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關於小面球的餐飲百科

果仁花椒小面球怎麼做-果仁花椒小面球的做法
  • 果仁花椒小面球怎麼做-果仁花椒小面球的做法

  • “今天,做一款簡單的休閒小吃,叫做“果仁花椒小面球”。這款小吃可變換出不同口味的做法,比如,奶香味、肉香味、海鮮味等等。在製作中可把果仁放入到麪粉裏和麪,也可以做好後混拌在一起,而今天製作的是混拌的,這樣吃起來感覺口味會更有層次感。只要做法如下;”食材明細主料麪粉(30...
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泡麪蝦球怎麼做-泡麪蝦球的做法
  • 泡麪蝦球怎麼做-泡麪蝦球的做法

  • “今天休息在家閒來無事做點小零食吧!早出了一包泡麪,還有一包不縮水的速凍蝦仁,不錯,就組個泡麪蝦球吧!”食材明細主料泡麪(適量)蝦仁(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)香油(適量)生抽(適量)薑末(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡麪蝦球的做法步驟1、準備...
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法國球面包的做法 免揉麪懶人法國球面包 法國球面包怎麼做
  • 法國球面包的做法 免揉麪懶人法國球面包 法國球面包怎麼做

  • “說到麪包,很多人會說,沒有廚師機,不會揉麪,所以不想做麪包。今天教大家做一款超簡單的法國球面包,不需要揉麪,也不用廚師機,攪拌幾下就行,超簡單。加了椰子油的麪包,幹吃就很好吃,還可以搭配蔬菜和火腿,做成漢堡,也很不錯哦!”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉(150克)清水(95克)黑芝麻(10...
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椰絲小球怎麼做-椰絲小球的做法
  • 椰絲小球怎麼做-椰絲小球的做法

  • 食材明細主料低粉(適量)輔料黃油(適量)椰絲(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰絲小球的做法步驟1、黃油,沙糖,椰絲,雞蛋,奶粉,低粉(買的電子稱還沒有到,都是憑感覺放的)。2、打發黃油。3、加入砂糖,2大勺奶粉打勻。4、放人椰絲,低粉,(差不多一樣一半吧...
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小薯球怎麼做-小薯球的做法
  • 小薯球怎麼做-小薯球的做法

  • “下午茶小零食開啓了,繼續霍霍油炸食品,這道小薯球,味道鮮美。”食材明細主料土豆(1個)生粉(少許)雞蛋(2個)麪包糠(少許)輔料黑胡椒(少許)鹽(1勺)食用油(少許)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小薯球的做法步驟1、準備好食材備用。2、土豆削皮,上鍋蒸熟。3、土豆趁熱搗成泥,放入1勺鹽。4、...
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甜面球怎麼做-甜面球的做法
  • 甜面球怎麼做-甜面球的做法

  • “搞疫期間,在家折騰,想着法子來玩,看見油管子裏炸甜面圈的,有洞的無洞的,播主介紹的說是無洞甜面圈,筆者覺得稱爲甜面球更炒,在這城還是要多謝她的好主意,那咱也學學,這類的點心做起來一點都不難,只要把面發好,特別是在最後一次醒發時要有一定的時間讓面坯醒發,一般不會失敗。”食材...
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【山東】自制椰蓉小酥球-椰蓉小酥球
  • 【山東】自制椰蓉小酥球-椰蓉小酥球

  • “喜歡自己製作美食的朋友都知道,自己製作的美食衛生又健康,還很有成就感,今天這款甜點簡單易學,還很美味哦。”食材明細主料黃油(85克)雞蛋(1個)椰蓉(130克)低粉(90克)輔料奶粉(15克)白糖(75克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制椰蓉小酥球的做法步驟1、各種材料稱重備用。2、黃油室...
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麻香小球球怎麼做-麻香小球球的做法
  • 麻香小球球怎麼做-麻香小球球的做法

  • “食材:南瓜泥,黑芝麻,白糖,糯米粉,食用油。方法:取適量的南瓜泥加入適量的糯米粉,黑芝麻,白糖揉成麪糰。再將揉好的麪糰,分別搓成小圓子,放進油鍋裏油炸,炸至浮起即可。”食材明細主料南瓜泥(適量)糯米粉(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)進階(難度)麻...
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煤球小麪包怎麼做-煤球小麪包的做法
  • 煤球小麪包怎麼做-煤球小麪包的做法

