![蒿子粑粑的做法 香甜的蒿子粑粑，沒有臘肉的！！！ 蒿子粑粑怎麼做]( "蒿子粑粑的做法 香甜的蒿子粑粑，沒有臘肉的！！！ 蒿子粑粑怎麼做")
- “前幾天偶爾與同事在飯店吃了這個蒿子粑粑，不是那種裏面放了肉的那種，感覺香香甜甜的很可口。很是喜歡，問了同事他們都說做起來很簡單，偶爾去市場發現有賣蒿子的就想自己是不是可以自己做下。就按自己的口味做了下，自己吃是很喜歡，拿來和大家分享下。寶寶也喜歡吃。”食材明細...
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![蒿子粑粑的做法 【最土農村味】農家傳統純手工——蒿子粑粑（特色年糕） 蒿子粑粑怎麼做]( "蒿子粑粑的做法 【最土農村味】農家傳統純手工——蒿子粑粑（特色年糕） 蒿子粑粑怎麼做")
- “在這個爲了吃而淚奔的時代，吃什麼健康，成爲生活中大家最關注的民生話題。因此，野菜的作用與功效也便爲人們所津津樂道了。蒿子（茵陳），在湖南的許多鄉村裏是一種最平常不過的野菜。每年的清明時節，農家的婦女嫂嫂們都會到地頭上去採摘蒿子，然後回家做成蒿子粑粑。關於蒿子粑粑的...
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![大米蒿子杆山藥粥如何做簡單又好吃]( "大米蒿子杆山藥粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在晚飯的時候，可以做上一碗熱乎乎的大米蒿子杆山藥粥，讓自己放鬆一下。它的食材很簡單，有米飯、山藥、玉米粒、蒿子杆和核桃油。並且蒿子杆和山藥都是非常有營養價值的，山藥也可以作爲藥材，很受大家喜歡。所以...
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![肉絲蒿子杆如何做簡單又好吃]( "肉絲蒿子杆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉絲蒿子杆製作非常的簡單，只需要準備肉絲、蒿子杆這兩樣食材就行了，而且肉絲中的蛋白質十分的豐富，對人體可以起到非常大的滋補作用，而且蒿子杆中也富含了很多的營養價值，兩者搭配非常的美味。主料蒿子杆：400g...
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![三月三吃蒿子粑的由來是什麼]( "三月三吃蒿子粑的由來是什麼")
- 三月三在民間稱爲鬼節，傳說這一天吃吃蒿子粑可以將人的魂粘住，所以慢慢演變成三月三吃吃蒿子粑的習俗。蒿子粑一般指蒿子粑粑，製作的主要食材包括蒿子葉、米粉、臘肉、白糖、食用鹽、紅豆等。蒿子粑可以放在蒸籠裏蒸熟後食用，也可以蒸熟以後，放在鍋中煎制金黃再吃。...
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![醜醜的蒿子粑粑如何做簡單又好吃]( "醜醜的蒿子粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將蒿子清洗乾淨；2.燒開水將蒿子焯一下過冷水沖涼；（去除苦味）3.麪粉和糯米粉按２的比例拌勻；（糯米粉不要超過麪粉，以免煎不成型）4.加兩雞蛋和少許水打散；5.將焯過水的蒿子用料理機打成汁加入４；6.將５加少...
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![蒿子杆炒肉如何做簡單又好吃]( "蒿子杆炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無蒿子杆炒肉是一道家常菜，我們經常也可以食用，它是用蒿子杆與豬肉搭配做成的，豬肉是我們現在生活中經常是食用的肉製品之一，稿子杆就是我們吃的茼蒿，它是種綠色蔬菜，同時營養也很高，經常睡不着的人可食用，這樣有利於睡眠充...
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![三月初三是吃蒿子粑粑嗎]( "三月初三是吃蒿子粑粑嗎")
- 是的。筒子本身帶有苦味，儘量採摘細嫩的尖部，清洗後用沸水煮3分鐘左右，可以有效去除其苦味，和麪時，麪粉和糯米的比例粉按3:2調配，當糯米粉比例超過麪粉時，會導致粑粑不成型。筒子粑粑最好用蒸籠蒸熟，這樣做出的筒子粑粑口感更好，顏色略微帶綠，清香軟糯，冷熱均可食用。...
