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關於溫鉢兒梨的做法的餐飲百科

溫鉢兒梨怎麼做-溫鉢兒梨的做法
  • 溫鉢兒梨怎麼做-溫鉢兒梨的做法

  • 食材明細主料水晶梨(適量)山楂(適量)輔料白砂糖(適量)紅糖(適量)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)溫鉢兒梨的做法步驟1、材料:水晶梨(雪梨最好)、山楂(質地硬的好)調味:白砂糖、紅糖(山楂太面煮完湯水顏色淺,着色用).2、將水晶梨洗淨去皮,切均勻的片;山楂洗淨,去籽。3、鍋置火上加入適量水,倒...
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泡兒菜餅的做法 愛心溫情牌-------泡兒菜餅 泡兒菜餅怎麼做
  • 泡兒菜餅的做法 愛心溫情牌-------泡兒菜餅 泡兒菜餅怎麼做

  • “之前聽同事說在一韓國料理吃了泡菜餅,形容的好吃至極了!!!!因爲那倆“壞人”沒帶我去,只好就聽她們形容加上想像,自己動手了!!!!”食材明細主料韓國泡菜(一袋)麪粉(兩小碗)水(適量)雞蛋(兩個)火腿腸(兩根)心裏美絲(適量)輔料鹽(一點點)配料橄欖油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡兒菜餅的...
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家庭版鉢鉢雞怎麼做-家庭版鉢鉢雞的做法
  • 家庭版鉢鉢雞怎麼做-家庭版鉢鉢雞的做法

  • “鉢鉢雞是四川名小吃,類似於火鍋,但又與火鍋不同,因爲它是透過調料浸泡入蔬菜和肉類的方式——冷吃。調鉢鉢雞調料時,有高湯調味最好,沒有也可以用開水加入雞精和味精、蠔油1勺作爲湯底。如果沒有麻辣調味包,可以用芝麻油5勺,加入辣醬面香煎一下,放入豆瓣醬1勺、十三香1勺、胡椒...
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清甜梨汁兒怎麼做-清甜梨汁兒的做法
  • 清甜梨汁兒怎麼做-清甜梨汁兒的做法

  • “秋風起,空氣乾燥,人也容易咳嗽。如果多吃些梨子,喝些梨汁,不但能及時補充水分,獲得多種維生素,還能有效地預防秋燥,滋陰潤肺。梨皮其實也是很有價值的的,去掉實在可惜。將其清洗乾淨,與梨肉一同打成汁飲用,更有營養。”食材明細主料酥梨(3個)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清...
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家庭版鉢鉢雞的做法 鉢鉢雞(家庭版) 家庭版鉢鉢雞怎麼做
  • 家庭版鉢鉢雞的做法 鉢鉢雞(家庭版) 家庭版鉢鉢雞怎麼做

  • “鉢鉢雞類似於火鍋,不過是冷吃火鍋,各種肉類和蔬菜浸潤了鉢鉢雞調料的香味,味道特別好。”食材明細主料鉢鉢雞調料(1袋)輔料藕(50g)脆皮腸(100g)魚豆腐(10塊)血旺(100g)培根(5片)麻辣牛肉(50g)牛肉丸子(8個)骨肉相連(8根)凍豆腐(5塊)紅薯粉(100g)肥牛(50g)調料開水(200g)白芝麻(50g)微辣(口味)煮(工藝)十分...
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鉢鉢雞怎麼做-鉢鉢雞的做法
  • 鉢鉢雞怎麼做-鉢鉢雞的做法

  • “我一直以爲鉢鉢雞是放在鉢碗之類容器裏的雞的一種做法。近日收到味達美的鉢鉢雞調味料,一搜菜譜,才知道原來所謂的鉢鉢雞是各種串串,真是長見識了!話說這個鉢鉢雞的做法還是很方便的,尤其是有了現成的鉢鉢雞調料,只需將愛吃的食材焯熟串起來,放在調料汁裏浸泡就好了。”食材明...
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川味鉢鉢雞怎麼做-川味鉢鉢雞的做法
  • 川味鉢鉢雞怎麼做-川味鉢鉢雞的做法

