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關於泡彩椒的餐飲百科

醬油泡彩椒怎麼做-醬油泡彩椒的做法
  • 醬油泡彩椒怎麼做-醬油泡彩椒的做法

  • “曬皺的彩椒,拿醬油泡入味,吃的時候脆脆的,很開胃哦。”食材明細主料彩椒(適量)調料醬油(適量)白酒(一點點)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醬油泡彩椒的做法步驟1、彩椒剪掉蒂,不剪也可以。洗乾淨拿出去曬,曬到皮皺。2、曬得皮皺皺的,用乾淨的瓶子裝好,倒入醬油。有白酒的話加一點點...
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泡彩椒能儲存多久
  • 泡彩椒能儲存多久

  • 一年左右。需要注意的是在泡彩椒的時候不能沾上食用油。在挑選彩椒的時候要看彩椒的表皮,還要聞其味道。好的彩椒表面光滑有光澤,而且大小均勻,差一點的彩椒表面暗淡沒有光澤,大小也不均勻。好的彩椒聞起來會有淡淡的清香味,差的彩椒沒有味道或者會有異味。...
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醬香七彩小泡椒怎麼做-醬香七彩小泡椒的做法
  • 醬香七彩小泡椒怎麼做-醬香七彩小泡椒的做法

  • 食材明細主料七彩椒(適量)輔料冰糖(適量)醬油(適量)醬香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醬香七彩小泡椒的做法步驟1、買回來的小彩椒用鹽水泡十分鐘,然後清水洗兩遍,主要把表面殘留洗掉。2、用風扇吹乾表面水份,多的話就在太陽底下曬曬。3、裝進玻璃罐內,加入冰糖和醬油(也可以加入一些...
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彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎麼做
  • 彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500克)彩椒(250克)豆泡(100克)輔料料酒(5ml)鹽(10克)生抽(5ml)姜(5克)蒜(10克)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒孜然的做法步驟1、裏脊肉切條(事實證明五花會好吃很多),加入料酒,姜,少許鹽醃製。2、彩椒切好。3、蒜末爆香。4、下入醃好的肉,爆炒。5、加入彩椒和豆泡(持續...
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彩椒炒蝦的做法 彩椒炒蝦! 彩椒炒蝦怎麼做
  • 彩椒炒蝦的做法 彩椒炒蝦! 彩椒炒蝦怎麼做

  • “本人愛吃蝦!”食材明細主料蝦(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒蝦的做法步驟1、蒜切成末。2、洗乾淨辣椒,醃好蝦肉,大概15分鐘就可以啦!乾淨的蝦肉到掉多餘的水,加入適量的鹽、料酒、生粉。3、辣椒切成不規則形狀,大小跟蝦差不多。爲了...
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芝香彩椒泡菜絲如何做簡單又好吃
  • 芝香彩椒泡菜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料香油:適量鹽:適量熟芝麻:適量雞精:適量醋:適量醬油:適量糖:適量具體步驟1.紅椒和黃椒分別切絲。2.在清水中浸泡以去除青澀口感。中途換幾次水會更加脆爽。3.酸甜蘿蔔和辣白菜分別切絲。4.和彩椒絲一同放入器...
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特色菜醬泡五彩椒如何做簡單又好吃
  • 特色菜醬泡五彩椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時醬泡五彩椒是五彩椒和蒜頭做成的一款美食,非常好吃的喲,這款美食的營養價值比較高,所以大家都愛吃,這款五彩椒的外觀看起來也是比較漂亮的,所以可以經常吃一款美食,這款美食做發也是比較簡單的,所以是大家都愛吃...
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有哪些小祕訣-七彩辣椒怎麼泡才脆口
  • 有哪些小祕訣-七彩辣椒怎麼泡才脆口

  • 七彩辣椒也叫做幸運星,是一種顆粒非常小,顏色非常多的辣椒品種。在中國的廣西有很多地區會種植七彩辣椒。而七彩辣椒除了平時可以炒着吃子之外,廣西人最喜歡用七彩辣椒來泡製吃。那你知道七彩辣椒怎麼泡才脆口嗎?今天就讓小編來教七彩辣椒泡製的方法。七彩辣椒怎麼泡才脆口,有...
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七彩泡椒怎麼做-七彩泡椒的做法
  • 七彩泡椒怎麼做-七彩泡椒的做法

