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關於蜜汁豆乾的家常做法的餐飲百科

蜜汁豆乾怎麼做-蜜汁豆乾的做法
  • 蜜汁豆乾怎麼做-蜜汁豆乾的做法

  • “超市也有賣成品的蜜汁豆乾,很多人都買來做零食,小姿也不例外。偶然間發現,成品的蜜汁豆乾配方表裏都有一個安賽蜜的配料,於是趕緊查了一下這個東西,發現這個東西吃多了對身體也不是很好,就盤算着自己在家做蜜汁豆乾。今天做的這道蜜汁豆乾味道濃郁,很有嚼勁,甜甜鹹鹹的,色澤醬紅...
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蜜汁豆乾的做法 停不了口的健康小菜·蜜汁豆乾 蜜汁豆乾怎麼做
  • 蜜汁豆乾的做法 停不了口的健康小菜·蜜汁豆乾 蜜汁豆乾怎麼做

  • “這款以豆製品爲原料的小菜甘香可口,又富含營養,而且很有嚼勁,不僅可以佐餐,還可以當作休閒小零食,媽媽們也能放心地給寶寶吃。”食材明細主料豆腐乾(適量)輔料叉燒醬(適量)植物油。(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁豆乾的做法步驟1、豆腐乾切成較大的丁狀;2、舀出三至四...
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蜜汁豆腐乾的做法 【蘇菜】蜜汁豆腐乾 蜜汁豆腐乾怎麼做
  • 蜜汁豆腐乾的做法 【蘇菜】蜜汁豆腐乾 蜜汁豆腐乾怎麼做

  • “蘇州蜜汁豆腐乾是我小時候的零食。記得兒子讀小學時,學校組織去蘇州春遊,兒子從蘇州給我帶來2盒蜜汁豆腐乾讓我嚐嚐,那時候我真感動哦。”食材明細主料豆腐乾(150克)輔料桂皮(適量)八角(適量)冰糖(一塊)老抽(一勺半)雞精(1克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁豆腐乾的做法步驟1、...
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蜜汁五香乾怎麼做-蜜汁五香乾的做法
  • 蜜汁五香乾怎麼做-蜜汁五香乾的做法

  • “豆乾中的大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質,其氨基酸組成比較好,人體所必需的氨基酸它幾乎都有。”食材明細主料白豆乾(4塊)輔料糖(1勺)料酒(1湯匙)老抽(1湯匙)蠔油(1匙)八角(2個)蔥姜(適量)香葉(適量)桂皮(適量)五香粉(適量)五香(口味)燜(工藝...
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蜜汁烤豆腐乾怎麼做-蜜汁烤豆腐乾的做法
  • 蜜汁烤豆腐乾怎麼做-蜜汁烤豆腐乾的做法

  • “家裏好多豆腐乾都不知道怎麼才能吃完,突發想象做成小零食吃,像超市那種袋裝豆製品應該很好吃吧,想着立馬動手去實驗。”食材明細主料豆腐乾(2斤)輔料甜麪醬(2湯勺)蠔油(2湯勺)美極鮮味汁(4滴)鮮貝露調味汁(少許)油(適量)辣椒粉(適量)烤翅料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁烤豆...
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家常炒豆乾怎麼做-家常炒豆乾的做法
  • 家常炒豆乾怎麼做-家常炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)肉(適量)輔料姜蒜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒豆乾的做法步驟1、肉,豆乾和姜蒜一起切好備用。2、胡蘿蔔切片。蔥段切好。3、起鍋放油。下入肉爆炒出油。4、如圖這樣就可以。加入姜蒜。老...
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家常茄汁豆腐怎麼做-家常茄汁豆腐的做法
  • 家常茄汁豆腐怎麼做-家常茄汁豆腐的做法

  • “菜品簡單易做,香嫩可口,顏色紅潤,入味十足,營養豐富,老幼皆宜!”食材明細主料豆腐(500克)雞蛋(1個)西紅柿(400克)蔥(20克)姜(15克)玉米澱粉(40克)鹽(少許)輔料芝麻(5克)調料蠔油(15克)生抽(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄汁豆腐的做法步驟1、西紅柿去皮切小丁,豆腐切塊,蔥切片姜切成...
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家常蘸汁豆腐怎麼做-家常蘸汁豆腐的做法
  • 家常蘸汁豆腐怎麼做-家常蘸汁豆腐的做法

  • “豆腐用調料醃漬了再用油煎至金黃,灑上芝麻鹽,吃的時候蘸着調製好的料汁,焦香軟嫩、味道鮮香濃郁......想必這樣的豆腐也是人見人愛的吧。”食材明細主料豆腐(適量)輔料生薑(適量)小蔥(適量)料酒(適量)精鹽(適量)植物油(適量)芝麻鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)五...
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薑汁蜜豆怎麼做-薑汁蜜豆的做法
  • 薑汁蜜豆怎麼做-薑汁蜜豆的做法

