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關於工也的餐飲百科

打了幾年工也沒掙到錢,想從父母那裏借點錢開家米線店但加盟費用太貴,有沒有一起去學的?
員工管理的嚴但也不要太嚴!-餐飲店員工怎麼管理纔能有效地工作
  • 員工管理的嚴但也不要太嚴!-餐飲店員工怎麼管理纔能有效地工作

  • 餐飲店員工怎麼管理纔能有效地工作?混日子、磨洋工的員工不是沒有,而是很多,想要管理好餐飲店的員工,讓他們有效地工作,還真需要管理者下番力。有些員工未能有效地工作可能不是員工的問題,可能是管理者自身的問題,比如說管理者對餐飲店的流程一竅不通,這種情況就不可能把店內的工...
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奶茶店員工的工資及工作手藝差不多上怎樣的
  • 奶茶店員工的工資及工作手藝差不多上怎樣的

  • 餐飲提問:奶茶店員工的工資及工作手藝差不多上怎樣的豔豔大龍娃521回答:首先來說奶茶店員工工資,這一點是需要看是在什麼樣子的奶茶店裏工作的,如果是在一線城市,知名加盟品牌奶茶店的話,並且有着不錯的生意,這樣子工資是相對來說高一些的,大概是5000-6000之間,如果奶茶店在二三線...
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我現在在銀行上班,工作生活很不如意,我也不喜歡這份工作,我想辭職去加盟奶茶店,你們認爲如何
也是一種食物-爐箅子是什麼?是一種工具
  • 也是一種食物-爐箅子是什麼?是一種工具

  • 在我國,很多詞語都是有不止一個意思在裏面的,說起爐箅子,大家可能會覺得很陌生,當然也有一部分人知道它的一個含義,其實這也是一個有兩種含義的詞彙,那麼爐箅子是什麼呢?爐箅子是什麼1.從某種意上來說,爐箅子是一個鐵匣子,主要是在爐底和爐膛之間的,目的是爲了承煤漏灰的,當我們在放...
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加盟檸檬工坊的準備工作
  • 加盟檸檬工坊的準備工作

  • 不管學習也好工作也好,我們做什麼事情之前都需要有一個很好的規劃,然後根據這個規劃一步一步完成自己的小目標,這樣做事情不僅有條理也能非常快速的做好一件事情。那麼創業也是如此,我們需要對自己的項目做好規劃,然後按照這個規劃,一步一步腳踏實地的完成,那麼對於加盟檸檬工坊...
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廢棄工廠改的餐廳,主題非常有特色,菜品也很獨特充滿創意
  • 廢棄工廠改的餐廳,主題非常有特色,菜品也很獨特充滿創意

  • 這家餐廳的特色十分鮮明。餐廳本身就是廢棄工廠改來的,然後又保留了原本工廠的很多元素,整體裝修風格很有蒸汽風。很多時尚青年都紛紛前來打卡。裏面的空間很大,整個用餐氛圍很足。最有意思的是他家的菜譜上面都是一塊鐵板。菜品的擺盤和命名也都很朋克。整體菜品的口味偏重...
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手工水餃的做法 親情手工水餃 手工水餃怎麼做
  • 手工水餃的做法 親情手工水餃 手工水餃怎麼做

  • “節假日,跟家人一起包頓手工水餃,邊做邊聊天,其樂融融哦”食材明細主料玉米澱粉(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工水餃的做法步驟1、把豬肉剁碎,儘量碎一點,玉米粒也可以剁一下,但不要太碎,玉米和肉混在一起。2、在剁好的玉米肉餡...
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產地不一樣、加工方式也不一樣-貢菊和杭白菊的區別有哪些
  • 產地不一樣、加工方式也不一樣-貢菊和杭白菊的區別有哪些

  • 貢菊和抗白菊都屬於菊花的一種,有很多的朋友可能傻傻分不清楚它們之間到底有什麼區別,其實它們的區別可以從產地、加工、口感及味道等多方面去分辨,從這些方面入手貢菊和杭白菊還是很簡單就可以區分的,那麼,今天就和小編一起來學習一下貢菊和杭白菊的區別吧!一、貢菊和杭白菊...
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冷油條可以食用嗎,這樣加工一下,冷油條也很好吃
  • 冷油條可以食用嗎,這樣加工一下,冷油條也很好吃

