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關於椰絲球的餐飲百科

蛋白椰絲球 蛋白椰絲球怎麼做-蛋白椰絲球的做法 非常適合夏天的清爽小餅乾
  • 蛋白椰絲球 蛋白椰絲球怎麼做-蛋白椰絲球的做法 非常適合夏天的清爽小餅乾

  • “今天這款餅乾,貌似是烘培最入門也是最基礎的一款,號召是“零失敗”。方子來自君之,但看到配方的時候有點將信將疑,這款餅乾的配方居然是沒有油的。我做的時候心裏就一直在嘀咕,沒油叫餅乾麼?沒油口感會酥脆麼?是不是他忘記寫了?可是在網上查了很多家,好象都是沒油的。很想自做主...
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自制蛋白椰絲球如何做簡單又好吃
  • 自制蛋白椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料椰絲:80奶粉:20低筋麪粉:20蛋白:2個細砂糖:50輔料具體步驟1.椰絲,奶粉,低筋麪粉,細砂糖混合均勻2.用筷子打散蛋白,不能用打蛋器,不然會產生很多不必要的氣泡3.但白混入做法1內4.用手攪拌均勻,和成一個麪糰5.取小...
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黃油椰絲球怎麼做-黃油椰絲球的做法
  • 黃油椰絲球怎麼做-黃油椰絲球的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)白沙糖(80克)鮮奶(30克)蛋黃(3個)奶粉(100克)椰絲(200克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油椰絲球的做法步驟1、蛋黃打成蛋液2、椰絲,奶粉攪拌均勻3、黃油溫室軟化,加糖攪拌均勻4、分兩次加入蛋液5、攪拌均勻6、分兩次放入鮮奶攪拌7、到入椰絲,奶粉8、...
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濃香的黃金椰絲球如何做簡單又好吃
  • 濃香的黃金椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料椰絲:100蛋黃:2個低粉:35輔料黃油:50奶粉:15細砂糖:50牛奶:20具體步驟1.準備材料2.黃油軟化3.加入細砂糖4.攪拌均勻,並稍微打發5.加入蛋黃6.加入牛奶7.倒入低筋麪粉,奶粉,椰絲,輕輕揉成麪糰8.取一小塊麪糰,搓成小...
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甜軟蛋白椰絲球如何做簡單又好吃
  • 甜軟蛋白椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料高粱米粉:60玉米澱粉:15輔料蛋白:2個白糖:30椰絲:100具體步驟1.將蛋白用電動打蛋器打發至溼性發泡(按照做蛋糕打發蛋白的方法)。2.將玉米澱粉和高粱米粉與蛋白糊攪拌均勻。3.將攪拌均勻的麪糊團捏成小球,擺放...
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秀色可餐的黃金椰絲球如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的黃金椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:50牛奶:20ml雞蛋:2個椰蓉:80輔料砂糖:40低粉:35具體步驟1.準備好所有的食材2.黃油用隔水加熱法融化3.砂糖加入融化的黃油中攪拌均勻4.分兩次加入蛋黃,並攪拌均勻5.倒入牛奶攪拌均勻,倒入椰蓉60克(留20克...
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可可蛋白椰絲球的做法 治癒系烘焙:蛋白好去處,可可蛋白椰絲球 可可蛋白椰絲球怎麼做
#美食記#蛋白椰絲球如何做簡單又好吃
  • #美食記#蛋白椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料椰絲:80細砂糖:50蛋白:2個低筋麪粉:20奶粉:20表面用椰絲:10輔料具體步驟1.把椰絲和奶粉、低筋麪粉、細砂糖混合均勻。2.蛋白用筷子打散。3.把蛋白倒入椰絲裏。4.用手攪拌均勻,成爲一個均勻的麪糰。5.取一小塊面...
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奶香椰絲球怎麼做-奶香椰絲球的做法
  • 奶香椰絲球怎麼做-奶香椰絲球的做法

