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關於七彩的餐飲百科

七彩興化粉怎麼做-七彩興化粉的做法
  • 七彩興化粉怎麼做-七彩興化粉的做法

  • “家鄉美食--秀色可餐”食材明細主料興化粉(2片)輔料瘦肉(100g)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)雞蛋(3個)蔥(適量)包菜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)七彩興化粉的做法步驟1、福建莆田興化粉,極細而不碎,煮後爽滑可口2、用溫水浸泡興化粉,這時加點老抽進去上色...
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七彩焗飯怎麼做-七彩焗飯的做法
  • 七彩焗飯怎麼做-七彩焗飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)青豆(適量)紅蘿蔔(適量)玉米粒(適量)口蘑(適量)青椒(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)七彩焗飯的做法步驟1、所有材料洗淨,火腿切小片,口蘑切粒,紅蘿蔔切粒,青椒切小塊,蝦仁剝殼去腸。2、熱鍋放油,放入青豆翻炒3...
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易做的蜜豆七彩小圓子如何做簡單又好吃
  • 易做的蜜豆七彩小圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熱水:100糯米粉:150輔料紅甜菜粉:1/2小勺紫薯粉:1/2小勺紅曲粉:1/4小勺黃金芝士粉:1/4小勺可可粉:1/2小勺抹茶粉:1/4小勺具體步驟1.向糯米粉中加入熱水2.揉成軟硬合適的麪糰3.將麪糰分成7份4.留一塊白色麪糰...
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七彩蝦片洗了不曬乾可以炸嗎
  • 七彩蝦片洗了不曬乾可以炸嗎

  • 可以,但是還是要晾乾一下在炸。1、蝦片什麼有水的話,放到油鍋裏炸回濺起油花,燙傷自己,所以最好還是晾乾一下再炸。2、清洗蝦片的時間也只有10來秒,如果清洗時間過長的話,蝦片就回變軟,就不能拿來油炸了。3、晾乾過後的蝦片炸起來口感更佳。...
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上好佳七彩蝦片怎麼炸
  • 上好佳七彩蝦片怎麼炸

  • 放進油鍋中炸。大火燒油,七成油溫後把蝦片放進油鍋中,大約5秒後撈出。這樣炸出來的蝦片不會焦,口感香脆。炸好的蝦片儲存要乾燥、陰涼,吃不完的蝦片可以用保鮮袋密封,放進冰箱冷藏室中,避免水汽。食用的時候放進微波爐中,中高火加熱1-2分鐘,口感酥脆。...
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七彩燜飯的做法 香噴噴De七彩燜飯 七彩燜飯怎麼做
  • 七彩燜飯的做法 香噴噴De七彩燜飯 七彩燜飯怎麼做

  • “香噴噴的燜飯,讓你輕鬆過寒冷天氣特別簡單特別方便重點的是蓮菜都省了鮮美可口越嚼越香營養而不膩讓你無回味無窮”食材明細主料甜玉米(1個)蝦仁(適量)醬油(適量)鹽(適量)食用油(適量)輔料臘腸(2根)紅蘿蔔(半根)米(500克)洋蔥(1個)生薑(2片)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)七彩燜飯的做法...
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炸七彩蝦片是什麼原料
  • 炸七彩蝦片是什麼原料

  • 澱粉、蝦汁。七彩蝦片是比較普遍的食材,烹飪方式主要以油炸爲主。炸七彩蝦片時,要熱油下鍋,七彩蝦片膨脹度纔會更好。炸七彩蝦片的油儘量多一些,這樣可以避免七彩蝦片受熱不均。炸好的七彩蝦片可以直接吃,也可以配着番茄沙司、椒鹽粉、辣椒粉等調味料一起吃。...
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七彩判揚如何做簡單又好吃
  • 七彩判揚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大判揚:1片草蝦:3尾黃椒:1/4個蘆筍:1根紅椒:40公克蔥:1/2支蒜頭:2瓣鹽:少許太白粉:1/4小匙水:少許黑胡椒牛排醬:3大匙輔料具體步驟1.)大判揚切條,蘆筍切小斜塊,紅椒切細丁,黃椒縱切取1/4個,蔥切段、蒜頭拍碎備用。2.)草...
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營養七彩鵪鶉蛋怎麼做-營養七彩鵪鶉蛋的做法
  • 營養七彩鵪鶉蛋怎麼做-營養七彩鵪鶉蛋的做法

