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關於磨生的餐飲百科

豆漿機可以磨生米漿嗎
  • 豆漿機可以磨生米漿嗎

  • 可以。用豆漿機制作米漿,需要將大米、黃豆等食材清洗乾淨,放入水中充分浸泡,待食材浸泡至顆粒飽滿後再製作米漿。製作米漿時要加入足量的清水,否則米漿太黏,很容易糊。若覺得做好的米漿不夠細膩,可以多磨幾次,米漿煮好後可以加入白糖或是蜂蜜等食材一起吃,這樣口感更好一些。...
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鹽水花生的做法 鹽水花生-最簡單的磨牙小吃 鹽水花生怎麼做
  • 鹽水花生的做法 鹽水花生-最簡單的磨牙小吃 鹽水花生怎麼做

  • “自己對花生有種說不清的喜歡。燉,煮,炒,炸,幾乎是什麼做法都喜歡。尤其喜歡曬乾的煮花生。以前在家讀書的時候,每到花生上市的季節,老爸經常會一次買個十斤八斤的鮮花生,全部煮好後,就鋪在小黑板上放在陽臺上曬。那幾天我就會特別積極,收花生,涼花生,看着滿陽臺的花生就不亦樂乎。...
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羅帝可可現磨咖啡爲時代而生
  • 羅帝可可現磨咖啡爲時代而生

  • 喝咖啡是現在很多年輕人所喜愛的,大家都喜歡在休閒的時候選擇點上一杯美味的咖啡度過美好時光,市場的需求變大,自然這個市場就會蘊藏着一定的商機,創業選擇開上一家咖啡館也是個非常不錯的,當然了,加盟就需要選擇一個好的品牌項目,而羅帝可可現磨咖啡是衆多創業項目中的首選品牌...
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生磨豆漿機豆子要泡嗎
  • 生磨豆漿機豆子要泡嗎

  • 需要泡。生磨豆漿機的豆子泡一下出漿率更高,味也更濃。可以從外觀來看選擇橢圓形或者是扁腎形豆臍明顯的棕色無破損無蟲眼的黃豆。還要看豆的肚臍有沒有冒芽,也可以用牙齒咬黃豆,聲音清脆表明豆的品質高。還可以聞聞氣味,優質的黃豆豆香味比較清新。...
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生磨山藥蒸蛋白怎麼做-生磨山藥蒸蛋白的做法
  • 生磨山藥蒸蛋白怎麼做-生磨山藥蒸蛋白的做法

  • “山藥,又名淮山,有着補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功效。將新鮮淮山打磨混入蛋漿,是日本很家常的的一種吃法,可蒸可煎。今天結合中華料理中蒸水蛋的祕訣,向大家推薦一道養生菜,鮮山藥蒸水蛋。”食材明細主料新鮮山藥(80克)雞蛋白(100克)輔料海鹽(少許)麻油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
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花生糖豆的做法 磨牙小零食--花生糖豆 花生糖豆怎麼做
  • 花生糖豆的做法 磨牙小零食--花生糖豆 花生糖豆怎麼做

  • “花生米的做法有很多種,炸、煮、炒都是很好吃的小零食,今天做的這個好花生糖豆有點像掛霜花生,只不過自己的手藝不佳,沒有做出理想的效果,不過也不影響吃。”食材明細主料花生米(250g)輔料玉米澱粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生糖豆的做法步驟1、清水衝...
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五穀養生磨坊應該怎麼選址?
  • 五穀養生磨坊應該怎麼選址?

  • 五穀養生磨坊應該怎麼選址?伴隨着養生一詞的出現,人們的生活水平的不斷提高也帶動了其對養生需求越來越注重,與此同時,五穀養生磨坊也應運而生,一方面爲了滿足更多客戶的需求使得更多的受衆能夠知道並且瞭解五穀養生,另一方面一個良好的店鋪地理位置與經營者的利益密不可分。因...
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胡椒是生的還是熟的磨粉
  • 胡椒是生的還是熟的磨粉

  • 熟的。之所以用熟的胡椒磨成粉主要是因爲生的胡椒味道不太明顯,爲了發揮胡椒最大的作用所以會將胡椒炒熟之後磨成粉。胡椒其實是生活中常見的一種調味料,需要注意的是胡椒粉不能用高溫來油炸,主要是用來在菜餚或者是湯羹出鍋的時候加入適量的來提味。...
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小炒野生蠔油小黃磨怎麼做-小炒野生蠔油小黃磨的做法
  • 小炒野生蠔油小黃磨怎麼做-小炒野生蠔油小黃磨的做法

