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關於汆羊肉丸子的的餐飲百科

沙嗲揚丸如何做簡單又好吃
  • 沙嗲揚丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蔥段:1/2支蒜頭:2瓣沙茶醬:1小匙香菇蠔油:1小匙糖:1/4小匙水:1小匙太白粉水:少許揚丸:1包青椒:40公克紅椒:40公克洋蔥:40公克輔料具體步驟1.)所有材料洗淨,將青椒、紅椒、洋蔥都切小塊,蔥切段,蒜頭拍碎備用。2.)揚丸先...
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自制汆小肉丸如何做簡單又好吃
  • 自制汆小肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:42分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉丸:200輔料醬油:少許魚露:少許具體步驟1.燒開水,把肉丸放在水裏汆。2~4分鐘,就把丸子撈起瀝乾水分。放在碗裏2.將汆好的丸子加入醬油魚露。拌勻。即可吃到簡單的汆肉丸啦^_^(拌好丸子後可以加入自己喜歡的...
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鮮香微辣汆羊肉丸子的做法如何做簡單又好吃
  • 鮮香微辣汆羊肉丸子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘今天要安利給大家的做法是鮮香微辣汆羊肉丸子的做法哦,是不是看着就很興奮啊,我比較偏愛辣口,最後出鍋的時候又放了一些,趁着寶寶不在家,可以盡情的暢享了,哈哈。家裏有寶寶的可以酌情考慮辣椒放的分量哦,...
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香噴噴汆羊肉丸子的做法如何做簡單又好吃
  • 香噴噴汆羊肉丸子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香噴噴汆羊肉丸子的做法是很多媽媽們想要學習的,肉丸是很多小朋友喜歡的食物,鮮美的味道,厚實的口感,滿滿的肉讓人十分滿足,那羊肉丸媽媽們在家中製作過嗎?它營養價值更高,味道也更加的鮮美,是全家人應該嘗試的一...
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美味的汆羊肉丸子的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的汆羊肉丸子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘冬瓜汆丸子的做法挺簡單,就是有一點我要囑咐兩句:在調餡料的時候,不要太着急,多花5分鐘,就可以得到緊實光滑的肉丸子。買來的肉餡絞得還是不夠細膩,我每次做丸子之前會先用搗蒜用的小木棍或者擀麪杖在肉餡裏再...
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翠玉丸子如何做簡單又好吃
  • 翠玉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾貝丸:8個芥藍菜心:100公克紅蘿蔔:1/4條蒜頭:10公克蔥:1只太白粉:1小匙米酒:1小匙鹽:少許高湯70c.c:70c.c輔料具體步驟1.紅蘿蔔洗淨切花;蒜頭拍碎;蔥切段;芥藍菜心過水川燙3分鐘後,沖冷水切片;太白粉加水調成太白粉水...
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冬瓜汆牛肉丸子怎麼做-冬瓜汆牛肉丸子的做法
  • 冬瓜汆牛肉丸子怎麼做-冬瓜汆牛肉丸子的做法

  • “秋天了,難免會有些秋燥,弄些湯湯水水的菜餚對健康有利。我家的男士都愛吃牛肉,今天就做牛肉,但是用了生汆的方法,而且搭配了這個季節的蔬菜冬瓜,讓牛肉丸吃起來即美味又健康”食材明細主料牛肉餡(適量)豬肉餡(適量)冬瓜(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)姜(適量)特級醬油(適量)黃酒(適量)胡椒粉...
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羊肉丸子汆蘿蔔怎麼做-羊肉丸子汆蘿蔔的做法
  • 羊肉丸子汆蘿蔔怎麼做-羊肉丸子汆蘿蔔的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑……大白蘿蔔,私以爲生啃熟吃都美味,烹調方法簡單還很入味,肉汁蘿蔔、佃煮、燉牛肉、紅燒……怎麼做都好吃。可是家裏人平時不怎麼愛吃,這個時候,就要溫補的羊肉上場了!汆上一鍋,熱乎乎的,泡飯吃……鮮嫩的羊肉丸子,入味又軟爛的蘿蔔絲……”食材明細主料羊裏脊(25...
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懶人菜 白水汆丸子怎麼做-白水汆丸子的做法 白水汆丸子
  • 懶人菜 白水汆丸子怎麼做-白水汆丸子的做法 白水汆丸子

