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關於【玉米發糕】可當零食吃的小發糕的餐飲百科

玉米發糕的做法 【玉米發糕】可當零食吃的小發糕 玉米發糕怎麼做
  • 玉米發糕的做法 【玉米發糕】可當零食吃的小發糕 玉米發糕怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(150g)麪粉(150g)輔料酵母(2g)紅棗(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)水(350g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1、將玉米麪、麪粉、酵母粉拌勻2、分次加入水,充分攪拌成稠糊狀3、用筷子攪拌,可以明顯看見面糊的痕跡,即可4、蓋上蓋發酵1個小時,麪糰發酵至...
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玉米發糕的做法 2017玉米發糕 玉米發糕怎麼做
  • 玉米發糕的做法 2017玉米發糕 玉米發糕怎麼做

  • “家裏兩個寶寶,一有時間就想爲了孩子自己動手做些什麼給他們吃,多吃粗糧對身體有好處!媽媽的味道纔是孩子最喜歡的,滿滿愛的味道😄”食材明細主料白麪(適量)玉米麪(適量)輔料紅棗(適量)酵母(適量)葡萄乾(適量)蘇打(適量)泡打粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1...
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紅糖玉米麪發糕的做法 紅糖玉米麪發糕零失誤 紅糖玉米麪發糕怎麼做
  • 紅糖玉米麪發糕的做法 紅糖玉米麪發糕零失誤 紅糖玉米麪發糕怎麼做

  • “簡單易做零失誤的發糕喲”食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(150g)紅糖(3勺)酵母(3g)泡打粉(3g)雞蛋(1個)牛奶(150g)紅棗(20個左右)熱水(一碗)輔料食用油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖玉米麪發糕的做法步驟1、紅棗開水煮5分鐘。2、紅棗擦乾,去核。3、切碎備用。4、玉米麪,用熱水燙,...
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糯玉米發糕怎麼做-糯玉米發糕的做法
  • 糯玉米發糕怎麼做-糯玉米發糕的做法

  • “糯玉米煮着吃起來家人不太喜歡,就換種做法打成漿加麪粉和麪來蒸發糕,蒸好的發糕有濃濃的玉米香味,口感也是粘糯的。”食材明細主料糯玉米汁(300g)麪粉(200g)酵母(3g)葡萄乾(適量)輔料白糖(5g)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯玉米發糕的做法步驟1、糯玉米去外殼洗淨。2、剝出玉米...
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鮮玉米蒸發糕怎麼做-鮮玉米蒸發糕的做法
  • 鮮玉米蒸發糕怎麼做-鮮玉米蒸發糕的做法

  • “每年都忍不住想做這鮮玉米的發糕。每當聽到街邊叫賣的“嫩玉米饃饃”,就心癢癢地蠢蠢欲動。鮮玉米發糕,用金黃香甜的水果玉米,做出來的發糕顏色好看,味道也甜。喜歡原汁原味的,可以什麼也不加,只用玉米磨漿,直接蒸熟,最是簡單。不過,這樣的玉米發糕吃起來口感總還是粗了一丟丟。...
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玉米發糕的做法 玉米發糕(雞蛋簡單版) 玉米發糕怎麼做
  • 玉米發糕的做法 玉米發糕(雞蛋簡單版) 玉米發糕怎麼做

  • “控糖讓吃粗糧,做個玉米麪發糕吃!”食材明細主料玉米麪(150g)蛋糕粉(150g)雞蛋(2個)輔料紅棗(6顆)砂糖(10g)泡打粉(5g)安琪酵母(3g)葡萄乾(1把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1、準備好材料,葡萄乾和紅棗冷水泡上2、玉米粉:蛋糕粉(低筋麪粉)=1:1,玉米粉,蛋糕粉,砂糖,雞蛋,泡打...
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玉米南瓜發糕怎麼做-玉米南瓜發糕的做法
  • 玉米南瓜發糕怎麼做-玉米南瓜發糕的做法

  • “很喜歡吃發糕,鬆鬆軟軟,加入南瓜,自然清甜,家中大大小小都喜歡吃。可憐的是糕上的紅棗,還沒有等我拍完照就被家中的小傢伙掂走啦”食材明細主料玉米粉(200g)麪粉(200g)南瓜(100g)輔料紅豆餡(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)配料白糖(適量)發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)玉米南瓜...
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玉米發糕的做法 電飯鍋做玉米發糕 玉米發糕怎麼做
  • 玉米發糕的做法 電飯鍋做玉米發糕 玉米發糕怎麼做

  • “女兒老說,媽媽你老做菜,你也做做蛋糕吧,家裏沒有烤箱,一次也沒做過,看到很多版友用電飯鍋做蛋糕,老想試試,可家裏沒有低勁麪粉,去了幾次超市,也沒買上,笨啊,不會做蛋糕,都不知道在那買蛋糕的食材。看看家裏有普通麪粉和玉米粉,就做發糕吧,做蛋糕就從做發糕學起,學會了再做蛋糕,希望也做...
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鮮玉米汁發糕怎麼做-鮮玉米汁發糕的做法
  • 鮮玉米汁發糕怎麼做-鮮玉米汁發糕的做法

