![美味醬鳳爪-醬鳳爪]( "美味醬鳳爪-醬鳳爪")
- “雞腳又名雞掌、鳳爪、鳳足。營養價值：營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，不宜多吃”食材明細主料雞腳（300g）輔料姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）蕃茄醬（適量）油（適量）魚香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味醬鳳爪的做法步驟1、將雞腳洗淨，我買的是凍的雞腳。2、將洗淨...
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![泡椒鳳爪的做法 美味泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 美味泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “溫馨提示：1、蒜在泡椒水未冷時倒入更能逼出其香味。2、鳳爪在泡椒水未冷時倒入也可，只是第二天冷卻後會形成一種叫“凍”的東東。像果凍一樣，酸菜味。也有人專門喜歡吃這個。不過鳳爪沾上這個有點鹹哦。吃出健康：祖國醫學認爲，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強...
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![香辣鳳爪的做法 美味小零嘴-香辣鳳爪 香辣鳳爪怎麼做]( "香辣鳳爪的做法 美味小零嘴-香辣鳳爪 香辣鳳爪怎麼做")
- “【淡然的享瘦主義：均衡飲食減肥法】爲了減肥而減少進餐次數或者控制食量，對身體可謂“百害而無一利”，真正的減肥方法是要透過健康快樂的方法才能堅持，只有堅持才能生效。“均衡飲食減肥法”是透過一日三餐攝取9種食物，從而達到輕鬆減肥的效果。“均衡飲食減肥法”的基本原...
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![辣味醬鳳爪如何做簡單又好吃]( "辣味醬鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蔥：30g姜：20g醬油：15g植物油：10g豆瓣醬：10g料酒：10g白砂糖：10g陳皮：5g鹽：4g胡椒粉：3g八角：2g味精：1g輔料具體步驟1.將肉雞爪收拾乾淨，放入開水中焯一下，撈出；2.將鍋置於中火上，倒入植物油燒熱，加入豆瓣醬，煸炒出香味，再放...
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![醬鳳爪怎麼做-醬鳳爪的做法]( "醬鳳爪怎麼做-醬鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（350克）輔料醬油（10克）白糖（15克）鹽（適量）黃酒（10克）白酒（適量）蔥段（適量）薑片（適量）幹辣椒（1個）香料白芷（1片）八角（1個）香葉（1片）砂仁（1個）甘草（1片）花椒（8粒）五香（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬鳳爪的做法步驟1、備食材。2、雞爪洗淨、去趾尖，冷水下鍋，放少許蔥、姜，倒入白酒，燒開焯1分...
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![美味的蔥香醬油鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味的蔥香醬油鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鳳爪是非常好的下酒菜，外面買的鳳爪口味也很多，有泡椒味的、有滷煮的，自己在家也可以做出很美味的鳳爪，蔥香醬油鳳爪就是很好的一道菜。鳳爪要將雞的指甲剪掉，然後清洗乾淨，配料的量要適量，過多會味道過重，掩蓋了...
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![美味的醬燒雞脖鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味的醬燒雞脖鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘最近找到了一道好吃的醬燒雞脖鳳爪的做法，再也不用去外面買雞脖和鳳爪了，自己在家做了一次，很成功，做法簡單，雞脖啃起來超級香，啃了一個還想再啃一個，雞脖鳳爪的顏色看起來很美味，是一種像醬油的顏色，看起來很入味...
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![辣味醬鳳爪怎麼做-辣味醬鳳爪的做法]( "辣味醬鳳爪怎麼做-辣味醬鳳爪的做法")
- “和朋友在一起早茶夜茶喜歡啃些鳳爪，零食裏好像有包裝的即食鳳爪。其實我個人是不怎麼買零食吃的，感覺在衛生方便不太放心吧。偶爾想吃會在家做點簡單易操作的。醬幾隻雞爪，就可以美美地啃一頓了。”食材明細主料雞爪（9只）輔料郫縣豆瓣醬（2湯匙）八角（1只）蔥（1根）姜（1小塊）陳皮（2小片）白...
