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關於麥飯怎麼做的餐飲百科

麥飯的做法 陝西小吃-------麥飯 麥飯怎麼做
  • 麥飯的做法 陝西小吃-------麥飯 麥飯怎麼做

  • “麥飯是用各種菜蔬和以乾麪粉蒸制而成.主要以野菜或蔬菜爲主料,是一道既營養又健康的綠色食品,也是一道菜香濃郁的鄉土小吃。陝西人會用苜蓿,槐花,榆錢等野菜做麥飯也有用土豆,茄子,芹菜做的..”食材明細主料芹菜葉(半斤)輔料麪粉(少許)玉米麪粉(少許)配料鹽(適量)五香粉(適量)五香...
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麥飯怎麼做-麥飯的做法
  • 麥飯怎麼做-麥飯的做法

  • “微信搜尋關注公衆號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房,樂享美食哦!各種歡迎分享到朋友圈哈!有什麼合作和轉載需求,請直接後臺或者文末留言~國慶假期轉眼就過去了一大半,相信各位的胃也是卯足了勁兒品嚐各種好吃的~其實越是這個時候越應該讓胃放鬆下來,吃一點...
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蕎麥米飯怎麼做-蕎麥米飯的做法
  • 蕎麥米飯怎麼做-蕎麥米飯的做法

  • 食材明細主料大米(250克)蕎麥米(200克)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥米飯的做法步驟1、食材:大米。2、蕎麥米。3、將大米和蕎麥米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨。4、接着,加和平時煮飯一樣的水量。5、然後,放入電飯鍋中蓋上蓋,和平時煮飯一樣開始煮。6、煮熟後跳...
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香菜麥飯怎麼做-香菜麥飯的做法
  • 香菜麥飯怎麼做-香菜麥飯的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)輔料麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菜麥飯的做法步驟1、香菜處理乾淨,洗淨控水。2、將香菜切碎拌入油攪勻。3、加入少許麪粉攪拌均勻。4、開水鍋中放入籠屜,將拌好的香菜鋪平。5、上汽後蒸八分鐘。6...
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血麥飯怎麼做-血麥飯的做法
  • 血麥飯怎麼做-血麥飯的做法

  • “今天的米飯和了一些藏血麥片(血麥即黑麥)。藏血麥是西藏特有的稀缺農作物,是藏區人民傳統農作物,富含鐵、鋅、硒等微量元素,使藏血麥呈紅褐色,還含有維生素B族,膳食纖維等營養物質,且具有低鈉低脂肪低糖等特性,常食可補充平衡人體營養,是人們青睞的天然健康食品。”食材明細主料...
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藜麥米飯怎麼做-藜麥米飯的做法
  • 藜麥米飯怎麼做-藜麥米飯的做法

  • 食材明細主料藜麥(適量)大米(適量)輔料清水(大米的(1.5倍))原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藜麥米飯的做法步驟1、準備好食材。2、清洗乾淨。3、藜麥、大米放入鍋內,倒入清水泡10分鐘。4、燒開轉中火。5、水分燒乾。6、蓋上鍋蓋轉小火燒8分鐘,如果蒸的米飯多時間就多燒幾分鐘。7...
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槐花麥飯怎麼做-槐花麥飯的做法
  • 槐花麥飯怎麼做-槐花麥飯的做法

  • “簡單美味的農家飯。”食材明細主料槐花(500g)麪粉(適量)輔料大蔥(1顆)調料辣椒麪(2勺)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(少許)花生油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)槐花麥飯的做法步驟1、槐花摘乾淨用清水洗乾淨控幹水分2、裏面加鹽,花椒粉3、攪拌均勻加適量麪粉4、用手抓拌均勻5、鍋...
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槐花蕎麥麥飯怎麼做-槐花蕎麥麥飯的做法
  • 槐花蕎麥麥飯怎麼做-槐花蕎麥麥飯的做法

  • 食材明細主料槐花(適量)韭菜(適量)輔料麪粉(適量)蕎麥粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)槐花蕎麥麥飯的做法步驟1、槐花沖洗乾淨備用。2、將槐花攥幹水分,加入油攪拌均勻,鎖住槐花水分。3、加入適量麪粉和蕎麥粉,加五香粉和鹽攪拌均勻。4、鍋中入...
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榆錢麥飯怎麼做-榆錢麥飯的做法
  • 榆錢麥飯怎麼做-榆錢麥飯的做法

