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關於粗糧饅頭-黑芝麻雙色饅頭的餐飲百科

黑芝麻雙色饅頭的做法 粗糧饅頭-黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做
  • 黑芝麻雙色饅頭的做法 粗糧饅頭-黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做

  • “做的黑芝麻醬一直吃不完,於是想把它做在饅頭中消耗掉,做出來的饅頭有股淡淡的芝麻香味”食材明細主料麪粉(400g)黑芝麻醬(適量)水(200g)輔料安琪酵母粉(2g)泡打粉(1g)白糖(10g)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻雙色饅頭的做法步驟1、麪包機中加入100克水,200克麪粉,三勺黑芝麻醬...
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粗糧椒鹽饅頭的做法 粗糧椒鹽三角饅頭 粗糧椒鹽饅頭怎麼做
  • 粗糧椒鹽饅頭的做法 粗糧椒鹽三角饅頭 粗糧椒鹽饅頭怎麼做

  • “超級喜歡三角飯糰,飯糰苦於沒有模具不好整形,所以麪糰遂了我的心意。”食材明細主料麪粉(200g)發酵粉(5g)燕麥(50g)玉米碴(30g)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粗糧椒鹽饅頭的做法步驟1、酵母溶於溫水中,再另準備一碗溫水備用。燕麥,麪粉倒入盆中,玉米碴清洗乾淨...
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雙色饅頭的做法 饅頭物語@@雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做
  • 雙色饅頭的做法 饅頭物語@@雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(500克)輔料即溶酵母(5克)細砂糖(50克)色拉油(15克)抹茶粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭的做法步驟1、備好材料。2、將水及酵母混合。除了抹茶粉,將所有材料混合。3、揉成光滑麪糰。4、較小的加抹茶粉做成抹茶麪團。5、將麪糰分成一大一小兩...
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黑芝麻雙色饅頭怎麼做-黑芝麻雙色饅頭的做法
  • 黑芝麻雙色饅頭怎麼做-黑芝麻雙色饅頭的做法

  • 食材明細主料小麥麪粉(600g)黑芝麻(60g)輔料水(300g)安琪酵母(6g)調料糖(30g)植物油(5g)鹼面(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻雙色饅頭的做法步驟1、麪包桶放入水和糖。2、放入麪粉3、撒入酵母。4、開啓攪拌功能,攪的過程中加入植物油。5、這時候炒黑芝麻,鍋燒熱後轉小火,黑...
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黑芝麻雙色饅頭的做法 雙色饅頭第四磕:反捲黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做
  • 黑芝麻雙色饅頭的做法 雙色饅頭第四磕:反捲黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做

  • “正反只是相對而言的。稱之爲反捲只是相較於此前白麪卷在外面的黑芝麻饅頭而言的。自己很喜歡黑芝麻的饅頭,這個反捲做給自己,加的黑芝麻量比較大,看上去黑黑的。”食材明細主料麪粉(150克)水(75克)乾酵母(1.5克)黑芝麻粉(20克)植物油(3.5克)白砂糖(9克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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菠菜黑芝麻雙色饅頭怎麼做-菠菜黑芝麻雙色饅頭的做法
  • 菠菜黑芝麻雙色饅頭怎麼做-菠菜黑芝麻雙色饅頭的做法

  • “今天來分享一款菠菜黑芝麻雙色饅頭,做法非常地簡單,家裏有面粉就能做;此外我還加了些玉米粉,做出來的饅頭香甜美味,還特別地養眼。菠菜汁作爲天然色素,因含有草酸會影響鈣的吸收,且遇熱後容易變色;那我們怎麼做才能避免?是直接打菠菜汁和麪?還是先焯水再打汁和麪好呢?當然是後者了...
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南瓜粗糧饅頭怎麼做-南瓜粗糧饅頭的做法
  • 南瓜粗糧饅頭怎麼做-南瓜粗糧饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(500克)特一粉(200克)全麥粉(200克)小米麪(300克)酵母(7克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜粗糧饅頭的做法步驟1、將南瓜去皮。2、切成長方形片狀。3、放入微波爐,用大火蒸10分鐘。4、稍晾製成泥狀。5、依次將特一粉、全麥粉、小米麪、酵母放入盆中。6、倒入...
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黑芝麻饅頭的做法 養生美食~黑芝麻饅頭 黑芝麻饅頭怎麼做
  • 黑芝麻饅頭的做法 養生美食~黑芝麻饅頭 黑芝麻饅頭怎麼做

  • “黑芝麻,性平、味甘,可滋養肝腎、潤燥滑腸,並含有多種抗衰老物質和豐富的維生素E,而且經常服食黑芝麻對滅輕面板皺紋、延緩面板的老化有顯著的功效哦。不過,黑芝麻富含油脂,磨粉時容易結塊,若是加入少許白糖、黃豆粉混合後再來研磨,不僅磨出的粉比較細,而且也不會結塊成坨了。也...
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黑芝麻雙色饅頭的做法 黑芝麻雙色饅頭——寶寶輔食 黑芝麻雙色饅頭怎麼做
  • 黑芝麻雙色饅頭的做法 黑芝麻雙色饅頭——寶寶輔食 黑芝麻雙色饅頭怎麼做

