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關於巧做大蝦的餐飲百科

大蝦的做法 巧做大蝦 大蝦怎麼做
  • 大蝦的做法 巧做大蝦 大蝦怎麼做

  • “過年時候,親戚送的大蝦,覺得煮着吃太難吃了,所以想的這個辦法,確實不錯的”食材明細主料大蝦(適量)輔料炸雞粉(適量)麪包屑(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蝦的做法步驟1、大蝦解凍,準備好,剔好蝦線2、去除蝦皮,蝦頭3、大約有這麼多蝦,一次都做了吃掉了4、把蝦從蝦背處切開...
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茄汁大蝦的做法 茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做
  • 茄汁大蝦的做法 茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做

  • “我是特別喜歡嘗試新的食物,看真人秀中餐廳,就對茄汁大蝦垂涎欲滴。當時人在生病,就對我家木頭說:你燒茄汁大蝦給我吃吧!木頭說沒吃過,也不會燒。這兩天人舒服了一些,就開始折騰這款茄汁大蝦。第一次燒,木頭和果都說,口感非常好!滿滿一盤吃光了!”食材明細主料對蝦(500克)輔料蕃茄醬(2...
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巧克力大瑪芬怎麼做-巧克力大瑪芬的做法
  • 巧克力大瑪芬怎麼做-巧克力大瑪芬的做法

  • 食材明細主料黃油(150克)麪粉(200克)輔料70%黑巧克力(100克)泡打粉(2茶匙)雞蛋(3個)牛奶(100ml)配料糖(150克)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力大瑪芬的做法步驟1、黃油加上黑巧克力放入盆中。2、隔熱水融化。烤箱預熱200度。3、麪粉和泡打粉過篩備用4、雞蛋打入容器裏,加入糖和...
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蝦王李小龍蝦加盟選址技巧
  • 蝦王李小龍蝦加盟選址技巧

  • 熱門推薦:佳享味龍蝦蓋澆飯龍蝦加盟沈蝦神龍蝦兄弟龍蝦呷呷好小龍蝦大學畢業,周超做起了市場推廣,從職員到經理,這一做便是七年。今年年中,他果斷辭去了原有的工作,堅定起創業的決心。萬事開頭難,和很多人一樣,創業之初要做什麼項目?經過謹慎的考慮,再三權衡與論證,張陽還是敲定了...
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茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做-茄汁大蝦的做法 DIY
  • 茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做-茄汁大蝦的做法 DIY

  • “DIY茄汁,不用市售番茄醬,健康美味不減分”食材明細主料番茄(1個)大蝦(6-7只)輔料蔥(一段)薑片(3-4片)蒜瓣(1-2個)配料鹽(1小勺)糖(1小勺)醋(1小勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁大蝦的做法步驟1、番茄去皮切顆粒,蔥,姜,蒜,切片,大蝦洗淨,剪除大蝦鬚子2、自制番茄汁:油熱後放入蔥,蒜,薑絲,放...
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包看包會的選蝦技巧-如何挑選大蝦
  • 包看包會的選蝦技巧-如何挑選大蝦

  • 我們都知道吃海鮮,吃的就是海鮮的鮮味。不新鮮的海鮮等於沒有了海鮮的“靈魂”,吃到嘴裏的只是海鮮的軀殼。要想吃到新鮮的海鮮,首先你要知道怎麼去挑選到新鮮的海鮮。以大蝦爲例,如何挑選大蝦?怎麼買到新鮮的大蝦?裏邊有着大學問。一、如何挑選大蝦1.首先從蝦呈現出來的顏色...
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巧克力大麴奇的做法 巧克力大麴奇Cookies 巧克力大麴奇怎麼做
  • 巧克力大麴奇的做法 巧克力大麴奇Cookies 巧克力大麴奇怎麼做

  • “一款好吃巧克力豆Cookies,真愛巧克力的我遇到這款就無法自拔,沒擺拍呢,一個人一口氣吃了兩塊,濃郁的巧克力味道,帶着外酥內軟的口感,簡直棒極了!此食譜可以製作巧克力大Cookies15只。”食材明細主料低筋麪粉(155g)黃油(100g)雞蛋液(一枚(64g))百利甜酒(5ml)細砂糖(20g)輔料赤紅糖(50g)小蘇打...
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油悶大蝦的做法 油燜大蝦 油悶大蝦怎麼做
  • 油悶大蝦的做法 油燜大蝦 油悶大蝦怎麼做

  • “原料:新鮮龍蝦1000克,幹辣椒、姜、蒜、八角、丁香、桂皮、醋、醬油、啤酒兩聽。操作:1.把龍蝦洗乾淨,最好用刷子刷,(抽線、剪頭)。    2.開火,鍋中放油燒熱。    3.把切好的幹辣椒、姜、蒜倒入鍋中,直到炒出蒜香的味道。    4.把剛洗好的蝦子倒入鍋中,快速翻炒(3-5...
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油燜大蝦的做法 蝦【油燜大蝦】 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 蝦【油燜大蝦】 油燜大蝦怎麼做

