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關於【香煎扇貝配清甜豌豆泥】的餐飲百科

】 扇貝配清甜豌豆泥 怎麼做-扇貝配清甜豌豆泥 的做法 【香煎扇貝配清甜豌豆泥
炙烤大王扇貝柱配甜橙的做法 炙烤大王扇貝柱配甜橙和茴香根沙拉 炙烤大王扇貝柱配甜橙怎麼做
煎鯡魚配土豆泥怎麼做-煎鯡魚配土豆泥的做法

  • 煎鯡魚配土豆泥怎麼做-煎鯡魚配土豆泥的做法

  • “這是波羅地海的小鯡魚淨肉煎制的。”食材明細主料淨鯡魚（1斤）土豆（1斤）輔料麪粉（適量）麪包渣（適量）牛奶（1dl）奶油（1dl）黃油（5g）紅圓蔥（1個）蘋果（1個）檸檬（1個）配料胡椒粉（少許）鹽（少許）酸奶油（2dl）奶香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎鯡魚配土豆泥的做法步驟1、這就是淨小鯡魚。2、盤子放麪粉適量...
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雞排扇貝配意粉怎麼做-雞排扇貝配意粉的做法

  • 雞排扇貝配意粉怎麼做-雞排扇貝配意粉的做法

  • 食材明細主料雞排（適量）扇貝（適量）意粉（適量）番茄（適量）洋蔥（適量）西蘭花（適量）輔料大蒜（適量）橄欖油（適量）黃油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）雞排扇貝配意粉的做法步驟1、原料，雞排加鹽、薑絲、黑胡椒粉、生抽醃，大蒜切末，洋蔥切碎，西蘭花切小朵，西紅柿切...
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清蒸扇貝肉怎麼做-清蒸扇貝肉的做法

  • 清蒸扇貝肉怎麼做-清蒸扇貝肉的做法

  • “簡單一蒸，蘸汁食用，孩子特別喜歡。”食材明細主料冰鮮扇貝肉（一袋）輔料小米椒（適量）蔥姜（適量）陳醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸扇貝肉的做法步驟1、冰鮮扇貝肉解凍。2、去除腮，胃囊自行選擇去留。我家孩子食用時掐去胃囊了。3、洗淨，水開上鍋蒸8分鐘。4、...
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扇貝肉可以搭配哪些食材-扇貝肉怎麼清洗

  • 扇貝肉可以搭配哪些食材-扇貝肉怎麼清洗

  • 現在大家廚房裏的食材可以說是多種多樣。扇貝肉不僅可以炒也可以弄湯，吃起來是比較可口的。只不過比較麻煩的事，如果洗不乾淨，吃起來都會有沙沙的感覺，本來可口的美味可能就因爲清洗這一道環節做得不好而被破壞掉。那麼扇貝肉怎麼清洗呢?一、扇貝肉怎麼清洗1.把從市場上買回...
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清炒甜豌豆怎麼做-清炒甜豌豆的做法

  • 清炒甜豌豆怎麼做-清炒甜豌豆的做法

  • “甜豌豆跟別好吃，我兒子屬於不愛吃菜的娃娃，但是他特別喜歡這個，超喜歡吃。”食材明細主料甜豌豆（適量）輔料蒜（一瓣）調料鹽（少許）雞精（少許）水（2匙）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒甜豌豆的做法步驟1、甜豌豆兩邊的絲掐一下。2、少量油燒熱，放蒜爆鍋。3、放入甜豌豆。4、...
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蒜香黃油煎扇貝怎麼做-蒜香黃油煎扇貝的做法

  • 蒜香黃油煎扇貝怎麼做-蒜香黃油煎扇貝的做法

  • “在日本超市買的元貝肉真是太棒了，雖然很貴，但是一磅還是挺大一包的，又很新鮮。元貝真是我最愛的海鮮前三名。在一些外國餐廳吃元貝，他們都做法簡單，就是用黃油和大蒜煎一下，然後配上一些蔬菜和米飯，一盤就那麼五六個就能賣二十多美元。。。。。。所以窮人還是自己做吧。這都是...
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芝士土豆泥烤扇貝怎麼做-芝士土豆泥烤扇貝的做法

