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關於自制牛奶冰淇凌(原味)的餐飲百科

自制牛奶冰淇凌的做法 自制牛奶冰淇凌(原味) 自制牛奶冰淇凌怎麼做
  • 自制牛奶冰淇凌的做法 自制牛奶冰淇凌(原味) 自制牛奶冰淇凌怎麼做

  • “第一次嘗試冰淇凌,沒有放糖,奶味很純正。”食材明細主料牛奶(150g)黃油塊(5g)蛋黃(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制牛奶冰淇凌的做法步驟1、牛奶煮沸2、稍涼後,邊攪邊拌倒入已經攪勻的蛋黃。3、攪勻後,若沒有形成粘稠狀,可以調至小火,邊加熱邊攪拌。直到奶...
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淡奶油冰激凌——自制奧利奧奶油冰淇淋圖解
  • 淡奶油冰激凌——自制奧利奧奶油冰淇淋圖解

  • 夏天到了,各種各樣的冰淇凌、雪糕上市了,記得去年有一款雪糕被查出了不合格,所以都不敢去外面買雪糕了,不如自己做吧,乾淨衛生又好吃,而且作爲一個奧利奧的狂熱粉絲,最熱愛的就是這款奧利奧冰淇凌,簡直就是我的心頭好。主料淡奶油:四百五十克蛋黃:三個牛奶:一百三十克奧利奧餅乾碎:適...
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自制牛奶冰激凌如何做簡單又好吃
  • 自制牛奶冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料兩個雞蛋!一袋牛奶!白糖:一份輔料具體步驟1.兩個雞蛋!白糖!牛奶2.雞蛋黃和白糖攪勻3.攪勻效果4.牛奶加熱5.牛奶涼會倒入雞蛋裏攪勻6.隔水加熱!不停攪拌7.微稠之後就行8.放入冰箱冷凍!半小時攪拌一次9.時間越長...
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自制冰淇凌如何做簡單又好吃
  • 自制冰淇凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋(只用蛋黃):4個純牛奶:2袋白糖:2兩輔料打蛋器:適量具體步驟1.先準備材料、2.把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了,就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會很累,呵呵。3.把牛奶倒...
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自制低卡酸奶燕麥冰淇凌怎麼做-自制低卡酸奶燕麥冰淇凌的做法
超好吃的水果冰激凌-家庭自制冰淇淋
  • 超好吃的水果冰激凌-家庭自制冰淇淋

  • 又是一個炎熱的夏天到了,不知道小夥伴們有沒有做好防暑降溫的準備了呢?是想要做點消渴解暑的降火湯呢?還是想要自制點冷飲來喝呢?今天咱們這邊來給大家介紹一下家庭自制冰淇淋:自己製作冰淇淋應該怎麼進行呢?如果想吃不同口味的冰淇淋應該怎麼製作呢?下面小編來爲大家介紹幾種家...
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自制牛奶棉花糖冰淇凌如何做簡單又好吃
  • 自制牛奶棉花糖冰淇凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料純牛奶:200ML輔料棉花糖:90奧利奧餅乾:1塊蛋卷:2根具體步驟1.將牛奶和棉花糖倒入鍋中,小火加熱,加熱過程中要不停地攪拌至棉花糖完全融化。2.稍涼後倒入樂扣格拉斯容器中,蓋蓋,入冰箱冷凍。3.2小時後取出,用勺子...
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自制冰激凌奶味太重怎麼辦
  • 自制冰激凌奶味太重怎麼辦

  • 夏天到了,冰激凌成爲大家必備的消暑甜點,但是自制冰激凌奶味太重怎麼辦?怎麼做出好吃的冰淇淋?今天小編帶大家一起來了解。一、自制冰激凌奶味太重怎麼辦炎炎夏日,除了吹空調之外,再來一口冰涼的冰激凌絕對是一大享受。外面買自己不放心,自制的冰激凌奶味太重,如何權衡這一點是...
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自制冰淇淋-冰淇淋
  • 自制冰淇淋-冰淇淋

  • “夏天來了,想吃冰淇淋,又擔心長胖,外面買的添加劑又多。那就自己動手做吧。”食材明細主料雞蛋黃(3個)牛奶(500ml)白砂糖(40g)輔料芒果(1個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制冰淇淋的做法步驟1、雞蛋黃三個,加白砂糖打發,打到顏色變淺。2、準備兩瓶牛奶。3、把牛奶放奶鍋加熱,微...
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自制原味酸奶-原味酸奶
  • 自制原味酸奶-原味酸奶

