![大頭魚燒豆腐怎麼做-大頭魚燒豆腐的做法]( "大頭魚燒豆腐怎麼做-大頭魚燒豆腐的做法")
- “大頭魚是一種海魚，我們當地叫大頭魚，也不知道學名叫什麼。大頭魚肉質肥厚，蒜瓣肉，刺少，非常嫩。我們一般喜歡和豆腐一起燉着吃。非常適合小寶寶食用。”食材明細主料大頭魚（一條）豆腐（400g）輔料蔥（15g）姜（10g）醋（10ml）白酒（5ml）醬油（5ml）美極鮮（10ml）清水（適量）鹽（適量）花生油（30ml）八角（1g）鹹鮮（口味...
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![龍頭魚燒豆腐如何做簡單又好吃]( "龍頭魚燒豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料龍頭魚：400祖名豆腐：半合輔料油：適量黃酒：適量美味鮮醬油：適量蔥花：適量具體步驟1.龍頭魚洗好，處理好肚子裏的垃圾，蔥洗好將半合豆腐切塊備好。2.熱鍋下油,放上龍頭魚,再放豆腐，放點酒和美味鮮醬油，這輕輕往下鏟...
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![魚頭豆腐湯的做法 一魚兩吃之魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 一魚兩吃之魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做")
- “一條草魚分成三段，魚頭魚尾用來做湯，魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃，再放熱水，這樣煮出的湯纔不腥，而且湯白如乳。另外爲了去腥，還要將魚頭處理一下，將裏面的魚牙部位去掉，這樣在吃的時候，既可以去腥，還不至於吮吸魚頭時將嘴弄破。另外，放一點醋也...
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![蝦頭燒豆腐怎麼做-蝦頭燒豆腐的做法]( "蝦頭燒豆腐怎麼做-蝦頭燒豆腐的做法")
- 食材明細主料廢棄蝦頭（100克）嫩豆腐（250克）輔料小油菜（1棵）胡蘿蔔（半個）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦頭燒豆腐的做法步驟1、所有食材準備好。2、油菜胡蘿蔔豆腐放水中清洗乾淨。油菜胡蘿蔔切丁。3、洗淨的豆腐切塊。4、炒鍋加熱，...
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![魚頭豆腐的做法 一魚兩吃——魚頭豆腐 魚頭豆腐怎麼做]( "魚頭豆腐的做法 一魚兩吃——魚頭豆腐 魚頭豆腐怎麼做")
- “家常的做法，簡單的配料，不一樣的美味！”食材明細主料花鰱魚頭（1只）老豆腐（1塊）輔料醬油（2大勺）老抽（1大勺）雞精（1小勺）鹽（1小勺）料酒（1大勺）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐的做法步驟1、準備的用料。2、生薑。蔥切碎。3、豆腐切塊焯燙一遍用清水泡上。4、油加熱後加...
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![魚頭燒豆腐怎麼做-魚頭燒豆腐的做法]( "魚頭燒豆腐怎麼做-魚頭燒豆腐的做法")
- “今天做的魚頭豆腐好下飯哦！”食材明細主料魚頭（1只）豆腐（1塊）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）大蒜子（適量）生薑（適量）蔥花（適量）芝麻（適量）調料食用鹽（適量）白糖（適量）食用油（適量）生粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭燒豆腐的做法步驟1、魚頭魚尾切塊加點鹽。2、鍋中放油加入食鹽...
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![魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做")
- “關於魚的一切美食我都喜歡，尤其是簡單美味的魚湯，每次我都能喝好幾碗，可是還是覺得意猶未盡呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）豆腐（適量）香菜（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗淨備用2、炒鍋燒油，將...
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![大頭蓮魚燉豆腐怎麼做-大頭蓮魚燉豆腐的做法]( "大頭蓮魚燉豆腐怎麼做-大頭蓮魚燉豆腐的做法")
- “本人做的菜，都是家常菜適合家庭聚餐，在寒冷的冬季盛上一盆熱騰騰的鮮美的大頭蓮魚燉豆腐，這個冬季你會感覺非常的溫暖。趕緊回家動手試試！”食材明細主料大頭蓮魚（一條）滷水豆腐（一塊）輔料八角（1個）姜（1塊）蔥（一棵）香菜（幾棵）泡椒（8個）配料鹽（適量）老抽（適量）醋（適量）豆瓣醬（3勺）蒜（3瓣）微辣（口味）燉（...