  • 芝士土豆泥烤扇貝怎麼做-芝士土豆泥烤扇貝的做法

  • “尋找新花樣，刺激味蕾的美食！這道菜非常非常棒，強烈推薦大家，特別是當表層芝士烤得焦黃的時候，不多說了，攻略走起～”食材明細主料扇貝（10個）土豆（半個）芝士（適量）輔料沙拉醬（1匙）胡椒（10g）鹽（少量）料酒（40ml）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士土豆泥烤扇貝的做法步驟1、扇貝清洗乾淨，用料...
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清炒扇貝怎麼做-清炒扇貝的做法

  • 清炒扇貝怎麼做-清炒扇貝的做法

  • “扇貝爲雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科。廣泛分佈於世界各海域，以熱帶海的種類最爲豐富。中國已發現約45種,其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長肋日月貝是重要的經濟種。扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”，被列入八珍之一。”食材明...
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香煎三文魚配土豆泥的做法 香煎三文魚配檸檬土豆泥 香煎三文魚配土豆泥怎麼做

  • 香煎三文魚配土豆泥的做法 香煎三文魚配檸檬土豆泥 香煎三文魚配土豆泥怎麼做

  • “國人一直偏愛生食三文魚，其實經過醃漬，煎過的三文魚的滋味更能被帶出。拋棄傳統的檸檬汁調味，改用酸甜的黑醋，讓煎過的三文魚完全沒有油膩感，在冬季更適合我們。”食材明細主料三文魚（1塊）輔料土豆（1個）迷你胡蘿蔔（2個）小紅蘿蔔（1個）苦莒（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）黃油（1小塊）意大利黑...
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香煎扇貝配藏紅花汁如何做簡單又好吃

  • 香煎扇貝配藏紅花汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：1茶匙（5g）小洋蔥：1個（切碎）藏紅花：1/3茶匙（2g）清水：150ml淡奶油：100ml鹽：1/2茶匙（3g）胡椒粉：1/3茶匙（2g）扇貝：12只菠菜葉：500g黑胡椒碎：1/3茶匙（2g）輔料具體步驟1.藏紅花汁做法：2.黃油放入鍋中加熱熔化，待燒熱後放入小洋蔥碎...
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清蒸扇貝怎麼做-清蒸扇貝的做法

  • 清蒸扇貝怎麼做-清蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝（6個）粉絲（1把）蒜（6瓣）輔料酒（10毫升）鹽（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸扇貝的做法步驟1、扇貝2、扇貝去殼3、把扇貝清理乾淨加白酒和鹽醃製30分鐘4、粉絲熱水侵泡變軟5、弄好蒜末進行擺盤6、大火蒸8分鐘即可...
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香煎三文魚配土豆泥怎麼做-香煎三文魚配土豆泥的做法

  • 香煎三文魚配土豆泥怎麼做-香煎三文魚配土豆泥的做法

  • 食材明細主料三文魚（200g）土豆（1個）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（1勺）檸檬（半個）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎三文魚配土豆泥的做法步驟1、土豆放入蒸鍋蒸熟，加入黑胡椒粉和半勺鹽拌勻。2、將土豆泥整形放入盤中。3、三文魚切厚片加入半勺鹽、適量胡椒粉和少許檸檬汁醃...
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奶香豌豆泥怎麼做-奶香豌豆泥的做法

  • 奶香豌豆泥怎麼做-奶香豌豆泥的做法

  • “以前寫東西總是匆匆忙忙的，很少寫一些菜譜外的東西，有點不太認真，主要辰寶總是搗亂，後來發現大家還是比較關心這個吃了可以有什麼功效，或者常看媽媽們問，寶寶便祕了怎麼辦？寶寶積食了怎麼辦？吃些什麼呢？所以我以後就多寫點這樣的功效供媽媽們參考，希望對新手媽媽們有用。母乳是小...
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清蒸扇貝的做法 吃不夠的小海鮮---清蒸扇貝 清蒸扇貝怎麼做

  • 清蒸扇貝的做法 吃不夠的小海鮮---清蒸扇貝 清蒸扇貝怎麼做

  • “金秋九月海鮮季，各種海鮮大量上市，扇貝是大家比較常見的一種貝類，按照青島的吃法，清蒸以後，連鍋上桌，只要一點薑末、米醋，或者什麼都不需要，味道就很鮮美了，一家人圍坐一起，你一個我一個的，其樂融融”食材明細主料活扇貝（適量）輔料米醋（適量）薑末（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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酸甜扇貝肉怎麼做-酸甜扇貝肉的做法

