- “在日誌中,我們一起認識的增城名產:遲菜心。現在呢,我們就用遲菜心做一道菜吧。”食材明細主料遲菜心(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)遲菜心炒肉片的做法步驟1、食材如圖2、遲菜心切段,瘦肉切片,加生粉...
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- “吃粥易消化營養好,菜心魚肉粥只需30分鐘,就稠粘綿密,清香鮮美,出奇好吃!菜心魚粥葷素搭配營養高,緩解壓力,健康又美味!”食材明細主料粥米(100克)魚肉(250克)菜心(200克)輔料油(2ml)鹽(2克)生抽(少許)生粉(2克)生薑(10克)香蔥(20克)魚香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)菜心魚肉粥的做法步驟1、準備...
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- “大芥菜這是我們福建人非常喜歡的一種蔬菜,全身都是寶!爲了留住她的美味,福建人也是將大芥菜的各種做法做到了極致!曬熟菜乾,酸菜,梅菜,醃菜心皮,曬菜心幹~~~今天我來給大家上一道最簡單的儲存方法!其實就是脫水這麼簡單,但是注意的事項還是挺多的!”食材明細主料大芥菜心(20斤)原味(口味...
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- 食材明細主料黑木耳(適量)遲菜心(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒遲菜心的做法步驟1、菜心洗淨分段。2、黑木耳浸發煮熟。3、遲菜心分段灼熟。4、鍋子燒熱爆香蒜片後放入黑木耳。5、放入遲菜心炒均勻。6、調味即可享受。...
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- 食材明細主料剩飯(1碗)菜心(80克)雞蛋(1只)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜心雞蛋泡飯的做法步驟1、食材:剩飯2、菜心3、雞蛋4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液。待用。6、將菜心洗淨撈出。7、放在案板上切碎,待用。8、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液...
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- “孩子前一天受風寒發燒,出了好多汗,早上退燒後很虛弱,我就做了牛肉粥給他補充力氣,牛肉營養豐富有利於恢復元氣,小傢伙連喝了兩碗馬上就精神了呵呵”食材明細主料牛肉(100克)米(100克)輔料蔥(10克)南瓜籽油(5ml)鹽(10克)姜(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉菜心粥的做法步驟1、...
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- 食材明細主料青菜心(100g)蘑菇(500g)輔料水澱粉(少許)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒蘑菇菜心的做法步驟1、蘑菇擇洗乾淨2、青菜心擇洗乾淨3、蠔油、生抽、鹽和少許水調成味汁4、炒鍋倒入熱水燒沸,放入少許鹽和油(這樣焯水的青菜顏色是碧綠的)倒入青...
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- 食材明細主料臘肉(適量)輔料菜心(適量)調料青蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒臘肉的做法步驟1、菜心切片備用。2、鍋中熱油煸炒臘肉。3、加入菜心翻炒。4、加入辣椒,清水翻炒。5、加入青蒜,少許鹽雞精調味即可。6、裝盤。...
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- 食材明細主料遲菜心(一棵)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水遲菜心的做法步驟1、準備:遲菜心,姜。2、清洗乾淨改刀斜切。3、薑絲。4、熱鍋放油下薑絲炒香。5、添加適量的水。6、燒開後調點鹽。7、把遲菜心放入大火煮三分鐘,喜歡軟一點多煮兩...
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- 食材明細主料菜心(500克)牛肉末(100克)豆腐(1塊(4小塊))輔料生薑(少許)配料油(2茶匙)鹽(少許)郫縣豆瓣(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜心肉末豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、菜心洗淨,只取嫩尖。生薑洗淨、切細末。3、豆腐沖洗一下,切小塊;牛肉末加鹽、澱粉拌勻。4、鍋中水燒開...
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- “夏季天氣熱,晚上喝點綠豆粥挺好的,這款黃豆嘴拌菜心,鮮香可口就是喝粥不錯的小菜,這裏給大家介紹這款我喜歡的小菜,希望大家喜歡!黃豆嘴拌菜心特點:顏色喜人鮮香可口營養豐富”食材明細主料黃豆嘴(250克)菜心(一把)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)醋(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)...
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- “孩子們需要蔬菜,綠葉蔬菜更是不能少,簡單的一份蔬菜,成本就是菜心的價格,時高時低,也許一元,也許二元,很實在的。祝福孩子們健康快樂的成長!”食材明細主料菜心(一把)紅椒(半個)小蔥(幾根)輔料鹽(4克)糖(4克)生抽(10克)烹調油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白酌菜心的做法步驟1、1、...
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- 2-3天。菜心的新鮮度不同,放在冰箱冷藏儲存的時間也會不一樣。菜心放在冰箱冷藏儲存時,可以將菜心用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室存放。購買的菜心需要儘快烹飪,以免水分蒸發過多,吃起來影響口感。菜心可以用魚製作清炒菜心、菜心炒肉、涼拌菜心等美食。...