  • 油條相信很多人都吃過,在很多地方油條都被當做是早餐來食用,所以在很多的早餐店裏,我們都可以看到油條的身影,剛炸出來的油條一定是熱騰騰的,熱的油條口味非常好,是有一點酥脆的感覺的,受到很多人的喜愛,那麼冷油條可以食用嗎?一、冷油條可以食用嗎冷油條是可以食用的,冷油條只是口...
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手工水餃的做法 手工水餃🥟 手工水餃怎麼做
  • 手工水餃的做法 手工水餃🥟 手工水餃怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)包菜(適量)蝦仁(適量)水餃皮(適量)玉米(適量)馬蹄(適量)輔料蔥油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手工水餃的做法步驟1、先將五花肉攪碎(不要買瘦肉哦,五花肉口感更好)將玉米🌽馬蹄包菜小蝦仁🍤香菇切碎。2、把切好的五花肉玉米包菜馬蹄蝦仁...
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也想着去麪包店當學徒工-想學麪包蛋糕的製作
  • 也想着去麪包店當學徒工-想學麪包蛋糕的製作

  • 餐飲提問:想學麪包蛋糕的製作,也想着去麪包店當學徒工吃喝玫玫團回答:麪包的學習時間要比蛋糕要久一些哦一般在三個月以上的課程Grey大大四回答:到大潤發麪包房,去打工。只要你肯努力,包你全部學會,!每月有工資,又可學技術!!千萬不要去那種麪包加盟店,你根本學不到的!!我就是這樣學的...
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我想自己幹,不想打工了,可是我什麼都不會我也能加盟這個燒餅
  • 我想自己幹,不想打工了,可是我什麼都不會我也能加盟這個燒餅

  • 餐飲提問:我想自己幹,不想打工了,可是我什麼都不會我也能加盟這個燒餅大大大宋哥c回答:個人認爲賺錢的生意其實很多不過選項目還是需要學問的當地的市場缺乏什麼需要什麼什麼項目比較多什麼年齡段的人比較多都是比較重要的做好充分準備纔有成功的把握!...
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手工蛋餃的做法 【江蘇】手工蛋餃 手工蛋餃怎麼做
  • 手工蛋餃的做法 【江蘇】手工蛋餃 手工蛋餃怎麼做

  • “年節將至,我們家鄉都有做燴菜,湯菜的習慣,在準備宴席前會炸肉圓魚圓,做蛋餃……再用豬骨雞骨熬高湯,準備好蘑菇、火腿,發好木耳……,做的時候將原料放入鍋中,再加上高湯,用家鄉特製的豆油和香油。非常鮮香美味的湯菜就可以上桌了……,熱乎乎的,年節的溫暖,家的溫暖……”食材明細主...
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手工餅乾的做法 手工餅乾 手工餅乾怎麼做
  • 手工餅乾的做法 手工餅乾 手工餅乾怎麼做

  • 食材明細主料奶油(200克)砂糖(110克)全蛋(2個)低筋(480克)輔料巧克力(適量)泡打粉(1/4茶匙)鹽(1/4茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工餅乾的做法步驟1、奶油打至鬆軟(也可隔水加熱),加入砂糖續打至鬆軟且顏色變為淡黃色,全蛋分次加入拌勻。2、篩入低筋、鹽且拌勻。如要加泡打粉...
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自己做也能超級美味-午餐肉的手工家常做法這裏有
  • 自己做也能超級美味-午餐肉的手工家常做法這裏有

  • 午餐肉是我們在日常生活中經常都會吃到的,對於午餐肉除了知道這是一種快餐肉以外,相信大家都沒有過多的認識吧。午餐肉其實也可以用家常的手法來製作,學會以後完全可以自己在家也可以製作食用,對於午餐這種加工肉類,應該很多人都偏向於直接購買加工好的,應該很少有人會自己製作...
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手工清湯的做法 手工(清湯) 手工清湯怎麼做
  • 手工清湯的做法 手工(清湯) 手工清湯怎麼做

