![助力餐飲市場健康發展-藝康響應食品安全社會共治]( "助力餐飲市場健康發展-藝康響應食品安全社會共治")
- 2017年11月10日,中國上海——近日,國家食品藥品監督管理總局等14個部門共同發佈《關於提升餐飲業質量安全水平的意見》,對餐飲業落實主體責任、提升監管水平、開展質量安全提升行動等多個方面做出了具體要求,要求餐飲企業在原輔料質量、餐飲加工、用具清洗消毒和環境衛生...
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![響應國家號召，樹城市新IP-“大連味道·鮮譽中國”]( "響應國家號召，樹城市新IP-“大連味道·鮮譽中國”")
- 9月27日上午，“大連味道·鮮譽中國”主題盛會在大連香格里拉飯店圓滿召開，本次活動不僅是一場獨立的產業發佈會，更是“大連海鮮代表大連城市品牌走向全國”戰略的開啓儀式。該活動由大連市商務局主辦，小船漁村、鳴記烤魚、海味當家、曉芹海蔘、獐子島、瑞馳、壯元海、大洋島...
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![黃魚響鈴怎麼做-黃魚響鈴的做法]( "黃魚響鈴怎麼做-黃魚響鈴的做法")
- “孩子這幾天一直嚷嚷着吃響鈴，說來慚愧，這麼有名的杭州名菜我卻是孤陋寡聞，更別說做了，行，要吃就上吧，這是第二次做的，兒子說已經和外面買的味道一個樣了。”食材明細主料新鮮黃魚（500g）輔料香油（5g）黃酒（微量）鹽（少許）雞蛋（1個）蔥（少許）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃魚響鈴的做法步...
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![鹽焗響螺的做法 鹽焗響螺🐚 鹽焗響螺怎麼做]( "鹽焗響螺的做法 鹽焗響螺🐚 鹽焗響螺怎麼做")
- “海鹽的特有香氣與螺的味道碰撞出美味的食物”食材明細主料響螺（5只）輔料海鹽（適量）錫紙（一張）鹹鮮（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗響螺的做法步驟1、海鹽先炒至微黃變色，清洗乾淨響螺，用來水簡單汆水，汆水是爲了去除螺外部的細菌。2、中火焗30分鐘後，取出螺擺盤，撒點海鹽即可。3...
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![響油蘆筍的做法 #夏日懶人餐#響油蘆筍 響油蘆筍怎麼做]( "響油蘆筍的做法 #夏日懶人餐#響油蘆筍 響油蘆筍怎麼做")
- 食材明細主料蘆筍（適量）輔料幹辣椒（3個）海鮮醬油（2勺）蒸魚豉油（2勺）糖（半勺）玉米油（2勺）大蒜（2瓣）雞粉（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油蘆筍的做法步驟1、蘆筍去老根，清洗乾淨。2、切成四指寬左右的長段，根部較粗的可以再對半切開。3、鍋裏坐水燒開，放點鹽和植物油，下蘆筍，焯水大約...
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![幹炸響鈴的做法 杭州名菜“幹炸響鈴” 幹炸響鈴怎麼做]( "幹炸響鈴的做法 杭州名菜“幹炸響鈴” 幹炸響鈴怎麼做")
- ““炸響鈴”是杭州一道頗具歷史的名菜。用的是油豆皮和少許豬肉末製作而成的，入口後，咀嚼起來聲聲帶響，因此得名爲“響鈴”。上桌時配以花椒鹽或者甜麪醬和蔥絲等都可以，春季可配薄餅食用。“炸響鈴”也是一道不錯的佐酒小菜，宴席中常見到此菜，其顏色金黃美觀，酥香可口，吃起來口...
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![響鈴海蔘怎麼做-響鈴海蔘的做法]( "響鈴海蔘怎麼做-響鈴海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（350g）輔料鍋巴（500g）調料醬油（30g）鹽（3g）味精（2g）澱粉（10g）蔥油（5g）料酒（10g）植物油（500g）白糖（5g）鹹香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）響鈴海蔘的做法步驟1、海蔘順向片成抹刀片，放開水中焯出備用。2、勺內加大蔥油、醬油、高湯等料調好味。放入海蔘燒入味，用水澱粉勾芡，淋熱大...
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![響油秋葵怎麼做-響油秋葵的做法]( "響油秋葵怎麼做-響油秋葵的做法")
- “秋葵改刀切片，放上紅辣椒、蒜蓉，再用熱油一澆，再淋上些生抽，好看又美味。”食材明細主料秋葵（200g）朝天椒（3個）大紅辣椒（半個）輔料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（1勺）蒸魚豉油（少許）大蒜（3顆）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）響油秋葵的做法步驟1、花一點點心思做一盤美味。2、食材準備好。...
