![素炒茄子如何做簡單又好吃-特色美食]( "素炒茄子如何做簡單又好吃-特色美食")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：1個輔料醬油：適量大蔥：適量油：適量鹽：適量雞精：適量香油：適量青椒：適量西紅柿：適量具體步驟1.準備食材2.茄子削皮3.切成薄片4.青椒、西紅柿切成薄片5.油鍋裏放入花椒爆香6.放入蔥花炒出香味7.放入茄子...
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![「念念不忘」素炒茄子如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄醬：30茄子：300輔料鹽：適量大蒜：適量油：適量具體步驟1.準備的材料：茄子和番茄醬，2.將茄子切成滾刀塊，3.··大蒜切成碎末，4.起油鍋，放入碎末，吵香，5.放入番茄醬，翻炒，6.放入茄子塊，7.適量的清水，8.適量的鹽，9.適量...
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![素炒茄子怎麼做-素炒茄子的做法]( "素炒茄子怎麼做-素炒茄子的做法")
- “當季菜，多吃一點。”食材明細主料茄子（500克）輔料大蒜子（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茄子的做法步驟1、茄子。2、過水。3、油熱放入煎。4、加入大蒜子辣椒。5、加入蠔油，生抽，鹽蔥花。6、成品圖。...
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![色澤鮮亮的素炒茄子如何做簡單又好吃]( "色澤鮮亮的素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料西紅柿：1個茄子：1個輔料大蒜：醬油：蔥：油：具體步驟1.西紅柿切塊2.茄子切片過水3.蔥、蒜切末4.油鍋燒熱，蔥蒜炒香，倒入茄子。5.茄子炒軟，倒入西紅柿繼續翻炒。6.放入食鹽、醬油適量7.放入白糖適量，蓋鍋2分鐘。8.出鍋...
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![「美味可口」素炒茄子如何做簡單又好吃]( "「美味可口」素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：100茄子：200輔料鹽：適量豆瓣醬：適量油：適量具體步驟1.說西安準備茄子和尖椒洗淨2.把茄子和尖椒切好3.鍋中放適量的油加熱4.放入蒜末爆香5.倒入切好的茄子和尖椒6.加入適量的豆瓣醬7.加入適量的鹽，快速...
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![美味的素炒茄子如何做簡單又好吃]( "美味的素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的素炒茄子，這是一道非常美味的家常菜。茄子含有豐富的營養價值，吃起來非常的香軟可口，具有清熱解毒的功效，還能夠抗衰老。在裏面加入爽脆可口的青椒，吃起來口感更佳。而且顏色搭配看起來非常的誘人，讓人很...
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![家常菜素炒茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400輔料青椒：1個鹽：適量油：適量蠔油：適量具體步驟1.紫茄子兩個切滾刀塊，撒上適量鹽用手抓捏一下，醃二十分鐘左右2.醃好後，擠幹水分，如圖3.鍋內油燒熱，煸炒至茄子表皮焦黃，這裏可以看到醃過擠幹水分的茄子一...
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![「DIY美食」素炒茄子如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個輔料姜：適量料酒：適量醬油：適量十三香：適量青椒：2個油：適量雞精：適量豆瓣醬：2勺蔥：適量蒜：適量醋：適量白砂糖：適量具體步驟1.茄子、青椒、蔥薑蒜洗淨。2.茄子切長條。3.青椒切絲，蔥姜切碎，蒜切片。4.取一碗，...
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![自己做的素炒茄子如何做簡單又好吃]( "自己做的素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料西紅柿：適量花椒：適量鹽：適量香油：適量姜：適量味精：適量大蔥：適量油：適量青椒：適量具體步驟1.茄子、西紅柿、青椒備用2.茄子切成條3.青椒、西紅柿切成條4.油熱後放入花椒5.放入蔥花、薑末6.放入茄...
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![簡易版素炒茄子如何做簡單又好吃]( "簡易版素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300輔料尖椒：適量油：適量鹽：適量西紅柿：適量具體步驟1.準備食材2.將上面的食材洗淨切片3.鍋燒熱放油，油熱蔥爆鍋將茄子放入翻炒4.將西紅柿放入翻炒5.將尖椒放入翻炒6.放適量的醬油翻炒7.放適量的涼水...
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![十分誘人的素炒茄子如何做簡單又好吃]( "十分誘人的素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料蒜：適量蔥：適量辣子：少許西紅柿：1個具體步驟1.大蔥切丁備用2.大蒜切丁備用3.西紅柿切丁，熗鍋備用4.辣子切絲，備用5.茄子切條，泡水備用6.放水燉煮7.放入辣子和大蒜，翻炒熟烹飪技巧油要放多一點，大蒜...
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![香氣濃郁的素炒茄子如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：2顆輔料鹽：適量食用油：適量青辣椒：2根蒜瓣：適量雞精：適量具體步驟1.長茄子切塊，辣椒切段2.鍋中油熱後加鹽，蒜瓣爆香3.倒入茄子不停翻炒4.翻炒至茄子將油吸收，5.倒入辣椒繼續翻炒6.炒至辣椒變色，加入適量...
