當前位置:味味甜 >

關於芝麻醬炒涼粉的餐飲百科

芝麻醬炒涼粉如何做簡單又好吃
  • 芝麻醬炒涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無芝麻醬炒涼粉是一道十分創新的涼粉的燒法。你一定沒有想到芝麻醬還能與涼粉一起燒吧。在這道菜中你可以加入適量的麪筋,可以使涼粉的口感更加好。品嚐一口,感受着爽滑可口的涼粉裹滿了香醇的芝麻醬與鮮香可口的豆瓣...
  • 7979
[黃瓜炒涼粉]如何做簡單又好吃
  • [黃瓜炒涼粉]如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼粉:適量黃瓜:適量小米椒:適量輔料鹽:適量糖:適量魚露:適量老抽:適量蔥薑蒜:適量具體步驟1.涼粉洗淨切小塊,黃瓜切片,蔥薑蒜(蒜要稍微多些)及小米椒切碎備用。2.起鍋先將涼粉煎一下。3.然後放入蔥薑蒜炒出香味。4...
  • 25428
黑芝麻醬涼麪怎麼做-黑芝麻醬涼麪的做法
  • 黑芝麻醬涼麪怎麼做-黑芝麻醬涼麪的做法

  • 食材明細主料黃瓜(50g)麪條(100g)輔料糖(1g)蒜末(5g)黑芝麻醬(10g)辣黃豆醬(10g)醬油(2ml)鹽(1g)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻醬涼麪的做法步驟1、10g辣黃豆醬、10g黑芝麻醬、2g芝麻油、1g鹽、2g糖,5g蒜末和20g水拌勻,醬汁即成2、麪條煮熟過涼水,加香油拌勻3、黃瓜切絲,加入麪條,淋...
  • 32853
芝麻醬涼麪條怎麼做-芝麻醬涼麪條的做法
  • 芝麻醬涼麪條怎麼做-芝麻醬涼麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(500g)輔料醬瓜(適量)黃瓜(適量)荊芥(適量)配料三鮮料(適量)芝麻醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)花椒(適量)茴香(適量)醋(適量)植物油(適量)蒜(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬涼麪條的做法步驟1、佐料水2、三鮮料3、用熬好的佐料水起開三鮮料,加白糖、...
  • 30838
芝麻醬涼拌土豆絲怎麼做-芝麻醬涼拌土豆絲的做法
  • 芝麻醬涼拌土豆絲怎麼做-芝麻醬涼拌土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)蔥(少許)蒜(適量)輔料芝麻醬(30g)涼開水(30g)醬油(適量)糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)藤椒油(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,泡水,蔥蒜切末備用2、芝麻醬分幾次用涼開水泄開,加入醬油鹽糖雞精,攪拌均勻3、土豆絲熱水焯...
  • 19450
芝麻涼粉怎麼做-芝麻涼粉的做法
  • 芝麻涼粉怎麼做-芝麻涼粉的做法

  • “涼粉這樣做,當甜品挺不錯的。喜歡吃甜品的可以做來嘗一下鮮哦……拌起來簡單到沒朋友了!嘻嘻嘻”食材明細主料涼粉(1塊)白糖(40g)蜂蜜(少許)輔料椰蓉(少許)熟黑芝麻(少許)糖霜(10g)清水(適量)澱粉(1小勺)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻涼粉的做法步驟1、涼粉我是買衝好的回來做甜...
  • 22062
芝麻醬涼麪的做法 夏天最爽口的麪條吃法---芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做
  • 芝麻醬涼麪的做法 夏天最爽口的麪條吃法---芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做

  • “天熱的時候食慾不振,總想吃點特別的,清爽不油膩還能讓人食慾大開。於是涼麪成了今年夏天的新寵,簡單好吃,還能免去在廚房裏汗流浹背。過了水的麪條加油用風扇吹乾水份,涼涼的還不失筋道,加上黃瓜絲的清新,芝麻醬的香濃,再淋點自制辣椒油,一盤面轉眼就下肚了,只剩滿嘴的餘香,圖片中...
  • 11163
芝麻醬涼麪怎麼做-芝麻醬涼麪的做法
  • 芝麻醬涼麪怎麼做-芝麻醬涼麪的做法

  • “夏日天氣炎熱,食慾下降,趕緊來一碗芝麻醬涼麪,簡單易做,涼爽開胃!”食材明細主料掛麪(適量)芝麻醬(適量)花椒油(適量)香醋(適量)黃瓜(適量)蒜瓣(適量)輔料老乾媽辣椒油(適量)清水(適量)小蔥(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻醬涼麪的做法步驟1、準備輔料:芝麻醬用涼白開調開,加入少許...
  • 26371
芝麻醬黃瓜涼麪怎麼做-芝麻醬黃瓜涼麪的做法
  • 芝麻醬黃瓜涼麪怎麼做-芝麻醬黃瓜涼麪的做法