  • “突然好想吃蜜豆,那恰到好處的甜蜜,豆心的酥爛、表面的完好,也許這就是蜜豆的魅力所在。它那看似簡單,卻有顆顆入心的甜蜜味道,難以抵制的誘惑。蜜豆製作,需要將紅豆泡上四個小時以上,對於一個如此癡迷的吃貨,是多麼幸福的煎熬。爲了我的饞癮,爲了那懷念着的、想象着的甜蜜味道…...
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蜜汁彩豆怎麼做-蜜汁彩豆的做法
  • 蜜汁彩豆怎麼做-蜜汁彩豆的做法

  • “將各種豆子搭在一起,彩色豔麗,營養健康,拌粥,做餡,入酸奶,冰鎮,怎麼吃都好”食材明細主料青豆(適量)白芸豆(適量)黑豆(適量)大紅腰豆(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁彩豆的做法步驟1、白芸豆與黑豆,水泡發二十四小時,然後進冰箱冷凍。2、青豆與紅腰豆,水...
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蜜汁辣豆乾怎麼做-蜜汁辣豆乾的做法
  • 蜜汁辣豆乾怎麼做-蜜汁辣豆乾的做法

  • “一咬一包汁兒的蜜汁豆乾~~~下酒做零食都是極好滴!”食材明細主料北豆腐(500克)輔料八角(2個)白糖(20克)桂皮(1小塊)香葉(3片)冰糖(20克)老抽(適量)鹽(適量)澱粉(1大茶匙)燉肉料包(1個)紅油(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁辣豆乾的做法步驟1、先煮滷水:八角2個、香葉三兩片...
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蜜汁豆腐乾怎麼做-蜜汁豆腐乾的做法
  • 蜜汁豆腐乾怎麼做-蜜汁豆腐乾的做法

  • “過年怎麼可以能少得了豆腐乾。這個豆腐乾呢,不僅可以用來炒菜,而且是家家戶戶祭祖的必備食材,今天做的這道是一道豎的豆腐乾,蜜汁味兒的。大人小孩都喜歡。吃着口感非常的柔和。當下酒菜和零食都是不錯的選擇。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料老滷水(二匙)白芝麻(少許)菜籽油(少許)冰...
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蜜汁豬肉乾怎麼做-蜜汁豬肉乾的做法
  • 蜜汁豬肉乾怎麼做-蜜汁豬肉乾的做法

  • “以下一茶匙是5毫升,醬油、醋、鹽、基本就是5克,油相當於4克,平時用的調羹一調羹一湯匙是15毫升,相當於3茶勺,平時用的調羹三調羹”食材明細主料肉糜(300克)輔料生抽(一湯匙)老抽(一茶匙)魚露(一茶匙)花雕(一湯匙)白砂糖(20克)麥芽糖(一茶匙)白胡椒粉(適量)蜂蜜(二湯匙)清水(一茶匙)甜味(口味)烤(工...
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蜜汁土豆怎麼做-蜜汁土豆的做法
  • 蜜汁土豆怎麼做-蜜汁土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料山楂粒(適量)蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁土豆的做法步驟1、土豆一個。2、山楂粒少許。3、蜂蜜少許。4、白糖少許。5、土豆去皮切小三角塊、泡在水中十分鐘去除表面澱粉。6、炒鍋中放油燒至五成熱時下入土豆粒炸熟、表面...
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蜜汁番薯幹怎麼做-蜜汁番薯乾的做法
  • 蜜汁番薯幹怎麼做-蜜汁番薯乾的做法

  • “小年要來了,大年還會遠嗎!我已經可以預見到自己一週之後胡吃海塞長胖十斤(以上)的杯具狀況了,所以,趁着還沒過年趕緊做點健康的零嘴兒,到時候不管是客人來還是自己看電視的時候吃,都不會像吃油炸食品那麼有負罪感啊哈哈~(但是,油炸的東西是真的好吃額……)除了天然的蜂蜜之外完全...
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家常幹豆腐怎麼做-家常幹豆腐的做法
  • 家常幹豆腐怎麼做-家常幹豆腐的做法

  • “我的家在東北/松花江上啊/那裏有滿山遍野大豆高粱.....豆製品在東北來說很受歡迎,各種有大豆做的美食也很多.幹豆腐是東北特產,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒,也不同於腐竹和豆腐乾。幹豆腐的食用方法很多。除了可以...
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冰鎮蜜汁豆乾怎麼做-冰鎮蜜汁豆乾的做法
  • 冰鎮蜜汁豆乾怎麼做-冰鎮蜜汁豆乾的做法

  • “適合泡茶/小酌的小菜。”食材明細主料豆乾(6斤)沙拉油(2碗)姜(約10片)生抽(2碗)豆瓣醬(5匙)冰糖(2碗)沙茶醬(5匙)八角(4顆)辣椒(3條)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰鎮蜜汁豆乾的做法步驟1、先倒入沙拉油熱鍋放入薑片爆香後轉小火。2、加入生抽和冰糖至冰糖溶解,轉中火,接著放入沙茶...
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蜜汁牛肉乾怎麼做-蜜汁牛肉乾的做法
  • 蜜汁牛肉乾怎麼做-蜜汁牛肉乾的做法