  • 食材明細主料牛奶(1000毫升)輔料菌種(1包)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制原味酸奶的做法步驟1、牛奶。2、菌種。3、將菌種放入無油無水的盆中。4、先加入少量的牛奶將菌種融化。5、放入剩餘的牛奶。6、蓋上蓋子放入酸奶機中發酵9-12小時。7、成品。8、成品。小竅門...
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原味奶香冰淇淋怎麼做-原味奶香冰淇淋的做法
  • 原味奶香冰淇淋怎麼做-原味奶香冰淇淋的做法

  • “炎熱的夏天已經蠢蠢欲動了~夏天最舒服的事情就是窩在沙發上一遍看着電視一遍吃冰淇淋~!!想想都美滋滋的吧。以前試過很多次冰淇淋的方子,但是步驟都很麻煩,還要隔幾個小時攪拌一下,但味道總不是很理想,終於發現了川上文代的這個方子,超簡單超順滑而且還不用攪拌,味道就像外賣的...
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蛋黃牛奶冰激凌的做法 自制蛋黃牛奶冰激凌 蛋黃牛奶冰激凌怎麼做
  • 蛋黃牛奶冰激凌的做法 自制蛋黃牛奶冰激凌 蛋黃牛奶冰激凌怎麼做

  • “冰激凌是牛奶和雞蛋液混合後煮開放涼冷凍而成的冷凍食品。”食材明細主料蛋黃(2個)牛奶(150克)輔料白糖(50克)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋黃牛奶冰激凌的做法步驟1、蛋黃2個,純牛奶150克,白糖50克2、50克白糖倒入蛋黃中3、用打蛋器低速打發4、打發到蛋黃變白,白糖融化5...
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自制酸奶冰淇淋怎麼做-自制酸奶冰淇淋的做法
  • 自制酸奶冰淇淋怎麼做-自制酸奶冰淇淋的做法

  • “不知道爲什麼對冰淇淋很中意,但是現在外面的廠家實在讓人不放心啊,不是地溝油,老皮鞋就是工業明膠的,所以一直對冰淇淋機很長草,我吃酸奶的歷史也有幾年了哦,所以選了很久的酸奶冰淇淋機,前幾日看見聚划算有小熊的團購,毫不手軟拍下了,呵呵,發貨很神速哦,今天收到小熊的酸奶冰淇淋...
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自制牛奶冰激凌
  • 自制牛奶冰激凌

  • 酷暑來臨之際,不少人都感覺自己要熱化了,很多年輕人都想在空調房裏吃着西瓜或者來杯冷飲上着網。由於在冰箱裏批發冰棒也要花不少錢,可能吃着也不怎麼放心。大家有沒有興趣嘗試一下自制冰淇淋呢,下面將介紹自制牛奶冰激凌的步驟和一些其他冰棍的製作方法。一、自制牛奶冰激凌...
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自制奶油冰淇淋怎麼做-自制奶油冰淇淋的做法
  • 自制奶油冰淇淋怎麼做-自制奶油冰淇淋的做法

  • 食材明細主料淡奶油(250ml)白砂糖(15g)輔料煉乳(10g)酸奶(1盒)調料芒果(半個。)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制奶油冰淇淋的做法步驟1、淡奶油1盒,我用的雀巢250ml,加15g白砂糖放在盆內打發。剛開始忘拍照了。打蛋器轉起來纔想起,所以有很多氣泡。2、打到這種程度就可以,我用...
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自制酸奶冰激凌怎麼做-自制酸奶冰激凌的做法
  • 自制酸奶冰激凌怎麼做-自制酸奶冰激凌的做法

  • “炎炎夏日,坐在家中,開啟空調,手邊是一份涼涼的冰激凌,身前再抱一個電腦,好爽啊。冰激凌好吃,價格也好貴,不如在家自己動手做一份,好吃又不貴,實惠。”食材明細主料鮮牛奶(250ml)蛋黃(4個)水(100ml)輔料酸奶(300g)白糖(100g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶冰激凌的做法步驟1、...
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原味酸奶冰激凌怎麼做-原味酸奶冰激凌的做法
  • 原味酸奶冰激凌怎麼做-原味酸奶冰激凌的做法