  • “放入冰箱,隨時可以就餐,可以當早餐也可以晚餐,方便又好吃😋”食材明細主料瘦肉(500克)清湯皮(600克)蝦末(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)雞蛋(1只)鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)進階(難度)手工清湯的做法步驟1、瘦肉。2、蝦。3、剁成肉末。4、蝦剁...
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原來你也可以是家庭美食家-手工麥芽糖
  • 原來你也可以是家庭美食家-手工麥芽糖

  • 說起麥芽糖,大家一定不會覺得陌生,那香甜的滋味,一定還在你的牙縫,你的心底,永久的儲存着。小時候沿街叫賣的老大爺雖然已經不會再來,但是麥芽糖的美味一定不可以放棄,手工麥芽糖,其實製作起來也沒有那麼的難可以在家裏來一場召喚回憶的手工麥芽糖之旅哦。下面小編就給大家講解一...
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在家也能做的手工美食紫薯湯圓圖解
  • 在家也能做的手工美食紫薯湯圓圖解

  • 紫薯湯圓,是一種節日食品,口味偏甜。紫薯的纖維素含量高,還富含硒元素和花青素,其蛋白質和氨基酸很容易被人體消化和吸收。同時紫薯裏的花青素是一種天然的紫色色素添加劑,安全無毒,可用作各種糕點的主料和配料。用紫薯做湯圓,口感軟糯,顏色美觀,營養又健康,小孩也愛吃。主料紫薯:若...
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家庭版手工湯圓-手工湯圓
  • 家庭版手工湯圓-手工湯圓

  • 食材明細主料花生碎(200g)糯米粉(750g)紅糖(100g)輔料植物油(1勺)熱水(少許)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版手工湯圓的做法步驟1、花生碎入碗2、拌入紅糖3、加入一點油,增加內餡潤的口感,冬天可加一點點開水拌勻4、糯米粉入盆5、糯米粉一點點加入開水,不斷攪拌6、糯米粉慢慢...
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畢業了,也沒什麼工作經驗,開個麻辣燙店如何?
  • 畢業了,也沒什麼工作經驗,開個麻辣燙店如何?

  • 餐飲提問:畢業了,也沒什麼工作經驗,開個麻辣燙店如何?一縷陽光77回答:只要你的手藝好,找個客流量大的就可以,不過你剛畢業沒有經驗,還是先學學經驗吧康師傅5ml回答:可以,但你是真想做這個還是隻爲了不上班才做這個。什麼事情都是很辛苦的慎獨35回答:不錯的,我們學校門口的麻辣燙店生...
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自制手工魚丸-手工魚丸
  • 自制手工魚丸-手工魚丸

  • “一個春節吃下來,大家多說胖了好幾斤,該減肥咯!得來點好吃不油膩又不會發胖的,魚肉應該是不錯的選擇,酸菜魚,水煮魚什麼的都說吃膩了,那就來點不一樣的吧”食材明細主料去頭花鰱(1000克)輔料雞蛋(2個)配料料酒(適量)蔥姜水(20克左右)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制手工魚...
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大米加工工藝的過程
  • 大米加工工藝的過程

  • 民以食爲天,現在人們的生活水平越來越好,大家對於飲食的要求也越來越高,市面上各式各樣的美食(西餐、日式料理、韓式料理等等),但無論是哪種美食,對於我們國人而言,最有感情的還是我們自己的中式美食,而在中式料理中永遠都無法離開的主食就是——大米,相信大家和小編一樣都很好奇,這...
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自制手工年糕-手工年糕
  • 自制手工年糕-手工年糕

  • 食材明細主料粳米粉(350克)糯米粉(120克)輔料開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制手工年糕的做法步驟1、食材:粳米粉、糯米粉2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。3、逐步加入適量的開水。4、和成團。5、接着,將和好的麪糰分成三份整成長條。6、然後,鋪有鋁箔紙蒸鍋...
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私房手工饅頭-手工饅頭
  • 私房手工饅頭-手工饅頭

  • 食材明細主料中筋麪粉(3杯)常溫水(1.5杯)輔料白糖(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)私房手工饅頭的做法步驟1、麪粉、白糖、溫水倒入kitchenaid一檔和麪成團。放入大面碗,蓋好蓋子常溫餳一晚,爲第二天早上的饅頭做準備。2、開啟麪碗蓋子,麪糰有輕微的酸味,麪糰質地變軟。扒開...
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