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關於黑白糯米鮮肉糉的家常做法的餐飲百科

黑白糯米鮮肉糉的做法 端午濃情-黑白糯米鮮肉糉 黑白糯米鮮肉糉怎麼做
  • 黑白糯米鮮肉糉的做法 端午濃情-黑白糯米鮮肉糉 黑白糯米鮮肉糉怎麼做

  • “加了黑糯米之後口感更加糯了,加上鮮肉了香氣,真是吃了一口接一口了!”食材明細主料白糯米(450克)黑糯米(50克)豬腱肉(200克)糉葉(十幾張)馬蓮草(十幾根)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑白糯米鮮肉糉的做法步驟1、黑白糯米洗乾淨後加水浸泡2...
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雞腿肉糯米糉怎麼做-雞腿肉糯米糉的做法
  • 雞腿肉糯米糉怎麼做-雞腿肉糯米糉的做法

  • 食材明細主料糯米(1040克)雞腿(4個)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腿肉糯米糉的做法步驟1、食材:糯米。2、雞腿(已清洗)、薑片。3、糉葉(已浸泡洗淨)、棉線。4、將雞腿放在案板上剔去骨頭,切成塊。5、放入大碗中,擱入薑片,加適量...
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糯米花生鹹肉糉的做法 端午糉子——糯米花生鹹肉糉 糯米花生鹹肉糉怎麼做
  • 糯米花生鹹肉糉的做法 端午糉子——糯米花生鹹肉糉 糯米花生鹹肉糉怎麼做

  • “北方糉子似乎以甜的爲主,南方似乎以鹹的爲主,這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來,鹹糉和甜糉跟兩種口味的豆花一樣,各有千秋,喜歡的人就是非常的愛,不喜歡的人就敬而遠之,象這個鹹肉糉,我們三個人都非常喜歡,唯公公聽到是鹹的,嘗都不嘗,被憲國笑之守古”食材明細主料五花肉(300g...
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黑糯米糉子好吃的做法
  • 黑糯米糉子好吃的做法

  • 在端午節的時候,我們經常會食用到棕子,這是在中國不變的傳統之一。那麼我們在包棕子的時候,一般所食用的米,都是糯米。當然,糯米也是有顏色之分的哦,也不只全是純白色的,也有黑糯米哦。以下小編就來爲大家講解一下黑糯米要怎麼做纔會好吃,一起來看看吧!一、黑糯米糉子好吃的做法黑...
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家常黑糯米糉子如何做簡單又好吃
  • 家常黑糯米糉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑米:500糯米:500紅豆:200阿膠:100綠豆:200輔料白糖:適量糉葉:適量線:適量具體步驟1.泡好的糯米和黑米,提前泡24小時。2.泡好的紅豆與綠豆,提前泡24小時。3.棗(也可以切碎,我用的是整個的)4.糉葉洗淨,用水煮3分鐘...
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甜糯米糉的做法 端午節~甜糯米糉 甜糯米糉怎麼做
  • 甜糯米糉的做法 端午節~甜糯米糉 甜糯米糉怎麼做

  • “端午節就快要到了,以前也學習過包糉子,今年在網上也看了一些相關包糉子的方法,這次是我今年的第三次包,這次很成功,發表出來和大家一起分享。我包的這款糉子喜歡吃飯豆、小豆餡的人一定會喜歡的,試着做啊,我經過兩次不怎麼成功的方法之後總結出來的喲。呵呵呵。”食材明細主料...
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芒果白雪黑糯米甜甜的做法 ——芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜甜怎麼做
黑糯米糉子怎麼做-黑糯米糉子的做法
  • 黑糯米糉子怎麼做-黑糯米糉子的做法

  • “話說這兩天美食家糉子開大會啊,各路英雄高手過招,精彩紛呈,看的我那口水是嘩嘩滴流啊,總算花雨中午答應給我空投,我就直奔我家樓頂仰着脖子望,到天黑了我舉着火把晃,結果我望穿了秋水望斷了腸,也沒見天空中飄來那麼一片糉子葉兒,花雨啊花雨,你是個壞銀,我恨你!此句重複一百次!再說我...
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芒果白雪黑糯米甜的做法 芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜怎麼做
  • 芒果白雪黑糯米甜的做法 芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜怎麼做

