![椒油白花捲怎麼做-椒油白花捲的做法]( "椒油白花捲怎麼做-椒油白花捲的做法")
- “在椒油的基礎上再加入芝麻或小蔥也非常美味。”食材明細主料高粉（300克）溫水（150克）輔料酵母（2克）花椒粒（1匙）植物油（1匙）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒油白花捲的做法步驟1、冷油冷鍋下入花椒粒，小火炒香，關火涼涼；2、高粉、溫水、酵母一次放入麪包桶，用筷子攪拌成絮狀...
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![椒鹽蔥油花捲怎麼做-椒鹽蔥油花捲的做法]( "椒鹽蔥油花捲怎麼做-椒鹽蔥油花捲的做法")
- “這是全家人都愛的主食，家裏基本不會斷貨，隔三差五都要蒸一次，冷凍在冰箱中，隨時吃隨時熱倒也很方便。河南人吃飯，太習慣饃菜湯模式，這裏的“饃”就是饅頭，可以是油卷，可以是饅頭，可以是餅子，可以是包子等。我和妞兒已經跳出了這種習慣，可以很多天不吃饃，妞兒爸不行，所有其它食物都不...
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![辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做]( "辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做")
- 食材明細主料辣椒末（適量）輔料花椒（15顆）鹽（少許）食用油（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒油的做法步驟1、辣椒沫置碗中，準備個勺2、加少許鹽3、熱火起油，6分熱時下花椒，中火待花椒炸香關火4、油趁熱倒入辣椒碗中，邊到邊用勺翻動辣椒沫，避免上面的糊了下面的還沒炸透。5、油...
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![蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做]( "蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做")
- “蓮花捲應該是中式麪食裏最漂亮的一種花捲造型，它花型看似複雜，其實做起來很簡單，兩塊麪糰經過擀、切、壓，就呈現出如此漂亮的花型，不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候，過年老媽就會蒸各種造型的饅頭，花捲，棗餑餑（就是棗花饃）小刺蝟，金魚，當然更少不了這款我最喜歡...
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![家常椒鹽蔥花油卷兒如何做簡單又好吃]( "家常椒鹽蔥花油卷兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道家常椒鹽蔥花油卷兒原來是一道比較家常菜式，但是做起來還是有一定的難度，尤其是要做的，吃起來口感既細軟，同時又很有嚼勁，還是需要一定的技巧，它整體的口感是有一點點想我帶着一點點蔥花椒鹽的味道很適合用...
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![家常油菜花怎麼做-家常油菜花的做法]( "家常油菜花怎麼做-家常油菜花的做法")
- “媽媽爸爸都去四川了，家裏只剩胳膊受傷的妹妹和一個沒幹過家務的弟弟，奶奶八十多了牙齒不好所以我就做了這個菜”食材明細主料油菜花（適量）輔料蒜頭（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油菜花的做法步驟1、這是奶奶提前洗好的菜2、奶奶愛吃頭所以我先把頭炒一下3、然...
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![蔥油花捲的做法 家常中式麪點-----蔥油花捲 蔥油花捲怎麼做]( "蔥油花捲的做法 家常中式麪點-----蔥油花捲 蔥油花捲怎麼做")
- “蔥油花捲是中式麪點中很最普通的一種，很適合經常食用。雖然西式麪點比中式麪點好看，但西式麪點中加了黃油、雞蛋、奶油等，不適合天天食用，有時多吃胃很不舒服。而中式麪點纔是最適合的呀，其用料簡單，製作方便，天天吃也不會膩啊。做花捲的花樣很多，今這款是初學者最常用的，以後我...
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![椒香花捲怎麼做-椒香花捲的做法]( "椒香花捲怎麼做-椒香花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）輔料清水（260克）椒鹽（適量）調料白糖（10克）油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒香花捲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：面和好醒面15分鐘，擀長片，面坯刷少許油，撒少許麪粉，撒適量椒鹽。3、從一邊疊起。4、切等量劑子。5、兩個小劑子疊加在一起。...