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- “自家種的津白菜,已經在開花,裏面的菜心也多起來,一棵白菜能長好幾個菜心,菜心很鮮甜,再搭配乾貝更加鮮甜,白菜偏寒需要調入胡椒粉來中和提鮮。”食材明細主料白菜心(適量)乾貝(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)糖(幾顆)胡椒粉(少許)芹菜末(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心煮乾貝的做...
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- 食材明細主料菜心(250g)輔料蒜瓣(一個)調料花生油(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉菜心的做法步驟1、水燒開。2、放清洗乾淨的菜心。3、燙2分鐘撈起放入盤中,鋪上蒜蓉。4、熱油澆菜心,倒適量醬油。5、成品。...
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- “鴨血嫩滑,菜心清甜,簡單快手。”食材明細主料鴨血(適量)菜心(4棵)輔料薑絲(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血菜心湯的做法步驟1、備食材,菜心清洗乾淨,切點薑絲,鴨血焯過水2、鍋中加適量的水燒開,放油,薑絲,鴨血下去煮1分鐘3、再把菜心放下...
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- 食材明細主料菜心(適量)香菇(適量)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒蘑菇的做法步驟1、準備好食材。2、蘑菇切片。菜心切段。3、蘑菇焯水。4、鍋中放油,然後放入蘑菇翻炒。5、繼續翻炒。6、放入菜心,翻炒。7、繼續翻炒。8、放入蒜末翻炒。9...
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- 食材明細主料菜心(1個)輔料瘦肉(適量)鹽(適量)大蒜(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心燜肉的做法步驟1、菜心去皮洗淨。2、瘦肉切片菜心切片。3、鍋中倒入少許油炒香薑絲。4、加入瘦肉菜心翻炒。5、炒制變色加入開水。6、蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘就可以,菜心很容易熟。7、加入...
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- 食材明細主料菜心(適量)輔料蝦米醬(適量)蒜茸(適量)蔥茸(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、原料:菜心蝦米醬蒜茸蔥茸2、鍋倒入適量的水燒開。(水裏要放些油,好讓菜掛油)。3、將洗好的菜放入沸水裏燙熟。4、撈出待用。5、炒鍋放少許橄欖油燒熱,放蒜茸蔥茸,...
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- “秋天了有很多新鮮時令的青菜,而以前就很喜歡廣式菜心,所以來深圳後就嘗試一下自己做做,那是新鮮青綠而又爽口。”食材明細主料菜心(500g)輔料大蒜(5瓣)配料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒廣式菜心的做法步驟1、菜心對半切開,洗好備用2、鍋裏燒開水3...
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- “菜心清新可口,香菇鮮美營養!這道菜有着補氣血,降血脂,抗癌症等功效,實爲一道健康養生的簡單菜餚。”食材明細主料菜心(300克)香菇(100克)輔料油(2湯匙)醬油(2湯匙)水(1/2茶匙)白砂糖(1/2茶匙)水澱粉(1/4茶匙(水和澱粉比例1:1))清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇菜心的做法步驟1、菜心用沸...
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- 食材明細主料菜心(適量)雜糧有機米粉(10g)超級細面(適量)輔料黑芝麻核桃油(適量)溫開水(100ml(60度))其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心米粉糊超級細面的做法步驟1、準備食材.米粉和超級細面真的非常細-六個月以上可以吃2、碗中盛入溫開水3、加入米粉衝調好4、超級細面掰碎-煮...
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- “蘿蔔白菜保平安,冬季是吃白菜的好季節,白菜心清火,家裏每次都將白菜心留下配其它食材涼拌,和蟄頭搭配調成酸辣味,也是年夜味十足的一道小菜”食材明細主料白菜心(2顆)海蜇頭(2個)輔料小蔥(1根)紅尖椒(1個)薑絲(3片)鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心拌蜇頭...
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- 食材明細主料五花肉(300g)菜心(200g)輔料醬油(5mg)醋(2mg)生抽(5mg)蔥(2段)姜(2片)辣椒(2個)料酒(3mg)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜心回鍋肉的做法步驟1、五花肉切片,放醬油料酒生抽適量醃製15分鐘2、肉醃製的同時,切菜心爲3釐米小塊或者手撕菜心撕成同樣大小塊狀3、辣椒切成小段,油熱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:280輔料蒜:適量油:適量鹽:適量雞精:半勺醬油:2勺具體步驟1.準備好菜心,老點的可以撕掉些皮和筋。2.散心清洗乾淨。3.鍋加水燒開。4.放入菜心。5.加點油。6.加點鹽焯水煮熟。7.撈出菜心。8.鍋熱油。9.放...
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