  • “別看我們黑乎乎的,但是每咬一口都是滿滿的黑巧克力,邊吃就邊感覺不斷將黴運撕咬嚼開消化完畢,賊爽咧。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(1只)黃油(25克)可可粉(10克)細砂糖(50克)牛奶(125克)鹽(3克)輔料葡萄乾(30克)黑巧克力(200克)奶油(100克)可可粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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紫薯小雪球怎麼做-紫薯小雪球的做法
  • 紫薯小雪球怎麼做-紫薯小雪球的做法

  • 食材明細主料紫薯(300克)輔料糯米粉(150克)豆沙(適量)椰絲幹(適量)甜味(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯小雪球的做法步驟1、紫薯去皮切薄片放蒸鍋蒸熟。2、秤好糯米粉放邊備用。3、把蒸熟的紫薯用叉子壓成泥。4、先倒入2/3的糯米粉揉勻,再少許少許滴倒下其餘滴揉至軟硬,適中即可...
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紅薯小球怎麼做-紅薯小球的做法
  • 紅薯小球怎麼做-紅薯小球的做法

  • “今天逛超市看見紅薯特別新鮮,今天做了份美味紅薯小球,即可當零食也是不錯的下午茶之選。”食材明細主料紅薯(1根)輔料白砂糖(2勺)麪粉(100克)糯米粉(200克)食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯小球的做法步驟1、紅薯去皮上鍋蒸熟。2、蒸熟的紅薯趁熱搗成泥。3、放入...
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小酥脆球怎麼做-小酥脆球的做法
  • 小酥脆球怎麼做-小酥脆球的做法

  • 食材明細主料澱粉(120G)麪粉(20G)輔料雞蛋(一個)泡打粉(一勺)蜂蜜(一勺)黃油(40g)綿白糖(35G)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小酥脆球的做法步驟1、粉類的混合好、全部過篩到碗裏2、雞蛋攪打均勻、再進來加一勺蜂蜜3、將雞蛋液倒進麪粉、黃油融化也倒進麪粉4、用橡皮刀拌好5、鬆弛十...
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DIY雪球小麪包如何做簡單又好吃
  • DIY雪球小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:500糖:30水:280輔料鹽:5酵母粉:10黃油:20具體步驟1.高粉300g,鹽5g,水170g,酵母粉5g揉成光滑麪糰,放冰箱冷藏過24小時。另取高粉200g,水110g,黃油20g,糖30g,酵母粉5g,把放了一夜的麪糰揪成小塊一起加入;揉成...
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麪筋球鮮蝦魚板面的做法 【河北】麪筋球鮮蝦魚板面 麪筋球鮮蝦魚板面怎麼做
  • 麪筋球鮮蝦魚板面的做法 【河北】麪筋球鮮蝦魚板面 麪筋球鮮蝦魚板面怎麼做

  • “方便麪在日常生活中不免都會接觸到,快捷省事兒偷懶。”食材明細主料鮮蝦魚板面(1袋)麪筋球(5個)輔料油菜(1棵)蝦球(1個)雙色開花腸(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋球鮮蝦魚板面的做法步驟1、準備所有食材2、水開先把粉包、菜包和一半的醬包放入水鍋稍煮,使湯入味3、放入...
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麪筋球塞肉 的做法 【無錫】麪筋球塞肉 麪筋球塞肉 怎麼做
  • 麪筋球塞肉 的做法 【無錫】麪筋球塞肉 麪筋球塞肉 怎麼做

  • “無錫及江南地區的油麪筋非常有特色,這款菜餚色香味全,不坊一試。(百度)麪筋塞肉屬於江南地區的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、雞蛋、香蔥末、薑末順一個方向攪拌;然後將油小麪筋戳一個空把肉填入,燒熱鍋,倒少許植物油,爆香乾蔥,然後放入塞...
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椰香小酥球怎麼做-椰香小酥球的做法
  • 椰香小酥球怎麼做-椰香小酥球的做法

  • “前段時間做的,整理了發上來。那天下着雨,有點陰冷。老公正好在家休息,他要看大片,呵呵~現在我們家只要是用投影來看下載的電影,就說成是看大片。不過也不過份,效果真的很不錯,跟在電影院似的~還可以在倭在沙發裏,坐着看,倒着看,怎麼都行。不過,我對那些外國大片是一點不感興趣了~...
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白脫小球的做法 好吃就是硬道理:【白脫小球】 白脫小球怎麼做
  • 白脫小球的做法 好吃就是硬道理:【白脫小球】 白脫小球怎麼做