  • 酸甜扇貝肉怎麼做-酸甜扇貝肉的做法

  • 食材明細主料扇貝（7個）蘆筍（一袋）輔料檸檬汁（半湯匙）蜂蜜（1茶匙）紅椒（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）菜籽油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉和蘆筍解凍備用。2、煎鍋放入半湯匙油燒熱，煎好蘆筍裝盤。3、紅菜椒切碎。4、加入檸檬汁、蜂蜜、黑胡椒粉和鹽拌...
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香煎鱈魚配土豆泥的做法 挪威家常菜——香煎鱈魚配土豆泥 香煎鱈魚配土豆泥怎麼做
扇貝黑蒜配香腸怎麼做-扇貝黑蒜配香腸的做法

  • 扇貝黑蒜配香腸怎麼做-扇貝黑蒜配香腸的做法

  • “扇貝自帶海鮮的鮮香，加上煎過的香腸和黑蒜，搭配雪利酒的甜美，愈加口感飽滿豐盈。清道本草黑蒜富含氨基酸、維生素等多種營養元素，製作成精緻的菜餚，更加有益於人體的吸收。”食材明細主料小扇貝（250g）清道本草黑蒜（5瓣）香菜（1大湯匙）雪利酒（1湯匙）輔料香腸（50g）檸檬汁（半個）香蔥（1大湯匙）...
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清煮扇貝怎麼做-清煮扇貝的做法

  • 清煮扇貝怎麼做-清煮扇貝的做法

  • “剛開的一家超市裏，扇貝又便宜又幹淨，2塊9一斤。據說扇貝營養豐富，那就買2斤回家煮着吃，做法簡單，鮮美好吃。”食材明細主料扇貝（2斤）輔料芥末（適量）醋（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清煮扇貝的做法步驟1、貝買回家放清水裏泡一會，用小刷子刷乾淨。2、撈出控水。3...
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土豆泥芝士烤扇貝的做法 簡單美味——濃香土豆泥芝士烤扇貝 土豆泥芝士烤扇貝怎麼做
香椿扇貝水煎餃怎麼做-香椿扇貝水煎餃的做法

  • 香椿扇貝水煎餃怎麼做-香椿扇貝水煎餃的做法

  • “香椿宴又來襲！！香椿扇貝水煎餃，讓香椿的香味和營養全都包進餃子裏，混合扇貝的鮮香，真是美味難當啊~~~~”食材明細主料香椿（適量）扇貝（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料玉米油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香椿扇貝水煎餃的做法步驟1、香椿入沸水焯一下，然後切...
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金蒜扇貝配粉絲的做法 【食在Fastee】金蒜扇貝配粉絲（燒烤） 金蒜扇貝配粉絲怎麼做

  • 金蒜扇貝配粉絲的做法 【食在Fastee】金蒜扇貝配粉絲（燒烤） 金蒜扇貝配粉絲怎麼做

  • 食材明細主料扇貝（若干只）粉絲（100g）蔥花（15g）紅椒粒子（5g）炸蒜（10g）蒜蓉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生粉（半茶匙）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金蒜扇貝配粉絲的做法步驟1、扇貝洗淨後，用刀把扇貝肉起出，用鹽和生粉拌勻，扇貝殼焯水備用，粉絲泡軟剪成5cm長，用油和鹽拌勻，蒜頭切粒，一半製成...
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香煎扇貝怎麼做-香煎扇貝的做法

  • 香煎扇貝怎麼做-香煎扇貝的做法

  • “扇貝一般用粉絲蒸着吃，這次來個西式的做法，用黃油香煎一下淋上糖醋汁！”食材明細主料扇貝（4個）輔料黃油（15克）米醋（15ml）砂糖（10克）苦苣（1段）金桔（1個）小番茄（1個）櫻桃蘿蔔（1個）黑胡椒（1克）料酒（1勺）鹽（1克）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎扇貝的做法步驟1、買回的扇貝處理乾淨2、用廚房紙...
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扇貝如何清洗

  • 扇貝如何清洗

  • 扇貝是我們大家平時都非常喜歡的一種生物，它不僅僅外觀非常的好看，更重要的是，它也是一種非常美味的食物，但是因爲它是一種海類生物，所以，在內陸城市生活的很多朋友，都只是見過，並沒有吃過這種食物。下面我們一起來了解下扇貝如何清洗吧。一.扇貝如何清洗1買回的新鮮扇貝，要先用清...
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