  • “在魯菜中,油燜是主要以調味油和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜制時加湯量比其他燜法要少,燜制時間要短,初步熟處理一般採用煸炒或油炸的方法。油燜要求原料鮮嫩易熟,成菜色澤淺紅油亮。”食材明細主料對蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調味生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)...
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番茄大蝦的做法 蝦之美味——番茄大蝦 番茄大蝦怎麼做
  • 番茄大蝦的做法 蝦之美味——番茄大蝦 番茄大蝦怎麼做

  • “番茄大蝦味酸甜,還帶有蒜香,是難以抵擋的,親們,有時間做做喲……”食材明細主料蝦(數個)番茄醬(4勺)輔料大蒜(4瓣)雞精(適量)鹽(少許)白胡椒粉(適量)料酒(2勺)白糖(2勺)姜(3片)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄大蝦的做法步驟1、買回來的蝦子先生洗淨,然後把蝦鬚蝦槍給剪了,然後背後開刀,蝦...
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烤大蝦的做法 原味烤大蝦 烤大蝦怎麼做
  • 烤大蝦的做法 原味烤大蝦 烤大蝦怎麼做

  • “青蝦富含蛋白質、磷和鈣,對孩子來說是比較好的食物,以前只做水煮的蝦給孩子吃,但就算加了蔥姜還是會有淡淡的腥味,用烤箱烤過蝦後,蝦肉乾香勁道,沒有了腥味,只有濃濃的蝦肉香,孩子一口氣吃了十來只。大人吃可以直接帶殼嚼,又脆又香。”食材明細主料青蝦(1斤)輔料植物油(少許)鹹鮮(口...
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教大家巧做餡餅怎麼做-教大家巧做餡餅的做法
  • 教大家巧做餡餅怎麼做-教大家巧做餡餅的做法

  • “這次沒有照片,等再做的時候會附上的,不好意思啦!”食材明細主料面(一斤)肉餡(一斤)輔料蔥(兩棵)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)教大家巧做餡餅的做法步驟1、將面放入盆中,放入大概6、7兩水(也就是250ml裝的飲料瓶的3/4差不多),省面3...
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油燜大蝦的做法 油悶大蝦 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 油悶大蝦 油燜大蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)料酒(適量)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜大蝦的做法步驟1、基圍蝦去除頭部蝦線清洗乾淨,加入料酒醃製片刻。2、生薑大蒜切末,辣椒醬一勺備用。3、鍋中熱油煸香蒜末薑末。4、加入蝦煸炒。5、加入辣椒醬和適量清...
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跟我學龍蝦洗的乾乾淨淨-大龍蝦怎麼洗-清洗龍蝦有技巧
  • 跟我學龍蝦洗的乾乾淨淨-大龍蝦怎麼洗-清洗龍蝦有技巧

  • 大龍蝦是一種進階的食材,其內含有對人體十分有益的礦物質,並且龍蝦肉中所含膽固醇非常的少,是名副其實的低膽固醇的營養食物,大龍蝦的出肉率能夠達到60%-70%,每100克的龍蝦肉中的蛋白質含有人體所必須的氨基酸31.6毫克,龍蝦的肉質比海水蝦優質許多,大龍蝦的肉質這樣鮮美,可是自己...
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茄汁大蝦的做法 茄汁大蝦🍤 茄汁大蝦怎麼做
  • 茄汁大蝦的做法 茄汁大蝦🍤 茄汁大蝦怎麼做

  • “酸甜可口營養美味老少皆宜。”食材明細主料蝦(250g)番茄醬(100g)調料鹽(2g)水(適量)蔥段(10g)薑片(10g)料酒(10g)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)茄汁大蝦的做法步驟1、蝦洗淨,鍋裏放去腥三件套,蔥段薑片料酒,水開後焯2分鐘撈出備用。2、鍋裏放水,水開,倒入番茄醬,水開後,把蝦放進去。3、...
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大龍蝦做法食譜-大龍蝦大全
  • 大龍蝦做法食譜-大龍蝦大全

  • 大龍蝦是很多人羣衷愛的一款美食,吃大龍蝦能夠帶給我們海鮮的食用樂趣,同時大龍蝦味道香嫩,吃起來別有情趣。褪去大龍蝦紅紅的殼,就可以吃到裏面鮮嫩嫩的蝦仁了,大龍蝦是現代生活流行的一款美食。很多人在家會親自烹飪大龍蝦,愛烹飪的人們瞭解一下大龍蝦大全做法吧。一、芝士焗...
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巧克力千層的做法 新年巧克力千層,大吉大利 巧克力千層怎麼做
  • 巧克力千層的做法 新年巧克力千層,大吉大利 巧克力千層怎麼做