  • “口感爽脆、醬香濃郁;開蓋就能吃,餓了、困了來一口更帶勁!”食材明細主料廣西七彩泡椒(500g)輔料糖(10g)調料食用鹽(10g)釀造醬油(300g)醬香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)七彩泡椒的做法步驟1、七彩辣椒去蒂洗淨。2、食用鹽和糖的比例1:1準備好。3、準備一個無水無油的瓶子,將辣椒倒入...
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五彩泡椒 怎麼做-五彩泡椒 的做法
  • 五彩泡椒 怎麼做-五彩泡椒 的做法

  • 食材明細主料五彩椒(1000g)調料米醋(200g)醬油(300g)鹽(20g)冰糖(100g)米酒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)五彩泡椒的做法步驟1、小彩椒剪去莖,清洗乾淨後放陽臺晾乾生水。2、晾乾後的彩椒裝入罈子裏。3、加入冰糖,放入白醋。4、倒入醬油。5、放鹽。6、最後用米酒封面,利於儲存。...
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彩椒三文魚的做法 五彩繽紛---彩椒三文魚 彩椒三文魚怎麼做
  • 彩椒三文魚的做法 五彩繽紛---彩椒三文魚 彩椒三文魚怎麼做

  • “小朋友吃飯都有一個特點,往往大人們吃得香的,他們並不喜歡。會用他們自己的眼光來評價東西好吃與否,菜餚的營養搭配、口感口味並不被他們關心,相反,新穎的造型、豐富的顏色才能獲得他們的好感。這份彩椒三文魚,無論是明豔的色澤,還是濃厚的味道,都具有普羅旺斯的風格和特點。做...
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甜椒是彩椒嗎
  • 甜椒是彩椒嗎

  • 是。甜椒和彩椒是同一種辣椒,只是顏色會有差異。甜椒果肉厚實,入口脆嫩,烹飪方式多樣,可以涼拌吃、炒着吃、煮湯吃等。選購甜椒的時候需要觀察甜椒表面,新鮮的甜椒表面會有一定的光澤,用手觸摸也比較光滑,硬實。品質差的甜椒表面會有褶皺、光滑感欠佳。...
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泡椒的做法 泡椒自己泡 泡椒怎麼做
  • 泡椒的做法 泡椒自己泡 泡椒怎麼做

  • 食材明細主料朝天椒(自己定)輔料醋(適量)白酒(適量)糖(適量)鹽(適量)超辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒的做法步驟1、朝天椒,喜歡辣的。洗淨晾乾,也可以在開水裏快速過一遍。2、開水一瓶,放涼,放入辣椒,八角,花椒,姜,蒜,白酒,醋,糖,鹽。3、加滿水,不然辣椒都飄在上面。最後蓋緊蓋子,密封好。...
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爽脆醬泡五彩椒如何做簡單又好吃
  • 爽脆醬泡五彩椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘醬泡五彩椒是一道十分爽脆的美食,在食材的選擇上比較特別,五彩椒是廣西特有的一種食材,五彩椒的外形像彩色的糖果,十分好看。這道美食製作要注意兩個細節,第一要密封,不要與空氣接觸,否則會發黴,第二個就是可以適...
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釀彩椒怎麼做-釀彩椒的做法
  • 釀彩椒怎麼做-釀彩椒的做法

  • 食材明細主料彩椒(2個)豬肉末(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)美極鮮(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)幹澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀彩椒的做法步驟1、準備好材料,豬肉提前剁成末,木耳提前泡發好2、彩椒對半切開,去籽,裏面塗上幹澱粉,木耳切...
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這幾招讓你的七彩椒好吃美味又下飯!-七彩椒怎麼泡纔好吃
  • 這幾招讓你的七彩椒好吃美味又下飯!-七彩椒怎麼泡纔好吃

  • 七彩椒是一種顏色非常豐富,五顏六色,繽紛多彩的蔬菜,外表嬌俏可愛,十分惹人喜歡。這種植物不僅具有很高的觀賞性,還可以食用。浸泡過後的五彩椒不僅好吃,而且十分下飯。那麼七彩椒怎麼泡才最好吃呢?在浸泡的時候應該注意些什麼呢?一、七彩椒怎麼泡原料準備:七彩椒、醬油、冰糖、...
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五彩椒怎麼泡好吃,巨下飯的泡五彩椒,超簡單零失敗
  • 五彩椒怎麼泡好吃,巨下飯的泡五彩椒,超簡單零失敗

  • 五彩椒又叫七彩椒,是辣椒中的一種,可以食用,口感清脆,備受人們喜愛。除了做菜時搭配五彩椒,醬泡五彩椒作爲下飯菜也受到人們的喜愛。那麼五彩椒怎麼泡好吃就成爲了很多廚房小白的問題,接下來這篇文章就向大家介紹一下關於醬泡五彩椒的方法。五彩椒怎麼泡好吃,巨下飯的泡五彩椒,超...
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彩椒簡介-彩椒煮多久
  • 彩椒簡介-彩椒煮多久