  • “我今天做的是人氣極旺的一款甜品----芒果白雪黑糯米甜甜,帶着冰砂感覺的奶汁裏浸着黑糯米,再配上半隻芒果,涼涼甜甜,香香糯糯,超讚!我敢打賭沒有一個人會失望的。”食材明細主料芒果(1個)黑米(80克)芒果冰激凌(30克)輔料椰漿(100毫升)淡奶油(20毫升)細砂糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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黑白糯米八寶飯怎麼做-黑白糯米八寶飯的做法
  • 黑白糯米八寶飯怎麼做-黑白糯米八寶飯的做法

  • “c”食材明細主料黑糯米(200g)圓江米(300g)輔料大棗(10顆)蜜棗(10顆)豆沙(200g)果料(適量)白砂糖(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑白糯米八寶飯的做法步驟1、黑白糯米提前泡一天,中途換水。2、紅棗蓮子蒸一下,切成兩半,去核。3、各種果料。4、王致和紅豆沙。5、白砂糖。6...
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五花肉糯米糉怎麼做-五花肉糯米糉的做法
  • 五花肉糯米糉怎麼做-五花肉糯米糉的做法

  • 食材明細主料糯米(1000克)五花肉(500克)輔料糉葉(1把)醃肉調料:花椒粉(1勺)食鹽(半勺)老抽(3勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)五花肉糯米糉的做法步驟1、糯米提前泡發。2、糉葉反覆清洗直至清洗的用水變得清潔,並晾乾水分。3、五花肉清洗乾淨後切小塊,加入食鹽、料酒、花椒粉...
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黑米糉怎麼做-黑米糉的做法
  • 黑米糉怎麼做-黑米糉的做法

  • “加入黑米,吃時沾白糖,簡單美味。”食材明細主料黑米(少許)糯米(適量)輔料糉葉(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)黑米糉的做法步驟1、糉葉提前洗淨,放入清水泡發。2、準備餡料,我用了黑米紅豆和栗子餡。3、提前一晚泡好糯米。4、糯米瀝乾水分,分別加入黑米和紅豆。5、糉子窩成...
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芒果白雪黑糯米怎麼做-芒果白雪黑糯米的做法
  • 芒果白雪黑糯米怎麼做-芒果白雪黑糯米的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)芒果(適量)冰淇淋(適量)淡奶油(適量)椰漿(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果白雪黑糯米的做法步驟1、黑米洗淨浸泡4小時2、放電飯鍋煮熟,比平常煮飯多一倍的水3、芒果洗淨切花刀4、取芒果粒5、將淡奶油,冰淇淋和椰漿一起打發均勻6、將煮好的糯米揉成...
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糯米糉葉肉怎麼做-糯米糉葉肉的做法
  • 糯米糉葉肉怎麼做-糯米糉葉肉的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)輔料糉葉(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米糉葉肉的做法步驟1、肉切條。2、調進鹽,辣椒粉,生抽,調味鮮拌勻醃製入味。3、糯米用清水泡軟。4、糉葉清洗平鋪。5、放上醃製好的豬肉和糯米。6、再放...
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肉香糯米糉的做法 【端午·糉子篇】——肉香糯米糉 肉香糯米糉怎麼做
  • 肉香糯米糉的做法 【端午·糉子篇】——肉香糯米糉 肉香糯米糉怎麼做

  • “總是吃甜味的,挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米(1000g)豬肉(500g)輔料姜(少許)蔥(少許)配料五香粉(10g)生抽(10g)料酒(10g)白胡椒粉(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉香糯米糉的做法步驟1、肉清水洗淨,切小塊備用。2、蔥切小段,姜切小塊,放入肉塊中,加料酒,生抽,五香粉,胡椒粉調味,加鹽...
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花生米醬肉糯米糉怎麼做-花生米醬肉糯米糉的做法
  • 花生米醬肉糯米糉怎麼做-花生米醬肉糯米糉的做法

  • 食材明細主料醬肉(195克)花生米(70克)糯米(650克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米醬肉糯米糉的做法步驟1、食材:醬肉、花生米(已泡發)、糯米(已淘洗)2、糉葉、棉線3、將醬肉放在案板上切成小塊,待用。4、將已泡發的花生米淘洗一下合入糯米中。5、隨後,合入...
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黑糯米花生糉的做法 端午糉飄香——黑糯米花生糉 黑糯米花生糉怎麼做
  • 黑糯米花生糉的做法 端午糉飄香——黑糯米花生糉 黑糯米花生糉怎麼做