  • “外國人喜歡吃蓬鬆的蛋糕,咱們也不能忽略自家的傳統美食呀~綿軟的小饅頭不僅易消化,對於寶寶來說也很好嚼,也很好消化。小柚子特別愛吃饅頭,我朋友圈曬的最多的就是各種各樣饅頭,像今天這樣的饅頭放學的時候帶給他吃,他經常一次一口氣吃3個,我都擔心他吃撐了。(有媽媽問過,吃這麼...
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粗糧蕎麥饅頭怎麼做-粗糧蕎麥饅頭的做法
  • 粗糧蕎麥饅頭怎麼做-粗糧蕎麥饅頭的做法

  • “最近愛上吃蕎麥麪,甜中帶點苦味,看了很多菜譜裏的蕎麥饅頭的做法,決定自己也來試一下,第一次做,酵母和粉的比例都是大概這樣,沒有很準確,我自己加了燕麥和少量雀巢奶粉,過程很簡單,等待發酵很漫長啊有木有,嘻嘻,成品還是滿意的,口感比較紮實,是我喜歡的。”食材明細主料小麥粉(100克)...
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黑芝麻饅頭怎麼做-黑芝麻饅頭的做法
  • 黑芝麻饅頭怎麼做-黑芝麻饅頭的做法

  • 食材明細白麪團麪粉(100g)酵母(1g)牛奶(55g)黑麪團麪粉(100g)黑芝麻醬(10g)牛奶(50g)酵母粉(1g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻饅頭的做法步驟1、按上面比例和麪。2、擀成餅卷在一起。3、切成等分,醒發按壓不回彈,上鍋蒸20分鐘,悶五分鐘。4、開吃。...
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雙色黑米饅頭怎麼做-雙色黑米饅頭的做法
  • 雙色黑米饅頭怎麼做-雙色黑米饅頭的做法

  • “當今崇尚粗糧的營養和保健作用的年代,如何讓家人喜歡粗糧就要花點心思,粗細搭配,粗糧細作。”食材明細主料麪粉(適量)黑米(適量)輔料牛奶(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色黑米饅頭的做法步驟1、1、牛奶裏放入酵母粉,牛奶分次加入麪粉裏,和成軟硬適中的麪糰,蓋上...
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黑芝麻饅頭的做法 黑芝麻饅頭(液種法) 黑芝麻饅頭怎麼做
  • 黑芝麻饅頭的做法 黑芝麻饅頭(液種法) 黑芝麻饅頭怎麼做

  • “黑芝麻磨成的粉,不管是單吃還是衝豆漿牛奶都很不錯,這麼好的食材不做成點心什麼的,太可惜了,真好小寶開始長牙,需要咀嚼食物的時候,做一些黑芝麻饅頭,營養好選擇。”食材明細主料黑芝麻(20g)麪粉(350g)糖(7.5g)鹽(1g)輔料酵母(4g)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻饅頭的做法步驟1...
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黑芝麻饅頭的做法 蒸菜之黑芝麻饅頭 黑芝麻饅頭怎麼做
  • 黑芝麻饅頭的做法 蒸菜之黑芝麻饅頭 黑芝麻饅頭怎麼做

  • “今天這款芝麻饅頭,我用自己打的芝麻粉做成,口感香軟,好嚼又不失彈性。多做一點,放到冰箱裏冷凍起來,想吃的時候上鍋蒸一下,一日三餐都能搭配。芝麻的營養很豐富,含鈣量是牛奶的4倍,對於小寶寶補鈣、補鐵都是很好,而且富含豐富的維生素E,能促進人體對維生素A的利用,並且可以與維生...
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黑芝麻饅頭的做法 爲健康加油---黑芝麻饅頭 黑芝麻饅頭怎麼做
  • 黑芝麻饅頭的做法 爲健康加油---黑芝麻饅頭 黑芝麻饅頭怎麼做

  • “這段時間真的忙壞了,似乎什麼事情都堆在一起來了,先是媽媽說好久沒回鄉下,正好鄉下又有事要她回去幫忙,所以回鄉下去了,爲此,我還專門請了假回來當全職媽媽,呵呵,心想,這回可真的有時間讓我慢慢研究我的美食了。可就媽媽一回鄉下沒兩天,麻煩的事情就來了,先是哥哥重感冒了,緊跟着又...
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紅棗粗糧饅頭怎麼做-紅棗粗糧饅頭的做法
  • 紅棗粗糧饅頭怎麼做-紅棗粗糧饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000克)輔料紅棗(350克)黃小米(200克)配料酵母(10克)紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗粗糧饅頭的做法步驟1、紅棗浸泡10分鐘左右洗淨2、黃小米隔夜浸泡3、把洗淨的紅棗去掉核4、把隔夜浸泡好的黃小米,瀝乾水分5、把黃小米放入研磨機裏磨成粉6、把磨...
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黑芝麻南瓜饅頭的做法 桂花糖饅頭,白饅頭,黑芝麻南瓜饅頭 黑芝麻南瓜饅頭怎麼做
  • 黑芝麻南瓜饅頭的做法 桂花糖饅頭,白饅頭,黑芝麻南瓜饅頭 黑芝麻南瓜饅頭怎麼做

