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關於開胃小菜之青蒜拌平菇的餐飲百科

青蒜拌平菇的做法 開胃小菜之青蒜拌平菇 青蒜拌平菇怎麼做
  • 青蒜拌平菇的做法 開胃小菜之青蒜拌平菇 青蒜拌平菇怎麼做

  • “再來一個開胃小菜,也可說是一青二白”食材明細主料平菇(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)醋(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜拌平菇的做法步驟1、原料2、平菇入鍋抄熟後撈出3、晾涼後撒成絲4、放上切成絲的青蒜,加入少許鹽、醋、芝麻油調味即成小竅門也可以麻入...
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金針菇胡蘿蔔拌青筍的做法 “涼菜”爽口開胃涼菜:金針菇胡蘿蔔拌青筍 金針菇胡蘿蔔拌青筍怎麼做
蒜香排骨小青菜的做法 一個人吃飯之蒜香排骨小青菜 蒜香排骨小青菜怎麼做
  • 蒜香排骨小青菜的做法 一個人吃飯之蒜香排骨小青菜 蒜香排骨小青菜怎麼做

  • “利用上廁所的時間。上一下菜譜…”食材明細主料小青菜(3棵)米飯(一碗)排骨(六塊)輔料蒜(一個)幹辣椒(幾個)屌絲調料(有啥用啥)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香排骨小青菜的做法步驟1、排骨用屌絲調料醃製20分鐘,我是昨晚上吃宵夜,順便醃製了第二天中午吃。2、幹辣椒,蒜切好。3、...
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蒜薹平菇炒番茄醬拌麪怎麼做-蒜薹平菇炒番茄醬拌麪的做法
  • 蒜薹平菇炒番茄醬拌麪怎麼做-蒜薹平菇炒番茄醬拌麪的做法

  • “一碗普通的拌麪,沒有固定的模式,食材視冰箱存貨而改變,重點在麪條,絕對的手擀麪,濃濃的家味道。”食材明細主料麪粉(500克(三人份))輔料蒜薹(適量)平菇(適量)番茄醬(2勺(自制))調料蔥花(少許)蒜蓉(少許)花椒(數粒)幹辣椒(2個)生抽(適量)老抽(少許)味精(少許)辣椒麪(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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青菜平菇豆粑怎麼做-青菜平菇豆粑的做法
  • 青菜平菇豆粑怎麼做-青菜平菇豆粑的做法

  • “一直覺得豆粑煮着吃沒有炒着吃好吃,直到週末早餐沒辦法解決,搜刮了一下家裏所有的食材,就做出了兩碗豆粑面,宣稱沒有胃口因爲感冒還在被窩裏的男朋友,竟然把一大碗給吃光了,我喜歡家裏有什麼就做什麼吃,不刻意的準備食材,這次的味道是真的不錯”食材明細主料豆粑(半斤)青菜葉(三五...
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飯前開胃小菜圖解-醃醋蒜
  • 飯前開胃小菜圖解-醃醋蒜

  • 大蒜是百合科蔥屬植物的地下鱗莖,具有強烈的辛辣蒜臭味,蒜頭、蒜葉(蒜苗)和蒜臺均可做成調味料或菜餚食用。醃醋蒜是以大蒜爲主要原料,再配以陳醋、白砂糖和鹽醃製而成的一道飯前開胃小菜,做法簡單方便,喜歡吃醃醋蒜的小夥伴自己在家可以輕鬆製作。主料大蒜:500克輔料陳醋:100毫升...
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一青二白的做法 開胃小菜之一青二白 一青二白怎麼做
  • 一青二白的做法 開胃小菜之一青二白 一青二白怎麼做

  • “再來一個清淡的菜,青蒜拌豆腐,也就是一青二白了”食材明細主料豆腐(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一青二白的做法步驟1、原料。豆腐是昨天自己做的2、豆腐切處,青蒜切絲3、裝盤,加入少許鹽,淋上芝麻油即成小竅門也可以淋辣椒油或花椒油...
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菠菜拌平菇怎麼做-菠菜拌平菇的做法
  • 菠菜拌平菇怎麼做-菠菜拌平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(500克)菠菜(250克)輔料醬油(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌平菇的做法步驟1、平菇撕成小朵洗淨。2、菠菜摘洗乾淨。3、鍋內水開焯平菇。4、菠菜同樣焯水,並在水內撒鹽使菠菜拌的時候容易入味。5、加醬油、醋、糖...
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涼拌開胃金針菇怎麼做-涼拌開胃金針菇的做法
  • 涼拌開胃金針菇怎麼做-涼拌開胃金針菇的做法