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![五香鳳爪的做法 醬雞爪，五香鳳爪 五香鳳爪怎麼做]( "五香鳳爪的做法 醬雞爪，五香鳳爪 五香鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（500g）輔料桂皮（一小塊）油（適量）鹽（少量）八角（一個）香葉（三片）醬油（適量）白糖（三大勺）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香鳳爪的做法步驟1、把雞爪洗好焯水2、焯好撈出瀝乾水份曬乾，不要有水，不然一會下鍋炒的時候油濺的厲害，3、炒糖色（放油燒熱，加三大湯勺白糖，小火熬到糖...
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![美味的醬燒鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味的醬燒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料風爪：1000輔料溫水：適量大蔥：適量姜：適量花椒：適量草果：適量八角：適量大醬：適量油：適量大蒜：適量幹辣椒：適量香葉：適量鹽：適量雞精：適量白芷：適量桂皮：適量涼姜：適量生抽：適量具體步驟1.蔥、姜、蒜、幹辣椒（少許）2.花椒、...
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![美味醬鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味醬鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鳳爪：1斤花椒：適量生抽：適量大料：適量香葉：適量丁香：適量小茴香：適量冰糖：適量草果：適量肉蔻：適量燈籠椒：適量水：適量輔料具體步驟1.將生雞爪焯一下2.鍋中放入所有調料加些水，煮開後倒入焯好的雞爪，小火兒燉，直到少...
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![美味醬汁鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味醬汁鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬汁鳳爪，鳳爪雖然不像豬蹄一樣有那麼豐富的膠原蛋白，但它的營養價值也是很高的，只比豬蹄差那麼一丁點兒，是美容食品，但是呢，它又不一樣，它是廉價的美容食品，老少皆可食之，不過有些人做出來的樣子可能不是那麼的好...
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![（解饞小零食） 醬香鳳爪怎麼做-醬香鳳爪的做法 【電飯鍋菜譜】醬香鳳爪]( "（解饞小零食） 醬香鳳爪怎麼做-醬香鳳爪的做法 【電飯鍋菜譜】醬香鳳爪")
- “這道菜我做過兩次，上次是用炒鍋製作的，感覺用炒鍋製作還得反覆翻炒，時間久，入口還不是很糯！所以這次就用電飯鍋來製作，電飯鍋受熱均勻，時間快，入口非常的軟糯啊！根本不用費勁去啃，一咬下去都脫骨了，連骨頭都是酥的！所以把這次做的最好的鳳爪來發表。”食材明細主料鳳爪（1斤）輔料蔥白（...
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![醬蒸鳳爪怎麼做-醬蒸鳳爪的做法]( "醬蒸鳳爪怎麼做-醬蒸鳳爪的做法")
- “愛鳳爪，無論是蒸炸烤拌”食材明細主料鳳爪（600克）叉燒醬（5克）薑片（4片）蔥白（6段）料酒（5克）輔料紅燒醬油（20克）花生油（適量）五香粉（3克）糖（5克）清水（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）醬蒸鳳爪的做法步驟1、雞爪買回來洗乾淨冷水下鍋煮開後煮五分鐘，至雞爪表面軟糯即可2、撈出清洗乾淨血...
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![醬香鳳爪怎麼做-醬香鳳爪的做法]( "醬香鳳爪怎麼做-醬香鳳爪的做法")
- “最近，隨着豬肉漲價，這雞爪兒也漲價了。從前，都是從滷肉店買來吃。現在，只好買生的自己來滷。所以，就想多討一些方子，不同的比較。把好的方子留下來。”食材明細主料鳳爪（25個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）紹興黃酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）桂皮（1節）香葉（3片）八角（3顆）花椒（十粒）乾紅辣椒（3個）微辣（口...
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![美味的腐乳醬鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味的腐乳醬鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞爪是我們大家平時都愛吃的東西，一般我們都選擇去外面買一些袋裝的雞爪，但是偶爾都會擔心它的添加劑會不會過多，而且也吃不過癮。所以我給大家推薦在家自己做的——腐乳醬鳳爪，可以說做起來也比較簡單，自己做...