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![家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法]( "家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法")
- “我去吃的那家腸粉店，每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈，特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點，味道特別的好。”食材明細主料青辣椒（300g）蒜頭（20g）小辣椒（2個）薑片（4片）輔料醬油（250mg）鹽（20g）白糖（20g）中辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常醃製醬油...
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![油鹽花捲的做法 ✿油鹽花捲✿ 油鹽花捲怎麼做]( "油鹽花捲的做法 ✿油鹽花捲✿ 油鹽花捲怎麼做")
- “包包子剩下德爾一塊麪，和麪見包子~”食材明細主料麪糰（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油鹽花捲的做法步驟1、剛纔做包子剩了點發面就做幾個花捲吧2、把面擀成面片3、撒上少許食鹽，再擀一下把鹽擀進面裏4、倒油5、再到點香油6、然後用...
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![白菜肉卷的做法 家常菜—白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做]( "白菜肉卷的做法 家常菜—白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做")
- 食材明細主料大白菜葉子（7片）肉末（100克）幹香菇（20克）馬蹄（20克）枸杞（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（2克）生抽（2克）生粉（2克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜肉卷的做法步驟1、大白菜葉入鍋煮熟。2、馬蹄去皮拍碎，香菇提前浸泡，切末加入肉末裏，調入少許鹽，生抽，生粉用筷子順着一個方向攪拌5分鐘...
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![椒葉花捲怎麼做-椒葉花捲的做法]( "椒葉花捲怎麼做-椒葉花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）安琪酵母粉（適量）輔料花椒樹葉子（適量）十三香（適量）油（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒葉花捲的做法步驟1、酵母粉加溫水中再加少量白糖化開和麪。2、揉光面團，加蓋醒發半小時。3、曬乾的花椒葉洗淨切碎。4、取適量醒發好的面，擀成3毫米厚，撒上切好的...
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![家常椒鹽小花捲的做法如何做簡單又好吃]( "家常椒鹽小花捲的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料普通麪粉：300輔料水：155具體步驟1.麪粉+酵母粉攪勻，加水揉成麪糰。封閉發酵至二倍大。注意：不同的麪粉吸水率是不一樣的，方子中的水量僅供參考，還要根據實際情況靈活調節。2.揉麪排氣，揉至麪糰光滑細膩，揉的...
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![椒油袖珍花捲怎麼做-椒油袖珍花捲的做法]( "椒油袖珍花捲怎麼做-椒油袖珍花捲的做法")
- “現在美食的誘惑越來越大，但小時候的經典記憶還是揮之不去，即使是回老家，媽媽的忙碌也顧不得親手做，於是，在異地展開了這一幕。”食材明細主料麪粉（適量）輔料胡麻油（適量）椒鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒油袖珍花捲的做法步驟1、麪粉一碗，安琪酵母適量，將酵母用35℃的...
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![椒鹽花捲怎麼做-椒鹽花捲的做法]( "椒鹽花捲怎麼做-椒鹽花捲的做法")
- “麪食真的是在大家的餐桌上特別常見了，什麼蒸的、煎的、烙的，各式各樣的都有，而且怎麼做都特別好吃。其中蒸制面食算是比較基礎的一種做法了，以前好吃君在蒸各類麪食的時候，經常會遇到食物表面不夠光滑，有凹陷下去的小氣泡。這次換一種方法做，而且是小花捲，用一根筷子就能搞定~...
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![家常蔥花椒鹽餅怎麼做-家常蔥花椒鹽餅的做法]( "家常蔥花椒鹽餅怎麼做-家常蔥花椒鹽餅的做法")
- 食材明細主料中筋粉（適量）輔料蔥花（少許）花椒油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰，靜止一小時，醒發。2、醒發好的麪糰取出，撒少許乾麪粉在案板上。3、擀開，成薄片。4、抹上適量花椒油，再撒上少許鹽，最後撒...
