炒——小炒牛肉圖解
  • 美味的家常小炒——小炒牛肉圖解

  • 你吃過最好吃的家常菜是那一道呢?今天我要告訴你就是小炒牛肉,牛肉切成薄片然後下鍋翻的辣辣的香香的。今天就推薦給大家這道美味的家常小炒的做法啦!有時候在家發愁不知道晚上吃什麼就可以來吃一下這道菜哦!快點學起來吧。主料牛肉:適量輔料香菜:適量小米辣:適量詳細步驟:第一步...
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大蒜小炒肉的做法 口味很好的大蒜小炒肉 大蒜小炒肉怎麼做
  • 大蒜小炒肉的做法 口味很好的大蒜小炒肉 大蒜小炒肉怎麼做

  • “江西人餐桌上必不可少的一道美味咯!”食材明細主料豬肉(200克)大蒜(200克)輔料胡蘿蔔(30克)紅辣椒(30克)配料豆豉(10克)料酒(10克)老抽(10克)食鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蒜小炒肉的做法步驟1、準備好大蒜、豬肉、紅辣椒、胡蘿蔔。2、將大蒜洗乾淨之後去黃葉,切成菱形。3...
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農家小炒肉的做法 上班族下飯美味【農家小炒肉】 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 上班族下飯美味【農家小炒肉】 農家小炒肉怎麼做

  • 食材明細主料前夾肉(適量)輔料老抽(適量)螺螄椒(適量)豆豉(適量)大蒜子(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家小炒肉的做法步驟1、前夾肉適量,用刀將肥瘦分開,瘦肉部分切成肉片裝入碗中,加入適量的鹽、老抽和水,用手抓均抓粘後備用,肥肉部分切成薄片備用;2、螺螄椒切滾刀片...
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還原筍小炒肉的做法 【還原筍小炒肉】-----大自然美味 還原筍小炒肉怎麼做
  • 還原筍小炒肉的做法 【還原筍小炒肉】-----大自然美味 還原筍小炒肉怎麼做

  • “大峽谷還原筍產於乳源瑤族自治縣大布鎮境內的大峽谷自然保護區,生產基地總面積12000畝。平均海拔高度500米以上,雲霧多,空氣溼度大,強烈陽光直射少,且晝夜溫差大,年平均日照時間爲1515.3小時,年平均氣溫爲15~19.8℃,極端低溫也只有零下4℃,無霜期達300天,年均降雨量爲1752毫米。大...
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