當前位置:味味甜 >

關於杏仁茶的的餐飲百科

美白嫩膚杏仁茶如何做簡單又好吃
  • 美白嫩膚杏仁茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料去皮南杏仁:100清水:1100ml輔料雀巢鷹嘜煉奶:30糯米粉:10椰蓉:20椰粉:17具體步驟1.杏仁用清水洗淨;2.放入攪拌機,加100ml水;3.打成杏仁糊;4.杏仁糊放入湯鍋;5.加入雀巢鷹嘜原味煉奶;6.加入椰粉;7.加入糯米粉;8.加入椰蓉...
  • 19263
香濃的杏仁茶的做法如何做簡單又好吃
  • 香濃的杏仁茶的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料大杏仁:200糯米:100輔料冰糖:10具體步驟大杏仁用清水浸泡10分鐘,撕去外面的果皮。糯米淘洗乾淨後提前浸泡5-8小時;將泡好的糯米、杏仁一起放入攪拌機內,加入200ml左右的清水,用低速攪打,直到顏色變得奶白,用勺...
  • 17708
滋補的杏仁茶的做法如何做簡單又好吃
  • 滋補的杏仁茶的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料杏仁粉:250雞蛋:2只牛奶:半瓷碗輔料冰糖:適量具體步驟備一干淨的瓷碗,倒入半瓷碗杏仁粉,用牛奶開稀。另取一空碗,把2只雞蛋打成蛋液,加入一點點油,輕輕攪拌出泡泡。燒開一鍋水,倒入適量冰糖煮成冰糖水。把已開...
  • 24934
香香的杏仁茶的做法如何做簡單又好吃
  • 香香的杏仁茶的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料杏仁:100糯米:50輔料冰糖:適量具體步驟甜杏提前用溫水浸泡幾小時,然後剝去外皮。將糯米浸泡2個小時。杏仁用水沖洗乾淨,和泡好的糯米一起倒入攪拌機中,泡糯米的水一起倒入。將杏仁和糯米攪打成杏仁米糊。將...
  • 11176
美味的杏仁茶的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的杏仁茶的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料杏仁:適量輔料糖桂花:適量大米:適量糯米:適量具體步驟將大米、糯米混合一起洗淨,用涼水浸泡2小時;杏仁用溫水浸泡15分鐘取出,搓掉黃皮,洗乾淨與大米、糯米一起加涼水250克磨成稀糊狀;涼水入鍋,用旺火燒沸,將稀糊...
  • 13348
養生的杏仁茶的做法如何做簡單又好吃
  • 養生的杏仁茶的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料南杏:20北杏:2輔料白米:10冰糖:25桂圓:5清水:400具體步驟杏仁、白米洗淨後浸12小時。帶殼的桂圓是不用泡。把水與杏仁、白米放入攪拌機中,磨成杏仁米漿,隔渣。將冰糖搗碎後與桂圓一起放入杏仁米漿中,以慢火煮...
  • 6804
杏仁茶如何做簡單又好吃-營養美味
  • 杏仁茶如何做簡單又好吃-營養美味

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘杏仁茶又稱杏仁酪,雖然聲名不顯,卻是實打實的宮廷佳餚。它以精選杏仁粉爲原料,簡者只稍加奶以調和味道,繁者輔以玫瑰等各色花朵乾果十餘種,色白如乳,香味濃郁而不甜膩,更是健康佳品,能夠美容養顏、延年益壽。主料...
  • 28146
杏仁奶茶的做法 簡單而營養的——杏仁奶茶 杏仁奶茶怎麼做
  • 杏仁奶茶的做法 簡單而營養的——杏仁奶茶 杏仁奶茶怎麼做

  • “杏仁有止咳平喘,潤腸通便,降低膽固醇,也有美容功效,促進面板微循環,還有抗腫瘤作用,東西雖好,也不可大量食用噢。做了簡單、好喝、營養的杏仁奶茶,味道一點也不輸於超市賣的奶茶。”食材明細主料杏仁(20粒)純牛奶(1袋)白糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁奶茶的做法步驟1...
  • 9818
抹茶杏仁酥怎麼做-抹茶杏仁酥的做法
  • 抹茶杏仁酥怎麼做-抹茶杏仁酥的做法

  • “家裏存放的大杏仁好久都沒有動了,忽然想到做成餅乾應該不錯,買來的抹茶粉沒有用到的機會,索性這次就讓這些“不動產”動起來。——抹茶杏仁酥。這個餅乾因爲沒有用到雞蛋,所以保質期會更長一些,據說密封冷凍可以放一個月,冷藏一週也不會壞。因爲我做的少,所以沒有放到那麼久,當...
  • 19222
杏仁茶怎麼做-杏仁茶的做法
  • 杏仁茶怎麼做-杏仁茶的做法