  • “第一次做冰激凌,挑了一個最簡單的做法,還算成功,有點小切喜,夏天了,喜歡吃冰激凌的我可以自己做了,只是我這個腸胃不好的人來說,不能吃多,我只吃了小小一杯。哈哈!”食材明細主料蛋黃(3個)酸奶(250ml)淡奶油(100ml)輔料白糖(3匙)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味酸奶冰激凌的...
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自制原味冰激凌如何做簡單又好吃
  • 自制原味冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料植物奶油:400ml輔料牛奶:300ml細砂糖:20檸檬汁:少許玉米澱粉:1茶匙蛋黃:4個具體步驟1.蛋黃用打蛋器打散,慢慢加糖攪拌,篩入幹澱粉,攪拌均勻。把牛奶隔水煮開,慢慢倒入到蛋黃液中,邊倒邊別不停攪拌,攪拌均勻後,再倒回鍋...
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自制原味冰激凌-原味冰激凌
  • 自制原味冰激凌-原味冰激凌

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制原味冰激凌的做法步驟1、準備好雞蛋,牛奶,白糖2、雞蛋只取蛋黃,加入白糖,用打蛋器打3-5分鐘3、牛奶煮至微沸4、煮好的牛奶倒入打好的雞蛋液中,不停攪拌5、裝入容器,放進冰箱冷凍起來,每隔兩小時拿...
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自制牛奶巧克力冰淇淋-牛奶巧克力冰淇淋
  • 自制牛奶巧克力冰淇淋-牛奶巧克力冰淇淋

  • 食材明細主料淡奶油(250g)輔料煉乳(180g)巧克力豆(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制牛奶巧克力冰淇淋的做法步驟1、淡奶油打發2、加入煉乳拌勻(國外的煉乳甜度一般般,所以我的這個方子只是看起來很甜!建議大家根據自家煉乳的甜度適量減少!)3、加入巧克力豆4、拌勻後冰箱...
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自制冰激凌-冰激凌
  • 自制冰激凌-冰激凌

  • 食材明細主料淡奶油(400g)純牛奶(120g)蛋黃(4個)輔料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至無顆粒,且蛋液呈淡黃色。3、把純牛奶放在電陶爐上小火,慢慢煮開,剛要冒小泡就迅速關火。煮...
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香蕉奶昔冰淇凌怎麼做-香蕉奶昔冰淇凌的做法
  • 香蕉奶昔冰淇凌怎麼做-香蕉奶昔冰淇凌的做法

  • “夏天到了,酷暑難耐,正是吃冰淇淋的好時候,家中有小吃貨一枚,又不放心給她買外面的冰淇淋吃,所以自己搗騰着給她做,安全健康,放心。更重要的是可以自己任意搭配😁”食材明細主料香蕉(2根)輔料純牛奶(150ml)原味(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香蕉奶昔冰淇凌的做法步驟1、準備食材:香...
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自制原味冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 自制原味冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:120ml蛋黃:3個輔料牛奶:230ml白糖:40具體步驟1.準備好所有材料。2.將蛋黃與蛋清分離。蛋黃加入細砂糖攪拌至白砂糖完全融化,並與蛋黃混合均勻沒有沉澱。3.蛋黃糊加入牛奶拌勻,倒入奶鍋內用小火加熱,一...
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原味冰激凌怎麼做-原味冰激凌的做法
  • 原味冰激凌怎麼做-原味冰激凌的做法

  • “夏天必不可少的是要吃冰激凌,買來吃添加劑太多,還是自己動手做,衛生安全好吃,冰冰涼,清爽一夏。”食材明細主料蛋黃(3個)淡奶油(230ml)牛奶(150ml)輔料白糖(50g)甜香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味冰激凌的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋取出蛋黃備用,秤好各種材料。3、蛋黃加10...
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自制酸奶冰淇淋的做法 【吉林】自制酸奶冰淇淋 自制酸奶冰淇淋怎麼做
  • 自制酸奶冰淇淋的做法 【吉林】自制酸奶冰淇淋 自制酸奶冰淇淋怎麼做

  • “讓冰淇淋也可以跟孩子一起做。”食材明細主料雞蛋(3顆)酸奶(200ml)淡奶油(100ml)輔料白砂糖(100g)檸檬汁(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶冰淇淋的做法步驟1、三個雞蛋用蛋黃分離器分離,只要蛋黃。2、加入一半糖,用打蛋器將蛋黃打散。3、將酸奶分多次加入蛋黃液中,邊...
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