![香辣魚糊的做法 魚下料的華麗蛻變--香辣魚糊 香辣魚糊怎麼做]( "香辣魚糊的做法 魚下料的華麗蛻變--香辣魚糊 香辣魚糊怎麼做")
- “兒子喜歡吃魚丸，所以我經常買整條青魚做魚丸。每次都會有很多魚下料，我感覺扔了很可惜，於是乎就有了這個羹-酸辣魚糊。這次製作是用了上個帖子裏的鱖魚下料做的，包完餛飩吃魚糊，完美。”食材明細主料魚下料（隨意）魚碎料（適量）薑片（適量）雞蛋（1-2枚）輔料生粉（適量）醋（適量）鮮辣粉（適量）鹽（適...
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![香辣魚的做法 #團圓飯#香辣魚 香辣魚怎麼做]( "香辣魚的做法 #團圓飯#香辣魚 香辣魚怎麼做")
- “從小到大。團年夜少了什麼菜都可以。絕對不能少了魚。年年有魚年年餘。媽媽奶奶他們都喜歡做剁椒魚塊。也是百吃不膩的一道菜。而我比較喜歡做整條的魚。”食材明細主料鯽魚（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣魚的...
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![香辣魷魚的做法 【魯菜】香辣魷魚 香辣魷魚怎麼做]( "香辣魷魚的做法 【魯菜】香辣魷魚 香辣魷魚怎麼做")
- “我居住的這個山東城市，瀕臨黃海，四季分明、冬暖夏涼、空氣清新。守着海，每個季節都有很多海鮮可吃，即便是在每年6-9月禁漁期，也有冷庫提前凍好的海鮮出售。魷魚是一種一年四季都可以吃到的海鮮，民間常有的做法有燒烤、醬爆、與韭菜清炒等等。近年來又衍生出許多吃法，如孜然的...
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![香辣火焙魚的做法 鹹香爽辣---香辣火焙魚 香辣火焙魚怎麼做]( "香辣火焙魚的做法 鹹香爽辣---香辣火焙魚 香辣火焙魚怎麼做")
- “火焙魚前半生複雜曲折得很，後期製作卻簡單至極，略加些豆豉、辣椒和姜蒜，更是鮮香辣爽，像極湖南人的性格。”食材明細主料火焙魚（100克）輔料豆豉（1勺）幹辣椒（適量）姜（2克）蒜（2粒）配料生抽（1勺）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣火焙魚的做法步驟1、幹辣椒切小圈，豆豉、姜、蒜分別切碎...
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![麻辣牛肉糊辣湯怎麼做-麻辣牛肉糊辣湯的做法]( "麻辣牛肉糊辣湯怎麼做-麻辣牛肉糊辣湯的做法")
- “天氣突然降溫，中午燒了糊辣湯，加入自己喜歡的食材，喝了渾身暖暖的，😍”食材明細主料菠菜（適量）粉條（適量）輔料麻辣牛肉糊辣湯料（適量）鹽（適量）雞精（一點點）香油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣牛肉糊辣湯的做法步驟1、超市買的麻辣牛肉糊辣湯料，這個味道挺正，又好喝。2、鍋內...
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![香辣烤魚的做法 香辣烤魚🐟 香辣烤魚怎麼做]( "香辣烤魚的做法 香辣烤魚🐟 香辣烤魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（（或鉗魚）1000g）輔料土豆（適量）菜籽油（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青筍（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）香料（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣烤魚的做法步驟1、準備調料與配菜2、草魚或鉗魚1kg.用鹽和料酒醃製20分鐘，烤盤底部刷油，...
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![香辣鯪魚的做法 【香辣鯪魚】 香辣鯪魚怎麼做]( "香辣鯪魚的做法 【香辣鯪魚】 香辣鯪魚怎麼做")
- “現成材料，十分鐘的快手菜！愛吃辣的親們下飯一級棒！在市場上有很多油炸類的食物。例如釀辣椒、釀茄子盒還有釀鯪魚等等。好久不見的鄰居叔叔在家鄉帶回來一大袋油炸鯪魚讓我們嚐嚐鮮。油炸鯪魚炸得足夠酥化。魚骨頭都能直接吃了。謝謝他的分享！第一天MAMA直接回鍋蒸，味道帶不...
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![茴香辣糊湯怎麼做-茴香辣糊湯的做法]( "茴香辣糊湯怎麼做-茴香辣糊湯的做法")
- 食材明細主料新鮮茴香（適量）輔料蝦皮（適量）雞蛋（適量）配料辣椒麪（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香辣糊湯的做法步驟1、新鮮的茴香。2、茴香切碎、辣椒麪、蝦皮、雞蛋（沒拍）。3、炒鍋燒熱到少許油、炸香蔥薑末、把辣椒麪也簡單炸一下、兌水、放蝦皮、茴香、調味。4、放完...
