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關於榨菜炒肉餅的做法的餐飲百科

榨菜炒肉餅怎麼做-榨菜炒肉餅的做法
  • 榨菜炒肉餅怎麼做-榨菜炒肉餅的做法

  • 食材明細主料烏江榨菜(1包)肉餅(1個)輔料蔥(1根)芹菜(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒肉餅的做法步驟1、肉餅切成片。2、蔥和芹菜洗淨切段備用,烏江榨菜一包備用。3、熱鍋下油煸炒一下肉餅至小許金黃。4、加入榨菜翻炒均勻。5、少許雞精調味,鹽就不放,鹹度是剛好的。6、...
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榨菜蒸肉餅怎麼做-榨菜蒸肉餅的做法
  • 榨菜蒸肉餅怎麼做-榨菜蒸肉餅的做法

  • “我媽最近在吃中藥,吃飯沒什麼胃口,她的牙也不好,給她蒸一盤肉餅,加點榨菜末,鹹鮮下飯,很合適家有老人和小孩子的家庭。”食材明細主料豬肉(150克)榨菜(70克)輔料姜(1小塊)小蔥(2根)調料鹽(少許)料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)玉米澱粉(1湯匙)食用油(1湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸肉餅...
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榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(蘇式) 榨菜鮮肉月餅怎麼做
  • 榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(蘇式) 榨菜鮮肉月餅怎麼做

  • “中秋節嘗試做了這款月餅,家人都說很好吃,比買的好吃百倍,哈哈!看到家人吃的開心,我就舒心了,只是自己一個都沒吃着。。。週日下雨,閒着也是閒着,補嘗自己一下下,剛好作小兒的夜宵!”食材明細主料中筋麪粉(400克(油皮))低筋麪粉(270克(油酥))糖粉(40克(油皮))溫水(145克(油皮))豬油(120克(油皮))豬肉(50...
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臘肉炒榨菜怎麼做-臘肉炒榨菜的做法
  • 臘肉炒榨菜怎麼做-臘肉炒榨菜的做法

  • “自己醃的榨菜非常的爽脆,太好吃了。”食材明細主料榨菜(1小碟)臘肉(1條)輔料油(1大匙)調料雞粉(1/2茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒榨菜的做法步驟1、自家醃的榨菜。2、臘肉切片。3、熱油鍋,把臘肉炒出油。4、放入榨菜炒2-3分鐘。5、放少許雞粉炒勻即可。(臘肉和榨菜...
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榨菜鮮肉酥餅怎麼做-榨菜鮮肉酥餅的做法
  • 榨菜鮮肉酥餅怎麼做-榨菜鮮肉酥餅的做法

  • “鮮肉酥餅是爺們多次要求吃,一直未做,趕在中秋當天做了一次,剛出爐的酥餅,外皮酥鬆,肉餡鮮美,直呼太好吃”食材明細主料中粉(210克)細砂糖(40克)豬油(65克)鹽(3克)溫水(80克)輔料中粉(160克)豬油(70克)豬肉餡(260克)榨菜芯(80克)白芝麻(一大勺)生抽(一勺)料酒(一小勺)蔥花(少許)姜粉(少許)鹽(3克)香油(一勺)白...
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鮮肉榨菜酥餅的做法 五福臨門——鮮肉榨菜酥餅 鮮肉榨菜酥餅怎麼做
  • 鮮肉榨菜酥餅的做法 五福臨門——鮮肉榨菜酥餅 鮮肉榨菜酥餅怎麼做

  • “這款鮮肉榨菜酥餅用了豬油開酥的酥皮面,餅皮很酥,餡料鮮香;蓋上了“福”字章,很是喜人呢!”食材明細主料低筋粉(油酥面)(120克)中粉(水油麪)(200克)水(水油麪)(適量)鮮肉餡(100克)生抽(適量)薑末(適量)白糖(適量)食油(適量)輔料豬油(油酥面)(55克)豬油(水油麪)(75克)糖(水油麪)(10克)榨菜絲(80克)料酒(適量)雞精(適...
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青椒榨菜炒肉絲的做法 #榨菜#青椒榨菜炒肉絲 青椒榨菜炒肉絲怎麼做
  • 青椒榨菜炒肉絲的做法 #榨菜#青椒榨菜炒肉絲 青椒榨菜炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料青椒(3只)榨菜(20g)肉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒榨菜炒肉絲的做法步驟1、所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入青椒煸炒炒透4、再放入榨菜煸炒炒透5、放適量的鹽煸炒炒透6、最後放入適量的味精炒勻即...
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榨菜肉餅怎麼做-榨菜肉餅的做法
  • 榨菜肉餅怎麼做-榨菜肉餅的做法

