![鱖魚豆腐湯怎麼做-鱖魚豆腐湯的做法]( "鱖魚豆腐湯怎麼做-鱖魚豆腐湯的做法")
- 食材明細主料鱖魚（1000g）豆腐（500g）胡蘿蔔（250g）輔料生薑（1個）香菜（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）色拉油（適量）高湯（2000ml）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鱖魚豆腐湯的做法步驟1、把兩條半斤左右的野生鱖魚殺好去麟洗乾淨，背上劃幾刀2、生薑切片，胡蘿蔔切小塊備用3、鍋燒熱倒入適量色拉...
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![上湯秧草鱖魚怎麼做-上湯秧草鱖魚的做法]( "上湯秧草鱖魚怎麼做-上湯秧草鱖魚的做法")
- “秧草又稱三葉草，苜蓿，草頭，金花菜。由於秧草具有抗旱、耐寒、抗病蟲害的能力，所有生長過程中無需施化肥治蟲害，是真正意義上的無公害綠色食品。因其獨特的營養成分，又是糖尿病和心臟病患者的佳蔬。”食材明細主料鱖魚（1條）蟹味菇（1盒）輔料秧草（100克）蔥姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹...
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![清蒸鱖魚的做法 清蒸鱖(桂)魚 清蒸鱖魚怎麼做]( "清蒸鱖魚的做法 清蒸鱖(桂)魚 清蒸鱖魚怎麼做")
- 食材明細主料鱖魚（1條）醃魚用蔥姜水（適量）紅椒（1根）蔥絲（適量）薑絲（適量）白胡椒粉（適量）鹽（2g）糖（2g）料酒（1勺）料汁蒸魚豉油（2勺）糖（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）清蒸鱖魚的做法步驟1、鱖魚一條，用刀在魚身兩側剞月牙花刀。2、魚背兩側片開3、蔥姜、小米椒切絲加1小勺料酒，1勺水泡至打卷...
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![鯽魚豆腐湯的做法 【天津】鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做]( "鯽魚豆腐湯的做法 【天津】鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做")
- “秋天是一個收穫的季節，同時也是一個養生調理的好季節。秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時候身體的臟器經過夏天的消耗，正是補給能量的時候，因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品；同時秋天氣候又比較乾燥，人們往往會出現不...
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![奶白豆腐鱖魚湯如何做簡單又好吃]( "奶白豆腐鱖魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘奶白豆腐鱖魚湯是一道營養又美味的家常菜，是以豆腐和鱖魚爲主要食材熬煮而成，其味道鮮美，肉質細嫩而且營養豐富。鱖魚含有蛋白質、鈣、鉀等營養元素，有益氣補虛，益胃固脾等功效。豆腐含有豐富的鈣等營養物質，有補中...
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![蟹粉鱖魚怎麼做-蟹粉鱖魚的做法]( "蟹粉鱖魚怎麼做-蟹粉鱖魚的做法")
- “今天上菜場買了一條7兩的新鮮鱖魚，沒有清蒸而是用了現在時令的蟹粉來做成蟹粉鱖魚。先把鱖魚去頭去尾去骨切，用魚骨熬湯，再用高湯來煮鱖魚片，使魚肉細嫩且入味。然後再加蟹粉調味，起到“錦上添花”的作用，讓原本就鮮美的鱖魚擁有雙重口感。”食材明細主料鱖魚（350克）自制蟹粉（2...
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![松鼠鱖魚怎麼做-松鼠鱖魚的做法]( "松鼠鱖魚怎麼做-松鼠鱖魚的做法")
- “年夜餐桌上，總會有條魚，寓意“年年有餘”。來個隆重點的魚菜吧，江南名菜“松鼠桂魚”。第一次學做，味道不錯就是外層炸得不夠脆！”食材明細主料鱖魚（1條）雜蔬（50g）輔料番茄沙司（30g）胡椒粉（少許）料酒（10ml）砂糖（15g）蒜瓣（2個）鹽（少許）海鮮醬（10g）澱粉（適量）香醋（5克）薑汁（5ml）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炸（工...
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![鱖魚蔬菜豆腐湯（懶人版）如何做簡單又好吃]( "鱖魚蔬菜豆腐湯（懶人版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：1/2塊鱖魚：1條輔料蔥：1段鹽：適量蔬菜：適量姜：1塊亞麻籽油：1茶匙具體步驟1.原料圖。2.嫩豆腐鍋裏迅速煎兩面微黃。3.蘑菇切片，胡蘿蔔切片，萵筍切片。4.鱖魚煎兩面焦黃，同時放入蔥姜在兩邊煸炒一下。5.兌...