  • “之前做過一次,因爲沒有圖片,就沒有發到菜譜上面,這次是之前版本的升級~看起來好像淡淡的,吃個丸子,再喝口湯。。。。嗯。。。。吃的就是這個鮮勁兒~哈哈之所以叫做懶人菜,是因爲呢,這道湯裏,既有肉質的鮮美,又有白菜的爽口,營養均衡且原料簡單,非常容易着手,有了這道湯,加個燒餅就可...
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水汆肉丸的做法 水汆肉丸(創意系列) 水汆肉丸怎麼做
  • 水汆肉丸的做法 水汆肉丸(創意系列) 水汆肉丸怎麼做

  • “健康美味吃出來”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)山藥(適量)芹菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)五香粉(適量)生抽(適量)麻油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水汆肉丸的做法步驟1、豬肉洗淨剁成肉糜,放薑末,料酒,生抽,適量鹽,麻油,五香粉,順時針攪拌待用2、芹菜去...
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清汆羊肉丸子怎麼做-清汆羊肉丸子的做法
  • 清汆羊肉丸子怎麼做-清汆羊肉丸子的做法

  • 食材明細主料羊肉(500g)雞蛋(2顆)麪粉(50g)輔料白菜(250g)薑末(5g)香菜(2顆)生抽(8ml)鹽(8g)白糖(10g)料酒(5ml)十三香(適量)原味(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清汆羊肉丸子的做法步驟1、把羊肉剁餡,越細越好,然後加入料酒生抽薑末鹽白糖十三香雞蛋醃製!十五分鐘後加入麪粉攪拌均勻2、鍋內加水燒開...
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生汆牛肉丸子怎麼做-生汆牛肉丸子的做法
  • 生汆牛肉丸子怎麼做-生汆牛肉丸子的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)豆腐(四兩)手擀粉(一袋)木耳(適量)紅辣椒(一個)香菜(適量)香芹(二兩)輔料鹽(10克)十三香(5克)白胡椒粉(少量)雞精(適量)胡麻油(2湯匙)生粉(1湯匙)生抽(適量)老抽(少量)油炸辣椒(1湯匙)味精(適量)清淡(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生汆牛肉丸子的做法步驟1、牛肉加生薑,蔥剁成末(越細越...
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苦瓜汆丸子怎麼做-苦瓜汆丸子的做法
  • 苦瓜汆丸子怎麼做-苦瓜汆丸子的做法

  • “最近我在苦心研究,苦瓜菜譜,對苦瓜又有了新的認識。苦瓜雖苦,卻苦中帶香。能解毒清熱,增進食慾,有益健康。苦瓜汆丸子,是一道味美鮮嫩的湯羹,此湯有清熱解暑,明目去毒的作用,適宜於暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等症。”食材明細主料瘦肉餡(250克)苦瓜(200克)輔料澱粉(5克)蔥末(...
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羊肉汆丸子如何做簡單又好吃
  • 羊肉汆丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:500雞蛋:50鹽:適量雞精:適量料酒:適量蔥末:適量薑末:適量白菜:適量輔料具體步驟1.羊肉餡放盆裏,把蔥,姜切成末放到盆裏,依次放入鹽,香油,雞精,料酒,雞蛋。開始調,可以分幾次加入水,一定要順時針調哦,要不然不好吃的...
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水汆丸子怎麼做-水汆丸子的做法
  • 水汆丸子怎麼做-水汆丸子的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(三塊)蝦仁(適量)輔料雞蛋(一個)蔥(適量)紅彩椒(一個)姜(適量)調料料酒(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水汆丸子的做法步驟1、雞脯肉清洗乾淨。切碎。2、泡好的蝦仁切碎。3、和雞肉剁在一起,加薑末蔥花紅椒碎,剁在一起,剁碎。4、放在容器裏,加料酒生抽...
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清汆丸的做法 鮮滑的鮮蝦豬肉清汆丸子 清汆丸怎麼做
  • 清汆丸的做法 鮮滑的鮮蝦豬肉清汆丸子 清汆丸怎麼做

  • “其實清汆丸子並不難,關鍵是肉餡攪打上勁,纔能有滑嫩的口感。。。。”食材明細主料豬肉(250克)鮮蝦(5只)輔料姜(4片)鹽(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清汆丸的做法步驟1、把鮮蝦仁放到肉餡中剁碎。2、放入鮮薑末繼續剁成蓉。3、加入鹽。料酒朝一個方向攪打上勁(這個過程很...
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清汆丸子怎麼做-清汆丸子的做法
  • 清汆丸子怎麼做-清汆丸子的做法