  • “坊間所說的玉米發糕,實際是用玉米麪同白麪加糖所做成的玉米發糕。而我這一款鮮玉米汁發糕是採用鮮玉米棒加水榨汁,加了白糖和中筋麪粉所做成的。它的特點就是非常的清香、甘甜,非常的軟糯、好吃。顏值高。”食材明細主料鮮玉米棒(1個)中筋麪粉(150克)酵母(3克)輔料白糖(20克)甜味(...
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玉米麪發糕怎麼做-玉米麪發糕的做法
  • 玉米麪發糕怎麼做-玉米麪發糕的做法

  • 食材明細主料玉米麪(100克)麪粉(150克)輔料酵母(3克)無鋁泡打粉(3克)開水(100克)雞蛋(1個)大棗(適量)調料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪發糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:100克玉米麪用100克滾燙開水燙一下,攪拌均勻,放涼。放涼後加入3克無鋁泡打粉,白糖10克,打入一個...
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玉米麪發糕的做法 改良版玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做
  • 玉米麪發糕的做法 改良版玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做

  • “上次蒸的發糕有點兒乾和渣的感覺,沒有小時候吃過的那樣溼潤筋道,請教過老母,母親說,面要和到順着手指縫往下流纔可以的,這就對了,上次和的面成了麪糰。看看這次成功的作品吧!是不是很溼很Q的感覺,是我喜歡的記憶中的味兒道。”食材明細主料普通麪粉(200克)玉米麪粉(100克)糖(40克)泡...
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牛奶玉米發糕的做法 電壓力鍋牛奶玉米發糕 牛奶玉米發糕怎麼做
  • 牛奶玉米發糕的做法 電壓力鍋牛奶玉米發糕 牛奶玉米發糕怎麼做

  • “電壓力鍋自動省力,是懶人的最愛,純牛奶和玉米麪做發糕,簡單且營養豐富。正好後,輕鬆脫模,底部焦黃,正面金黃,順便蒸出來的紅棗和葡萄乾,棗香濃郁香甜可口。”食材明細主料純牛奶(250克)玉米麪(180克)高筋粉(180克)安琪酵母粉(1小勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶玉米發糕的做法...
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紅棗玉米發糕的做法 常吃粗糧更健康——紅棗玉米發糕 紅棗玉米發糕怎麼做
  • 紅棗玉米發糕的做法 常吃粗糧更健康——紅棗玉米發糕 紅棗玉米發糕怎麼做

  • “粗糧,已經被越來越多的人開始喜歡並重視。在我們的餐桌越來越精細化的今天,常常吃一些粗糧是非常非常有必要的!玉米具有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦等作用。玉米麪中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物透過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因...
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玉米發糕怎麼做-玉米發糕的做法
  • 玉米發糕怎麼做-玉米發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)玉米(一條)輔料發酵粉(3g)泡打粉(1g)調料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米發糕的做法步驟1、取出玉米粒,清洗下,放入隨行杯,加適量水。2、打成玉米汁。3、玉米汁倒入碗中,加入適量麪粉,攪拌。4、加白糖,攪拌。5、加酵母和泡打粉,攪拌。6、放入密封容...
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小米發糕的做法 鬆軟可口的小米發糕 小米發糕怎麼做
  • 小米發糕的做法 鬆軟可口的小米發糕 小米發糕怎麼做

  • 食材明細主料白麪(100g)小米麪(15g)玉米麪(30g)輔料金瓜泥(30g)酵母粉(2g)葡萄乾(10g)蔓越莓幹(10g)雞蛋(1個)調料白糖(30g)色拉油(30g)水(30g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米發糕的做法步驟1、將白麪,小米麪,玉米麪混合攪拌均勻。2、來加入水,白糖,雞蛋,金瓜泥,色拉油,酵母粉混合攪拌均勻成面...
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玉米發糕的做法 我家的電飯煲玉米發糕 玉米發糕怎麼做
  • 玉米發糕的做法 我家的電飯煲玉米發糕 玉米發糕怎麼做

  • “我家的電飯煲玉米發糕方子是借鑑網上搜來的,在此感謝原作者。製作方法學習了快樂生活一點通欄目介紹的使用電飯煲的經驗。”食材明細主料玉米麪(250克)白麪(250克)輔料酵母(10克)配料白糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1、玉米麪250克麪粉250克酵母...
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玉米麪發糕的做法 記憶中的麪食————玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做
  • 玉米麪發糕的做法 記憶中的麪食————玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做