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![醬燒鳳爪怎麼做-醬燒鳳爪的做法]( "醬燒鳳爪怎麼做-醬燒鳳爪的做法")
- “雞爪在食譜上一般叫鳳爪，它的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美顏護膚的功效，能增強面板張力、消除皺紋。”食材明細主料雞爪（8只）輔料薑片（2片）辣椒豆豉醬（1湯匙）料酒（1湯匙）醬油（1湯匙）蠔油（半湯匙）白糖（少許）油（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
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![美味滷鳳爪-滷鳳爪]( "美味滷鳳爪-滷鳳爪")
- “愛不釋手的一款佳餚。鳳爪有很多種做法，滷鳳爪做起來其實非常簡單，主要靠泡來入味，想吃的時候，提前滷好，到時拿出來啃就好了，非常方便。原來經常買外面的滷菜吃，現在不需要了，自己燒，不但美味，又幹淨。”食材明細主料鳳爪（10只）香料包（1包）輔料料酒（適量）生薑（適量）老抽（適量）生抽（適量）乾紅...
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![美味的醬汁鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味的醬汁鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘醬汁鳳爪這道美食可謂老少皆宜，不僅口感清脆爽滑而且酸辣可口，所需要的食材主要爲鳳爪、花生仁。鳳爪顧名思義，其實就是我們常說的雞爪，雖然骨多肉少但是肉質鮮嫩，營養豐富，搭配上香脆的花生仁經過長時間的泡製...
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![醬油蒸鳳爪怎麼做-醬油蒸鳳爪的做法]( "醬油蒸鳳爪怎麼做-醬油蒸鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料蔥姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬油蒸鳳爪的做法步驟1、準備材料2、將雞爪搓洗乾淨，沿腿骨將筋割斷3、焯水4、將炒好的雞爪放老抽和鹽醃漬半小時入味上色5、撈出用紙巾吸...
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![美味的醬蒸鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味的醬蒸鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的醬蒸鳳爪，是我個人去吃早茶必吃的早點之一。所以今天根據自己吃的經驗嘗試做了一下。喜歡吃風爪的人，你可能吃過各種風味的風爪。唯獨吃過沒有自己做的，所以喜歡吃風爪的朋友們學起來吧。爲自己或者爲...
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![紫金醬鳳爪的做法 紫金醬鳳爪(廣式鳳爪） 紫金醬鳳爪怎麼做]( "紫金醬鳳爪的做法 紫金醬鳳爪(廣式鳳爪） 紫金醬鳳爪怎麼做")
- “口感特色雞爪色澤絳紅，皮層脹大而有皺紋，故有皺紋鳳爪之稱。皮下飽含芡汁，有灌湯之感。食時，皮骨易離，皮軟滑，骨酥爛，老少咸宜。”食材明細主料雞腳（500g）輔料青椒（1個）姜（2片）白醋（50ml）麥芽糖（50g）紫金醬（1勺）叉燒醬（1勺）沙茶醬（1勺）蒜蓉辣椒醬（1勺）柱候醬（1勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）蔥（兩根）豆豉（少許）蒜...
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![醬香鳳爪的做法 醬香鳳爪&雞脖子 醬香鳳爪怎麼做]( "醬香鳳爪的做法 醬香鳳爪&雞脖子 醬香鳳爪怎麼做")
- “醬香的滷味配上小啤酒享受噢”食材明細主料鳳爪（適量）雞脖子（適量）輔料大料（適量）大蔥（適量）香葉（適量）陳皮（適量）姜（適量）配料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香鳳爪的做法步驟1、買回來的鳳爪去指甲雞脖子儘可能的去掉周邊黃色脂肪洗淨備用2、放入鍋中加...
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![滷煮鳳爪的做法 美味又美容的滷煮鳳爪 滷煮鳳爪怎麼做]( "滷煮鳳爪的做法 美味又美容的滷煮鳳爪 滷煮鳳爪怎麼做")
- “鳳爪又稱雞掌，雞爪，鳳足等，它富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。對我家來說，雞爪已不再是飯桌上的菜了，而是飯後，休閒時的零食。做滷水我可以說是半個行家了，這款滷煮鳳爪的配料中我加入了很多中草藥，有祛腥，健脾助消化的作用，多吃不上火，胃也不會難受...
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![美味的醋泡醬油鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味的醋泡醬油鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天給小夥伴們推薦一道非常好吃的可口小吃，那就是美味的醋泡醬油鳳爪，每天看電視的時候就可以吃點這個好吃的醋泡醬油鳳爪，做法也簡單，而且非常入味，非常好吃的一道小吃，我特別喜歡，喜歡吃雞爪的朋友這道美食你...
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味味甜