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![香辣魚條的做法 【川菜】香辣魚條 香辣魚條怎麼做]( "香辣魚條的做法 【川菜】香辣魚條 香辣魚條怎麼做")
- “醃製魚時，鹽稍許多點好入味。喜歡超辣的就把辣椒放在鍋裏幹炕一下，辣味出來了再給油。但一定要中小火，以免糊了。土豆切好用水漂淨澱粉瀝乾。”食材明細主料芹菜（適量）草魚（適量）土豆（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣魚...
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![香辣烤魚的做法 香辣烤魚【電烤箱】 香辣烤魚怎麼做]( "香辣烤魚的做法 香辣烤魚【電烤箱】 香辣烤魚怎麼做")
- “這個菜很是簡單，折耳根涼拌，不會破壞折耳根的味道。魚有折耳根的味道。吃2口烤魚，再吃折耳根很是享受”食材明細主料鯉魚（800克）海椒面（適量）孜然（適量）醬油（適量）輔料折耳根（適量）花椒麪（適量）海椒醬（適量）油酥花生米（適量）麻辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣烤魚的做法步驟1、魚從背...
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![糊辣菇怎麼做-糊辣菇的做法]( "糊辣菇怎麼做-糊辣菇的做法")
- “吃出燒烤味道來的糊辣菇”食材明細主料海鮮菇（250克）鹽（2茶匙）花椒麪（1茶匙）味精（1/2茶匙）蔥（2根）輔料油（6茶匙）幹海椒面（4茶匙）孜然粉（1/2茶匙）料酒（1茶匙）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）糊辣菇的做法步驟1、海鮮菇，去黑蒂，沖洗乾淨。2、涼水下鍋，放油、鹽，水沸約氽撈出；3、瀝水後放入盤中...
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![辣糊糊土豆片怎麼做-辣糊糊土豆片的做法]( "辣糊糊土豆片怎麼做-辣糊糊土豆片的做法")
- “辣糊糊可能是西北獨有的地方特色美食。辣糊糊的主要成分是研磨的極細的辣椒麪，配有數十種香料，是主要的是花椒麪，香味十足。有微辣、中辣、特辣之分。吃的時候，可倒出適量的辣糊糊面，加入白開水，攪拌成糊狀即可蘸食。可用食材非常多。土豆、白菜、青菜、豆腐皮、鮮豆腐、年糕...
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![香辣白魚的做法 醇香濃郁---香辣白魚 香辣白魚怎麼做]( "香辣白魚的做法 醇香濃郁---香辣白魚 香辣白魚怎麼做")
- “香辣白魚絕對是懶人最愛的下飯菜，因爲它沒有那麼多的魚刺，而且魚肉白嫩鮮美，加上勁道的香辣滋味，這時候來一碗米飯那才叫真正的會享受。”食材明細主料白魚段（適量）輔料蒜（4粒）老薑（10克）幹辣椒（4個）花椒（1勺）食用油（適量）配料郫縣豆瓣醬（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）黃酒（1勺）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）中...
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![辣味米糊怎麼做-辣味米糊的做法]( "辣味米糊怎麼做-辣味米糊的做法")
- “參照廣味的煲粥，如皮蛋瘦肉粥、魚片粥等，創作了一個辣味米糊，喜歡吃辣的食友可以一試。不習慣吃辣的，可以把薄皮椒換成其他蔬菜，味道一樣:好極了！”食材明細主料大米（50克）薄皮椒（5個）大蔥（少量）午餐肉（50克）芫荽（少量）輔料胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡...
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![糊辣丸子湯怎麼做-糊辣丸子湯的做法]( "糊辣丸子湯怎麼做-糊辣丸子湯的做法")
- “糊辣湯料，加入喜歡的配菜，丟入幾個丸子，美味的糊辣丸子湯即成。”食材明細主料小海帶（適量）黃豆芽（適量）人造肉（適量）素丸子（適量）輔料糊辣湯料（適量）鹽（一點點）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糊辣丸子湯的做法步驟1、黃豆芽洗一下。2、小海帶切小段。3、自己喜歡的糊辣湯料。4、取...
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![香辣烤魚的做法 香辣烤魚（烤箱版） 香辣烤魚怎麼做]( "香辣烤魚的做法 香辣烤魚（烤箱版） 香辣烤魚怎麼做")
- 食材明細主料胖頭魚（1條）青芛（1節）水發黑木耳（適量）蓮藕（半節）土豆（半個）海帶絲（適量）輔料酸菜（適量）辣椒醬（適量）青椒（適量）紅椒（適量）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣烤魚的做法步驟1、魚身處理乾淨（咦？魚頭呢？因爲魚太大我把魚頭拿去和酸菜蒸着吃了，具體做法可以參考我的菜譜《酸菜魚頭...