  • “肉餅大家都吃得多啦,今天嘗試用榨菜剁肉餅,沒想到味道棒棒噠,夥伴們都來試試吧!”食材明細主料豬肉(200克)微辣榨菜(50克)輔料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)生粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉餅的做法步驟1、準備好食材清洗乾淨。2、將豬肉剁碎後加入適量的醬油、鹽、...
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鮮肉榨菜餅怎麼做-鮮肉榨菜餅的做法
  • 鮮肉榨菜餅怎麼做-鮮肉榨菜餅的做法

  • “方子可以做十個鮮肉榨菜餅。”食材明細餡料豬肉(100g(肥瘦比9.5:5))胡椒粉(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)料酒(1小勺)醬油(1小勺)生薑(2片)味聚特原味榨菜(35g)油酥豬油(35g)普通麪粉(70g)水油皮豬油(35g)普通麪粉(120g)鹽(1g)糖(8g)85度開水(50g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉榨菜餅的做法...
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榨菜鮮肉月餅怎麼做-榨菜鮮肉月餅的做法
  • 榨菜鮮肉月餅怎麼做-榨菜鮮肉月餅的做法

  • “又是一年團圓之際,米拉祝您佳節愉快,闔家歡樂!”食材明細主料高筋粉(適量)玉米油(適量)水(適量)輔料豬肉(200g(肥瘦3:7))榨菜(適量(烏江榨菜))小蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)胡椒粉調味(適量)辣椒粉(適量)雞粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榨菜鮮肉月餅的做法...
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榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉🌸🌸 榨菜炒肉怎麼做
  • 榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉🌸🌸 榨菜炒肉怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(19塊)牛肉(1塊)輔料黃油(2塊)調料醬油(3勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)榨菜炒肉的做法步驟1、先熱鍋起油。2、黃油加熱好後,再往黃油內倒入醬油。3、把榨菜和牛肉放在一起炒,然後再加上調好它,料酒就OK了。小竅門黃牛不要太多,醬油也不要太多,會太有鹹味,鹹味太...
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榨菜鮮肉餅怎麼做-榨菜鮮肉餅的做法
  • 榨菜鮮肉餅怎麼做-榨菜鮮肉餅的做法

  • “市場樓下有一家烙餅店,由二元到三元到現在的五元,當然這價格也不是說太高價格方便是一個事,主要就是衛生問題了。最近呢小子也不知道怎麼回事,一定要吵着吃,在樓下吃過二次後說竟然還想吃。好吧我答應小子給他直接做好了。三元錢瘦肉,二塊錢榨菜,五毛錢蔥,二塊錢麪粉。就攤了六...
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榨菜炒肉怎麼做-榨菜炒肉的做法
  • 榨菜炒肉怎麼做-榨菜炒肉的做法

  • “超級下飯菜!”食材明細主料榨菜(1個)五花肉(100克)豆腐(1塊)輔料姜(1塊)蔥(1根)幹辣椒(2個)食鹽(適量)花生油(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒肉的做法步驟1、五花肉切丁,加入食鹽和油拌勻2、姜、蔥切碎,幹辣椒切段3、豆腐切小方塊4、榨菜切丁用水浸泡下,瀝乾水分5、熱...
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榨菜豆乾炒肉絲的做法 #榨菜#榨菜豆乾炒肉絲 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做
  • 榨菜豆乾炒肉絲的做法 #榨菜#榨菜豆乾炒肉絲 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料豆乾(3塊)榨菜(20g)肉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜豆乾炒肉絲的做法步驟1、將所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入豆乾煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5、放入適量的鹽煸炒炒透6、最後放入適量的味精炒勻即...
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榨菜肉餡酥餅怎麼做-榨菜肉餡酥餅的做法
  • 榨菜肉餡酥餅怎麼做-榨菜肉餡酥餅的做法

  • “吃慣了甜酥餅,換個口味來吧。這次我做的是榨菜肉絲餡酥餅,榨菜的清香解去油膩,口口香酥,非常好吃”食材明細主料白油(油酥(55g)麪粉(油酥(120g)鹽(油皮(2g)水(油皮(100g)白油(油皮(55g)麪粉(油皮(200g)輔料榨菜(160g)肉(200g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)榨菜肉餡酥餅的做法步驟1、配料中...
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豬肉榨菜餡餅怎麼做-豬肉榨菜餡餅的做法
  • 豬肉榨菜餡餅怎麼做-豬肉榨菜餡餅的做法

  • “今天這道豬肉榨菜餡餅,是用新鮮的豬肉打成細膩的肉餡,再把小包裝的榨菜略微切幾刀,攪拌好的餡既有榨菜的鮮香,又有豬瘦肉的高蛋白。餅皮又軟又薄,真是好吃極了!”食材明細主料麪粉(400克)清水(240克)豬瘦肉(300克)榨菜(180克)輔料鹽(少許)植物油(40克(肉餡用))清水(少許(肉餡用))黑胡椒粉(2克)鹹...
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榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(植物油版) 榨菜鮮肉月餅怎麼做
  • 榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(植物油版) 榨菜鮮肉月餅怎麼做