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![雞湯鱖魚小火鍋怎麼做-雞湯鱖魚小火鍋的做法]( "雞湯鱖魚小火鍋怎麼做-雞湯鱖魚小火鍋的做法")
- “鱖魚含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鉀、硒、鎂等營養元素，肉質細嫩，極易消化。對於老人、兒童、體弱及脾胃消化不良的人來說，食之既能補虛，有不必擔心消化困難。鱖魚肉的熱量不高，又含有大量的抗氧化成分，對於貪戀美味，想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。非常健康的一款小火...
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![臭鱖魚怎麼做-臭鱖魚的做法]( "臭鱖魚怎麼做-臭鱖魚的做法")
- “臭鱖魚魚肉刺少，肉嫩。超市有醃製好的成品，回家無需過多醃製，比較省事。沒嘗試過不辣的，不知道會不會醒，所以按辣的方法做的。”食材明細主料袋裝臭鱖魚（1條）輔料圈椒（1只）小米椒（4只）蔥絲（少許）薑絲（少許）蒜（7-8瓣）調料蠔油（半湯勺）老抽（1勺）六月鮮（1勺）糖（少許）醋（半湯勺）剁椒（1勺）啤酒（半廳）白酒（小...
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![竹筍鱖魚湯怎麼做-竹筍鱖魚湯的做法]( "竹筍鱖魚湯怎麼做-竹筍鱖魚湯的做法")
- “鱖魚紅燒也不錯，燉湯肉質更嫩，更鮮美！冰櫃裏面還有之前存的竹筍，拿出來正好一起燉個鱖魚湯。”食材明細主料鱖魚（1條）竹筍（3根）輔料蔥（少許）薑片（3片）蒜（3瓣）調料油（少許）料酒（1勺）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹筍鱖魚湯的做法步驟1、鱖魚正反兩面打上花刀。2、竹...
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![香酥鱖魚怎麼做-香酥鱖魚的做法]( "香酥鱖魚怎麼做-香酥鱖魚的做法")
- 食材明細主料鱖魚（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）辣椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥鱖魚的做法步驟1、鱖魚清理乾淨。2、片去兩邊背部的肉。3、魚骨剁成塊。4、放入鹽、胡椒粉、薑末、辣椒粉。5、放入一湯勺麪粉和一個雞蛋。6、拌勻...
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![山藥鱖魚湯怎麼做-山藥鱖魚湯的做法]( "山藥鱖魚湯怎麼做-山藥鱖魚湯的做法")
- “鱖魚，又名鱖花魚、桂花魚、桂魚、鱖花魚。準備燉湯，看到家裏有山藥，便加了一些進去，家人還蠻喜歡的。”食材明細主料鱖魚（1條）山藥（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）食用油（適量）精鹽（適量）枸杞（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥鱖魚湯的做法步驟1、鱖魚一條。2、薑切片，蔥打結。3、山...
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![乾燒鱖魚怎麼做-乾燒鱖魚的做法]( "乾燒鱖魚怎麼做-乾燒鱖魚的做法")
- 食材明細主料鱖魚（適量）輔料茭白（適量）香菇（適量）蔥（適量）姜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）香醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）香油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾燒鱖魚的做法步驟1、材料：鱖魚、茭白、香菇調味：郫縣豆瓣醬、醬油、香醋、鹽、白糖、香油、料酒、蔥、姜2、魚...
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![豆腐魚湯怎麼做-豆腐魚湯的做法]( "豆腐魚湯怎麼做-豆腐魚湯的做法")
- 食材明細主料巴沙魚柳（適量）輔料豆腐（一塊）芹菜（一份）生薑（一顆）西紅柿（一顆）調料鹽巴（適量）味精（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）蠔油（提鮮用）食用油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚湯的做法步驟1、把需要的食材洗一下，切小塊，然後鍋倒入一點油，油溫四五十度，加入巴沙魚，稍微煸炒幾下，口感...
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![魚湯豆腐怎麼做-魚湯豆腐的做法]( "魚湯豆腐怎麼做-魚湯豆腐的做法")
- “鮮，嫩，滑，爽。”食材明細主料魚骨（一條）豆腐（300g）輔料金針菇（一袋）鹽（7g）雞精（3g）白胡椒粉（2g）料酒（5g）蔥（適量）香油（2g）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚湯豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、平底鍋煎制豆腐定型即可，預防燒製時散掉。3、金針菇洗淨。4、做魚的時候，剔除的魚骨備...