  • “嫂子從老家讓人給我捎來些榆錢,新鮮嫩綠,今天就嚐嚐鮮,做頓榆錢麥飯。我不喜歡直接用麪粉拌的麥飯,鬆軟不勁道。更喜歡吃裏面加幹饃用水泡後擠幹水分,吃着勁道好吃。”食材明細主料榆錢(適量)輔料幹饃(3個)麪粉(少許)小蔥(7.8顆)調料鹽(1勺)花椒粉(1勺)雞精(適量)食用鹼(少許)花生油(適量)鹹鮮...
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苜蓿麥飯怎麼做-苜蓿麥飯的做法
  • 苜蓿麥飯怎麼做-苜蓿麥飯的做法

  • “春天來了,春天的味道也來了……時令美味,苜蓿芽。今就來款:苜蓿麥飯,綿軟清香,真是棒極了!”食材明細主料苜蓿(適量)輔料麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿麥飯的做法步驟1、苜蓿芽洗淨控水。2、改刀切碎。3、加入適量麪粉。4、攪拌均勻...
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苜蓿麥飯的做法 【蛋香苜蓿麥飯】------炒着吃的麥飯 苜蓿麥飯怎麼做
  • 苜蓿麥飯的做法 【蛋香苜蓿麥飯】------炒着吃的麥飯 苜蓿麥飯怎麼做

  • 食材明細主料苜蓿(適量)乾麪粉(適量)蛋(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苜蓿麥飯的做法步驟1、1、將苜蓿洗淨瀝水2、2、篩入適量的乾麪粉,攪拌3、3、讓苜蓿都均勻的沾上面粉,用手稍加揉搓,蒸出來的苜蓿麥飯就更有勁道4、4、蒸鍋的篦子上刷上少許食用油,避免苜蓿...
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芹葉麥飯怎麼做-芹葉麥飯的做法
  • 芹葉麥飯怎麼做-芹葉麥飯的做法

  • “槐花麥飯的季節到了,沒有槐花,芹葉或者土豆絲胡蘿蔔絲也是可以的₍ᐢ•⌄•ᐢ₎”食材明細主料芹菜葉(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹葉麥飯的做法步驟1、小香芹葉子摘下來,洗洗乾淨,控水。。不知道爲什麼拍出來有點黃...
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蕎麥飯糰怎麼做-蕎麥飯糰的做法
  • 蕎麥飯糰怎麼做-蕎麥飯糰的做法

  • “三月的日子裏,陽光正好,春風正暖,自古以來都是最適合踏青郊遊的好時節。陽光明媚的週末,帶着娃去享受大自然的無限春光,怎麼少得了方便攜帶又美味可口的便當呢。”食材明細主料蕎麥(20g)糯米(150g)香菇(兩個)蔥段(一根)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)輔料臘腸(一根)洋蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分...
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茼蒿麥飯怎麼做-茼蒿麥飯的做法
  • 茼蒿麥飯怎麼做-茼蒿麥飯的做法

  • 食材明細主料茼蒿(500g)輔料麪粉(50g)鹼面(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿麥飯的做法步驟1、茼蒿洗乾淨,控幹水分備用。2、切碎撒少許的鹼面,搓勻。3、加入麪粉。4、攪拌均勻如圖。5、上鍋蒸20分鐘。6、出鍋拌上蒜汁,平時吃餃子的蒜汁就可以的。7、想吃嗎?...
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燕麥飯怎麼做-燕麥飯的做法
  • 燕麥飯怎麼做-燕麥飯的做法

  • “給我自己做的瘦身餐。用它做主食,相對米麪做的主食既飽腹熱量又低。”食材明細主料原味麥片(50g)輔料純淨水(炒出麥片半公分)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥飯的做法步驟1、取麥片。2、放小鍋裏。3、放純淨水。4、入飯煲。5、給電。6、煮好的麥片飯。7、成品。...
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芹菜麥飯怎麼做-芹菜麥飯的做法
  • 芹菜麥飯怎麼做-芹菜麥飯的做法

  • 食材明細主料芹菜(250g)輔料菜油(少許)麪粉(少許)黑白芝麻(少許)調料蔥末(少許)蒜末(少許)辣辣面(少許)五香粉(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜麥飯的做法步驟1、將嫩芹菜洗乾淨。2、晾乾水分切成小段,拌少許菜油。3、倒入麪粉。4、讓每個菜葉和菜杆上都裹上薄薄的一層面粉。5...
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藜麥燜飯怎麼做-藜麥燜飯的做法
  • 藜麥燜飯怎麼做-藜麥燜飯的做法

