- 隨着餐飲業的不斷髮展和人民生活水平的不斷提高,人們對餐飲小吃的需求越來越大。人們不僅喜歡火鍋燒烤,而且非常喜歡其他創新品牌的小吃。鴛鴦咖啡就是其中之一,在餐飲業日益激烈的競爭下,它脫穎而出,擁有非常大的市場銷量,深受廣大市民的喜愛。現在有越來越多的人想加入其中,來...
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- 食材明細主料豬肉(10塊錢)輔料麪粉(2匙)香菇(10只)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴛鴦卷的做法步驟1、香菇豬肉剁碎2、提前煎好蛋卷,平鋪醃製好的肉碎3、這就捲起來,放蒸鍋蒸15分鐘,4、熟了就切好我是懶擺盆,如果有時間擺成一圈很好看的,或者拿出來再煎一下更香5、今晚我的晚餐!加...
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- “最近面板不大好,鼻子上總長小痘痘,剛巧有個姐妹介紹用燕窩可以增加雌性激素,而且已經解決了便祕問題,說是排毒功能很好,我就回家跟老媽要了點,我不懂燕窩,但是看起來好像不錯的樣子,沒什麼燕毛也不是漂白得很白的感覺,有點暗暗的自然白,而且還有點蛋清味,我喜歡自然的東西。吃多點...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘作爲重慶人,對火鍋當然是熟悉得不能再熟悉了,川渝地區由於氣候潮溼,空氣溼度大,常年累月的積累太多溼氣在體內,所以必須吃點辣的東西排除體內溼氣,因此火鍋麻辣鮮香簡單易做,自然成了菜品的首選。麻辣全自制麻辣...
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- “很簡單哦,在家可以輕鬆享受這份下午茶,那種香濃幼滑的口感,刺激着舌尖味蕾,絲絲幼滑。說實話,我基本不喝咖啡,喝只喝兩種,分別是韓國的或者是越南的那種卡布奇諾,因爲我喝咖啡會醉,像喝醉酒那樣我也不喜歡喝茶,不管是綠茶,鐵觀音什麼的,唯獨可以喝一點烏龍和紅茶(正山小種),但是很奇怪...
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- “此“鴛鴦”非彼“鴛鴦”!鴛鴦奶茶:奶茶與咖啡的混合飲品。港式餐廳,不可缺少。若說正宗,細活慢功夫,慢慢熬煮。想必,如今大街小巷的港式餐廳配方各有不同吧。滿足味蕾,最重要的是“合適”。”食材明細主料博爵紅茶(一包)全脂牛奶(70g)熱水(紅茶)(200g)速溶黑咖啡(8g)方糖(2-3塊)輔料熱水(10...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜心:300g芥菜心:300g味精:適量豬油:適量雞油:適量麪粉:1場勺食用鹼:適量胡椒粉:少許奶湯:500g花生油:500g輔料具體步驟1.紅蝦洗淨,上籠屜蒸熟後剔出淨肉和蟹黃,並將蟹黃用刀斬成綠豆大小的粒,待用。2.2.白菜心洗淨...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料原味麪糰:普通麪粉:65g抹茶麪團:普通麪粉:60g油酥:普通麪粉:100g豆沙餡::240g輔料具體步驟1.,原味麪糰配料放盆中,活成柔軟的麪糰2,抹茶麪團配料放盆中,活成抹茶麪團3,活好的麪糰蓋保鮮盒醒30分鐘4,100克普通麪粉加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑芝麻:適量輔料豆腐:適量具體步驟1.這兩種甜品,一是甜豆腐腦,一是黑芝麻糊。豆腐腦的製作:準備一個大碗,放內酯,用一勺水溶解;豆漿加適量白糖(按自己口味)在鍋中煮開,立即衝入碗中,攪勻,靜置3分鐘,即可。2.黑芝麻...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘我很愛吃肉包子,豬肉餡兒、牛肉餡兒的都喜歡吃。但是我胃口小,經常吃不完兩個,所以會很浪費。我今天在家的時候突發奇想,想着把豬肉和牛肉混合在一起做包子餡兒,這樣就能一次過吃到兩種餡兒的肉包子了。這道好...
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- “我很喜歡吃閩菜,尤其是閩菜的蝦丸、魚丸、豆腐丸子都做的不錯,我也很喜歡吃,那次做了釀豆腐剩下的豆腐和蝦肉餡,放了冬瓜就做了這款丸子湯,出鍋看着白色的豆腐丸子和淡粉的蝦丸,吃起來又是那麼的鮮嫩可口,想想就起名叫【鴛鴦冬瓜丸子湯】。別說味道還很鮮美呢,我晚餐基本就是吃...
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- “在“粵菜”酒席中,除了大菜、海鮮之外,還有很多各式的精美小炒。比如,炒蛇絲、炒鴨絲、炒雞絲、炒鱔絲、炒龍鳳絲、腰果炒牛肉、時菜炒牛肉、蠔油炒牛柳、黑椒炒牛柳等等不勝枚舉。各酒樓、酒家還有自己的特色小炒,稱之爲飲酒下飯的“小炒皇”。今天做一款飲酒下飯的小菜,叫...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘世界上沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就兩頓。冬天和下雨天尤其適合吃火鍋,火鍋的做法和口味也多種多樣,閒在家裏面自己做也很方便。今天這道家常魚片鴛鴦火鍋,炸過的魚熬出的湯底濃醇鮮白,搭配上...