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![鯽魚豆腐湯的做法 鯽魚豆腐湯原料 鯽魚豆腐湯怎麼做]( "鯽魚豆腐湯的做法 鯽魚豆腐湯原料 鯽魚豆腐湯怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料豆腐（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放入繼續煎至兩面金黃。3、加水漫過魚。4、大火煮開加豆腐。5、再次煮開，調製小火慢燉。6、出鍋前加鹽味精糖調味。...
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![豆腐鱸魚湯的做法 簡易豆腐鱸魚湯 豆腐鱸魚湯怎麼做]( "豆腐鱸魚湯的做法 簡易豆腐鱸魚湯 豆腐鱸魚湯怎麼做")
- “故事就是，想喝魚湯自己就做唄。”食材明細主料鱸魚（適量）豆腐（1塊）油（適量）水（適量）輔料姜（3~4片）大蔥（1條）香菜（適量）鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）豆腐鱸魚湯的做法步驟1、先去買條鱸魚再說。[處理：鱗片啥的刮乾淨，魚肚裏的東西掏乾淨，因爲我也是第一次做，不知道該留什麼索性...
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![魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）輔料青菜（適量）香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）雞精（適量）水（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片，蒜苗切段，豆腐切塊，青菜一把，備用。2、鍋中放油，薑片和蒜苗炒香，放入魚頭煎一下，加水，沒過魚頭，大火燒開，關中火，燉五分鐘，放入豆腐再燉10分鐘...
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![八寶鱖魚怎麼做-八寶鱖魚的做法]( "八寶鱖魚怎麼做-八寶鱖魚的做法")
- “八寶鱖魚（鹹鮮本味）唐朝詩人張志和寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”，來讚美鱖魚。此菜菜形完整，肉質豐滿，軟爛鮮嫩，“八寶料”滋味濃厚鮮美主料：鱖魚1條（約750克）輔料：筍丁25克、水髮香菇丁25克、火腿丁25克、肥肉丁25克、青豆25克、水發乾貝25克、蝦仁25克，調料：（a）...
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![菊花鱖魚怎麼做-菊花鱖魚的做法]( "菊花鱖魚怎麼做-菊花鱖魚的做法")
- “今天做的這個鱖魚不是很成功，刀工不好導致魚肉沒有片好，不過味道還很好哦，下次再多練習！鱖魚分佈於各地淡水河湖中，它是我國“四大淡水名魚”中的一種。鱖魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美！”食材明細主料鱖魚（1條）輔料料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）白醋（適...
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![滷水鱖魚怎麼做-滷水鱖魚的做法]( "滷水鱖魚怎麼做-滷水鱖魚的做法")
- “最近一直被感冒困擾着，好不容易最近空閒一些，很久沒自己燒飯了喔，突然很想吃滷水鱖魚（因爲前幾天在交警大隊食堂吃了覺得挺好吃的，燒魚，他們還是挺不錯的），不過沒想到鱖魚還挺難買的，週五下午我去菜場，準備買回來先滷一下，不過沒有了，今天早上讓木木同學一大早趕去買了，據說買到了最...
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![松鼠鱖魚的做法 松鼠鱖(桂)魚 松鼠鱖魚怎麼做]( "松鼠鱖魚的做法 松鼠鱖(桂)魚 松鼠鱖魚怎麼做")
- 食材明細主料鱖魚（1條(桂魚)）醃魚味好美椒鹽（2g）料酒（2大勺）湯汁番茄沙司（70g）生抽（15）水（100g）澱粉（3g）配菜菠蘿丁（適量）筍丁（適量）黃瓜丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）松鼠鱖魚的做法步驟1、桂魚一條，大約重一斤二、三兩。切去頭部，把魚鰭保留在頭部。2、沿着魚脊椎用...
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![燒小鱖魚怎麼做-燒小鱖魚的做法]( "燒小鱖魚怎麼做-燒小鱖魚的做法")
- “我們這一帶地處長江，一般都有很多人靠打魚賺外快。今天去買菜看見很多小鱖魚，活的，還是長江的野魚，就買了一斤。”食材明細主料鱖魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）胡椒（適量）米酒（適量）醬油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒小鱖魚...
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![魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做")
- “關於魚的一切美食我都喜歡，尤其是簡單美味的魚湯，每次我都能喝好幾碗，可是還是覺得意猶未盡呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）豆腐（適量）香菜（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗淨備用2、炒鍋燒油，將...
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味味甜