  • 進過廚房的人應該都很熟悉彩椒,彩椒是甜椒的一種,因爲花花綠綠的外表才得名彩椒的,彩椒其實不是很辣,對於想吃微辣的人來說,彩椒是很合適的。下面我們來介紹一下彩椒;彩椒有哪些營養價值呢?吃彩椒有哪些作用與功效呢?我們怎麼食用彩椒呢?一、彩椒的營養價值1、甜彩椒中含豐富的維...
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彩椒沙拉的做法 沙拉#彩椒沙拉 彩椒沙拉怎麼做
  • 彩椒沙拉的做法 沙拉#彩椒沙拉 彩椒沙拉怎麼做

  • 食材明細主料紅彩椒(1/3只)黃彩椒(1/4只)苦菊(5片)熟鵪鶉蛋(4顆)輔料千島沙拉醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒沙拉的做法步驟1、彩椒掰成小塊,用開水焯一下。撈出過涼水並用漏勺控幹水。2、鵪鶉蛋剝殼,苦菊葉切段,和彩椒放一起,擠上沙拉醬。3、拌勻,裝盤,如圖用苦菊葉上半部...
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醬香七彩椒的做法 醬香七彩椒(泡七彩辣椒) 醬香七彩椒怎麼做
  • 醬香七彩椒的做法 醬香七彩椒(泡七彩辣椒) 醬香七彩椒怎麼做

  • “開胃下飯爽口。”食材明細主料七彩椒(10斤)蒜頭(5斤)輔料冰糖(50g)生抽(適量)白酒(適量)微辣(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香七彩椒的做法步驟1、把七彩椒洗乾淨滴乾水備用。2、把蒜頭去皮洗淨滴乾水備用。3、分別裝入提前準備好的泡缸可以一樣放一層壓實加入200g白酒再倒入李...
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醃彩椒怎麼做-醃彩椒的做法
  • 醃彩椒怎麼做-醃彩椒的做法

  • “小時候的夏天,總跟外婆到菜場買這種肉肉的辣椒,那時候買的都是青色的,外婆怕吃辣,這種辣椒水份多肉肉的,而且是甜口的,很美味。夏天,人體流失水份多,需要及時補充微量元素,辣椒含維生素C最豐富。我這種做法是結合了老武漢的做法和家裏的傳統做法而成,夏天的醃製食品,要少量做,及時...
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彩椒是甜椒嗎
  • 彩椒是甜椒嗎

  • 是。彩椒和甜椒兩者其實沒有太大的區別,彩椒只是顏色比較多樣,彩椒是甜椒的一種雜交,因爲顏色鮮豔,色彩多才叫做彩椒的。彩椒吃起來是沒有甜味的,也不太辣,平常都是拿來做配菜點綴的,搭配上五顏六色鮮豔的彩椒,做好的菜更加色香味俱全。...
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家常醬油泡五彩椒如何做簡單又好吃
  • 家常醬油泡五彩椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五彩椒:適量蒜米:適量輔料醬油:能蓋過蒜米.五彩椒鹽:適量冰糖:兩三塊具體步驟1.把五彩椒洗乾淨,滴亁水分。洗的過程中不能沾有油。2.在撒點鹽,醃製一下.把多餘的鹽水倒掉3.把蒜米剝好4.然後再把五彩椒,蒜米放...
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美味醬泡七彩椒如何做簡單又好吃
  • 美味醬泡七彩椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時醬泡七彩椒是一道美味可口的小吃,七彩椒富含維生素C,醃製店小二七彩椒風味更佳,刺激人的食慾大開,讓人回味無窮。搭配一杯涼涼的啤酒或者一碗米飯食用更是獨特的享受。製作方法簡單易學,材料簡單易購,深受廣大...
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彩椒雞丁的做法 【天津】彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做
  • 彩椒雞丁的做法 【天津】彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做

  • ““二十七宰公雞”是春節民諺的叮囑。現在一般不在家屠宰活禽,但春節的餐桌上一定要有以雞爲食材的菜。得益於市場的繁榮,雞可以買整隻的,也可以買分解好的,想吃哪個部位買哪個部位。烹飪雞的方法也不只侷限於燉整隻雞,彩椒雞丁是雞的花樣吃法之一。雞大胸肉與彩椒搭配炒制而...
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