  • 食材明細主料椰絲(200g(椰蓉))雞蛋(1個)牛奶(少許)奶粉(適量)麪粉(少許)糖(40-60g)輔料油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香椰絲球的做法步驟1、首先取一個乾淨的容器,倒入適量油,放適量的糖,再磕一個雞蛋下去。然後用打蛋器攪打均勻至糖溶化。2、加入少許牛奶,攪勻。3、將適量的...
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蛋白椰絲球如何做簡單又好吃
  • 蛋白椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰絲:80奶粉:20麪粉:20細砂糖:40蛋白:兩個輔料具體步驟1.椰絲,麪粉,糖,奶粉,混在一起拌勻2.蛋白打散,加入混合粉中,用手抓勻3.把麪糰揉成2.5大的小球,烤箱預熱150度,中層,烤25分鐘。這是君之的方子,新手零失敗。真是...
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椰絲球面包怎麼做-椰絲球面包的做法
  • 椰絲球面包怎麼做-椰絲球面包的做法

  • 食材明細主料老麪糰(200克)高粉(150克)水(55克)輔料酵母(3克)椰絲(適量)雞蛋(40克)配料紅糖(35克)鹽(3克)黃油(10克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰絲球面包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成有彈性的麪糰。3、蓋蓋在室溫中發酵至2倍大。(現在是12月中旬發了18個小時左...
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黃金椰絲球的做法 姐妹淘的休閒小食---黃金椰絲球 黃金椰絲球怎麼做
  • 黃金椰絲球的做法 姐妹淘的休閒小食---黃金椰絲球 黃金椰絲球怎麼做

  • “話說這款黃金椰絲球,我已經蠢蠢欲動好久了,只因爲天氣炎熱懶於開烤箱,終於迎來了週末,既然想做就要果斷的動手,一顆顆金黃的小球出爐了,真心地好吃!拿到辦公室或是給閨蜜們分享,絕對掙面子喲!”食材明細主料椰絲(100克)低筋麪粉(100克)雞蛋(1個)奶粉(2大勺)玉米油(70克)無鋁泡打粉(1/4小匙)...
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香香的椰絲球如何做簡單又好吃
  • 香香的椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料椰蓉:200低筋麪粉:100全蛋:1個糖粉:70無鹽黃油:20輔料具體步驟1.準備材料2.雞蛋、糖分、室溫軟化黃油放入打蛋盒內3.用打蛋器打勻4.篩入低筋麪粉5.用橡皮刮刀拌勻6.放入150客椰蓉7.翻版均勻後用手抓捏成團8.分...
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誘人的蛋白椰絲球如何做簡單又好吃
  • 誘人的蛋白椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:20椰蓉:60奶粉:20雞蛋白:2個輔料白砂糖:40具體步驟1.準備好所需材料2.把椰絲,奶粉、低筋麪粉、細砂糖混合均勻3.蛋白用筷子打散4.把蛋白倒入椰絲混合物中5.攪拌均勻,成爲一個均勻的麪糰6.取一小塊...
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香甜的黃金椰絲球如何做簡單又好吃
  • 香甜的黃金椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料椰蓉:110低筋麪粉:35輔料蛋黃:2個牛奶:20ml奶粉:15細砂糖:50黃油:50具體步驟1.黃油室溫軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,並稍微打發(打發到黃油體積稍有膨大即可)。2.分次加入蛋黃,並攪拌均勻。3.倒入牛奶,並攪拌均勻。...
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香酥椰絲球的做法 香酥椰絲球----沒有黃油一樣香酥 香酥椰絲球怎麼做
  • 香酥椰絲球的做法 香酥椰絲球----沒有黃油一樣香酥 香酥椰絲球怎麼做

  • “本人沒有量材料的用量,可以自己調整。”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(一個)椰絲(適量)輔料細砂糖(適量)豬油(適量)牛奶(少量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香酥椰絲球的做法步驟1、雞蛋打散,加入適量豬油、細砂糖攪拌,繼續加入牛奶(牛奶應少量),攪拌均勻。2、加入麪粉以及適量椰絲...
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奶酪椰絲球如何做簡單又好吃
  • 奶酪椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:70椰絲:適量雞蛋:40白砂糖:80中粉:200黃油:70輔料具體步驟1.室溫軟化的黃油、奶油奶酪和白砂糖混合。2.攪拌至順滑、顏色變淺,再分次加入打散的蛋液。記得一定要分次加入雞蛋液,混合均勻上一次加入的再...
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南瓜豆沙椰絲球怎麼做-南瓜豆沙椰絲球的做法
  • 南瓜豆沙椰絲球怎麼做-南瓜豆沙椰絲球的做法