  • “這一盤菜營養豐富,既有蛋又有肉,還有玉米、胡蘿蔔和黃瓜,五顏六色,色彩鮮豔,稱爲——七彩鵪鶉蛋,這道菜很受小朋友的歡迎。鵪鶉蛋中維生素、鐵、鋅和硒的含量比雞蛋還要高,被認爲是動物中的人蔘。搭配一些蔬菜和肉類,這樣一盤菜就能提供多種營養成分了。”食材明細主料鵪鶉蛋(12...
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七彩炒飯的做法 小子的午飯-七彩炒飯 七彩炒飯怎麼做
  • 七彩炒飯的做法 小子的午飯-七彩炒飯 七彩炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)金錢菇(22朵)基圍蝦(20只)方火腿(半塊)雞蛋(2枚)配料鹽(適量)黃酒(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)七彩炒飯的做法步驟1、將胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁,金錢菇溫水泡發洗淨切丁;基圍蝦去蝦線洗淨切丁,並用黃酒、澱粉拌勻;方火腿切丁;雞...
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自制夏日七彩水果冰棒如何做簡單又好吃
  • 自制夏日七彩水果冰棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:4小時夏天到了,天氣炎熱,我們不可能總是待在有空調的屋子裏,雖然熱但也要自己想辦法解暑,水果是我們一年四季都能吃到的東西,在夏天的這時,我們可以用水果做一道夏日七彩水果的冰棒果品,柚子、芒果、火龍果、西瓜、獼...
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蜜豆七彩小圓子怎麼做-蜜豆七彩小圓子的做法
  • 蜜豆七彩小圓子怎麼做-蜜豆七彩小圓子的做法

  • “其實這還是元宵節的時候做的了,轉眼都過去了這麼久了,這些日子一直沒有怎麼好好寫菜譜,好像又在偷懶了呢。。。不過這次做的“湯圓”很是偷懶,因爲裏面沒放餡兒,嘿嘿。。只不過是可以用其他方法來彌補啦,煮好的小圓子裏面隨喜好倒上蜜豆,一樣甜甜的,圓子好吃湯好喝~~材料:糯米粉...
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七彩蝦片爲啥炸出來是硬的
  • 七彩蝦片爲啥炸出來是硬的

  • 1、油不夠多或者沒有讓蝦片充分接觸熱油。若鍋裏的油不夠多的話,七彩蝦片就不能充分接觸到熱油,有的地方就沒有被炸透,吃起來會比較硬。2、油溫不夠高。若在油溫還很低的情況下就放入七彩蝦片,蝦片的原料主要是澱粉,澱粉遇低溫油就軟化了,膨脹不起來,所以吃起來比較硬。...
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七彩雜蔬西蘭花怎麼做-七彩雜蔬西蘭花的做法
  • 七彩雜蔬西蘭花怎麼做-七彩雜蔬西蘭花的做法

  • “人人都是美食家原創(2010)美食博客大賽吉星高照-雜蔬西蘭花”食材明細主料西蘭花(一個)玉米粒(半小碗)輔料豌豆(半小碗)胡蘿蔔(一個)彩椒(1個)尖椒(1個)配料鹽(少許)味精(少許)色拉油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)七彩雜蔬西蘭花的做法步驟1、把西蘭花掰開洗淨待用。胡蘿蔔、尖椒...
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好看的純手工七彩湯圓如何做簡單又好吃
  • 好看的純手工七彩湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時湯圓是我們中國的特色傳統食物,因爲湯圓的寓意美好,它代表團團圓圓,所以呢在過年的時候幾乎家家戶戶都是吃湯圓。這個時候我們可以把湯圓做的很好看,很有味道;今天教大家做一個純手工七彩湯圓,自己在家做的湯圓...
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七彩五穀雜糧飯怎麼做-七彩五穀雜糧飯的做法
  • 七彩五穀雜糧飯怎麼做-七彩五穀雜糧飯的做法