  • “北方人喜歡吃麪條,我發現我媽媽家裏晚上很喜歡吃麪條的,現在天氣比較熱就做涼麪吃吧~清爽又不會那麼熱,中午還剩下很多的菜,所以這涼麪也做的比較簡單清爽的,就放點黃瓜絲,加點我最愛的芝麻醬,簡單又好吃啊~”食材明細主料麪條(400可)輔料黃瓜(適量)配料油(適量)鹽(適量)芝麻醬(適量)大...
  • 17280
麻醬涼粉的做法 麻醬涼粉(涼粉系列一) 麻醬涼粉怎麼做
  • 麻醬涼粉的做法 麻醬涼粉(涼粉系列一) 麻醬涼粉怎麼做

  • “老家的味道!心念已久的感覺!其實還有一種,只是還在尋找而已。留一份,下次再來。”食材明細主料豌豆粉(1小碗)清水(7小碗)輔料芝麻醬(半小碗)生抽(1勺)老陳醋(半勺)鹽(適量)涼開水(適量)小蔥(適量)香菜(適量)香油(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬涼粉的做法步驟1、豌豆澱粉準備好,倒入...
  • 17082
香辣芝麻醬涼皮怎麼做-香辣芝麻醬涼皮的做法
  • 香辣芝麻醬涼皮怎麼做-香辣芝麻醬涼皮的做法

  • “涼皮的成份主要是大米,大米是我們日常生活中的主要糧食,除含有人體需要的營養成分,滿足人體需要外,還具有食療作用。具有補中益氣、益脾胃的功效,是病後腸胃功能減弱、煩渴、虛寒、痢泄等症的食療佳品。”食材明細主料麪筋(100g)黃瓜(1根)豆芽(100g)涼皮(1張)輔料辣椒油(10g)醋(一勺)鹽(5...
  • 10175
快手菜芝麻醬拌涼粉如何做簡單又好吃
  • 快手菜芝麻醬拌涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼粉涼拌來吃是最棒,拍點蒜,用黃瓜也行。我最喜歡的是麻醬拌,因爲涼粉本身沒有什麼味道,怎麼拌就是什麼味。夏天,減肥或者沒有胃口可以當做一餐哦!而且在炎熱的夏天,簡單省事無油煙。主料黃瓜:半根芝麻:200g豌豆涼...
  • 17030
芝麻醬酸辣粉帶怎麼做-芝麻醬酸辣粉帶的做法
  • 芝麻醬酸辣粉帶怎麼做-芝麻醬酸辣粉帶的做法

  • “有木有和我一樣愛吃粉帶的小夥伴,這款芝麻醬酸辣粉帶力推啊!口感筋道爽滑,加了芝麻醬味道更加濃郁,今的米飯都省了✌️”食材明細主料紅薯粉帶(適量)香菜(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)老乾媽(適量)芝麻醬(適量)溫水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗...
  • 25642
黑芝麻醬涼麪的做法 黑色幽默-【黑芝麻醬涼麪】 黑芝麻醬涼麪怎麼做
  • 黑芝麻醬涼麪的做法 黑色幽默-【黑芝麻醬涼麪】 黑芝麻醬涼麪怎麼做

  • “一直都很愛吃芝麻醬,一瓶最多一週就被我ko,尤其喜歡黑芝麻醬,但是鮮榨的黑芝麻醬比較難買,上週終於叫我在早市上買到了,正兒八經的純黑芝麻醬,眼看着從機子裏面榨出來的。一直大家吃的麻醬涼麪都是白芝麻醬的,我今天就來一個不一樣的黑芝麻醬涼麪,其他不說就從營養的角度來說那...
  • 17189
芝麻醬拌涼皮怎麼做-芝麻醬拌涼皮的做法
  • 芝麻醬拌涼皮怎麼做-芝麻醬拌涼皮的做法

  • 食材明細主料涼皮(兩袋)黃瓜(兩根)胡蘿蔔(少許)輔料芝麻醬(適量)蒜末(適量)香醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌涼皮的做法步驟1、東北大拉皮開袋後放入清水盆裏。2、鍋內放水燒開,放入拉皮燙一下。3、透明狀即可。4、過涼,改刀切斷。5、黃瓜洗淨。6、拍散。7、...
  • 13124
自制芝麻醬-芝麻醬
  • 自制芝麻醬-芝麻醬

  • “芝麻醬是我們生活中用的比較常見的醬類,在一般超市都可以買到。我們這邊還有些小的作坊散稱的那一種,每次下班路過時,總是聞到那濃濃的香味,所以我上次買了一瓶回來,開啟蓋子就聞到特別濃的香味,可是我心裏總覺得怪怪的,因爲上次別人帶給我們的是親自磨的,也很香,但不至於有這麼...
  • 4811
芥末花生芝麻醬綠豆渾漿涼粉怎麼做-芥末花生芝麻醬綠豆渾漿涼粉的做法
  • 芥末花生芝麻醬綠豆渾漿涼粉怎麼做-芥末花生芝麻醬綠豆渾漿涼粉的做法