  • “記得小的時候姥姥做的發糕,甜甜的,軟軟的,吃到嘴裏很香甜。閉上眼睛,彷彿就有當年的味道。可是這款發糕沒有放糖,是因爲老公不能吃糖,如果自己喜歡可以根據自己的口味加糖,我想味道一定美極了。看着就很有食慾。”食材明細主料玉米麪(150克)豆麪(50克)麪粉(100克)輔料酵母(5克)泡打粉(3...
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小米發糕怎麼做-小米發糕的做法
  • 小米發糕怎麼做-小米發糕的做法

  • “親戚自己種的小米,磨了粉,於是動手做起發糕來,真是香啊。”食材明細主料小米麪(2勺)玉米麪(2勺)中筋粉(2勺)輔料酵母(2g)清水(適量)雞蛋(一個)調料白糖(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米發糕的做法步驟1、小米麪和玉米麪混合。2、加入中筋粉和白糖、酵母,混合。3、加入一個雞蛋...
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鮮玉米發糕怎麼做-鮮玉米發糕的做法
  • 鮮玉米發糕怎麼做-鮮玉米發糕的做法

  • “軟糯香甜。”食材明細主料甜玉米(一根)中筋粉(一杯)輔料酵母(2g)溫水(5勺)紅糖(2匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮玉米發糕的做法步驟1、玉米剝好粒。2、放入料理機,加五勺溫水。3、打磨成漿,不用過濾。4、盆裏放入一杯麪粉,酵母,混合均勻。5、放入兩勺紅糖,加入玉米漿。6、攪拌...
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玉米麪粉發糕怎麼做-玉米麪粉發糕的做法
  • 玉米麪粉發糕怎麼做-玉米麪粉發糕的做法

  • “感覺外面賣的發糕沒有自己做的好吃,也覺得外面賣的沒有自己做的乾淨,這個自己做也簡單,動手吧”食材明細主料玉米麪(100克)麪粉(100克)輔料冰糖粉(20克)配料酵母(3克)大棗(一粒)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪粉發糕的做法步驟1、原材料圖,麪粉和玉米麪過篩2、溫...
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玉米麪發糕的做法 【東北】玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做
  • 玉米麪發糕的做法 【東北】玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做

  • “年也過完了,該吃點粗糧促進消化,我平時就喜歡吃粗糧,但不喜歡吃死麪的窩頭,可能是小時候吃的太多了,一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺,另一方面它也不好消化。但做成玉米麪發糕就好吃多了,麪粉和玉米麪的比例是3:1,多一點玉米麪口感都不好,另外,玉米麪一定要用開水燙,蒸出的發糕纔會...
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玉米麪發糕的做法 秋季滋陰潤肺多吃雜糧——玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做
  • 玉米麪發糕的做法 秋季滋陰潤肺多吃雜糧——玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做

  • “秋天新鮮的玉米麪與白麪3:1比例和麪發酵後,用小蘇打綜合,餳發後撒上芸豆上屜蒸,萱軟香甜,涼吃也不硬,適合養生保健。常吃雜糧有益健康,尤其是玉米,已被列爲穀類食物中的首位保健食品,被稱爲“黃金作物”。研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具...
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糯玉米蒸發糕怎麼做-糯玉米蒸發糕的做法
  • 糯玉米蒸發糕怎麼做-糯玉米蒸發糕的做法

  • “用鮮玉米蒸發糕,往往是用金黃甜玉米的多,顏值高,更香甜。而用糯玉米來做,不僅色白,還會因糯玉米的糯性,而降低發糕的蓬鬆度。往日裏也做過純糯玉米版本,隔着玻璃蓋看着它隨着熱力隆起,然而,一揭蓋,原本欣喜的心情也就隨着它一起收縮癟了下去。糯米糰子什麼狀態,它也就什麼狀態。要...
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簡易玉米發糕的做法 【煙臺】簡易玉米發糕 簡易玉米發糕怎麼做
  • 簡易玉米發糕的做法 【煙臺】簡易玉米發糕 簡易玉米發糕怎麼做

  • “現在生活條件提高了,大家吃的也都變得很精細。每天吃的幾乎都是白米白麪,適當吃一些粗糧對我們的身體大有益處。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。還可以降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。對於粗糧,我們既要吃一些,但也不要過量,粗...
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玉米麪發糕的做法 不容揉麪的美味麪食——玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做
  • 玉米麪發糕的做法 不容揉麪的美味麪食——玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做

  • “不會揉麪的同學可以試試這個發糕,口感鬆軟,簡單易做,只要拌好麪糊發酵好,上鍋蒸就可以了,也可以加些紅棗、葡萄乾、枸杞等配料,很好吃的哦,也很容易成功,我也是第一次做呢,O(∩_∩)O哈哈~黃豆麪沒有也可以不放,換成麪粉或者玉米麪,玉米麪最好不要超過麪粉的量,麪粉越多口感越細膩。...
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