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![蒿子粑粑可以蒸着吃嗎]( "蒿子粑粑可以蒸着吃嗎")
- 可以。蒿子粑粑，冷水上鍋蒸10~15分鐘即可，蒿子粑粑還可以煎着吃，煎制蒿子粑粑的時候，要等鍋裏的熱油冒小泡泡，再把蒿子粑粑放進去煎至兩面金黃即可。蒿子粑粑在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏儲存能儲存1-3天不變質。...
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![三月三吃蒿子耙耙]( "三月三吃蒿子耙耙")
- 是的。蒿子粑粑是一種主要流行於湖南等南方地區的米制糕點，主要製作食材有糯米粉、臘肉、蒿葉等，非常有地方特色。蒿子粑粑吃法多樣，可蒸可煎可炸，口感鮮香，帶有獨特的野菜香味。三月三日吃蒿子粑粑，是部分南方地區的傳統習俗，主要是爲了紀念過世的人。...
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![麻醬拌蒿子杆如何做簡單又好吃]( "麻醬拌蒿子杆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蒿子杆：適量輔料芝麻醬：適量食鹽：少許涼拌醋：適量具體步驟1.蒿子杆洗淨切段，開水焯後，過涼水，瀝乾2.芝麻醬加少許食鹽，用涼開水澥開，倒入蒿子杆，加適量涼拌醋，攪拌均勻...
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![好吃又美味的雙椒蒿子杆炒臘肉如何做簡單又好吃]( "好吃又美味的雙椒蒿子杆炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘今天所說的是雙椒蠔仔幹炒臘肉，臘肉一般都是在冬天的時候能夠吃到的，因爲在冬天的時候，人們都喜歡用，諸如然後做成一種辣肉乾味道非常的不錯，而且有助於增加新的食慾，但是三高人羣，儘量少這種臘肉，它畢竟是一種高鹽食...
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![十分誘人的蒿子炒鴨肝如何做簡單又好吃]( "十分誘人的蒿子炒鴨肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨肝：5個蒿子：250輔料鹽：適量味精：適量油：適量具體步驟1.鴨肝事先煮好切片，加點鹽，蒿子洗淨掐段2.熱鍋熱油下蒿子，顏色變了就加鹽翻炒3.最後加鴨肝，出鍋加味精4.出鍋啦~烹飪技巧鴨肝事先洗淨，除去血水，再重新加...
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![蒿子杆炒牛肉怎麼做-蒿子杆炒牛肉的做法]( "蒿子杆炒牛肉怎麼做-蒿子杆炒牛肉的做法")
- “繼續吃牛肉補能量。茼蒿又名皇帝菜，據說營養價值很高。這樣做了牛肉鮮嫩，挑食的某人也說好吃。”食材明細主料牛肉（100克）蒿子杆（250克）食用油（2湯匙）大蒜（3瓣）食鹽（1克）雞精（小許）料酒（小許）輔料生抽（小許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒿子杆炒牛肉的做法步驟1、新鮮牛肉2、切薄片3...
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![蒿子的食用味道鮮美，營養功效高，你想嚐嚐嗎]( "蒿子的食用味道鮮美，營養功效高，你想嚐嚐嗎")
- 諾貝爾醫學獎獲得者屠呦呦，當年和團隊在蒿子中發現了青蒿素，製作出藥物來幫助人們抵抗瘧疾侵害。由此可見，蒿子具有一定的藥理作用。除此之外的日常生活中，蒿子也是一款非常有營養的食物，製作方法也很多。通常來說，大家在食用蒿子的時候都會選擇白蒿。蒿子的食用味道鮮美，營養功...
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![蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑：拯救暗黑料理TOP1的行動 蒿子粑粑怎麼做]( "蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑：拯救暗黑料理TOP1的行動 蒿子粑粑怎麼做")
- “記得很久以前家裏人做過蒿子粑粑，一直覺得不！好！吃！不是用糉葉包裹去蒸的方法做的，而是直接煎出來的，就像做南瓜餅、地瓜餅那樣…這個壓根就不屬於回憶裏的美食，甚至覺得那股茼蒿的氣味過於濃烈一直就很排斥！但是去年吃到同事從湘西帶來的，覺得好吃到可以原地爆炸五百次啦！趁熱吃...
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![自制甜酒煮蒿子粑粑如何做簡單又好吃]( "自制甜酒煮蒿子粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這是一款具有濃烈中國傳統風味的甜食了，而且是挺好吃的，從甜酒煮蒿子粑粑這個名字上面看，就能夠很直觀的看出，它的製作原料了，而且這些原材料十分的容易得到，並且製作也不困難，而且甜酒煮蒿子粑粑的香味聞起來還...