  • “各種饅頭來襲”食材明細主料饅頭自發粉(適量)南瓜(適量)黑芝麻(適量)桂花糖(少許)輔料紅糖(少許)紅棗(少許)葡萄乾(少許)黑芝麻(少許)甜香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑芝麻南瓜饅頭的做法步驟1、常規揉麪和麪粉,適量麪粉加入溫水攪拌,我買的自發粉,所以不用自己調發酵了,這裏做了好幾種,白...
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雙色麻花饅頭怎麼做-雙色麻花饅頭的做法
  • 雙色麻花饅頭怎麼做-雙色麻花饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)抹茶粉(8g)輔料酵母粉(4g)溫水(210g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色麻花饅頭的做法步驟1、200克麪粉加入2克酵母粉和100克溫水。2、揉成麪糰後蓋保鮮膜放在溫暖處發酵。3、200克麪粉加入8克抹茶粉,2克酵母粉和110克溫水。4、揉成麪糰後蓋保鮮膜放在...
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黑芝麻雙色饅頭的做法 雙色饅頭第三磕:黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做
  • 黑芝麻雙色饅頭的做法 雙色饅頭第三磕:黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做

  • “雙色饅頭第三磕,換個黑芝麻。自我感覺還是蠻不錯的,只是不知道爲什麼帶色的饅頭就是不受待見,即便是黑芝麻這樣被普遍接受的健康元素”食材明細主料麪粉(200克)水(100克)乾酵母(2克)植物油(6克)白砂糖(12克)自制黑芝麻粉(5小勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻雙色饅頭的做法...
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黑芝麻雙色饅頭的做法 花樣主食——營養黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做
粗糧饅頭怎麼做-粗糧饅頭的做法
  • 粗糧饅頭怎麼做-粗糧饅頭的做法

  • “今天用的麪粉是家庭小麥粉,玉米麪是粗粒的,不像普通那麼細白,偶爾吃點對身體有好處。”食材明細主料家庭小麥粉(適量)玉米麪(適量)輔料酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)粗糧饅頭的做法步驟1、小麥粉與玉米麪混合,放入一小袋安琪酵母,放入適量溫水活成光滑面...
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黑全麥粗糧饅頭怎麼做-黑全麥粗糧饅頭的做法
  • 黑全麥粗糧饅頭怎麼做-黑全麥粗糧饅頭的做法

  • “饅頭是中國傳統的麪食之一,爲了追求口感,大多數人都喜歡吃白白胖胖的白饅頭。而對於注重養生的人來說,比較喜歡選擇含有粗糧的麪食。”食材明細主料黑全麥粉(150g)溫水(76g)酵母(2g)輔料細砂糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑全麥粗糧饅頭的做法步驟1、酵母和糖溶於溫水...
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奶香粗糧饅頭怎麼做-奶香粗糧饅頭的做法
  • 奶香粗糧饅頭怎麼做-奶香粗糧饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)小米粉(適量)雲苓粉(適量)奶粉(適量)輔料發酵粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香粗糧饅頭的做法步驟1、材料如圖。2、加入發酵粉。3、揉成麪糰醒發。4、如此即可。5、揉成長條灑上面粉。6、切成十份再醒發。7、大火蒸15分鐘。8、關火燜5分鐘即可...
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三色粗糧饅頭的做法 三色粗糧饅頭 三色粗糧饅頭怎麼做
  • 三色粗糧饅頭的做法 三色粗糧饅頭 三色粗糧饅頭怎麼做

  • “粗糧細做,為餐桌添色彩,為早餐添新意,為家人添健康👍趁假期多做一些放冰箱第二天早上蒸一蒸,配牛奶雞蛋什麼的方便又營養😋,一星期的早餐就輕鬆好多了🤩媽媽還可以多睡10分鐘🤭”食材明細主料麪粉(3份)(各100g)輔料山藥(半根)紫薯(1個)南瓜(1塊)紅薯(1塊)調料酵母粉(3份)(1.5g)水(適量)蔓越莓(...
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奶香黑芝麻雜糧饅頭怎麼做-奶香黑芝麻雜糧饅頭的做法
  • 奶香黑芝麻雜糧饅頭怎麼做-奶香黑芝麻雜糧饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)小米麪(120克)玉米麪(180克)輔料酸奶(300克)酵母(3克)黑芝麻(50克)配料白糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香黑芝麻雜糧饅頭的做法步驟1、把麪粉、小米麪、玉米麪、酵母用酸奶和成麪糰,餳30分鐘。2、黑芝麻擀碎和白糖混合。3、把白糖、黑芝麻揉到麪糰...
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