  • “今天去超市被豬肉的價格驚到了,後腿肉11.9一斤!一週沒去超市買肉,價格從20元直線下降,更是從春節每斤30多元降價20元左右,終於可以實現“豬肉自由”了,再也不用勒緊褲腰帶吃豬肉了。立馬割了2斤五花肉回家燉芸豆,又割1斤前腿肉,回家做清汆丸子吃。”食材明細主料前腿肉(1斤)雞蛋(1...
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汆湯丸子怎麼做-汆湯丸子的做法
  • 汆湯丸子怎麼做-汆湯丸子的做法

  • “抵制油炸品,今晚就來一道汆湯丸子。”食材明細主料豬肉(500克)雞蛋(1個)白菜(200克)木耳(50克)香菜(1小把)輔料食鹽(1勺)豌豆澱粉(50克)海天蠔油(適量)老抽豉油(適量)薑末(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)汆湯丸子的做法步驟1、豬肉絞成餡。2、打一個雞蛋入肉餡。3、...
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生汆丸子怎麼做-生汆丸子的做法
  • 生汆丸子怎麼做-生汆丸子的做法

  • “汆丸子,清淡好味道”食材明細主料肉餡(適量)香菇(適量)木耳(適量)胡羅卜(適量)澱粉(適量)平菇(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(少許)葡萄酒(適量)糖(少許)蔥(適量)姜(適量)青蒜(少許)筍葉(少許)芝麻油(少許)麪醬(少許)清淡(口味)氽(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生汆丸子的做法步驟1、超市買的肉餡自己再剁剁,剁時加入蔥...
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冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎麼做
  • 冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎麼做

  • “水火無情,水災過後給生活帶來諸多不便,許久都未能恢復正常生活。廚房電器損失慘重,電腦主機被水浸泡,剛剛更換了主機勉強可以上網,但信號還是不穩定經常掉線!許久未在家吃飯了,現在勉強可以做一些簡單的食物。月來,我收留的狗狗母子平安,小狗已經可以隨意亂跑了,每天食量很大,離開...
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汆丸子怎麼做-汆丸子的做法
  • 汆丸子怎麼做-汆丸子的做法

  • “汆丸子不同於傳統油炸丸子的處理在於,汆丸子是在水中煮至丸子定型,而油炸丸子是在油中炸至定型。我喜歡少油清淡易消化的食物,所以汆丸子是首選,這道菜也是小時候夏天餐桌上的常見菜。汆丸子當天做當天吃完,西紅柿雞蛋湯加點小青菜,再下入汆丸子,是絕配。”食材明細主料肉餡(18...
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汆牛肉丸子的做法 【魯菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎麼做
  • 汆牛肉丸子的做法 【魯菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎麼做

  • “汆牛肉丸子是魯菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉爲主要材料,烹飪以清淡爲主,原汁原味,口味清香。”食材明細主料牛肉(350克)豬肥膘(100克)輔料鹽(5克)五香粉(5克)蔥(5克)姜(5克)清水(適量)香油(3克)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)進階(難度)汆牛肉丸子的做法步驟1、牛肉剁成肉泥,剁的越...
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汆豬肉丸子怎麼做-汆豬肉丸子的做法
  • 汆豬肉丸子怎麼做-汆豬肉丸子的做法

  • “準備食材,拌餡,煮制,調味成功!”食材明細主料豬肉(適量)豆腐(適量)白菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)饅頭(適量)香菜(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)西紅柿(適量)花粒(適量)大料瓣(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)汆豬肉丸子的做法步驟1、準備食材,拌餡,...
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蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做-蘿蔔絲汆羊肉丸的做法
  • 蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做-蘿蔔絲汆羊肉丸的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)羊肉(適量)輔料蔥(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)食鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)清水(適量)麪粉(適量)蛋清(一個)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲汆羊肉丸的做法步驟1、買的羊肉直接讓人家絞成肉糜,放蔥薑末2、放適量食鹽,油,生抽,蒸魚豉油,味精...
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汆丸子的做法 汆丸子(豬肉) 汆丸子怎麼做
  • 汆丸子的做法 汆丸子(豬肉) 汆丸子怎麼做

  • “漸冷的秋天很適合喝點暖暖的湯!”食材明細主料豬肉餡(適量)香菜(適量)姜(適量)油(適量)輔料西紅柿(適量)蔥(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)汆丸子的做法步驟1、準備好材料2、把蔥姜切碎放入肉餡中,加入醬油,白胡椒粉3、加入油,攪拌均勻4、用手擠肉丸,這個就...
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