- “天氣漸漸涼了,感覺吃些熱熱火火的菜腸胃跟身體都特別舒服。這時候一些簡單、營養又溫暖的菜,比如燴菜,比如豆腐,都是不錯的選擇。沒有複雜的步驟,沒有昂貴的食材,簡簡單單,讓你輕鬆搞定一盤滋味無窮的菜。雖說飯店裏的美味佳餚會給我們的生活增添許多美好的滋味和享受,但是,真正...
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- “剛學的一道菜,很受歡迎”食材明細主料豆腐(一塊)肉末(適量)韭菜(適量)輔料醬油(適量)雞精鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常煎豆腐的做法步驟1、豆腐切片,兩面撒鹽入味2、鍋放油放豆腐煎兩面金黃,出鍋3、鍋放油放肉末炒4、放蔥薑蒜末5、再放料酒醬油雞精水6、放入豆腐燒...
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- “煎豆腐最怕沾鍋了,滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無,別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝!九陽輕奢派炒鍋,π鍋型健康少煙,鍋身輕便易顛炒,藍寶石耐磨不粘,櫸木手柄握感舒適,全復底提升加熱效率,鍋口階梯設計導流防溢,時尚外觀輕便體驗。”食材明細主...
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- 食材明細主料麪粉(1000g)豆腐(300g)白菜(半顆)輔料澱粉(1勺)鹽(4g)油(4勺)姜(3片)青椒碎(1勺)粉絲(1把)雞蛋(2個)紅椒碎(1勺)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜豆腐煎餃的做法步驟1、開水100度燙麪,用筷子攪成絮狀,直到沒有乾麪粉,稍涼到不燙手。2、揉成麪糰,醒20分鐘。3、白菜切碎,放少量鹽剁成...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)白菜(適量)北豆腐(適量)輔料香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎蛋白菜燒豆腐的做法步驟1、白菜洗淨瀝去水,改刀切好。2、豆腐切片。3、鍋中放油燒熱,磕入雞蛋兩面煎制。4、放入白菜炒軟。5、放入豆腐,加水、鹽燒煮5分鐘,加...
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- 食材明細主料小白菜(500克)豆腐(200克)輔料色拉油(200克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蔥花(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒豆腐的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨,入滾水鍋子焯透,撈出,過凉,擠幹水分,切成段裝入盤中待用。2、將豆腐清洗乾淨,切成條。3、放入平底鍋中煎,煎...
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- “最最家常的一道白菜燉豆腐菜。”食材明細主料大白菜(適量)五花肉(適量)豆腐(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉豆腐的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗淨切塊備用。3、五花肉切片,豆腐切小...
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- ““百菜不如白菜”秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的面板傷害極大。大白菜含水量豐富,高達95%,含有豐富的VC、VE,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果,非常適合女性。還特別適合肺熱咳嗽、便祕、腎病患者多食。”食材明細主料白菜(500克(取菜葉))豆腐(500克)輔料蔥(5克)醬油(15ml)鹽(3...
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- “家常豆腐都吃過,都比較熟悉哦。雖然名字叫家常豆腐,實際上家裏做的次數也不多,也不知道是怎麼的。我這個家常豆腐,煎得比較老一些,個人比較愛好這樣的,有時間慢慢的讓它的顏色變成金黃色。不喜歡吃煎得老的家常豆腐,可以不用等兩面都煎至金黃,煎得時候兩面稍微有點顏色就可以加...
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- 食材明細主料大白菜(適量)北豆腐(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)蔥(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒豆腐的做法步驟1、大白菜洗乾淨,切好備用。2、鍋燒熱,放入適量油,待油熱後,調小火,放入事先切好的豆腐塊,煎至一面變黃後,翻面煎另外一面...
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- “外酥裏嫩,口感非常棒。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料雞蛋(2個)蒜(適量)香菜(適量)調料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)熱油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切片,裹上澱粉雞蛋液下鍋煎,煎至兩面金黃撈...
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- 食材明細主料大白菜(7片)豆腐(300g)輔料蔥(適量)香菜(適量)鹽(一小勺半)蠔油(一勺)醬油(一勺)雞精(適量)幹辣椒(4個)胡椒粉(半小勺)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎豆腐燴白菜的做法步驟1、大白菜洗淨切筷子粗細的條。2、豆腐切手指粗細的厚片。用餅鐺或不粘鍋煎兩面金黃,備用。3、蔥切碎,...