  • “今天和大家分享一款好吃的。。好吃的。。好吃的麪包~~哈哈,我可不是語病和結巴哦。只是要強調它真的很好吃~我家太后是上海人,胡蘿蔔同志從小也是在上海長大的,曾經聽他說過,靜安麪包房的白脫小球是他吃過的最好吃的麪包!!所以山寨“白脫小球”,自然很有必要!揉麪的時候,聞着面...
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小麻球怎麼做-小麻球的做法
  • 小麻球怎麼做-小麻球的做法

  • “😁”食材明細主料糯米粉(250g)輔料玉米澱粉(25g)泡打粉(5g)芝麻(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小麻球的做法步驟1、加糯米粉。2、加玉米澱粉。3、加泡打粉。4、加白糖。5、加開水。6、揉成麪糰。7、揉成小球。8、沾點水。9、滾上芝麻。10、鍋里加油。11、中火炸。12、...
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蛋黃紫薯小球球怎麼做-蛋黃紫薯小球球的做法
  • 蛋黃紫薯小球球怎麼做-蛋黃紫薯小球球的做法

  • 食材明細主料紫薯(60g)熟蛋黃(1個)輔料奶粉(10g)白糖(10g)澱粉(60g)玉米油(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃紫薯小球球的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟壓成泥。2、白糖,奶粉,澱粉放在一起拌勻。3、蛋黃壓碎過篩放進去。4、放上紫薯泥和玉米油。5、和成麪糰放冰箱冷藏一個小時。6、...
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希臘小球的做法 【希臘小球】 希臘小球怎麼做
  • 希臘小球的做法 【希臘小球】 希臘小球怎麼做

  • 食材明細主料黃油(80克)糖粉(45克)精鹽(1克)雞蛋(20克)低粉(100克)輔料果醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)希臘小球的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入糖粉,用電動打蛋器充分打發至發白,體積膨大,加入鹽,攪拌均勻2、分次加入打散的雞蛋液,充分攪拌均勻3、篩入低筋麪粉4、用橡刀刮刀慢...
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繡球麪包怎麼做-繡球麪包的做法
  • 繡球麪包怎麼做-繡球麪包的做法

  • “今天試着用中筋麪粉做了這款麪包,沒想到也非常成功哦,內部結構也是不錯,味道也很好呢!我以後終於可以用中筋麪粉做麪包了”食材明細主料富強小麥粉(300克)冰雞蛋(2個(100克))鹽(3克)酵母(4克)奶粉(25克)冰煉乳(10克)冰淡奶油(10克)冰水(70克(預留20克,視麪粉的吸水性慢慢添加))黃油(25克)糖(40克)輔...
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芝麻小球怎麼做-芝麻小球的做法
  • 芝麻小球怎麼做-芝麻小球的做法

  • “芝麻小球,是我給取的名字,炸麻花時我隨手搓成長條,切丁在芝麻裏轉一圈,再放到油裏炸,小丁馬上就變成小圓球了。過年時人多,這個當小零食正好”食材明細主料高筋麪粉(270g)酵母(3g)白糖(5g)輔料鹽(3g)牛奶(120g)花生油(15g)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻小球的做法步驟1、金黃色的...
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紫薯小麻球怎麼做-紫薯小麻球的做法
  • 紫薯小麻球怎麼做-紫薯小麻球的做法

  • “喜歡那抹紫,所以經常用紫薯做各種點心,今天帶給大家的是紫薯小麻球。”食材明細主料紫薯(適量)輔料糯米粉(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯小麻球的做法步驟1、 把紫薯切塊,入鍋蒸熟。2、趁熱壓成紫薯泥。3、加入適量的糯米粉和白糖。4、合成柔...
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椰絲小酥球的做法 椰絲小酥球 椰絲小酥球怎麼做
  • 椰絲小酥球的做法 椰絲小酥球 椰絲小酥球怎麼做

  • “分享一款居家必備小零食🤩甜香酥脆隔壁小孩饞哭了😭”食材明細主料蛋黃(2個)輔料椰絲(50g)低粉(15g-20g)調料黃油(20g)糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰絲小酥球的做法步驟1、材料準備好。2、除了低粉,全部材料放入大盆裏。3、攪拌均勻。4、再拌入低筋麵粉。5、再次攪拌...
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足球面包怎麼做-足球面包的做法
  • 足球面包怎麼做-足球面包的做法

  • “一晚上的等待,看着香噴噴的麪包也是值得了!”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(70克)雞蛋(16克)水(95克)白糖(50克)鹽(2克)奶粉(15克)黃油(25克)酵母(3克)輔料全雞蛋液(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)足球面包的做法步驟1、除黃油所有材料放麪包機啓動和麪程序30分鐘。2、和好的麪糰...
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