  • “每每開啟美食天下,看到一道道誘人的菜餚新鮮出爐,就忍不住想嘗試一下,把工作一天後所有的疲憊拋在腦後,用心的去完成每一道工序,也許第一次的不夠完美,只要用心去做,就能收穫小小的驚喜,加油,只要喜歡,大膽去嘗試啦!!”食材明細主料牛肉(600克)啤酒(一聽)白砂糖(50克)輔料花椒(適量)八角(適...
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蜜汁芝麻雞的做法 家常菜餚@@蜜汁芝麻雞 蜜汁芝麻雞怎麼做
  • 蜜汁芝麻雞的做法 家常菜餚@@蜜汁芝麻雞 蜜汁芝麻雞怎麼做

  • “蜜糖烹調的菜餚永遠都是那麼惹味。微辣微甜的蜜汁總是讓人吃的津津有味!吃了一塊還想接着吃。不說啦,大家來吃咯。”食材明細主料雞肉(適量)麪粉(適量)輔料幹辣椒粉(適量)芝麻(適量)配料黑醬油(適量)醬油(適量)雞精粉(適量)蜜糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁芝麻雞的做法步...
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家常豆腐乾怎麼做-家常豆腐乾的做法
  • 家常豆腐乾怎麼做-家常豆腐乾的做法

  • 食材明細主料白豆腐乾(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)蒜粒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾洗淨。2、對着切成正方形。3、蒜切粒。4、紅辣椒青辣椒切碎。5、鍋中放油燒熱,改中火,放入豆腐乾煎。6、煎至兩面金黃。...
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蜜汁豆腐乾 蜜汁豆腐乾怎麼做-蜜汁豆腐乾的做法 #媽媽的味道#
  • 蜜汁豆腐乾 蜜汁豆腐乾怎麼做-蜜汁豆腐乾的做法 #媽媽的味道#

  • 食材明細主料油豆腐(300g)輔料香葉(2片)八角(1個)老抽(2勺)冰糖(適量)辣椒(3只)桂皮(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁豆腐乾的做法步驟1、準備食材2、鍋中放水,放入洗淨的油豆腐。3、放入八角,桂皮,香葉,辣椒。4、加入適量的冰糖。5、加入2勺老抽上色。6、用勺子按按,使油豆腐浸...
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蜜汁芸豆怎麼做-蜜汁芸豆的做法
  • 蜜汁芸豆怎麼做-蜜汁芸豆的做法

  • “餐桌上,總有一些甜品菜,頗受女士和小孩兒的歡迎。就說這蜂蜜吧,除了每天早晚喝的蜜水,我也常常用蜂蜜做成食物。這道蜜汁芸豆,是屬於超簡單卻非常討巧的菜,無需什麼廚藝,甚至連刀工都用不到,只有你動動手,一泡、一煮、一浸就會成功。”食材明細主料芸豆(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量...
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蜜汁豆腐怎麼做-蜜汁豆腐的做法
  • 蜜汁豆腐怎麼做-蜜汁豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)輔料蔥姜(少許)普洱茶湯(一杯)配料八角(2顆)冰糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成麻將塊大小2、鍋內倒油,將豆腐依次放入,炸至金黃色,外皮焦脆3、盛入盤中待用4、鍋內留少許油,爆香蔥姜後倒入普洱茶湯,放...
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蜜汁烤鰻幹怎麼做-蜜汁烤鰻乾的做法
  • 蜜汁烤鰻幹怎麼做-蜜汁烤鰻乾的做法

  • “平時我們所做都是用新鮮鰻魚,今天是用海鰻幹。於是今天的配料是新鮮海鰻配料的二倍。因爲海鰻幹水份比較少,經過水煮之後,讓魚肉吸收一點水份的同時,也可以去一下腥。當然時間上一定要控制好,不可以把魚肉煮爛。”食材明細主料鰻魚乾(二段)輔料檸檬(一個)配料姜(一塊)葡萄酒(30G)醬...
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家常版蜜汁叉燒的做法 輕鬆搞定的家常版蜜汁叉燒 家常版蜜汁叉燒怎麼做
  • 家常版蜜汁叉燒的做法 輕鬆搞定的家常版蜜汁叉燒 家常版蜜汁叉燒怎麼做

  • “平時和老公下館子,一份叉燒要五六十塊,端上來分量又少,吃不過癮。而且我老公完全不喜歡吃肥肉,只喜歡瘦肉。自己在家制作,方便快捷。傳統用的是梅花肉,肥瘦相間,香而不膩。然而在老公的強烈要求下,這次選用的是裏脊肉。做好也是別有一番風味。”食材明細主料裏脊肉(500g)輔料叉燒...
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