  • “我老媽今年75歲了,眼不花耳不聾,幾十年前的事她都能記得很清楚,沒事兒跟我們嘮嗑,把她或者我們小時候的趣事講一講,有時笑得我們流眼淚。都說有媽的孩子像塊寶,此話一點兒不假。我媽平時還拉着小菜車去2公里之外的菜市場買菜買肉,跟人家砍個價還挺樂呵。有人說我應該去接這攤...
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涼拌菠菜平菇怎麼做-涼拌菠菜平菇的做法
  • 涼拌菠菜平菇怎麼做-涼拌菠菜平菇的做法

  • “春節將至,餐桌上的精緻小涼菜比雞鴨魚肉更搶手”食材明細主料菠菜(250克)平菇(250克)胡蘿蔔(1根)炸油豆腐(5塊)輔料油炸花生(適量)調料剁椒(1茶匙)蔥末(適量)大蒜(5瓣)生抽(2茶匙)香醋(2茶匙)蠔油(1茶匙)白糖(1/2茶匙)食鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜平菇的做法步驟1、菠菜250...
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平菇青菜雞腿湯 怎麼做-平菇青菜雞腿湯 的做法
  • 平菇青菜雞腿湯 怎麼做-平菇青菜雞腿湯 的做法

  • “雞腿肉中蛋白質的含量比較高,而且好消化,很容易被人體吸收,有增強體力、強壯身體的作用,祖國醫學認爲,雞肉有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。配上平菇和青菜來做湯,營養更加豐富,味道鮮美。。。”食材明細主料雞腿(960克)青菜(220克)平菇(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口...
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平菇炒青菜怎麼做-平菇炒青菜的做法
  • 平菇炒青菜怎麼做-平菇炒青菜的做法

  • “簡簡單單的快手菜。”食材明細主料雞毛菜(200g)平菇(適量)輔料蒜片(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒青菜的做法步驟1、準備好的食材。2、平菇擠水撕條。3、熱油下平菇炒。4、放青菜蒜片。5、大火翻炒。6、用鹽和少許生抽調味。7、翻炒均勻。8...
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夏日必吃開胃菜圖解-拌蔬菜之黃瓜拌腐竹
  • 夏日必吃開胃菜圖解-拌蔬菜之黃瓜拌腐竹

  • 北方秋意漸濃,南方暑氣難消。住在南方的小夥伴們是不是跟我一樣實在受不了這樣的天氣呀?燥熱的天氣使我們對桌上飯菜提不起食慾,這時候我們需要來一碟拌蔬菜解解暑。說到拌蔬菜,我強烈推薦拌黃瓜腐竹,清爽又解膩。主料腐竹:150g黃瓜:1根花生米:1小把輔料李錦記涼拌汁:30ml蒜:2瓣熟...
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青蒜拌香乾的做法 開胃小菜之青蒜拌香乾 青蒜拌香乾怎麼做
  • 青蒜拌香乾的做法 開胃小菜之青蒜拌香乾 青蒜拌香乾怎麼做

  • “春節,大都吃的肥厚,就來幾個開胃小菜吧”食材明細主料香乾(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜拌香乾的做法步驟1、原料。香乾是可以直接食用的,若感覺太硬,可以放開水裏煮一煮。2、香乾、青蒜都切絲3、裝盤,加少許鹽、芝麻油即可小竅門...
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開胃小菜的做法 一分鐘開胃小菜 開胃小菜怎麼做
  • 開胃小菜的做法 一分鐘開胃小菜 開胃小菜怎麼做

  • “老公喜歡吃辣椒🌶,孩子吃不了辣,只能給他開小竈了!”食材明細主料二荊條(3根)香菜(適量)輔料白砂糖(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)開胃小菜的做法步驟1、二荊條或者其他鮮辣椒,均可。香菜依照自己口味來,加紅辣椒是爲了搭配色彩,看起來有食慾2、全都切碎,香菜可以切段3、放入碗中4...
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青蒜平菇怎麼做-青蒜平菇的做法
  • 青蒜平菇怎麼做-青蒜平菇的做法