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![鰱魚頭燒豆腐怎麼做-鰱魚頭燒豆腐的做法]( "鰱魚頭燒豆腐怎麼做-鰱魚頭燒豆腐的做法")
- 食材明細主料鰱魚頭（半個）北豆腐（半斤）輔料蔥（小半顆）蒜（半頭）姜（1小塊）生抽（5勺）老抽（1勺）料酒（100ml）大料（1個）小米椒（3個）白糖（2勺）香菜（半根）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鰱魚頭燒豆腐的做法步驟1、準備調料。2、準備魚頭，沖水洗淨。3、澆上料酒醃製15分鐘。4、北豆腐切塊。5、準備蔥薑蒜...
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![紅燒魚頭豆腐如何做簡單又好吃]( "紅燒魚頭豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘我平時在家裏非常喜歡吃豆腐，豆腐稅種非常家常的菜盡是，非常的便宜，又是非常的有營養，而且都不中含有豐富的蛋白質，可以有效地利用給人們每天所需要的營養物質鑑定所說的是紅燒魚頭豆腐，味道非常的好哦，快來試試吧。...
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![魚頭燜豆腐的做法 【粵菜】--魚頭燜豆腐 魚頭燜豆腐怎麼做]( "魚頭燜豆腐的做法 【粵菜】--魚頭燜豆腐 魚頭燜豆腐怎麼做")
- “魚頭燜豆腐是廣東的一個特色菜,可以用燜也可以用瓦煲即沙鍋來煲,又或者用來做湯,煎過的魚頭一點腥味都沒有的,味道都是相當不錯的,而且營養價值也挺高的!做法也很簡單:做法:1、豆腐切小塊兩邊煎黃，出鍋備用2、魚頭洗乾淨，兩邊煎黃，煎的過程放一點鹽。3、放入豆腐和配料，大...
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![豆腐魚頭怎麼做-豆腐魚頭的做法]( "豆腐魚頭怎麼做-豆腐魚頭的做法")
- “營養美味，高鈣低脂的佳餚。”食材明細主料魚頭（1個）輔料豆腐（300g）調料蒜片（2勺）蔥段（30g）鹽（適量）泡菜（50g）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）豆腐魚頭的做法步驟1、豆腐切成塊備用。2、魚頭洗淨切成兩半。3、油熱後，放入蒜片和蔥爆香。4、加入泡菜炒香，加入清水，放入魚頭煮5...
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![剁椒豆腐蒸大魚頭怎麼做-剁椒豆腐蒸大魚頭的做法]( "剁椒豆腐蒸大魚頭怎麼做-剁椒豆腐蒸大魚頭的做法")
- “廣州酒家的清蒸魚配的是黑木耳，很好吃。今天蒸魚頭時也加上黑木耳，嗯，真好吃。”食材明細主料大魚頭（800克）豆腐（380克）輔料黑木耳（10克（幹））自制剁椒（15克）生薑（30克）香蔥（30克）配料油（50毫升（實耗6毫升））黃酒（25毫升）鹽（3克）醬油（35毫升）胡椒粉（3克）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）剁椒豆腐蒸大...
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![豆腐燒魚頭怎麼做-豆腐燒魚頭的做法]( "豆腐燒魚頭怎麼做-豆腐燒魚頭的做法")
- “鮮辣開胃的下飯菜，豆腐吸收的魚的鮮美，鮮嫩無比，加上豆瓣醬的鮮辣，一碗米飯那是不夠的！”食材明細主料魚頭（1只）老豆腐（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生薑（1塊）蔥（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（適量）青蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐燒魚頭的做法步驟1、準備的原料。2、蔥切...
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![三文魚頭燒豆腐怎麼做-三文魚頭燒豆腐的做法]( "三文魚頭燒豆腐怎麼做-三文魚頭燒豆腐的做法")
- “適合冬天的一道菜，三文魚頭挺新鮮的，和豆腐一起燒製，很入味的。”食材明細主料三文魚頭（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）大料（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三文魚頭燒豆腐的做法步驟1、主要原料。2、三文魚頭洗淨，剁成塊兒。沾幹...
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![魚頭豆腐湯的做法 石九公兩吃——魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 石九公兩吃——魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做")
- 食材明細主料石九公（1條）輔料嫩豆腐（適量）蔥（適量）調料花椒（5粒）鹽（適量）玉米油（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、剛釣上來趕緊回家安排上。2、魚肉剃下來清蒸，頭和骨頭熬湯。3、鍋裏油燒熱，撒點鹽下魚骨煎。4、不用急着翻，煎到兩面焦黃。5、順鍋...
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![紅燒魚頭豆腐怎麼做-紅燒魚頭豆腐的做法]( "紅燒魚頭豆腐怎麼做-紅燒魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料魚頭（半個）北豆腐（1塊）輔料啤酒（1罐）蔥（適量）八角（1個）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）調料生抽（20ml）料酒（20ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭洗淨，豆腐準備。2、蔥薑蒜切片，花椒八角幹辣椒準備。3、鍋中放油，放蔥薑蒜花椒，八角幹辣椒等，爆香。4...