  • “鉢鉢雞從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器鉢盛放配以麻辣爲主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜鹹適中的特色。吃奶湯麪時配以鉢鉢雞,別具風格。1990年獲成都市個體名小吃優質獎,1991年被成都市人民政府命名爲優質名小吃。”食材明細主...
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梨兒塊水怎麼做-梨兒塊水的做法
  • 梨兒塊水怎麼做-梨兒塊水的做法

  • “好吃健康😋”食材明細主料梨(200g)大棗(9g)枸杞(4g)輔料糖(10g)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梨兒塊水的做法步驟1、準備好上好的皇家貢梨哦2、把他們洗乾淨之後切塊兒3、這個是老黃糖,非常非常香,而且醇厚4、把他們適當的放進鍋中,加大棗之類的,然後燉半小時即可...
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地道四川味串串 鉢鉢雞 怎麼做-鉢鉢雞 的做法 鉢鉢雞
  • 地道四川味串串 鉢鉢雞 怎麼做-鉢鉢雞 的做法 鉢鉢雞

  • “鉢鉢雞,源自四川的街頭美食。你如果去過成都,一定在大街小巷見過:土陶的大鉢鉢裏,裝滿用竹籤串制的食物,食之椒麻鮮香,雞肉嫩而肥妹,雞胗香脆爽口,蔬菜更是別具風味。我在超市裏居然發現了製作這道菜的藤椒!立刻抱回家中,炮製這道充滿家鄉味道的美食。希望你也喜歡”食材明細主料...
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秋梨膏的做法 秋梨膏,最是那秋日的溫暖味道~ 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏,最是那秋日的溫暖味道~ 秋梨膏怎麼做

  • “秋梨上市,趁假期做一瓶秋梨膏,暖心潤肺。”食材明細主料豐水梨(4斤)原味(口味)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、豐水梨洗淨削皮。2、切碎入鍋,什麼都不用放,梨子水分豐沛,慢慢就會出水。3、熬煮軟爛後過濾掉梨渣,換小鍋繼續熬住。4、純的梨汁慢慢變深。5、開始變濃稠了。6...
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鳳梨餡兒冰皮月餅怎麼做-鳳梨餡兒冰皮月餅的做法
  • 鳳梨餡兒冰皮月餅怎麼做-鳳梨餡兒冰皮月餅的做法

  • “不知道每天吃什麼,關注我微信公衆號吧【xingxing_sichu】,不僅有食譜還有我減肥18斤餐單哦~最近愛上做月餅了,各種月餅都想拿來一試,但是餅皮月餅我認爲還是水果餡兒更好吃,酸酸甜甜的果餡配上Q彈的外皮,那感覺美好極了!這個是50g月餅模具,大家可以根據手上磨具自己分割稱重,以...
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雙椒鉢鉢雞的做法 麻香十足----雙椒鉢鉢雞 雙椒鉢鉢雞怎麼做
  • 雙椒鉢鉢雞的做法 麻香十足----雙椒鉢鉢雞 雙椒鉢鉢雞怎麼做

  • 食材明細主料三黃雞(適量)輔料二荊青椒(適量)小米辣(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒鉢鉢雞的做法步驟1、原料:三黃雞藤椒二荊青椒小米辣姜蔥蒜味精香油鹽2、三黃雞處理去內臟清洗乾淨3、放入鍋中,加入清水(以淹過雞爲度),放點料酒生薑...
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京味小吊梨湯的做法 京味兒小吊梨湯 京味小吊梨湯怎麼做
  • 京味小吊梨湯的做法 京味兒小吊梨湯 京味小吊梨湯怎麼做

