當前位置:味味甜 >

關於醬油炒麪的餐飲百科

醬油炒麪的做法 今日早飯--醬油炒麪 醬油炒麪怎麼做
  • 醬油炒麪的做法 今日早飯--醬油炒麪 醬油炒麪怎麼做

  • “一個人生活,吃飯上多以填飽肚子爲指導原則,隨便糊弄爲路線方針,甚至,有時候還會覺得吃飯是件很費事的事情。自從最近喜歡上了研究美食,每天都計劃着第二天早上吃什麼,正是如此,每天早餐都有豐盛的早餐可吃,這無疑也成了我起牀的一個動力。昨晚臨睡時就計劃着今早吃炒麪,本以爲比...
  • 31275
美味的醬油炒麪如何做簡單又好吃
  • 美味的醬油炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:200輔料油:適量醬油:適量白菜:適量鹽:適量金針菇:適量蔥:適量具體步驟1.白菜洗淨,只取葉子,切絲,金針菇洗淨煮一鍋水,燒開後放一勺鹽,加入麪條煮制7分熟。2.撈出放入涼水裏過涼,撈出瀝乾水份備用3.起油鍋,先放...
  • 6116
懶人版醬油炒麪如何做簡單又好吃
  • 懶人版醬油炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瓢兒白:45脆皮腸:4個掛麪:110輔料醬油:2茶匙味精:1/4茶匙蔥:2根油:適量花椒粉:1/4茶匙具體步驟1.準備食材:掛麪、瓢兒白、脆皮腸,蔥2.瓢兒白清洗乾淨,脆皮腸切花刀,蔥切蔥花3.鍋中加水,燒開。放入麪條煮至斷生4.撈...
  • 23482
家常蒜香醬油炒麪如何做簡單又好吃
  • 家常蒜香醬油炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:最好是細麪條肉末:喜歡吃肉你就多放點輔料大蒜:3~4瓣生薑:適量醬油:適量醋:半勺甜麪醬:半勺白糖:少許辣椒:根據個人口味適量蔥花:根據個人同上花椒:少許具體步驟1.先把蔥薑蒜切好放在一旁2.把麪條先用開水煮...
  • 10689
醬油炒麪如何做簡單又好吃
  • 醬油炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料面:適量豆芽:適量胡蘿蔔:適量芹菜:適量鹽:適量醬油:適量輔料具體步驟1.面煮熟撈出放冷水。2.芹菜梗和胡蘿蔔切細絲,切蒜末下熱油鍋炒香先放胡蘿蔔絲炒軟再放芹菜絲和豆芽,蔬菜炒軟之後放麪條,撒鹽淋醬油炒勻出鍋前...
  • 32207
醬油炒麪的做法 美味複合醬油炒麪 醬油炒麪怎麼做
  • 醬油炒麪的做法 美味複合醬油炒麪 醬油炒麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)火腿腸(一根)綠豆芽(適量)紅蘿蔔(半段)青椒(1個)洋蔥(一個)小蔥(三四根)香菜(三四根)黃酒(適量)輔料生抽(適量)糖(半勺)雞粉(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油炒麪的做法步驟1、準備好所有食材2、先做個複合醬油汁(比平時炒麪的醬油口味要豐富很多)鍋中做油放入兩...
  • 20103
醬油炒麪如何做簡單又好吃-舌尖上的上海
  • 醬油炒麪如何做簡單又好吃-舌尖上的上海