  • “小黃蘑菇是呼倫貝爾大草原上,8月份踩的,這小蘑菇的特點就是鮮,溜滑的非常好吃”食材明細主料小黃蘑菇(400克)輔料生菜(3個)幹辣椒(一個)鹽(少量)胡椒粉(少量)生抽(一勺)蠔油(一小勺)蒜瓣(三瓣)蔥段(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒野生蠔油小黃磨的做法步驟1、所有的食材,把蘑菇的...
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滷煮花生的做法 健康磨牙小零食-----滷煮花生 滷煮花生怎麼做
  • 滷煮花生的做法 健康磨牙小零食-----滷煮花生 滷煮花生怎麼做

  • “滷煮花生,健康又磨牙的小零食。加了桂皮和花椒,香而不上火。”食材明細主料新鮮花生(1000克)桂皮(1塊)花椒(小許)鹽(2小勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷煮花生的做法步驟1、把所有材料準備好。2、花生倒入盆裏,加入適量清水。3、反覆清洗,直至把花生殼上泥巴洗乾淨。4、取出...
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五穀養生磨坊如何規避風險?
  • 五穀養生磨坊如何規避風險?

  • 我們創業的人都知道創業沒有一本萬利的事情,每一個創業項目都有自己的存在的風險。就連我們推薦的五穀養生類的磨房加盟項目也是有投資風險的。可以看到很多類似的小店面一開始經營的時候雖然能掙一把新鮮勁的快錢,但是長久生存和發展起來的卻不是很多。所以我們要認清楚每...
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手磨咖啡要磨多久
  • 手磨咖啡要磨多久

  • 半小時左右。根據用的器具和咖啡豆的種類,研磨的時間也不同,若想要咖啡粉更細膩的話還是要多磨一會。比起買現成的咖啡粉或者用機器磨粉,手磨這個過程也是一種樂趣,用磨好的咖啡粉衝一杯香氣濃郁的咖啡,慢慢品味,也是一種對生活的享受。...
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炒磨菇的做法 磨菇 炒磨菇怎麼做
  • 炒磨菇的做法 磨菇 炒磨菇怎麼做

  • “用不鏽鋼的鍋炒就可以。”食材明細主料磨菇(500ml)輔料蠔油(10g)鹽(10g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒磨菇的做法步驟1、磨菇切絲,洗一下。2、鍋中加油炒。3、加入鹽,雞精蠔油,然後再加水放配菜,一起炒。4、炒書水分收汁就可以了。...
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青芥辣) 磨山葵怎麼做-磨山葵的做法 磨山葵(wasabi
  • 青芥辣) 磨山葵怎麼做-磨山葵的做法 磨山葵(wasabi

  • “磨wasabi一定要用新鮮的山葵”食材明細主料鮮山葵(1根)輔料柳刃刀(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)磨山葵的做法步驟1、現將wasabi用水泡洗乾淨2、用柳刃刀將山葵表面的原點切走,wasabi的辣性在於表面,所以磨wasabi是不用去皮的3、對着空氣畫圓圈,使山葵的細胞與空氣...
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煙筍磨芋的做法 煙筍磨芋🍤🥞 煙筍磨芋怎麼做
  • 煙筍磨芋的做法 煙筍磨芋🍤🥞 煙筍磨芋怎麼做

  • “🍔🌭🌯”食材明細主料煙筍絲(100只)磨芋(焯水)(250只切片)輔料牛肉末(100g)小蔥(1顆切粒)蒜(3瓣切粒)調料料酒(1勺)鹽(1匙)胡椒(1匙)生粉(2匙)蠔油(1勺)糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煙筍磨芋的做法步驟1、牛肉末加入調味料醃製。2、熱油鍋中放入牛肉末翻炒。3、加入蒜,磨芋,煙筍翻炒...
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自磨花生糊如何做簡單又好吃
  • 自磨花生糊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅花生:500大米:200輔料紅糖:200具體步驟1.米和花生生泡兩三個小時,用砂盤磨碎2.加點冷開水變成濃糊3.預先鍋中燒好六碗水加紅糖成紅糖水,加入糊,邊加邊攪4.煲開,攪拌5.約五分鐘後可吃...
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口磨豆腐盅的做法 口磨豆腐盅--兒童不可缺的鈣質及維生素 口磨豆腐盅怎麼做
  • 口磨豆腐盅的做法 口磨豆腐盅--兒童不可缺的鈣質及維生素 口磨豆腐盅怎麼做