  • “小吊梨湯是老北京一道秋冬季的熱飲,當時的北京城盛行這種飲品,堪與豆汁齊名!京城的大街小巷,飯館酒肆,都有它的身影!因爲無論坐商或是走商均以銅製提吊做爲稱量梨湯的器物,一吊爲一壺,半吊爲半壺,這就是小吊梨湯“吊”字的來。都說“食梨防燥最宜秋”,梨古時稱作宗果、快果、玉...
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鉢鉢雞的做法 學習鉢鉢雞 鉢鉢雞怎麼做
  • 鉢鉢雞的做法 學習鉢鉢雞 鉢鉢雞怎麼做

  • “最近很長一段時間,都心心念念着一串那種傳統味兒的鉢鉢雞,紅湯亮、土雞黃、蔬菜綠,在層層麻辣之味之下,依舊是回味無窮的鹹鮮雞湯,若影若現的香料清香。”食材明細主料土雞(1只)韭菜(100克)蓮菜(100克)鳳爪(100克)撒尿牛丸(100克)西藍花(100克)黑木耳(100克)肚皮(100克)麪筋(100克)輔料辣椒麪...
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藤椒鉢鉢雞怎麼做-藤椒鉢鉢雞的做法
  • 藤椒鉢鉢雞怎麼做-藤椒鉢鉢雞的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(200g)鴨血(1盒)木耳(適量)油豆皮(適量)金針菇(1包)白菜芯(1個)輔料藤椒鉢鉢雞調料(1袋)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藤椒鉢鉢雞的做法步驟1、鉢鉢雞調料,牛肉丸,金針菇鴨血準備。2、鴨血切塊,白菜掰成小塊,油豆皮洗淨,金針菇去除頭尾。3、鍋中放水燒開焯鴨血之後撈...
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麻辣鉢鉢雞怎麼做-麻辣鉢鉢雞的做法
  • 麻辣鉢鉢雞怎麼做-麻辣鉢鉢雞的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(200g)油豆皮兒(100g)菜花(100g)鴨血(1盒)醬豬肝(1塊)輔料麻辣鉢鉢雞調料(1袋)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣鉢鉢雞的做法步驟1、醬豬肝準備菜花,牛肉丸,鴨血,鉢鉢雞調料準備。2、油豆皮兒泡洗乾淨。3、醬豬肝切片。4、鴨血切塊。5、鍋中放水煮牛肉丸和鴨血制...
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青菜鉢鉢怎麼做-青菜鉢鉢的做法
  • 青菜鉢鉢怎麼做-青菜鉢鉢的做法

  • “這個菜菜是可以煮給BB吃滴,偶家BB今天就吃了喝了好多湯,還吃了裏面滴胡蘿蔔”食材明細主料小芥菜(300g)胡蘿蔔(1根)輔料骨油(30ml)配料鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜鉢鉢的做法步驟1、芥菜,洗淨2、切成1釐米左右,葉子和莖一樣3、胡蘿蔔,洗淨4、切成菱形滴片狀朋友們...
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簡易版的鉢鉢雞怎麼做-簡易版的鉢鉢雞的做法
  • 簡易版的鉢鉢雞怎麼做-簡易版的鉢鉢雞的做法

  • 食材明細主料鉢鉢雞調料包(1袋)火鍋丸子(適量)白菜(150克)菜花(100克)蓮藕(1節)海帶(100克)火腿腸(4根)輔料清水(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易版的鉢鉢雞的做法步驟1、各種蔬菜洗淨了切塊或段用鐵籤穿上(鉢鉢雞的菜疏選自己喜愛的,沒有嚴格的規定)。2、再準備鉢鉢雞調料包和火...
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鳳梨酥的做法 皮兒與餡兒的完美搭配——鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 皮兒與餡兒的完美搭配——鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • “一直對君之同學出品的鳳梨酥垂涎已久,中秋節做月餅時就順便買了一袋鳳梨餡,當然還是自己DIY的最好啦,下次一定得自己試試,因爲這一次的嘗試讓我發現了這種皮兒和這種餡兒真的是絕配,絕對完美~好久沒用烤箱了,這次不知它是抽哪門子的風,原方175度15分鐘,我調到170度只用7分鐘就...
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鳳梨酥的做法 做給女兒的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 做給女兒的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • “閨女想吃鳳梨酥,有了動力就開始吧!自家做的鳳梨酥不光是吃着放心,餡料也沒有那麼甜膩,而且可以吃得到菠蘿的顆粒感,外皮酥鬆,入口即化,配上一盞普洱,好幸福哦!”食材明細主料低筋麪粉(135克)全脂奶粉(50克)黃油(110克)雞蛋(40克)糖粉(30克)鹽(2.5ML)輔料菠蘿肉(700克)冬瓜肉(700克)白糖(70克)冰糖(7...
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鉢鉢雞的做法 鉢鉢雞----附詳細料汁兒做法 鉢鉢雞怎麼做
  • 鉢鉢雞的做法 鉢鉢雞----附詳細料汁兒做法 鉢鉢雞怎麼做