  • “這款糉子是用黑米、花生、糯米和紅棗爲原料做的,黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血。紅棗又能補氣養血。常吃這樣的糉子就能達到美容養顏,健康長壽的目的哦~”食材明細主料糯米(適量)花生(適量)輔料水(適量)紅棗(適量)黑米(適量)棉線(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難...
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黑香糯米糉怎麼做-黑香糯米糉的做法
  • 黑香糯米糉怎麼做-黑香糯米糉的做法

  • “端午節快到了,我總是自己親手包糉子,因爲老公孩子都喜歡吃。小時候媽媽包糉子,我總是在旁邊看着學着,現在依稀記得。結婚以後我都是自己做糉子,雖然包的不好看,但總是自己親手做的,味道、餡料可以依自己口味。感覺很不錯!”食材明細主料江米(800克)黑香米(適量)輔料蜜棗(12顆)配料白...
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鮮肉糯米糉子怎麼做-鮮肉糯米糉子的做法
  • 鮮肉糯米糉子怎麼做-鮮肉糯米糉子的做法

  • “又是一年立夏到!立夏季節,在我們這裏是要煮蛋吃的,還有就是包糉子。這個季節河邊的蘆葉正長的茂盛,這個時候的蘆葉比較嫩,所以大家都會選擇在這個時候包糉子吃。也就是說,在我們這裏,包糉子是從現在就開始的,一直可以包到端午節。”食材明細主料糯米(2500克)豬腿肉(1100克)蘆葉(1000...
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梅乾菜鮮肉糯米糉怎麼做-梅乾菜鮮肉糯米糉的做法
  • 梅乾菜鮮肉糯米糉怎麼做-梅乾菜鮮肉糯米糉的做法

  • 食材明細主料糯米(1250克)五花肉(760克)梅乾菜(140克)輔料糉葉(適量)醬油(適量)鹽(2小勺)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜鮮肉糯米糉的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)2、梅乾菜(已提前浸泡1小時)、五花肉(已提前醃製一晚)3、糉葉4、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出,擠幹水分。5、放在案板上...
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紅棗豬肉糯米糉怎麼做-紅棗豬肉糯米糉的做法
  • 紅棗豬肉糯米糉怎麼做-紅棗豬肉糯米糉的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)豬肉(適量)糯米(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)調味粉(適量)蔥香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗豬肉糯米糉的做法步驟1、備豬肉和香蔥。2、將調料放進肉丁碗裏,。3、拌勻置二小時入味。4、備紅棗。5、紅棗去核,糯米泡半天泡軟。6、再將紅...
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糯米肉糉子怎麼做-糯米肉糉子的做法
  • 糯米肉糉子怎麼做-糯米肉糉子的做法

  • “這一款糉子用糯米和五花肉搭配,就叫:“糯米肉糉子”吧。”食材明細主料糯米(500克)五花肉(200克)輔料鹽(5克)蠔油(1湯匙)白糖(2克)生抽(1湯匙)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米肉糉子的做法步驟1、把糯米洗淨,浸泡5小時以上。2、把糉子葉洗淨泡軟。3、把五花肉切塊。4、...
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花生仁鮮肉糯米糉怎麼做-花生仁鮮肉糯米糉的做法
  • 花生仁鮮肉糯米糉怎麼做-花生仁鮮肉糯米糉的做法

  • 食材明細主料糯米(750克)五花肉(525克)花生仁(55克)輔料糉葉(數十張)棉線(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生仁鮮肉糯米糉的做法步驟1、食材:糯米。2、五花肉(已醃製)。3、花生仁(已提前泡發開)。4、糉葉(已洗)。5、棉線。6、將已泡發的花生仁清洗一下...
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糯米糉子怎麼做-糯米糉子的做法
  • 糯米糉子怎麼做-糯米糉子的做法

  • “又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的糉子。”食材明細主料糯米(適量)輔料蘆葦葉(適量)糟香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米糉子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉然後開小火煮40分鐘。2、泡過的糯米。3、煮好的糉葉。4、包糉子。5、包好的糉子。6、開...
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黑白糯米梘水糉怎麼做-黑白糯米梘水糉的做法
  • 黑白糯米梘水糉怎麼做-黑白糯米梘水糉的做法

  • “昨天在嘗試做豆沙梘水糉子時,還想多搞搞花樣,也泡了一些黑糯米,跟豆沙糉一塊煮,做個實驗,只做了一個大的,成色很可愛,紫紫的,所用的糯米與梘水的比例與做豆沙梘水糉的比例一樣。”食材明細主料黑糯米(1/3筒)白糯米(1/3筒)梘水(1/4小匙)輔料紅糖(適量(或糖漿))清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
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