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮粗麪:250豬肉:60雞毛菜:100輔料油:適量黃酒:適量海天有機醬油:2湯勺老抽:適量澱粉:一茶勺具體步驟1.鍋中水燒開,放入麪條,煮至8成熟,撈出,放些油拌勻,防止黏在一起2.加入海天有機醬油,口味重的可以多放一些,拌勻3....
  • 7093
油炒麪如何做簡單又好吃
  • 油炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:適量炒熟的核桃仁:適量葡萄乾:適量芝麻:適量輔料具體步驟1.開小火,鍋內放油,然後放麪粉;2,麪粉在鍋內要反覆的炒,要不停的翻動,要不麪粉就會糊在鍋上。2.葡萄乾可以先加上,因爲用的是最小的火,葡萄乾不會糊;...
  • 22200
自己做的醬油炒麪如何做簡單又好吃
  • 自己做的醬油炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋麪:2塊輔料油:適量小蔥:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.水燒開後放入麪餅煮熟2.撈出,放入冷水中跑泡下3.鍋內熱油。放入蔥白翻炒4.放入面順便倒一點點水下去。這樣不會粘鍋還會更好的使調味料融化。加...
  • 7086
日式醬油炒麪如何做簡單又好吃
  • 日式醬油炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料日式拉麪:250胡蘿蔔:1/4支洋蔥:1/4個包心菜:1/5個培根:2片雞蛋:1個輔料生抽:15ml老抽:15ml糖:3鹽:一小撮味島香鬆:適量橄欖油:適量具體步驟1.包心菜、胡蘿蔔、洋蔥洗淨切絲,培根切小片2.水沸騰後加少許鹽,放入麪條煮...
  • 10004
深夜食堂之醬油炒麪如何做簡單又好吃
  • 深夜食堂之醬油炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面:200黑木耳:一把卷心菜:小半個香菇:2個鴨蛋:1個輔料老抽:適量生抽:適量鹽:適量香油:適量黑芝麻:少許白胡椒粉:少許具體步驟1.面先煮熟,過涼水後瀝乾,放點橄欖油拌一下後放邊上備用。2.捲心菜、黑木耳、香菇入鍋...
  • 15139
「自制」油炒麪兒如何做簡單又好吃
  • 「自制」油炒麪兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200黑芝麻:30白芝麻:30大瓜子仁:30葵花籽仁:適量油:適量輔料具體步驟1.麪粉過篩後,開小火,在無水無油的鍋內不斷翻炒2.直至翻炒至麪粉呈淺淺的咖啡色後加入果仁,炒出香味3.分四次倒入食用油,每倒入一次都炒至...
  • 25345
味道鮮美的醬油炒麪如何做簡單又好吃
  • 味道鮮美的醬油炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料手擀麪:200火腿腸:1根輔料油:適量醬油:適量洋蔥:適量具體步驟1.把所需食材洗淨備用2.鍋中放水燒開,下面條煮熟3.火腿才切滾刀塊備用4.洋蔥切大塊備用5.煮好的麪糰下涼水過一下6.鍋中放少量底油,下火腿腸和洋...
  • 12223
口感飽滿的醬油炒麪如何做簡單又好吃
  • 口感飽滿的醬油炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞毛菜:100鮮粗麪:250輔料老抽:少許油:適量海天有機醬油:2湯勺豬肉:60黃酒:少許澱粉:少許具體步驟1.鍋中水燒開,放入麪條,煮至8成熟,撈出,放些油拌勻,防止黏在一起2.加入海天有機醬油,口味重的可以多放一些3.將豬肉...
  • 30145
誘人的醬油炒麪如何做簡單又好吃
  • 誘人的醬油炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個胡蘿蔔:1/4根菠菜:2顆鮮麪條:230白菜葉:1片輔料醬油:適量油:適量糖:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.胡蘿蔔切絲,白菜梗切粗絲,菠菜切段,焯水備用;2.白菜葉切條備用;3.煮鍋裏倒是適量清水,調入少量鹽、植物油...
  • 4844
家常菜醬油炒麪如何做簡單又好吃
  • 家常菜醬油炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮麪條:適量輔料醬油:適量老抽:適量白糖:少許蔥:少許雞蛋:適量小油菜:適量具體步驟1.兩勺生抽加一勺老抽、一勺白糖調勻即成料汁;小蔥切成蔥花;小油菜從中間切開。2.鍋里加清水燒開,放入麪條,3.煮熟後將麪條撈出過涼...
  • 20053
醬油炒麪的做法 【最原始的炒麪】醬油炒麪 醬油炒麪怎麼做
  • 醬油炒麪的做法 【最原始的炒麪】醬油炒麪 醬油炒麪怎麼做

  • “今天的炒麪做得比較原始,口味也比較清淡,,調料唯有醬油,鹽,糖~~~而其中的醬油放得稍多些,當之無愧的【醬油炒麪】~~~話說拍炒麪那會,正好是晚餐時分。隨手拍完,扔下鏡頭,就捉起筷子開吃啦~~等某人做好善後工作,從廚房出來後,驚疑不定:“麪條呢?你拍完了?不要告訴我,你都吃光了啊?”咱們...
  • 25627
醬油炒麪怎麼做-醬油炒麪的做法
  • 醬油炒麪怎麼做-醬油炒麪的做法