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![景田響應健康號召-聚焦2018中國？國際包裝飲用水峯會]( "景田響應健康號召-聚焦2018中國？國際包裝飲用水峯會")
- 4月24-25日，2018中國?國際包裝飲用水峯會在山東青島召開。本次峯會不僅邀請到國內政府領導、知名專家學者、行業專家共同參與交流，還有國際專家帶來最新國際資訊，凝聚行業合力，把脈行業發展癥結。此次高峯論壇以“聚力、納新、成長”爲主題，圍繞當前行業現狀、發展趨勢、產業...
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![響油黃瓜怎麼做-響油黃瓜的做法]( "響油黃瓜怎麼做-響油黃瓜的做法")
- “第一次做，老公竟然沒看出來是什麼東西做的。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根，現在自己家種的黃瓜好了就沒買。2、家裏刮皮刀一個。3、黃瓜切成平的這樣...
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![炸響鈴怎麼做-炸響鈴的做法]( "炸響鈴怎麼做-炸響鈴的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（2張）肉末（175克）輔料麪糊（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸響鈴的做法步驟1、食材：豆腐皮、肉末、麪糊。2、在肉末里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的蠔油。5、加適量的鹽。6、加適量的幹澱...
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![響油黃瓜的做法 【北京】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做]( "響油黃瓜的做法 【北京】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做")
- “一年四季的餐桌上，涼拌菜都有它們的專屬位置，開胃爽口，深得大衆喜愛。但涼拌不像煎炒烹炸那樣口感豐富和種類多樣，拌來拌去也無非就是那幾樣。比如說涼拌黃瓜，雖然省時省事也爽口好吃，但是有的時候不免吃起來口感會口感疲勞。提到好吃的，大家都會稱之爲“美食”。真正的美食應...
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![響竹白菜的做法 除夕年夜飯｜響竹白菜 響竹白菜怎麼做]( "響竹白菜的做法 除夕年夜飯｜響竹白菜 響竹白菜怎麼做")
- “百菜不如白菜，白菜召喚百財。清白質樸，療愈胃腸吃出營養，吃出吉祥。有白菜豆腐的日子，裏頭盡是福氣安康。”食材明細主料白菜（9片）豆腐皮（一張）輔料歐芹（適量）小米辣（適量）調料有機黃貢椒醬（適量）微辣（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響竹白菜的做法步驟1、白菜9片，切葉，加鹽焯水後過涼備用。2、...
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![酸奶應該怎麼喝才更健康-酸奶對宮寒有什麼影響嗎]( "酸奶應該怎麼喝才更健康-酸奶對宮寒有什麼影響嗎")
- 酸奶對宮寒有什麼影響嗎？隨着經濟條件的不斷升高，更多的人更多的注重飲食方面的問題，不只是吃飽來作爲飲食的最終目的，健康纔是現在人們追求的目標。酸奶是一種發酵型奶製品，更多的人喜歡是由於它能幫助人們消化，增強腸道活力。但是宮寒的人能喝酸奶嗎？酸奶對宮寒有什麼影響嗎？酸...
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![響油豆乾怎麼做-響油豆乾的做法]( "響油豆乾怎麼做-響油豆乾的做法")
- “響油豆乾，一款家常小菜！方便快手，美味爽口！”食材明細主料豆乾（適量）青椒（兩根）小蔥（適量）芝麻（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油豆乾的做法步驟1、豆乾洗淨切條。2、改刀成丁。3、入開水鍋焯水去除豆腥味。4、撈出控幹水分，青椒蔥備用。5...
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![響油白菜的做法 【貴州畢節】響油白菜 響油白菜怎麼做]( "響油白菜的做法 【貴州畢節】響油白菜 響油白菜怎麼做")
- “逢年過節總是大魚大肉，這時候來份爽口的素菜纔是最好的！百菜不如白菜，尤其是在冬季，耐儲存，高營養，價格低廉使北方的百姓對它有着特殊的感情。秋冬乾燥，白菜清肺熱，利腸胃，熱量低，含水量高，更神奇的是一杯白菜汁的鈣含量等同於一杯牛奶。挑選白菜時應選擇葉片緊密的，分量重一些的。...
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![炸響鈴的做法 地方特色美食-炸響鈴 炸響鈴怎麼做]( "炸響鈴的做法 地方特色美食-炸響鈴 炸響鈴怎麼做")
- “"我們的老家，每到過年，挨家挨戶都要炸響鈴，做肉圓；等年初的時候，客人來家裏，即可以當菜，又可以做麪條點心。記得，小時候，媽媽爸爸在土竈裏炸這個響鈴，一邊炸，我們一邊就抓着吃，特別溫暖，現在的孩子，食物多了，也不再那麼稀罕這些東西了。“炸響鈴"，皮層鬆脆突出了豆香，裏層鮮嫩增添了食...