  • “買不到豬油又想嘗試製作酥皮點心,於是我就大膽嘗試用植物油代替豬油,沒想到成品味道非常好,葵花籽和玉米油味道清淡,花生油香氣四溢~這次用花生油製作的榨菜鮮肉月餅外皮酥酥軟軟,帶着花生的堅果香氣,內陷肉香四溢,一口咬下去榨菜脆脆的口感絕佳~~”食材明細主料麪粉(220g)豬肉...
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榨菜炒肉絲怎麼做-榨菜炒肉絲的做法
  • 榨菜炒肉絲怎麼做-榨菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)榨菜(適量)輔料辣椒(一個)蒜苗(適量)調料玉米油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒肉絲的做法步驟1、榨菜切好,洗淨幾遍。2、豬肉切絲,放幹澱粉、胡椒粉、料酒、姜拌勻醃製10分鐘。3、幹辣椒、蔥、姜切好...
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榨菜肉絲炒飯的做法 “ 榨菜 ”榨菜肉絲炒飯 榨菜肉絲炒飯怎麼做
  • 榨菜肉絲炒飯的做法 “ 榨菜 ”榨菜肉絲炒飯 榨菜肉絲炒飯怎麼做

  • “好吃的家常炒飯,鹹香適口,味道鮮美,營養又美味!”食材明細主料榨菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲炒飯的做法步驟1、成品圖!2、適量榨菜扒掉外皮,切絲!3、浸泡出鹽分,入菜依個人口味嘗鹹淡!4、適量肉絲!5、鍋裏適量油,倒...
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榨菜炒肉片怎麼做-榨菜炒肉片的做法
  • 榨菜炒肉片怎麼做-榨菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)鮮榨菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、榨菜球清洗乾淨。3、切成片。4、鍋中放油燒熱,下入肉片滑炒變色盛出。5...
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肉絲平菇炒榨菜的做法 “榨菜”肉絲平菇炒榨菜 肉絲平菇炒榨菜怎麼做
  • 肉絲平菇炒榨菜的做法 “榨菜”肉絲平菇炒榨菜 肉絲平菇炒榨菜怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(半個)平菇(80克)蔥(10克)豬肉(20克)玉米胚芽油(2湯匙)食鹽(小許)生抽(2克)雞精(小許)輔料紅椒(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲平菇炒榨菜的做法步驟1、平菇和榨菜洗淨2、平菇撕成小塊3、榨菜切絲4、反覆清洗榨菜絲,放冷水浸泡5、榨菜絲的鹽分去的所剩無幾的時...
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榨菜鮮肉烙餅怎麼做-榨菜鮮肉烙餅的做法
  • 榨菜鮮肉烙餅怎麼做-榨菜鮮肉烙餅的做法

  • “很好吃的烙餅。”食材明細主料麪粉(200克)榨菜(1包)瘦肉餡(130克)輔料香蔥(3根)醬油(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榨菜鮮肉烙餅的做法步驟1、備好所用材料2、麪粉加清水揉至光滑,再醒半小時3、將榨菜香蔥切細碎4、肉末中加入榨菜香蔥和醬油攪拌均勻5、將醒好的面...
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榨菜炒瘦肉怎麼做-榨菜炒瘦肉的做法
  • 榨菜炒瘦肉怎麼做-榨菜炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)榨菜(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒瘦肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、食用油將蒜末煸香。3、把瘦肉片炒變色。4、放入青椒、鹽炒勻。5、放入榨菜。6、翻炒勻。7、少許水熗鍋。8...
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肉丁榨菜炒飯 肉丁榨菜炒飯怎麼做-肉丁榨菜炒飯的做法 榨菜
  • 肉丁榨菜炒飯 肉丁榨菜炒飯怎麼做-肉丁榨菜炒飯的做法 榨菜

  • 食材明細主料米飯(適量)榨菜(適量)紫甘藍(適量)肉絲(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁榨菜炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、榨菜切丁紫甘藍切丁洋蔥切丁豬肉切丁雞蛋打散。3、雞蛋煎好。4、鍋中放油炒肉丁。5、翻炒肉丁6、...
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榨菜炒肉絲的做法 “榨菜”榨菜炒肉絲 榨菜炒肉絲怎麼做
  • 榨菜炒肉絲的做法 “榨菜”榨菜炒肉絲 榨菜炒肉絲怎麼做

  • “兒時,就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的,只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日,我就炒一道兒時的美味。”食材明細主料涪陵榨菜(1袋)豬精肉(200克)紅彩椒(2個)薑末(適量)蔥(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜炒肉絲的做法步驟1、...
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