  • “玉子豆腐:雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋爲主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。白口蘑:口蘑中含有硒、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物元...
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磨菇燒雞的做法 沙茶味---磨菇燒雞 磨菇燒雞怎麼做
  • 磨菇燒雞的做法 沙茶味---磨菇燒雞 磨菇燒雞怎麼做

  • “廣東人很喜歡沙茶味,我來了這邊也愛上了這個味道,能做很多的美味,尤其燒雞最好吃!”食材明細主料半邊雞(適量)輔料蘑菇(適量)配料沙茶醬(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)磨菇燒雞的做法步驟1、用兩勺沙茶醬醃雞肉10分鐘。2、熱鍋下油下蔥姜爆香。3、倒入醃好...
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免磨菜刀真不用磨嗎
  • 免磨菜刀真不用磨嗎

  • 是的。免磨菜刀是已經開好刀刃的菜刀,而且材質比普通菜刀結實耐用,正常使用的情況下是不需要經常磨刀的。建議切菜和剁骨時使用專門的刀具,可以延長菜刀的使用壽命。清潔菜刀時後記得擦乾表面水分,以免刀身被氧化腐蝕導致生鏽損壞。...
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現磨咖啡的做法 TOMOCAR現磨咖啡 現磨咖啡怎麼做
  • 現磨咖啡的做法 TOMOCAR現磨咖啡 現磨咖啡怎麼做

  • “埃塞俄比亞的TOMOCAR的咖啡豆是我接受到最多的一款咖啡豆了。埃塞俄比亞的客人每次來都會爲我帶來幾袋咖啡豆,他們認爲這是他們那邊最受歡迎的一款咖啡了。喝久了,我也慢慢品的出來它其中的味,比起三加二,這一款清咖香味是極濃郁的果香及草腥香。小嚐清咖它獨特之甘,酸,苦味...
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原生態石磨豆腐如何做簡單又好吃
  • 原生態石磨豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘原生態石磨豆腐你吃過嗎?在現在發展迅速的社會裏很少見了,工業化代替了手工業,很難再一次吃到純手工的豆腐了,手工豆腐的口感更加細膩,豆香更加的濃郁,雖然沒有那麼的雪白,但是做起菜來的味道是相當不錯的,讓我們...
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爲什麼五穀養生磨坊受歡迎
  • 爲什麼五穀養生磨坊受歡迎

  • 爲什麼五穀養生磨坊受歡迎,飲食養生這個話題已經被衆人熟知,並且對飲食養生的需求也越來越大。很多人腦子中都有一個概念:飲食養生就是讓人長壽。其實不是這樣的。從飲食養生來講,飲食養生的方式有很多種,但是在養生的過程中,要想獲得的長期的、健康的體魄纔是養生的本質。所以...
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五穀養生磨坊受歡迎原因
  • 五穀養生磨坊受歡迎原因

  • 現在是一個快節奏的社會,因此也有着越來越多的人的身體出現了這樣那樣的問題,那麼,養生就成了必不可少的東西,現在的人們特別追求養生,吃飯也要吃最有營養的東西,所以說現在的人們在養生上可真的是下了功夫,各種養生的東西都被想了出來,我們的五穀養生磨坊就是在這樣的環境下出現...
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花生磨糊麪條的做法 簡單快捷營養美味的--花生磨糊麪條 花生磨糊麪條怎麼做
自制磨牙棒-磨牙棒
  • 自制磨牙棒-磨牙棒

  • “安寶進入換牙期後總是乳牙還沒掉新牙就冒出來,每每遇到這種情況就得跑一趟牙科把乳牙給拔掉,麻煩不說孩子也痛苦。醫生說出現這種情況是因爲孩子平時吃得太精細了,牙齒缺少鍛鍊,要多給孩子吃硬的東西磨磨牙,這樣不僅乳牙容易掉,對於新長出的牙也有好處。於是我平常注意讓他多...
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