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![響油鱔絲的做法 【上海】響油鱔絲 響油鱔絲怎麼做]( "響油鱔絲的做法 【上海】響油鱔絲 響油鱔絲怎麼做")
- 食材明細主料鱔絲（300g）輔料料酒（2勺）砂糖（1小勺）生抽（2勺）蒜瓣（3個）鹽（少許）老抽（1勺）蔥（2棵）白胡椒粉（適量）玉米油（適量）薑片（2片）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油鱔絲的做法步驟1、鱔絲處理乾淨瀝乾水分後切成小段2、準備好的薑絲，蒜片和蔥花3、起油鍋，爆香薑絲蒜片4、放入鱔絲煸炒5、加...
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![幹炸響鈴的做法 錢塘食憶—幹炸響鈴 幹炸響鈴怎麼做]( "幹炸響鈴的做法 錢塘食憶—幹炸響鈴 幹炸響鈴怎麼做")
- “幹炸響鈴又名炸響鈴，採用杭郊泗鄉生產的豆腐皮，豆腐皮薄入蟬翼，成品色澤黃亮，鮮香味美，脆入響鈴，相傳這道名菜與南宋抗金名將韓世忠有關，一天，韓世忠慕名到郊外的一家酒店用餐，不巧的是招牌菜油炸豆腐皮賣完了，一時沒有辦法做出，而韓世忠卻非常想吃這道菜，店老闆只能如實相告，說豆腐...
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![響油黃瓜的做法 【東北】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做]( "響油黃瓜的做法 【東北】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料大蒜（4瓣）黃瓜（2根）幹辣椒（3個）輔料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蠔油（1勺）醬油（1.5勺）植物油（適量）花椒粒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黃瓜從下往上捲起4、卷好就是這樣的5、做好全部6、將醬油、蠔油、...
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![響油鱔糊的做法 蘇菜經典“響油鱔糊” 響油鱔糊怎麼做]( "響油鱔糊的做法 蘇菜經典“響油鱔糊” 響油鱔糊怎麼做")
- ““蘇菜”有一道膾炙人口的名菜，叫做“響油鱔糊”。假如您做爲對蘇菜尚不太瞭解的人，如想真正的品嚐到正宗的蘇菜，就一定要品嚐這道“響油鱔糊”，還有就是蘇菜中一些精美的河鮮小炒等。以前，無論是在江淮、蘇州、無錫、杭州一帶的酒樓、酒肆，還是遠在京城的中央領導人等，凡是舉...
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![胃脹應該吃什麼食物-吃西蘭花胃脹會有影響嗎]( "胃脹應該吃什麼食物-吃西蘭花胃脹會有影響嗎")
- 胃脹，是我們時不時會出現的一種情況，嚴重的還會出現脹痛的哦。西蘭花是一種的維生素含量很高的食物，被稱爲蔬菜之王，但是西蘭花吃多了會出現一種情況，那就是胃脹氣，這是怎麼回事？西蘭花真的對胃脹有影響嗎？胃脹應該吃什麼食物呢？一、吃西蘭花胃脹會嚴重嗎西蘭花對胃脹還是有影響的...
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![響油蘆筍怎麼做-響油蘆筍的做法]( "響油蘆筍怎麼做-響油蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒸油豉油（適量）醋（適量）五香粉（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油蘆筍的做法步驟1、新鮮的蘆筍一把。2、一分爲2焯水備用，加一點鹽和油保證蘆筍的翠綠。3、攥幹水分備用蒜末小米辣切...
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![辣拌響皮的做法 【陝西】辣拌響皮 辣拌響皮怎麼做]( "辣拌響皮的做法 【陝西】辣拌響皮 辣拌響皮怎麼做")
- “響皮，就是將豬皮剮盡油脂後煮熟，待晾乾後下熱油炸，炸得金黃起泡，便成了響皮。傳說古時候，縴夫貧窮，一年都難得吃上幾回肉，豬皮便是美味了，爲了便於儲存於是有人就發明了響皮。食用時，先將響皮泡軟，再切條涼拌，風味獨特。陝西有一道很著名的燴三鮮，其鮮之一就是響皮。過年期間雞鴨魚...
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![響油豇豆怎麼做-響油豇豆的做法]( "響油豇豆怎麼做-響油豇豆的做法")
- “好做的一道涼拌菜，爽口脆嫩，早餐或者晚餐吃，簡單又營養。”食材明細主料豇豆（適量）輔料小米椒（4～5個）蒜（2～3瓣）熟白芝麻（適量）花椒（適量）調料辣椒粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油豇豆的做法步驟1、豇豆切段，開水下鍋（鍋中滴...
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味味甜