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![雞絲蒿子杆如何做簡單又好吃]( "雞絲蒿子杆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：200蒿子稈：300雞蛋：一個輔料蒜碎：適量黃酒：2湯匙鹽：1/4茶匙水澱粉：1湯匙具體步驟1.先將雞脯肉切成粗絲，用少許鹽，蛋清，水澱粉，醃半小時上漿備用。2.蒿子稈擇去葉，將莖洗淨，切成一寸長的。3.鍋燒熱，放油，油熱之前...
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![三月初三吃蒿子粑嗎]( "三月初三吃蒿子粑嗎")
- 吃。三月三吃蒿子粑有辟邪驅疫之說。蒿子粑也稱爲蒿子粑粑、艾葉粑粑等，製作的主要食材包括蒿子、糯米。喜歡吃鹹口的蒿子粑，在製作的過程中也可以添加臘肉、花椒、青蒜等。製作蒿子粑使用的糯米，需要放在水中提前浸泡，這樣做出來的蒿子粑口感會更好。...
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![蒿子杆肉丸子怎麼做-蒿子杆肉丸子的做法]( "蒿子杆肉丸子怎麼做-蒿子杆肉丸子的做法")
- “蒸茼蒿剩了點蒿子杆，加了點豬肉和胡蘿蔔，用它炸成了丸子。外殼酥脆，內裏茼蒿味道很濃郁。”食材明細主料蒿子杆（125g）豬肉（65g）紅蘿蔔（30g）雞蛋（40g）麪粉（45g）調料生薑粉（適量）白胡椒粉（適量）鹽（2g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒿子杆肉丸子的做法步驟1、烘乾水分的蒿子杆125g。2、將...
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![白灼蒿子杆如何做簡單又好吃]( "白灼蒿子杆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒿子杆：1把輔料大蒜：3瓣鹽：適量生抽：適量橄欖油：適量具體步驟1.蒿子杆洗淨，切成二段，蒜瓣切成小粒2.鍋加水，燒開後放入鹽少許，食用油幾滴，將蒿子杆快速焯水，撈出裝盤3.鍋上火，加少許清水，放入蒜米稍煮，放生抽，鹽，關火...
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![五香茶幹炒蒿子杆怎麼做-五香茶幹炒蒿子杆的做法]( "五香茶幹炒蒿子杆怎麼做-五香茶幹炒蒿子杆的做法")
- “蒿子稈，在中國的南北各地都能夠見到，由於它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，在中國臺灣叫打某菜。常吃這個蒿子稈能通便排毒，消食開胃。除此之外，研究發現，每100克蒿子稈裏含有的礦物質鉀高達450毫克。鉀，可以利尿，使人的血管內容量不至過高，同時還能透過高血鉀對離子的平衡，使血管壁...
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![三月三吃蒿子粑嗎]( "三月三吃蒿子粑嗎")
- 吃。蒿子屬於地菜中的一種，而農曆3月3按照習俗會食用地菜用於祈求一整年的吉祥。艾葉和薺菜以及馬莧菜等野菜等都屬於地菜。蒿子粑粑是用蒿子和糯米一起製作而成的，鮮香味美。而艾葉和薺菜也可以用於製作餈粑、煮雞蛋等等，寓意着驅蟲避害。...
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![意猶未盡的蝦球蒿子杆如何做簡單又好吃]( "意猶未盡的蝦球蒿子杆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦：適量茼蒿：適量竹筍：適量輔料蒜片：適量芝麻：適量具體步驟1.鮮蝦去頭用牙籤去除蝦線，然後在內側和外側串一個口，將蝦尾穿過。然後焯水滑熟（也可以用油滑熟）。2.茼蒿去除葉子，留杆洗淨，焯水（水裏放點油）稍微變綠...
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![農曆三月初三吃蒿子粑粑嗎]( "農曆三月初三吃蒿子粑粑嗎")
- 吃。蒿子粑粑是特色的美食，製作主要食材包括蒿子葉、米粉、臘肉、白糖、紅豆等，主要產自安徽南部吧、江西、貴州等地。製作蒿子粑粑的米粉也可以選用粳米粉或是糯米粉等。蒿子粑粑可以放在鍋中，蒸熟後食用，也可以蒸熟以後放在煎鍋中，煎制兩面金黃再吃。...
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味味甜