  • “藜麥燜飯是以藜麥爲主要原料加以蔬菜而制的燜飯,是全家最營養的選擇。藜麥稱這爲‘糧食之母、素食之王,是營養黃金,未來食品,超級俗物,被譽爲’神的食物。”食材明細主料晉善靜麥藜麥(100g)輔料胡蘿蔔(適量)綠椒(適量)土豆(適量)番茄(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(少許)姜(少許)蔥(適量)鹽(適量)生抽(適...
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豇豆麥飯怎麼做-豇豆麥飯的做法
  • 豇豆麥飯怎麼做-豇豆麥飯的做法

  • 食材明細主料豇豆(200g)玉米粉(40g)麪粉(40g)輔料五香粉(適量)蒜泥(適量)調料香油(適量)陳醋(適量)涼拌醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆麥飯的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨切1cm左右的小段。2、豇豆置於大碗中,放入玉米粉和麪粉,加少許鹽和五香粉。3、加適量水拌勻,使每粒豇豆都...
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白蒿麥飯怎麼做-白蒿麥飯的做法
  • 白蒿麥飯怎麼做-白蒿麥飯的做法

  • 食材明細主料白蒿(適量)麪粉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹼粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蒿麥飯的做法步驟1、白蒿洗淨控水。2、控水後的白蒿切碎。3、放入適量麪粉,加入五香粉拌均勻。4、放入少許鹼粉,一丟丟哦,蒸後顏色會非常好看。5、拌均...
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茵陳麥飯怎麼做-茵陳麥飯的做法
  • 茵陳麥飯怎麼做-茵陳麥飯的做法

  • 食材明細主料茵陳(適量)麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茵陳麥飯的做法步驟1、茵陳處理乾淨多次幾遍,攥幹水分。2、將茵陳切碎備用。3、放入玉米粉和麪粉1:1的比例。4、加五香粉...
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油麥菜麥飯怎麼做-油麥菜麥飯的做法
  • 油麥菜麥飯怎麼做-油麥菜麥飯的做法

  • “今來一款陝西家常飯:油麥菜麥飯!綿軟可口,低脂健康!吃一口便會愛上!”食材明細主料油麥菜(適量)麪粉(適量)五香粉(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)油潑辣子(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油麥菜麥飯的做法步驟1、油麥菜洗淨切碎2、加適量麪粉和五香粉3、攪拌均勻4、鍋中坐水煮...
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南瓜麥飯怎麼做-南瓜麥飯的做法
  • 南瓜麥飯怎麼做-南瓜麥飯的做法

  • “麥飯以野菜或蔬菜爲主料,洗乾淨後與麪粉攪拌均勻,上鍋蒸制而成,菜香濃郁,是一道既簡單又營養健康的綠色食品。宋陸游《戲詠村居》之一:日長處處鶯聲美,歲樂家家麥飯香。”食材明細主料嫩南瓜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜麥飯的做法步...
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麥仁稀飯怎麼做-麥仁稀飯的做法
  • 麥仁稀飯怎麼做-麥仁稀飯的做法

  • “一直喝小米稀飯養胃難免會產生厭倦,在超市看到了有麥仁就想起小時候去鄉下姑姑家烤麥穗的場景。很久很久之前的事情但是那種無可取代的淳樸的香味深深的烙印在了心裏。立馬買了回家。”食材明細主料麥仁(半小碗)大米(三分之一小碗)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麥仁稀飯...
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藜麥飯怎麼做-藜麥飯的做法
  • 藜麥飯怎麼做-藜麥飯的做法

  • “我屬於看見沒有的東西就買,買了放起來就忘了,不定啥時候找東西的時候看到,然後就感嘆“我還有這個呢”。我的藜麥就屬於這種情況。貌似去年冬天買的吧?記不住了,反正不是最近買的,趕緊吃起來,免得過期啦。”食材明細主料稻花香米(80克)藜麥(50克)輔料純淨水(高出米麪1公分)調料無(適...
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茵陳麥飯的做法 春之食:茵陳麥飯 茵陳麥飯怎麼做
  • 茵陳麥飯的做法 春之食:茵陳麥飯 茵陳麥飯怎麼做

  • “春天,賦予萬物生機,田間的野菜也孕育着獨特的味道!茵陳:是一種菊科植物,清熱利溼,護肝利膽,抗菌消炎等等功效。俗話說,農曆一月二月是藥,三月四月是蒿,現在是吃茵陳的最佳時節!沒有時間去親近大自然,吃頓野菜也是敬畏這大好的春天!”食材明細主料茵陳(適量)麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料油(適...
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