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![魚頭豆腐怎麼做-魚頭豆腐的做法]( "魚頭豆腐怎麼做-魚頭豆腐的做法")
- “頭魚下飯菜不好吃你找我！”食材明細主料魚頭（1只）豆腐（2塊）小米椒（適量）輔料香菜（適量）生薑（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）調料麻辣料（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐的做法步驟1、草魚。2、魚頭魚尾。3、油熱下鍋魚頭。4、翻面再煎。5、生薑大蒜子小米椒。6、料酒...
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![黑頭魚燒豆腐怎麼做-黑頭魚燒豆腐的做法]( "黑頭魚燒豆腐怎麼做-黑頭魚燒豆腐的做法")
- “母親是青島人，對海鮮的熱愛可想而知。遺傳於母親，胖子從小就喜歡吃海鮮。記得小時候家裏做魚吃，媽媽總是把最好的魚肉留給我，而她自己卻只吃魚頭和魚尾。當時不懂事的我還會問上一句：“媽媽爲什麼不吃魚肉呀？”媽媽總會說：“媽媽喜歡吃魚頭。”長大了，成家了，養兒才知父母心。才...
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![豆瓣醬燒魚頭豆腐怎麼做-豆瓣醬燒魚頭豆腐的做法]( "豆瓣醬燒魚頭豆腐怎麼做-豆瓣醬燒魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料大魚頭（1000g）輔料豆腐（1塊）調料蔥（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽，（適量）菜籽油（適量）黃酒（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）神級（難度）豆瓣醬燒魚頭豆腐的做法步驟1、大魚頭洗淨用黃酒和鹽在魚上抹勻，稍醃片刻。2、準備蔥薑蒜，郫...
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![蠶豆瓣豆腐燒魚頭怎麼做-蠶豆瓣豆腐燒魚頭的做法]( "蠶豆瓣豆腐燒魚頭怎麼做-蠶豆瓣豆腐燒魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（半個）豆腐（1塊）蠶豆瓣（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）油（適量）香菜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠶豆瓣豆腐燒魚頭的做法步驟1、材料：魚頭、豆腐、蠶豆瓣。2、鍋中放油下入魚頭煎炸。3、翻面繼續煎炸。4、魚頭煎好後放入...
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![油豆腐燒大頭菜怎麼做-油豆腐燒大頭菜的做法]( "油豆腐燒大頭菜怎麼做-油豆腐燒大頭菜的做法")
- “大頭菜是我家最喜歡吃滴食材，只有這個時段有過了冬至以後就沒有了，搭配其它食材趕快燒來吃吧。。。”食材明細主料油豆腐（80克）大頭菜（335克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐燒大頭菜的做法步驟1、食材：油豆腐、大頭菜（已清洗切開、葉子切段...
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![魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）輔料青菜（適量）香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）雞精（適量）水（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片，蒜苗切段，豆腐切塊，青菜一把，備用。2、鍋中放油，薑片和蒜苗炒香，放入魚頭煎一下，加水，沒過魚頭，大火燒開，關中火，燉五分鐘，放入豆腐再燉10分鐘...
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![紅燒魚頭燉豆腐的做法 營養互補的紅燒魚頭燉豆腐 紅燒魚頭燉豆腐怎麼做]( "紅燒魚頭燉豆腐的做法 營養互補的紅燒魚頭燉豆腐 紅燒魚頭燉豆腐怎麼做")
- “蘇菜中有一道常見的好菜——魚頭燉豆腐，是白湯的。香氣四溢，湯汁白濃似鮮奶，豆腐滑嫩，魚肉肥糯，吃起來不油不膩，四季皆宜。因爲地方差異，我家喜歡紅燒的口味，所以就用紅燒的方法做了魚頭燉豆腐。豆腐和魚配，具有營養互補的作用。豆腐就是食藥兼備的佳品，具有長肌膚、益容顏、填骨...
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![魚頭豆腐的做法 魚頭豆腐 魚頭豆腐怎麼做]( "魚頭豆腐的做法 魚頭豆腐 魚頭豆腐怎麼做")
- “有一年初春乾隆去杭州，恰遇大雨就客宿一戶人家避雨。主人王小二是飲食店夥計，見其如此狼狽甚是同情，將家裏僅有的一塊豆腐一半用來燒菠菜，餘下的用半片魚頭放在砂鍋中燉了給他吃。又餓又冷的乾隆，瞬間被這道樸素又溫暖的美食治癒了，回京後還戀戀不忘這餐美味。乾隆第二次來杭...
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味味甜