  • “簡單幾步,美味就可以上桌了。”食材明細主料麪條(300g)輔料胡蘿蔔(適量)綠豆芽(適量)青菜(適量)調料醬油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)大蔥(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油炒麪的做法步驟1、大蔥切成圈備用。2、準備好自己喜歡的蔬菜。3、鍋中加水,燒開,放入麪條煮...
  • 5018
鰻魚醬油炒麪怎麼做-鰻魚醬油炒麪的做法
  • 鰻魚醬油炒麪怎麼做-鰻魚醬油炒麪的做法

  • “炒麪是流行於大江南北的中國傳統小吃,製作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等,口味鮮美,營養豐富。今天我們用鰻魚來做一款醬油炒麪,醬汁口味濃厚,鮮香味美,最主要是操作簡單快捷,下了班不想吃外賣,這時候來一份炒麪真的是極好的選擇,乾淨,料足,味道好~”食材明細主料鰻...
  • 29917
洋蔥雞蛋醬油炒麪怎麼做-洋蔥雞蛋醬油炒麪的做法
  • 洋蔥雞蛋醬油炒麪怎麼做-洋蔥雞蛋醬油炒麪的做法

  • “用普通的掛麪做了這款簡單、鮮香又快捷的早餐。洋蔥和捲心菜都是剩餘的食材,洋蔥補鈣,且口感微甜,雞蛋軟嫩,捲心菜爽脆,再加上胡蘿蔔和麪條,營養和口感都很豐富,小朋友很愛吃。1.麪條過冷水,不容易發粘且筋道。我用的是普通的細掛麪,如果有專門做炒麪的粗麪更好。2.如果喜歡洋蔥...
  • 23666
醬油麪的做法 【天津】醬油麪 醬油麪怎麼做
  • 醬油麪的做法 【天津】醬油麪 醬油麪怎麼做

  • “醬油麪簡單易做,在快節奏的今天,對上班一族來說是衛生健康的一碗快手面。”食材明細主料麪條(100克)輔料生抽(適量)醋(半小勺)雞精(1克)鹽(適量)香蔥(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬油麪的做法步驟1、切好香蔥備用。2、在碗裏放生抽,胡椒粉,醋,鹽,雞精和香蔥。3、煮...
  • 15898
醬油素炒麪 怎麼做-醬油素炒麪 的做法
  • 醬油素炒麪 怎麼做-醬油素炒麪 的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔絲(40克)黑木耳(5克)圓白菜(120克)麪條(260克)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬油素炒麪的做法步驟1、食材:胡蘿蔔絲、黑木耳(已泡發清洗切切絲)、圓白菜(已清洗切絲)、麪條(已焯水過涼)2、燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔絲和切好的黑木耳翻炒一下。3、...
  • 32177
卡通醬油炒麪的做法 六一兒童節寶寶餐:卡通醬油炒麪 卡通醬油炒麪怎麼做
  • 卡通醬油炒麪的做法 六一兒童節寶寶餐:卡通醬油炒麪 卡通醬油炒麪怎麼做

  • “兒童節到了,給寶寶做份卡通炒麪,是醬油味的哦!做法超簡單!”食材明細主料雞蛋(1個)拉麪(1人份)輔料醬油(2大勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)卡通醬油炒麪的做法步驟1、準備食材。2、拉麪煮至8分熟,撈出過涼,瀝乾水分。3、加入醬油拌勻。4、起鍋燒油,放入雞蛋,煎熟。5、另起鍋,放...
  • 14058
醬油炒方便麪怎麼做-醬油炒方便麪的做法
  • 醬油炒方便麪怎麼做-醬油炒方便麪的做法

  • “醬油可以用來炒什麼?還真沒這印象。一般都是用豆瓣醬炒,調味增色。單純用醬油炒菜/飯,也許史前有過,但關於它們的記憶遙遠而飄渺到不着痕跡。其實,也有見過用醬油炒的飯/菜/面。只因爲一句“現在的醬油不好吃”便飄然而過。搜腸刮肚想要用這醬油來炒個什麼,猛然想起有那麼一...
  • 12709
小白菜醬油炒麪怎麼做-小白菜醬油炒麪的做法
  • 小白菜醬油炒麪怎麼做-小白菜醬油炒麪的做法

  • “喜歡吃麪的看過來,五分鐘搞定,小白菜醬油炒麪,簡單方便有營養。”食材明細主料小白菜(一棵)掛麪(適量)蒜(兩瓣)輔料生抽(兩勺)醋(一勺)植物油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜醬油炒麪的做法步驟1、小白菜洗淨切小段,蒜切片。2、鍋中放入適量清水燒開,下入掛麪,燒開兩分鐘。...
  • 9545
專題