  • “一直很想做的一道菜,但是一個人覺得吃不完做起來也麻煩哈哈哈是不是覺得這不是一個美食博主應該說的話呀主要是怕浪費剛好爸媽來蘇州就折騰上了大夏天的來上一鍋配上冰啤酒你們懂得其實真的很簡單,就是串食材麻煩一點而已啦。”食材明細主料蔬菜[根據自己喜好更換(適量)肉...
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川貝冰糖梨的做法 川貝冰糖梨,整梨版和切片兒版 川貝冰糖梨怎麼做
  • 川貝冰糖梨的做法 川貝冰糖梨,整梨版和切片兒版 川貝冰糖梨怎麼做

  • “整梨版和切片兒版川貝冰糖蒸梨,個人認爲整梨版除了好看沒有其他優點,實操還是推薦切片兒版,潤肺止咳,清新爽口,非常適合秋冬季。”食材明細主料雪梨(2個)冰糖(10粒左右)川貝(10克)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川貝冰糖梨的做法步驟1、這是藥店買的川貝。2、用攪拌機的打粉功...
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銀耳雪梨湯的做法 銀耳雪梨湯~溫補去燥 銀耳雪梨湯怎麼做
  • 銀耳雪梨湯的做法 銀耳雪梨湯~溫補去燥 銀耳雪梨湯怎麼做

  • “天氣越來越冷,每天無比留戀溫暖的被窩,凌晨兩點起牀的妹子傷不起,熬夜不僅讓人覺得疲勞,還有冬天乾燥的氣候帶給人的不適,咽喉總會痛痛的。上個星期去閨蜜家拿了很多香梨回來,香甜可口,可是天氣冷冷的,真的沒有那個勇氣吃,懶得吃生的就煮熟唄~隔三差五滿滿一電飯鍋,一大家人圍在一...
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鉢鉢雞的做法 正宗川味街頭小吃——鉢鉢雞 鉢鉢雞怎麼做
  • 鉢鉢雞的做法 正宗川味街頭小吃——鉢鉢雞 鉢鉢雞怎麼做

  • “吃過我用自己做的紅油拌的菜的孩子都對它念念不忘,勤快點的想自己學,懶一點的讓我幫做一瓶,吃什麼都來點。如果說川菜中熱菜的靈魂,那紅油絕對是川菜中涼菜的靈魂,我覺得在自己家做菜最重要的是做出自己的味道,每個人對食物都有自己的一份理解和理念,這正是私房菜最吸引人的地...
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溫州鉢鉢雞加盟條件和流程早知道
  • 溫州鉢鉢雞加盟條件和流程早知道

  • 現在越來越多的人對於鉢鉢雞店感興趣,但是相關品牌衆多,如何能在讓人挑花眼的條件下找到一個好的加盟項目呢?小編爲您推薦溫州鉢鉢雞!加盟人氣美食,有錢途,收益好。想要加盟的溫州鉢鉢雞親們,就跟隨小編來了解加盟的具體條件吧!一、溫州鉢鉢雞加盟溫州鉢鉢雞是鉢鉢雞行業中快速發...
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