  • “各種谷豆具有獨特的營養特性和食療幫助;糙米的特色是潤腸通便、祛腳氣;紫米具有補氣、補血的作用;燕麥能降低膽固醇、幫助消化;”食材明細主料苦蕎香米(30g)紫米(10g)燕麥(10g)紅豆(10g)輔料糙米(10g)高粱(10g)薏仁(10g)香油(10g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)七彩五穀雜糧飯的做法步驟...
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繽紛絢麗的夏日七彩水果冰棒如何做簡單又好吃
  • 繽紛絢麗的夏日七彩水果冰棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘夏日七彩水果冰棒,由夏季必備水果之一的西瓜,加上奇異果、菠蘿、火龍果、西柚、藍莓、芒果這七種水果,做成的顏色繽紛絢麗的解暑佳品。各色各樣的水果組合都富含維生素,能提高人體免疫力,同時不同的味道搭配,酸...
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七彩草莓芒果慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 七彩草莓芒果慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道七彩草莓芒果慕斯蛋糕不管是從外觀上來看還是它的口感都非常的不錯,特別是慕斯蛋糕的口味一直很受大衆的喜愛。相信加入了草莓和芒果味道會更加的讓你感到驚喜的哦,當作下午茶甜品還真是不錯呢,做法記得...
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自己怎麼炸七彩蝦片
  • 自己怎麼炸七彩蝦片

  • 放入油鍋炸制五秒左右即可。炸蝦片時,起鍋燒油,插入筷子試下,如果筷子周邊冒小泡,就說明溫油足夠。也可以先放一片蝦片試下,如果看見蝦片迅速膨脹,油溫就是合適的,少量多次的放入油鍋裏炸,蝦片脹大以後就撈出來控下油,再撒一些辣椒粉或者孜然粉調味即可食用。...
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“七彩創意饅頭”看了都捨不得吃呀~如何做簡單又好吃
  • “七彩創意饅頭”看了都捨不得吃呀~如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:適量黑米粉:適量玉米粉:適量紅酒麴:適量輔料酵母:以麪粉數量而定水:適量具體步驟1.先把麪粉加水酵母和好,用溼布蓋好放在溫暖的地方發酵2.發酵好後把它分成4份同等大的麪糰,一個麪糰和紅酒麴,一個面...
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炸七彩蝦片放糖還是放鹽
  • 炸七彩蝦片放糖還是放鹽

  • 放鹽。袋裝的蝦片下鍋炸之後會變大且酥脆,炸制時間30秒即可。要注意蝦片不用洗,不要泡水,直接放到熱油中炸,過程中可以翻一下蝦片使其均勻受熱,底油一定要放夠,不然蝦片會糊。蝦片出鍋之後可以灑一些食鹽,作用是調味,還可以吸水使蝦片更加酥脆。...
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七彩蝦片可以放在空氣炸鍋裏炸嗎
  • 七彩蝦片可以放在空氣炸鍋裏炸嗎

  • 可以。在炸七彩蝦片前,要將上面的塵土清理乾淨瀝乾水分後放入鍋中炸,炸的時候要控制好火候,火候太大容易炸糊,同時還要隨時翻閱,防止其粘鍋,影響口感。在炸蝦片時,一次性不要放入太多,太多不能夠使每一片七彩蝦片受熱均勻,最終可能出現有的炸熟,有的沒有熟的現象。...
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七彩冰淇淋店加盟前景是什麼樣的
  • 七彩冰淇淋店加盟前景是什麼樣的

  • 隨着人們生活水平的提高,冰淇淋這種美食已經成爲人們日常生活中經常吃的食物。尤其是到了夏季,煩躁炎熱的天氣沒有人會不喜歡美味涼爽的冰淇淋,冰淇淋是夏天大街小巷賣的最多的東西了。廣闊的市場需求,也給冰淇淋這個行業帶來了非常快的發展。很多人也捕捉到了這一商機,紛紛的...
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七彩玫瑰粥如何做簡單又好吃
  • 七彩玫瑰粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料彩米:500枸杞:5玫瑰:15顆冰糖:20個輔料具體步驟1.先泡15分鐘再煮2.玫瑰枸杞等就不一一照了3.然後就醬紫,開了強光就變得好夢幻4.正常拍照5.然後就完成了咩...
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七彩拌麪怎麼做-七彩拌麪的做法
  • 七彩拌麪怎麼做-七彩拌麪的做法

  • “喜歡吃麪條,去外面吃總覺得香料放的太多,吃完後口乾舌燥,要喝好多水。自己動手做一碗,清淡,營養,顏值又高!”食材明細主料麪條(200g)輔料三色彩椒(各1個,各1/4)雞蛋(1個)鮮肉(50g)西蘭花杆(50g)豆豉辣椒醬(1勺)西紅柿(半個)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)七彩拌麪的做法步驟...
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