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![蠔油椒鹽菊花捲怎麼做-蠔油椒鹽菊花捲的做法]( "蠔油椒鹽菊花捲怎麼做-蠔油椒鹽菊花捲的做法")
- “菊花，雖沒有牡丹雍容華貴，也沒有月季嬌豔嫵媚，更沒有百合高貴優雅，但她那頑強不屈的精神，確實令人喜愛。小小的菊花可以在重重困難下堅強地生存下來，大自然的洗禮給予了她傲風斗雪的意志，做人也應如此。”食材明細主料普通麪粉（400克）酵母（3克）牛奶（200克（根據麪粉吸水性增減））輔料植...
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![蔥油椒鹽花捲怎麼做-蔥油椒鹽花捲的做法]( "蔥油椒鹽花捲怎麼做-蔥油椒鹽花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g（麪糰））清水（110g（麪糰））蔥（40g）乾麪粉（50g（麪糰））輔料酵母（2g（麪糰））食鹽（1匙）花椒粉（1匙）色拉油（20g）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油椒鹽花捲的做法步驟1、蔥洗淨切末2、裝入碗裏，加入食鹽3、加入花椒粉4、倒入色拉油攪拌均勻備用5、先水後粉的方法，依次倒入麪包糠內...
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![蔥油麻椒花捲兒怎麼做-蔥油麻椒花捲兒的做法]( "蔥油麻椒花捲兒怎麼做-蔥油麻椒花捲兒的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）花椒麪（適量）食用油（適量）蔥花（適量）水（適量）調料鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蔥油麻椒花捲兒的做法步驟1、取適量麪粉加入酵母和水，和成光滑的麪糰。2、發酵至兩倍大。3、麪糰排氣，擀成長方形。4、淋上食用油，刷勻。5、撒花椒麪和鹽。6、撒...
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![家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法]( "家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法")
- “春節剩下的笨豬肉，肥肉全部熬了豬油，餘下的豬油渣是寶貝，一直放冰箱裏，打算做蔥花油渣餅。在記憶裏，每當過年的時候，媽媽也會在廚房裏熬豬油，剩下的豬油渣，媽媽會盛出來給我們吃，香香脆脆的。還會烙豬油渣餅，簡直就是我記憶裏最美的餅了，到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅，今天有...
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![家常椒鹽蔥花餅怎麼做-家常椒鹽蔥花餅的做法]( "家常椒鹽蔥花餅怎麼做-家常椒鹽蔥花餅的做法")
- “麪食中，我最拿手的就是餅的製作，在我的美食博客中，光餅的製作就30多鍾，今天這款椒鹽蔥花餅，在和麪上有一定的講究，所以我特別將步驟寫的詳細一些，喜歡吃餅的看看吧：”食材明細主料麪粉（250克）溫水（160克）輔料豬油（1勺）植物油（20克）蔥花（20克）椒鹽（20克）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家...
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![家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法]( "家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法")
- “菜菜屋今天的心情是大好啊，外出瘋了一天，把潼南的油菜花算是看了個遍，金燦燦的一片，彷彿置身在金色的海洋裏。真是美景、美食全盤接受。在潼南飯店裏點了一個家常白肉片，總感覺師傅的味精味太重了，吃的滿嘴難受，索性還是自己回家做一盤得了，雖然是簡單的家常肉片，但是滿滿的都是...
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![油花捲的做法 最簡單的油花捲 油花捲怎麼做]( "油花捲的做法 最簡單的油花捲 油花捲怎麼做")
- “油花捲中這是最簡單的一種做法，最容易上手，誰都會做。”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）溫水（適量）輔料食用油（小許）食鹽（小許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油花捲的做法步驟1、麪粉放盆裏，加適量酵母和適量溫水發成硬軟合適的麪糰，於溫暖處發酵2、這是發好了，裏面的蜂窩狀非常...
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![家常花捲怎麼做-家常花捲的做法]( "家常花捲怎麼做-家常花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。（越薄越好）5、怱放點食用小蘇打，這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
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![家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法]( "家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法")
- “到了吃青花椒的季節了，這個時節的青花椒特別香，特別麻，今天做一道川味兒的家常青椒魚，熟悉川菜的人都知道，川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不同，在不掩蓋魚本身的香味兒的同時，重點突出麻味。”食材...
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味味甜