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- 食材明細主料白菜(半顆)輔料芹菜葉(少許)乾貝(5-6顆)豆腐(1-2塊)蛤蜊肉(適量)大蒜(2顆)薑片(2片)雞湯(1盒)原味(口味)未知(難度)白菜煎豆腐湯的做法步驟1、放少許油煎豆腐煎至兩面金黃撈出備用。2、準備好食材。3、熱油放入薑片和大蒜。4、爆香片刻加入雞湯。5、燒開了加入蛤蜊肉和乾貝。6、2...
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- “豆腐的種類很多,不過,不管怎麼變,都是一味好吃的菜。豆腐含有豐富的蛋白質和微量元素,對身體有益。我的一位醫生朋友說,女性吃豆腐對身體最好,因爲豆腐中含有大量的雌激素類黃酮。所以,多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素,令女性更美麗。俗話說“白菜豆腐保平安”,今天就來個白菜...
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- 食材明細主料白菜(500克)豆腐(200克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)辣椒末(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成小片裝入碗中待用。2、將豆腐清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香蔥薑末,辣椒末。...
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- 食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)棒骨湯(適量)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料:大白菜、幹豆腐、蔥、棒骨湯。2、白菜洗淨,切條。3、幹豆腐切條。4、起鍋熱油,爆香蔥花。5、放入白菜煸炒,炒至塌秧。6、放入幹...
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- 食材明細主料豆腐(1塊)白菜(6段)輔料黃豆醬(3匙)姜(1塊)大蔥(1段)蒜粒(3個)砂糖(1茶匙)蒜苗(1棵)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐燒白菜的做法步驟1、白菜鹽水侵泡片刻,沖洗乾淨切段;2、豆腐洗淨切大塊入平底鍋煎至兩面金黃;3、熱油下蔥薑蒜炒香;4、加入黃豆醬爆香;5、加入白菜段翻...
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- 食材明細主料豆腐(適量)芫茜(適量)肉末(適量)冬菇(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀豆腐的做法步驟1、原料:豆腐,芫茜,肉末,冬菇,蔥棵蒜,蔥,姜。2、將所有材料洗淨,切絲,備好。3、豬肉末加上及其它材料薑蓉、蔥頭碎,攪拌勻。4、加入適量的老抽,蠔油,醬...
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- 食材明細主料豆腐(適量)輔料大蔥(適量)大姜(適量)鹽(適量)味精(小許)香菜(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎豆腐的做法步驟1、豆腐一塊備好2、切成薄塊3、蔥姜切絲備用4、香菜切段5、鍋底加油燒熱6、放上豆腐攤平慢火煎7、煎至兩面金黃色8、把豆腐用鍋鏟鏟到邊上,把蔥姜放中...
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- “1.豆腐含豐富的植物蛋白,有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳,養陰生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜(3小捆)滷水豆腐(一塊)輔料蔥(適量)紅鮮椒(2個)老抽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小白菜燉豆腐的做法步驟1、滷水豆腐...
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- 食材明細主料嫩豆腐(2塊)韭菜(一小把)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(3粒)小米椒(3個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎豆腐的做法步驟1、打一個蛋打散備用。2、下油把豆腐切成塊裹蛋液熱油後下鍋小火煎至兩面金黃,裹上蛋液的豆腐不易碎更香。3、蒜切成碎末,小米椒切碎末。4、...
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- “素菜也很美味。”食材明細主料白菜(兩棵)嫩豆腐(兩塊)輔料蒜末(少許)蔥段(少許)碗汁醬油(少許)糖(少許)蝦皮粉(少許)生粉(少許)其他油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆腐燒白菜的做法步驟1、準備食材:如圖。2、準備:蔥段,碗汁。3、嫩豆腐改刀切好。4、熱鍋放油,下豆腐煎。5、煎...
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- “大白菜中含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,既能治療便祕,又有助於營養吸收。大白菜味美清爽,開胃健脾,常食有助於增強機體免疫功能,對減肥健美也有幫助。大白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平,增加血管彈性,常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。豆腐爲補益清熱...
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- 食材明細主料大白菜(適量)豆腐(適量)輔料蔥花(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉豆腐的做法步驟1、主輔料:大白菜、豆腐。2、將白菜切條。3、洗淨、瀝乾水分。4、起鍋熱油,爆香蔥花。5、放入白菜,用中火煸炒至白菜塌秧。6、加入適量水。7、...
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- 食材明細主料白菜(500克)幹豆腐(少許)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片,裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成片,將幹豆腐清洗乾淨,切成片,將木耳...
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