  • “快手菜”食材明細主料平菇(250克)青蒜(幾棵)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜平菇的做法步驟1、平菇撕片,青蒜切段。2、熱鍋涼油,爆香青蒜段3、放入平菇翻炒均勻。4、加鹽、生抽調味盛出。...
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平菇雞蛋炒青菜怎麼做-平菇雞蛋炒青菜的做法
  • 平菇雞蛋炒青菜怎麼做-平菇雞蛋炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(4棵)雞蛋(2只)平菇(70克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇雞蛋炒青菜的做法步驟1、食材:青菜。2、雞蛋。3、平菇(已清洗)。4、將雞蛋打入碗裏,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將青菜洗淨、撈出。7、放在案板上切開,待用。8、燒鍋倒...
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涼拌青菜頭的做法 開胃小菜---涼拌青菜頭 涼拌青菜頭怎麼做
  • 涼拌青菜頭的做法 開胃小菜---涼拌青菜頭 涼拌青菜頭怎麼做

  • 食材明細主料青菜頭(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌青菜頭的做法步驟1、青菜頭胡蘿蔔蔥蒜2、青菜頭與胡蘿蔔剝去外皮3、分別切成絲,4、加適量的鹽稍稍醃二十分鐘左右5、蔥切成小蔥花,蒜剁成末6...
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開胃小菜之涼拌拍黃瓜如何做簡單又好吃
  • 開胃小菜之涼拌拍黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料黃瓜:350蒜頭:2瓣輔料鹽:1小勺白糖:1/2小勺米醋:2小勺牛肉醬:3小勺醬油:1小勺具體步驟1.準備好所有食材2.蒜頭拍扁,去衣,剁成蒜蓉3.黃瓜清洗乾淨,撒上鹽,用雙手握住黃瓜搓擦兩遍,沖洗乾淨4.整根黃瓜用刀背拍裂5.切...
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臘八蒜的做法 臘八蒜---節日餐桌之解膩開胃小菜 臘八蒜怎麼做
  • 臘八蒜的做法 臘八蒜---節日餐桌之解膩開胃小菜 臘八蒜怎麼做

  • “泡臘八蒜是一道主要流行於北方,尤其是華北地區的漢族傳統小吃,是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類的容器裏面,然後倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢...
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青蒜炒平菇怎麼做-青蒜炒平菇的做法
  • 青蒜炒平菇怎麼做-青蒜炒平菇的做法

  • 食材明細主料青蒜(100g)輔料平菇(200g)調料蒜末(適量)辣椒麪(適量)孜然粉(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)青蒜炒平菇的做法步驟1、食材,青蒜,平菇。2、平菇洗淨先焯水,去除草酸。3、起鍋放油下入蒜末,辣椒麪,孜然粉煸香。4、下入擠幹水份的平菇煸煸,多煸...
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青菜炒平菇怎麼做-青菜炒平菇的做法
  • 青菜炒平菇怎麼做-青菜炒平菇的做法

  • “青菜炒平菇比較清淡的一道菜,適合減肥人士”食材明細主料青菜(200克)平菇(100克)輔料鹽(適量)油(適量)蒜(兩瓣)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒平菇的做法步驟1、青菜洗淨。2、平菇撕小朵洗淨。3、蒜切好。4、鍋內放水,平菇焯下水撈出,衝下冷水。5、鍋內放油燒熱,蒜...
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平菇燒青菜怎麼做-平菇燒青菜的做法
  • 平菇燒青菜怎麼做-平菇燒青菜的做法

  • 食材明細主料豆腐(150克)青菜(300克)青蒜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平菇燒青菜的做法步驟1、青菜摘去老葉,焯水備用。2、平菇整片焯水。3、青菜撕開成條狀備用。4、平菇撕開成小片。5、青蒜切絲。6、熱鍋涼油,爆香青蒜。7、加入平菇炒...
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青蒜拌二花的做法 開胃小菜之青蒜拌二花 青蒜拌二花怎麼做
  • 青蒜拌二花的做法 開胃小菜之青蒜拌二花 青蒜拌二花怎麼做

  • “再來一個二青二白的開胃小菜”食材明細主料西蘭花(適量)花菜(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)醋(少許)芝麻油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜拌二花的做法步驟1、花菜、西蘭花撒成小朵,入鍋抄熟後撈出2、青蒜切絲放二花上3、加入少許鹽,淋上醋、芝麻油調味即成小竅門這四款...
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青菜平菇湯怎麼做-青菜平菇湯的做法
  • 青菜平菇湯怎麼做-青菜平菇湯的做法

  • 食材明細主料青菜芯(150g)輔料平菇(100g)玉米油(適量)要(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜平菇湯的做法步驟1、食材,青菜芯,平菇都洗淨,理好。2、起鍋放油,下蔥白煸香,下入青菜平菇。3、翻炒,多炒一會,烹些黃酒。4、加入清水。5、煮開,調味,放鹽,胡椒...
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