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- “冬季養生羊肉是最佳選擇”食材明細主料羊肉(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)蔥(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴛鴦火鍋羊肉湯的做法步驟1、羊肉切片焯水2、焯水後的羊肉洗淨放入薑片和花椒3、加入適量水4、大火燒開後去浮沫5、轉小火煮至八分熟6、鴛鴦火鍋放...
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- 食材明細主料羊肉卷(適量)肥牛卷(適量)香菇(適量)海鮮菇(適量)蝦滑(適量)蟹棒(適量)火腿腸(適量)豆腐果(適量)豆芽(適量)鴨血(適量)輔料麻辣鍋底(適量)雞湯(適量)姜蔥(適量)紅棗(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞湯鴛鴦麻辣火鍋的做法步驟1、紅棗、枸杞、姜蔥。2、麻辣火鍋底料和雞湯。3、放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:1人份雞蛋:1個輔料雞湯:1碗具體步驟1.煮一鍋沸水,下面。2.煮熟後馬上撈出放直飲水沖涼。3.面放碗內。4.煮麪同時熱雞湯。倒入面內。5.鍋燒熱,倒油,模具四周塗抹油。6.打入雞蛋,大火烤制定型關火。蓋蓋...
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- 食材明細主料帶皮五花肉肥瘦(各一塊)輔料黃瓜(適量)番茄(一個)清水(400ML)配料滷水汁(200ML)其他(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴛鴦花滷的做法步驟1、五花肉颳去皮上細毛,用水洗淨,生薑切片,備用。2、準備好滷水汁。3、鍋內裝入適量清水,放入薑片,煮沸。4、五花肉放進去焯一下。5、撈出...
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- 對於一個堅持創業想要加盟的創業者來說,瞭解一個品牌的加盟條件以及加盟優勢是必不可少的前提。隨着火鍋行業的發展,越來越多優質火鍋品牌的出現,很多創業者也想要加盟其中,鴛鴦火鍋慢慢走進大衆視野。如今,火鍋已經成爲了美食的一大象徵,鴛鴦火鍋在不斷的改良創新中與時俱進,得...
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- 烤魚是當代各種人羣出門在外親戚朋友相聚的首選用餐之一,快捷好吃划算,人人都愛,餐飲商也都喜歡做此行,生意是十分的火爆,穩打錢。現鴛鴦烤魚加盟強勢來襲,只爲打造中國優良烤魚品牌,多年來不斷的創新改造,不管是口味上還是店鋪設計上都研究出獨特的品牌,好與不好,一探就知道!鴛鴦...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘天氣越來越熱,一點出門的慾望的沒有啊,家裏的儲備乾糧也沒有了,上網百度了下決定自己動手烤鴛鴦餅乾試試,還好需要的食材家裏都有,真是黃天不負有心人,不出門也能吃到好吃的鴛鴦餅乾了,雖然花費的時間久了一點,但...
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- “蘇式月餅鴛鴦餅”食材明細主料糖粉(140g)酥油(185g)高筋粉(75g)低筋粉(205g)香菇豆沙餡(280g)糯米粉(150g)輔料鹽(2g)牛奶(75g)水(140g)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘇式月餅鴛鴦餅的做法步驟1、將餡料中的酥油、糖粉攪拌至乳化狀,然後加入糯米粉和鹽攪拌均勻2、將牛奶和水煮開,加入...
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- “肉類串燒中西都有,風味兒各異味道不同。此種美食可登大雅亦可小酌,還可當做零食飽飽口福!製作串燒食材廣泛,海陸空均可選用。在家制作可烤箱,可餅鐺,可油炸,可湯煮,還可炭火燒烤,呵呵!就是煙熏火燎受不了!我常做感覺還是烤箱的比較好吃。過去在家制作海鮮的相較多了些,今天爲了在“...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹼水面:一小把土雞蛋:一個輔料豬油:適量白芝麻:適量鹽:適量蔥:一根魚露:適量青菜:兩根具體步驟1.蔥切好備用2.青菜洗淨備用3.幹鍋放豬油,放進蔥頭炒香4.倒進清水煮開,放鹼水面下去煮軟5.青菜丟下去一起煮,加鹽,魚...
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- “新春盛宴,人人都是美食家!”食材明細主料牛肉(400g)豬肉(500g)芹菜(1000g)普通麪粉(800g)清水((和麪)380g)輔料大蔥(一顆)姜(一塊)精鹽(適量)蠔油(適量)一品鮮醬油(適量)香油(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)白糖(1小捏)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴛鴦芹菜餡餃子的做法步驟1、姜切細末,其...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鴛鴦肉繪菜中燴菜的做法是江南的特色,這道菜品選用雞胸肉和生菜。雞胸肉含有大量微量元素和蛋白質,對於人體大有益處;生菜具有清熱解毒的作用,兩種食材透過燴的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子...
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