  • “南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。不僅僅因爲它的營養價值,似乎我經常用它的一個更重要的原因就是:他有黃金般的色澤,威力很大呢,總是使我迷戀:)於是乎又有了今天這個南瓜椰絲球,它口感軟糯香甜,我個人特喜...
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椰絲球如何做簡單又好吃
  • 椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:隨意低粉:隨意糖:隨意全蛋:1個椰蓉:50輔料具體步驟1.黃油微波爐軟化,或者烤箱裏面軟化,或者隔熱水軟化2.加入糖分或者細砂糖,讓糖融化在黃油裏3.加入一個雞蛋打散4.倒入低粉(我沒有過篩)和椰蓉,拌勻5.把麪粉...
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回味無窮 蛋黃椰絲球怎麼做-蛋黃椰絲球的做法 蛋黃椰絲球----滿口椰香
  • 回味無窮 蛋黃椰絲球怎麼做-蛋黃椰絲球的做法 蛋黃椰絲球----滿口椰香

  • “蛋黃椰絲球,濃濃的椰香。一口咬開,椰絲滿滿;細細品嚐,回味無窮。”食材明細主料椰絲(50克)低筋麪粉(18克)奶粉(7克)牛奶(10克)蛋黃(1個)細砂糖(25克)黃油(25克)沾表面椰絲(10克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃椰絲球的做法步驟1、1、準備好材料。2、2、黃油軟化,加入細砂糖,攪拌均勻...
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蔓越莓花生椰絲球如何做簡單又好吃
  • 蔓越莓花生椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蔓越莓幹:40花生:15牛奶:20糖粉:50黃油:50奶粉:15輔料雞蛋白(:25具體步驟1.將黃油軟化成泥狀倒入盆中,倒入糖粉,拌勻;將蛋清倒入圖1中,拌勻中,拌2.將牛奶倒入圖2中,拌勻;將椰蓉倒入圖3中,拌勻3.將奶粉倒入圖4中,拌勻;將...
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南瓜椰絲球怎麼做-南瓜椰絲球的做法
  • 南瓜椰絲球怎麼做-南瓜椰絲球的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)麪粉(少量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜椰絲球的做法步驟1、南瓜蒸熟2、南瓜用勺子打成泥,加糯米粉。邊攪拌邊加。【可以加適量麪粉和糖,這可根據個人口味】3、揉成圓形4、冷水上鍋蒸十分鐘,悶三分鐘,直接裹上椰絲。5、成品6...
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美味的蛋白椰絲球如何做簡單又好吃
  • 美味的蛋白椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋清:2個細砂糖:50g奶粉:20g低筋麪粉:20g椰蓉椰絲:80g輔料具體步驟1.所有材料集合了,牛奶多餘咯2.材料稱量好備用。3.將蛋清用筷子攪散,避免太多泡泡。然後將其他材料全部倒入其中,用刮刀拌勻。4.取出一點搓...
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好吃的黃金椰絲球如何做簡單又好吃
  • 好吃的黃金椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:35g奶粉:15g椰絲:100g細砂糖:50g黃油:50g牛奶:20g蛋黃:2個輔料具體步驟1.黃油軟化2.加入細砂糖,攪拌均勻,並稍微打發(打發到黃油體積稍有膨大即可)3.分次加入蛋黃4.攪拌均勻5.倒入牛奶6.攪拌均勻7.在...
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燕麥椰絲球如何做簡單又好吃-減肥也敢吃甜點
  • 燕麥椰絲球如何做簡單又好吃-減肥也敢吃甜點

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料椰絲:55燕麥:50蛋白:3個輔料蜂蜜:3大勺鹽:1/8小勺白醋:幾滴具體步驟1.雞蛋分離出蛋白,用筷子打散。(圖1)2.加入椰絲。(圖2)3.加入燕麥片,要用速溶的,就是早上一衝就可以喝的那種。(圖3)4.與蜂蜜,鹽和醋混合在一起。因爲椰...
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