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![「DIY」素炒茄子如何做簡單又好吃]( "「DIY」素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300輔料醬油：適量油：適量鹽：適量蔥花：適量具體步驟1.蔥切成小段。2.茄子削去外皮，泡水一段時間。3.油熱，放入蔥花，茄子。4.茄子炒上一段時間，放入醬油，鹽。5.當茄子逐漸萎縮，變軟的時候，茄子就差不多熟了。6...
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![誘人的素炒茄子如何做簡單又好吃]( "誘人的素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根輔料五香粉：適量青椒：1根具體步驟1.茄子滾刀切片，放入無油無水的鍋中，小火翻炒至茄子發軟裝盤備用2.鍋中放油5成熱，倒入炒軟的茄子大火翻炒3.加入青椒、鹽、五香粉、雞精、醋，繼續翻炒4.茄子均勻炒...
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![美美廚房之素炒茄子如何做簡單又好吃]( "美美廚房之素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料鹽：適量生抽：適量油：適量蔥：適量具體步驟1.茄子洗淨後切條泡水裏。2.蒜米切碎備用。3.鍋裏下油，放入蒜米爆香。4.入瀝乾水的茄條，小火慢煸，可適當加點水。5.加點蠔油調味。6.加點生抽。7.加入蔥...
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![好吃的素炒茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘因爲我自己很喜歡吃茄子，各種茄子做法的都愛，以前已經瘋狂到了每個禮拜要吃三四天的茄子，後面被我老公說了之後才漸漸的吃得少了。去吃燒烤的時候，烤茄子我都可以一個人來3個，素炒茄子我在家也經常弄，這個菜沒...
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![健康的素炒茄子如何做簡單又好吃]( "健康的素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料大蒜：適量胡蘿蔔：1/3個細香蔥：少許具體步驟1.茄子切片，上鍋蒸，蒸到變軟即可。取出備用2.胡蘿蔔切片3.蒜、香蔥切末。坐鍋，放油，5成熱放入蒜、香蔥白煸出香味，然後放入茄子、胡蘿蔔、剩餘香蔥4.出...
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![DIY素炒茄子如何做簡單又好吃]( "DIY素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料鹽：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.茄子去皮切成絲2.熱鍋入油，不用太多的油倒入茄絲，慢慢翻炒3.茄絲受熱會慢慢變軟4.加入生抽和鹽味再次翻炒均就可以5.入盤烹飪技巧這期間一定不要加入水，加水...
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![素炒茄子如何做簡單又好吃-DIY]( "素炒茄子如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：750輔料油：適量鹽：適量蒜蓉：適量具體步驟1.茄子三條2.洗淨，切條3.先用開水煮熟4.晾乾水分5.鍋裏放油燒熱，放入蒜蓉6.再倒入茄子7.翻炒8.放入適量的鹽9.裝盤即可烹飪技巧無...
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![媽媽教我做素炒茄子如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：2根輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.長條茄子削皮切塊2.鍋裏放油，蒜片熗香3.倒入茄子4.翻炒5.適當加些水6.加入適量食鹽7.翻炒熟了即可8.盛盤烹飪技巧脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃；體弱、便溏者不宜多食；...
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![味道不錯的素炒茄子如何做簡單又好吃]( "味道不錯的素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根輔料蠔油：適量油：適量大蒜：3瓣鹽：適量具體步驟1.茄子先切成片2.再切成絲3.放入水中泡一會防止氧化變黑4.鍋熱放油加茄子絲，炒片刻，加入切好的大蒜5.加入鹽，蠔油，待茄子熟後就可以出鍋了烹飪技巧切好的...
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![美味可口的素炒茄子如何做簡單又好吃]( "美味可口的素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500輔料鹽：適量蒜：適量姜：適量味素：適量油：適量細香蔥：適量具體步驟1.食材：茄子。2.蒜、姜切成片，蔥切蔥花。3.茄子切成條。4.鍋燒熱，放入油。5.放入蔥姜，蒜炸香。6.放入茄條翻炒。（翻炒的時候適量的淋幾次...
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![素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎麼做]( "素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎麼做")
- “炒茄子很費油，如果先把茄子煮一煮，讓茄子充分吸足水份再炒，炒時放上辣椒、大蒜、蔥等調味也很美味。”食材明細主料茄子（兩個）輔料小蔥（3根）蒜（1頭）幹辣椒（3個）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒茄子的做法步驟1、1、茄子洗淨，冷水下鍋煮熟。2、2...
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![素炒茄子（家庭版）如何做簡單又好吃]( "素炒茄子（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料鹽：適量生抽：適量油：適量白糖：適量澱粉：適量香菜：適量具體步驟1.炒鍋倒油爆香蒜末，再放入茄子炒勻。2.茄子比較吸油，如果油炒幹了可以加適量水，將茄子炒軟。3.倒入一碗用生抽、蒜、白糖、少許澱粉...
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![素炒茄子如何做簡單又好吃]( "素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：一個輔料鹽：少許蒜：四瓣油：適量醬油：少許具體步驟1.將茄子去皮洗淨，把茄子切成滾刀塊。。2.把蒜拍碎，切兩三下就可以了。3.鍋裏放油煸炒茄子4.放鹽、醬油最後將蒜放入鍋中，關火，在翻炒幾下就可以出鍋了。...
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味味甜