  • “杏仁茶是很多地方都有的街頭小吃,我本人也特別喜歡這個小吃,但做爲一個吃貨,我更愛自己在家做,真材實料,吃起來更放心。今天分享的這款杏仁茶,是超簡單版本的,藉助廚房小電器破壁機,無需過濾,口感就細膩順滑。最後撒在上面的配料也特別隨意,根據自己的喜好就行了。我是用了點自制...
  • 23002
抹茶杏仁甜甜圈的做法 【四川】抹茶杏仁甜甜圈 抹茶杏仁甜甜圈怎麼做
  • 抹茶杏仁甜甜圈的做法 【四川】抹茶杏仁甜甜圈 抹茶杏仁甜甜圈怎麼做

  • “上次做了【黑加侖甜甜圈】~~家人都很喜歡~~~~這次又做了【抹茶杏仁甜甜圈】~~添加了抹茶,杏仁片,看起來還比較小清新~~~而且不用打發雞蛋,製作程序更爲簡單快捷~~依然是用6連甜甜圈模製作的~~~脫模效果很贊~~~以後可以常常吃到自制的健康的美味的甜甜圈咯~~”食材明細主料...
  • 17649
抹茶杏仁曲奇怎麼做-抹茶杏仁曲奇的做法
  • 抹茶杏仁曲奇怎麼做-抹茶杏仁曲奇的做法

  • “加了杏仁粉的曲奇特別的酥鬆,而且是我親自磨得杏仁粉配上優質的抹茶粉做出的曲奇在口感和視覺上都是一種享受”食材明細主料低筋粉(100g)杏仁粉(60g)雞蛋(1個)黃油(100g)輔料抹茶粉(5g)細砂糖(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶杏仁曲奇的做法步驟1、食材稱重備好2、先把...
  • 27039
木瓜杏仁奶茶怎麼做-木瓜杏仁奶茶的做法
  • 木瓜杏仁奶茶怎麼做-木瓜杏仁奶茶的做法

  • “杏仁自古到今就是美容的佳品。含有大量的各種脂類和微量元素,能促進面板微循環,使面板紅潤光澤,具有美容的功效。杏仁裏大量的維生素E,可以抗氧化防止各種因素對面部的損傷,從而達到很好的去斑效果,使人面板延緩衰老。木瓜素有“百益果王”之稱。果實含有豐富木瓜酶,維生素C...
  • 13582
杏仁油茶怎麼做-杏仁油茶的做法
  • 杏仁油茶怎麼做-杏仁油茶的做法

  • “在老家時,早餐經常吃這種油茶,配上麻花,口感很好!”食材明細主料普通麪粉(100克)水(1400ml)麻花(適量)熟白芝麻(適量)甜杏仁(20克)輔料鹽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁油茶的做法步驟1、甜杏仁洗淨,溫水浸泡30分鐘。(如果早上吃,晚上就泡好,早上起來直接用)2、麪粉...
  • 6626
抹茶杏仁餅乾怎麼做-抹茶杏仁餅乾的做法
  • 抹茶杏仁餅乾怎麼做-抹茶杏仁餅乾的做法

  • “餅乾一直是我烘焙中最愛的食物,不是因爲它好吃,而是因爲它做法簡單,連我這種剛開始入烘焙圈的新手也是可以操作的,幾乎是零失敗。我第一次的烘焙作品就是黃油餅乾,當時獲得了一致好評,所以也讓我對烘焙有了信心,到現在我已經會做很多烘焙食物了,但是最愛的仍然是餅乾。餅乾的詞...
  • 19171
抹茶杏仁西餅怎麼做-抹茶杏仁西餅的做法
  • 抹茶杏仁西餅怎麼做-抹茶杏仁西餅的做法

  • “新手在製作餅乾時,可以先試試這種切割餅乾(也叫冰箱餅乾),做法簡單,成功率高。比用裱花嘴擠的曲奇更容易操作。在切餅乾片的時候,如果四周呈鬆散狀,可用刀側面再稍微整形一下。”食材明細主料杏仁(50g)低筋麪粉(100g)輔料黃油(50g)砂糖(30g)全蛋(15g)抹茶(3g)泡打粉(1/4t)香草精(1/4t)甜味(口味...
  • 8286
杏仁抹茶蛋白餅的做法 臨急抱佛腳的杏仁抹茶蛋白餅 杏仁抹茶蛋白餅怎麼做
  • 杏仁抹茶蛋白餅的做法 臨急抱佛腳的杏仁抹茶蛋白餅 杏仁抹茶蛋白餅怎麼做

  • “想衝擊進階甜點馬卡龍,無奈打蛋器壞了,轉做蛋白杏仁餅(抹茶味)上回打麪糊,結束時聽到異響,沒有檢查,結果糖粉和杏仁粉還有抹茶粉都拌好了,蛋黃分離了,蛋白沒法打。最初買的手動打蛋器,結果發現要大半個小時才能打發幾個蛋白,立馬買了祈和的936A,用了二三十次就報銷了,現在最麻煩的是...
  • 12581
杏仁抹茶餅乾怎麼做-杏仁抹茶餅乾的做法
  • 杏仁抹茶餅乾怎麼做-杏仁抹茶餅乾的做法