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![糊辣魚火鍋加盟費多少？]( "糊辣魚火鍋加盟費多少？")
- 餐飲提問：糊辣魚火鍋加盟費多少？大銘同學745回答：朋友開了一家糊辣魚火鍋糊辣魚火鍋加盟店，加盟費加租賃費加人員工資加採買費加流動費用，加起來不到15萬就運營了，糊辣魚火鍋是一種香辣可口的火鍋，它在貴州地區很流行，現在全國各地也擁有很多糊辣魚火鍋，獨特的香、辣、鮮口味。...
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![香辣香脆魚怎麼做-香辣香脆魚的做法]( "香辣香脆魚怎麼做-香辣香脆魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料蒜瓣（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炸（工藝）一天（耗時）普通（難度）香辣香脆魚的做法步驟1、小鯽魚清理好後瀝水裝盆裏。2、調進鹽，醬油，料酒，十三香，辣椒粉。3、拌勻醃製二小進入味。4、備蒜瓣，辣椒。...
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![香辣魷魚的做法 香辣魷魚（蝦） 香辣魷魚怎麼做]( "香辣魷魚的做法 香辣魷魚（蝦） 香辣魷魚怎麼做")
- “自己在家做好吃又高檔的香辣魷魚蝦吧，不必再到飯店花100多塊錢啦，只需10幾塊到20塊錢就可以做一大盆了，快快動手給家人一個驚喜吧~~~！！！！我沒有蝦了，所以只放了魷魚，大家見諒哈”食材明細主料魷魚（適量）輔料黃瓜（1根）土豆（2-3個）配菜（適量）配料火鍋底料（適量）大蒜（一頭）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘...
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![大滇園糊辣魚火鍋怎麼加盟]( "大滇園糊辣魚火鍋怎麼加盟")
- 作爲一個火鍋愛好者，小編想要爲大家介紹一個火鍋品牌，那就是大滇園糊辣魚火鍋。該品牌的店鋪是小編常去的火鍋店，他們家的菜品既新鮮而且口感也很好，菜品種類豐富可以任意選擇，口味也可以根據自己的飲食需求進行調製。近年來，該品牌也不斷透過特許經營的方式擴大品牌自身規模。...
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![香辣魚怎麼做-香辣魚的做法]( "香辣魚怎麼做-香辣魚的做法")
- 食材明細主料魚（適量）萵筍（適量）白菜（適量）黃豆芽（適量）輔料醬油（適量）生抽（適量）糖（適量）麻辣火鍋底料（半包）姜（適量）蒜（適量）幹椒（一把）蔥段（適量）蒜苗（適量）八角（適量）花椒（適量）麻辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣魚的做法步驟1、準備好食材，魚切塊洗淨，萵筍片，白菜，豆芽洗淨焯水，準備好姜，蒜幹椒。2...
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![糊辣湯的做法 【徽菜】——————糊辣湯 糊辣湯怎麼做]( "糊辣湯的做法 【徽菜】——————糊辣湯 糊辣湯怎麼做")
- “徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似都不那麼受歡迎。因爲長久以來本地人都習慣接受徽菜獨...
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![香辣烤魚的做法 私房菜：香辣烤魚 香辣烤魚怎麼做]( "香辣烤魚的做法 私房菜：香辣烤魚 香辣烤魚怎麼做")
- “一直很想去吃大排檔的麻辣烤魚，每次下班路過的時候，就想吆喝着三五好友，吃魚、聊天、喝酒….（當然，我是不喝酒滴）…感覺那樣就能去掉一身的疲憊…可惜，要不就是沒時間，要不就是朋友湊不齊，這個想法也就作罷了。拿到烤箱的時候，心情很是激動，就弄了個家庭版烤魚，味道很巴適哦。”食...
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![香辣鹹魚的做法 【山東】香辣鹹魚 香辣鹹魚怎麼做]( "香辣鹹魚的做法 【山東】香辣鹹魚 香辣鹹魚怎麼做")
- “鹹魚現在品種不是太多了，小時候最常買的就是鹹魚，因爲太鹹又下飯，而且不貴，很受歡迎。我買的這種真的叫不出名字，有點像鯧魚，只有大刺，沒有小刺，所以在做香辣魚的時候儘量選擇沒有小刺的”食材明細主料鹹魚（500克）輔料姜蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蠔油（適量）香醋（一小勺）花生油（適量）雞精（...
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![香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚 香辣烤鱸魚怎麼做]( "香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚 香辣烤鱸魚怎麼做")
- “幹鍋羊排吃光了，少爺要求再做一份，不想讓他吃那麼多肉，就給他做了香辣烤魚。”食材明細主料鱸魚尾（500g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（2g）生抽（10g）臘八醋（3g）蔥姜（小許）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚化凍。2、剔骨，打花刀。3、幹鍋羊排剩的辣椒等，放食鹽。...
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味味甜