  • “Q彈,綿密的口感也不錯,純綠豆製作,清火健康營養又解饞。”食材明細主料綠豆渾漿涼粉(一塊)輔料純淨水(少許)調料芥末(一勺)花生芝麻醬(一勺)鹽(少許)醋(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末花生芝麻醬綠豆渾漿涼粉的做法步驟1、綠豆渾漿涼粉備用。2、刀蘸水切寬長條。3、再切細...
  • 12588
涼麪芝麻醬怎麼做-涼麪芝麻醬的做法
  • 涼麪芝麻醬怎麼做-涼麪芝麻醬的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1個半)輔料酸(1匙)醬油(1匙)鹽(1匙半)味精(1匙半)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)涼麪芝麻醬的做法步驟1、把麪條放在鍋裏把煮了開了在水2、在放黃瓜和醬油和醋和芝麻醬在放下點水在放面裏3、就是小竅門小心...
  • 25133
芝麻玫瑰紅糖涼粉怎麼做-芝麻玫瑰紅糖涼粉的做法
  • 芝麻玫瑰紅糖涼粉怎麼做-芝麻玫瑰紅糖涼粉的做法

  • “女人愛玫瑰花也是有理由的,玫瑰花是個好東西,它能夠理肝血,解肝鬱,平息肝火,疏解肝氣,舒展心情。玫瑰花還可以緩解經痛、腹痛,還可以補血養顏,所以經常喝玫瑰花的女人氣色都很好。今天我們要用玫瑰花和紅糖做一道特別適合咱們女人吃的甜點。做法特別簡單,口感香甜綿軟。玫瑰花有...
  • 25464
芝麻醬涼麪的做法 老北京的芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做
  • 芝麻醬涼麪的做法 老北京的芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做

  • “雖然伏天已過,但這兩天還是感受到秋老虎的厲害,白天還是驕陽似火,悶熱難耐,在這樣悶熱的天氣,想起了北京人最愛吃的麻醬涼麪。小時候,每到夏天,太陽剛一落山,餘熱稍稍散了點,搬個板凳坐在院子裏樹下邊。吹着小涼風,來一碗冰涼爽滑的芝麻醬過水麪,外加兩瓣獨頭蒜,再來根黃瓜,真是太爽...
  • 17368
黃瓜芝麻醬涼麪怎麼做-黃瓜芝麻醬涼麪的做法
  • 黃瓜芝麻醬涼麪怎麼做-黃瓜芝麻醬涼麪的做法

  • “這是從一個北方的好友那裏學來的,第一次聽她說黃瓜涼麪~就很驚訝這麼沒有味道的東西能好吃嘛?事實證明~真的是美味。她說他們家吃的時候還會用乾的香椿頭熬點油澆上去吃。我今天沒有香椿頭,所以只能用前幾天做蔥油涼麪留存的蔥油代替啦哈哈~”食材明細主料黃瓜(1個)輔料芝麻...
  • 4155
芝麻醬涼拌蕎麥麪怎麼做-芝麻醬涼拌蕎麥麪的做法
  • 芝麻醬涼拌蕎麥麪怎麼做-芝麻醬涼拌蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料純蕎麥麪條(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料芝麻醬(適量)花生醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)大蒜(適量)辣椒油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬涼拌蕎麥麪的做法步驟1、芝麻醬和花生醬按照自己喜歡的比例兌好,分幾次加適量水調至酸奶狀的濃稠度2、菠菜洗淨,焯熟,撈出...
  • 20541
芝麻醬拌米粉怎麼做-芝麻醬拌米粉的做法
  • 芝麻醬拌米粉怎麼做-芝麻醬拌米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)芝麻醬(適量)輔料榨菜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)蔥花(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌米粉的做法步驟1、食材:泡好的米粉。2、鍋中水開後放入泡好的米粉煮至粉條變軟。3、撈岀放入碗中,放入一勺生抽。4、半勺老抽。5、半...
  • 32821
醬香炒涼粉怎麼做-醬香炒涼粉的做法
  • 醬香炒涼粉怎麼做-醬香炒涼粉的做法

  • “紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀,使不耐熱且溶於水的維生素C得到了很好的保護。其中的礦物質對於維持和調節人體功能,起着十分重要的作用。含有蛋白質、氨基酸、維生素、脂肪、糖、微量元素、纖維素等營養物質。醬香炒涼粉,醬香濃郁,美味可口,健康養生。”食材明細主料涼粉(300克)海...
  • 9856
麻醬涼粉怎麼做-麻醬涼粉的做法
  • 麻醬涼粉怎麼做-麻醬涼粉的做法

  • 食材明細主料綠豆涼粉(適量)輔料香菜(少許)麻醬(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(少許)蒜末(適量)原味(口味)未知(難度)麻醬涼粉的做法步驟1、綠豆涼粉切成小塊。2、麻醬放鹽加水稀釋一下攪拌成稀糊裝,香菜蒜末切碎準備好,如果愛吃辣的辣椒油少許。3、把調料倒進去拌勻即可,天氣熱了吃上一碗涼粉,...
  • 9473
專題