  • “新年做個滿嘴奶油,香香甜甜的,祝大家新年快樂🍾️”食材明細主料白糖(120g)黃油(100g)牛奶(250g)雞蛋(6個)輔料吉士粉(30g)玉米澱粉(150g)低粉(80g)巧克力粉(適量)淡奶油(250g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力千層的做法步驟1、材料準備好。2、白糖,黃油切塊,牛奶放一個盆,隔水煮沸,攪拌...
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巧剝蝦仁怎麼做-巧剝蝦仁的做法
  • 巧剝蝦仁怎麼做-巧剝蝦仁的做法

  • “新鮮基圍蝦”食材明細主料基圍蝦(750克)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧剝蝦仁的做法步驟1、活蝦洗淨擺盤2、放進冰箱速凍三十分鐘左右3、凍過的基圍蝦有點冰箱開始剝蝦仁現將頭部扭斷然後剝殼挑蝦線開背4、這是蝦殼5、剝好的蝦仁...
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蔥油大蝦的做法 “鮮蝦”蔥油大蝦 蔥油大蝦怎麼做
  • 蔥油大蝦的做法 “鮮蝦”蔥油大蝦 蔥油大蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(4個(約500克))大蔥(20克)輔料花生油(20克)生抽(10~15克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨。2、遠大於我的手掌。3、延後背剪開,蝦頭也剪開,便於炒出來蝦油。4、蔥白切小段。5、鍋燒底油。6、油熱放蔥段,炸出來蔥香。7、蔥段微炒軟,放生...
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茄汁大蝦的做法 大蝦的可以很美味---茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做
  • 茄汁大蝦的做法 大蝦的可以很美味---茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做

  • “明蝦的營養價值很高,每100克明蝦肉含有水分77克蛋白質20.6克脂肪0.7克碳水化合物0.2克鈣35毫克磷150毫克鐵0.1毫克硫胺素0.01毫克核黃素0.11毫克尼克酸1.7毫克,蘊含熱量90千卡.明蝦還具有較高的藥用價值,能補氣健脾壯陽補精,具有強身之功能,主治神經衰弱,脾胃虛弱瘡口不愈等...
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大蝦怎麼做-大蝦的做法
  • 大蝦怎麼做-大蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(500)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)黃酒(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蝦的做法步驟1、鍋裏放油,油熱加入姜蒜炒香2、倒入蝦翻炒時,加鹽,黃酒再加一點水煮開3、撒入蔥花...
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巧克力大理石蛋糕怎麼做-巧克力大理石蛋糕的做法
  • 巧克力大理石蛋糕怎麼做-巧克力大理石蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(4個)輔料細砂糖(90g)牛奶(60ml)色拉油(60ml)泡打粉(少許)徳芙黑巧克力(2塊)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力大理石蛋糕的做法步驟1、小包裝黑巧克力2塊隔水溶化備用2、將雞蛋的蛋黃和蛋清分離3、用電動打蛋器打發蛋清4、將砂糖分3次倒入蛋白...
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巧克力大米戚風蛋糕的做法 巧克力豆大米戚風蛋糕 巧克力大米戚風蛋糕怎麼做
  • 巧克力大米戚風蛋糕的做法 巧克力豆大米戚風蛋糕 巧克力大米戚風蛋糕怎麼做

  • “想做蛋糕但蛋糕粉沒了,正好有大米粉,用大米粉嘗試做蛋糕,結果用大米粉做的蛋糕比低粉做的好吃,有彈性很細膩,家人都愛吃”食材明細主料大米粉(120克)水(85克)雞蛋(6只)輔料糖(70克)色拉油(60克)巧克力豆(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力大米戚風蛋糕的做法步驟1、水和油攪...
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炒大蝦的做法 #快手小炒#炒大蝦 炒大蝦怎麼做
  • 炒大蝦的做法 #快手小炒#炒大蝦 炒大蝦怎麼做

  • “超級快,超級好吃。”食材明細主料大蝦(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒大蝦的做法步驟1、大蝦化凍。2、去掉蝦鉗、蝦鬚、蝦線,洗淨備用。3、準備好蔥姜。4、鍋中放油燒熱,放入大蝦翻炒,變色後盛出。5、鍋中放入蔥、姜爆香,...
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大塊巧克力餅乾怎麼做-大塊巧克力餅乾的做法
  • 大塊巧克力餅乾怎麼做-大塊巧克力餅乾的做法

  • “啊啊半夜起來做餅乾,想了想這個是要明天要送給別人吃的,就洗了把臉起來努力一下!這款巧克力餅乾塊很大,而且沒有規矩的形狀,讓人一看就知道是自制的,滿滿的樸素~巧克力味也很濃郁,也很脆!這個也是君之的配方呢,不會錯的!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黑巧克力(100g)黃油(60g)雞蛋(35g)牛奶...
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