  • “宣宣不喜歡太甜的食物,所以做的都是少油少糖的甜點,您可以按照自己的口味添加黃油和糖粉😄”食材明細主料低筋麪粉(120g)抹茶粉(8g)全蛋液(40g)糖粉(40g)黃油(40g)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁抹茶餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,除麪粉外,將其他食材攪拌均勻...
  • 18846
抹茶杏仁蛋糕怎麼做-抹茶杏仁蛋糕的做法
  • 抹茶杏仁蛋糕怎麼做-抹茶杏仁蛋糕的做法

  • 食材明細主料抹茶粉(10克)低粉(90克)白糖(30克)牛奶(50克)玉米油(50克)雞蛋(6個)杏仁片(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶杏仁蛋糕的做法步驟1、蛋黃部分加入玉米油和牛奶攪拌均勻。2、低粉,抹茶粉分別過篩加入蛋黃糊中。3、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白部分...
  • 32147
杏仁紫薯茶怎麼做-杏仁紫薯茶的做法
  • 杏仁紫薯茶怎麼做-杏仁紫薯茶的做法

  • “前些日子買了紫薯做麪包,今天很意外在儲物間裏看到還剩兩個紫薯,大概是漏網之魚吧,呵呵,不大不小還挺新鮮呢,今天閒來無事就想弄個糖水喝,這麼熱的天,就當是解暑了。冰箱裏還有一些杏仁呢,冰糖,還是來點簡單的吧。開始動手啦!”食材明細主料紫薯(兩個)杏仁(50克)輔料冰糖(30克)西米露(30...
  • 4570
杏仁茶怎麼做-孕婦能喝杏仁茶嗎
  • 杏仁茶怎麼做-孕婦能喝杏仁茶嗎

  • 我們都知道杏仁是堅果的一種,而且堅果向來都是以優質的脂肪和蛋白質以及維生素著稱。也因此,在市場上堅果的價值一直都不算便宜,而且有些堅果也是堅果一道道工序製作出來的。杏仁也不例外,營養又美味,那麼作爲孕婦可以吃嗎,可以喝杏仁茶嗎?一、杏仁茶怎麼做材料:杏仁粉(250克)、...
  • 21841
杏仁奶茶怎麼做-杏仁奶茶的做法
  • 杏仁奶茶怎麼做-杏仁奶茶的做法

  • “想起還有些個小杏仁,想起杏仁奶茶。好像通常杏仁奶茶是沒有茶的,只有杏仁,牛奶和糖。好像還是宮廷小吃?不過,今天想做的杏仁奶茶不是那傳統的杏仁奶茶,奶茶麼,怎麼能沒有茶呢?杏仁磨粉,和原味奶茶一起煮,就是杏仁奶茶。單純的杏仁打粉比較費勁,因爲杏仁富含油脂,研磨壓榨的時候很容...
  • 28703
杏仁果茶怎麼做-杏仁果茶的做法
  • 杏仁果茶怎麼做-杏仁果茶的做法

  • 食材明細主料杏幹(4個)檸檬(1個)杏仁露或杏仁桔子露(150ml)輔料茉莉綠茶包(2個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁果茶的做法步驟1、用飛利浦電水壺將750ml水加熱到80°C。將茶葉包放入茶壺內並加入熱水,浸泡5分鐘。將檸檬切爲兩半,將其中一半切爲4,另一半用來榨汁。2、將一個...
  • 29966
懶人版自制杏仁茶-杏仁茶
  • 懶人版自制杏仁茶-杏仁茶

  • “話說《紅樓夢》中元宵節看戲那段,鳳姐兒報上去的夜宵近三十種,賈母唯獨選了杏仁茶,皆因杏仁本身含有大量的各種脂類和微量元素,還有營養物質,它可以很好的使人肌膚潤澤而有光澤,同時還有大量的維生素E,可以抗氧化,防止各種因素對面部的損傷,從而可以達到非常好的去斑的功效,使人...
  • 31532
抹茶杏仁餅乾的做法 抹茶杏仁餅乾——下午茶好吃點 抹茶杏仁餅乾怎麼做
  • 抹茶杏仁餅乾的做法 抹茶杏仁餅乾——下午茶好吃點 抹茶杏仁餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(95g)糖粉(32g)細砂糖(18g)無鹽黃油(65g)雞蛋(25g)全蛋液(10g)抹茶粉(5g)杏仁(1包)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶杏仁餅乾的做法步驟1、將黃油切片,室溫下軟化黃油。2、加入混合後的糖粉和細砂糖。3、用打蛋器打至體積膨大,顏色變淺後,分2-3次加入蛋液,每次蛋液...
  • 30591
專題