- “天氣越來越冷了,喝點湯暖暖胃吧!青菜酥肉湯,葷素搭配,營養美味!”食材明細主料青菜(4顆)酥肉(200克)輔料蝦皮(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦皮酥肉湯的做法步驟1、青菜洗淨,瀝乾水分;酥肉切塊,我一般都是做好了就切塊,分批裝在保鮮袋裏,放...
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- “冬至的江南是湯圓。民間有“吃了湯圓大一歲”的說法。冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南尤爲盛行。湯圓也稱“湯糰”,冬至吃湯糰又叫“冬至團”。“冬至團”可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。在我們老家有鹹口及甜口的湯圓,還有一種是裹上黃豆粉及紅糖的麻餈。那也是冬至的...
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- “我用的空心菜葉子,可以換成別的青菜。”食材明細主料空心菜葉(少量)皮蛋(1個)輔料姜(少量)蒜(少量)鹽(適量)食用油(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋青菜湯的做法步驟1、空心菜取葉子部分,洗淨。2、皮蛋切小塊。3、姜蒜切沫,鍋中放油。4、放入皮蛋輕炒。5、皮蛋要炒到心變幹...
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- “青蘿蔔鮮甜多汁,加點蝦皮燒湯也是清淡可口的”食材明細主料青蘿蔔(適量)蝦皮(適量)蒜瓣(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔絲蝦皮湯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨,蝦皮用水衝一遍,蒜瓣切末。2、青蘿蔔擦成絲。3、鍋中放油,小火煸香蒜末。4、放入水...
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- 食材明細主料紫菜(適量)蝦皮(適量)調料香菜(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮湯的做法步驟1、鍋裏燒開水放入紫菜。2、放蝦皮。3、小火煮10分鐘放上香菜。4、放到碗裏點香油(成品圖).小竅門清淡可口。...
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- “簡單的美味,自己種的韭菜沒有市場賣的粗壯,但非常香哦,加少許蝦皮煮個簡單的湯很是鮮。”食材明細主料韭菜(適量)蝦皮(少許)輔料蒜末(少許)胡椒粉(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮湯的做法步驟1、韭菜清洗乾淨。2、備點蝦皮,蒜頭。3、韭菜切段。4、...
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- 食材明細主料青菜(一把)輔料雞蛋(一個)調料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋皮青菜湯的做法步驟1、青菜用鹽水浸泡一會兒。2、雞蛋磕入碗中打散。3、青菜沖洗乾淨控水備用。4、平底鍋抹油倒入雞蛋液,攤成蛋皮。5、取出切條備用。6、湯鍋入水煮沸。7、加入青...
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- “一道再簡單不能的,營養豐富的湯。”食材明細主料青菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮青菜豆腐湯的做法步驟1、豆腐切塊,青菜切段。(因爲太簡單了,所以過程沒有拍成圖片。直接放了張成品圖上去了。)2、鍋內放少許油,入蝦皮炒香後...
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- 食材明細主料青菜(95克)鴨蛋(2個)蝦皮(25克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮青菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材:青菜、鴨蛋、蝦皮2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切碎。4、隨後,將切好的青菜擱入大碗中。5、合入蝦皮,打入鴨蛋。6、接着,加適量的料酒。7、加...
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- “自制的蝦滑真材實料,味道鮮美,一次多做些。打火鍋、燉湯,都好吃。”食材明細主料蝦仁(300克)青菜(適量)輔料蛋清(1個)玉米澱粉(2湯匙)蔥姜(適量)鹽(少許)芝麻油(幾滴)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜蝦滑湯的做法步驟1、主料。2、蔥姜泡水。3、一大半蝦仁去掉蝦線,玉米澱粉,蛋清,蔥...
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- 食材明細主料青菜(適量)蝦丸(適量)調料香油(少許)生抽(3毫升)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜蝦丸湯的做法步驟1、蝦丸超市買的,青菜洗乾淨備用。2、大火燒開水,加入蝦丸。3、放入青菜。4、加入鹽少許。5、加入黑芝麻香油少許,大火煮二分鐘。6、裝碗中,成品圖。...
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- 食材明細主料豬肉丸子(適量)蝦皮(少許)紫菜(適量)輔料薑絲(少許)金蒜(少許)蔥花(少許)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸子蝦皮紫菜湯的做法步驟1、準備:豬肉丸子,紫菜,蔥花(蝦皮沒拍到)。2、康寧湯鍋里加適量的水放入豬肉丸子,蝦皮薑絲中火煮。3、煮沸...
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- “換個方式吃蝦,基本保持蝦的原味,剁碎又上勁兒處理過的蝦球軟嫩Q彈,搭配小青菜、豆腐,清淡鮮美。”食材明細主料小青菜(適量)嫩豆腐(適量)鮮蝦(若干只)輔料紅薯粉(少許)白胡椒(少許)鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青菜蝦球湯的做法步驟1、鮮蝦去頭去皮,去蝦腸。用少許...
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- 食材明細主料牛肉(250克)西紅柿(200克)酥皮(1張)輔料洋蔥(100克)麪粉(50克)木耳(20克)配料黃油(30克)番茄醬(30克)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)酥皮牛肉濃湯的做法步驟1、先準備好酥皮1張,大小要比湯罐的口徑略大。提前把牛肉切塊煮熟,湯汁留下備用。2、鍋中放入黃油化...
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- 食材明細主料豆腐(一小塊)青菜(少許)蝦皮(少許)輔料鹽(少許)芝麻油(幾滴)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜蝦皮豆腐湯的做法步驟1、青菜洗淨切段。2、豆腐切塊。3、蝦皮洗淨,姜切絲。4、鍋中放入適量清水加入薑絲蝦皮燒開後煮3分鐘。5、加入豆腐燒開後再煮3--5分鐘。6、...
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- 食材明細主料青菜(3棵)魚皮脆蝦餃(1包)粉絲(60克)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚皮脆蝦餃青菜粉絲湯的做法步驟1、食材:青菜。2、魚皮脆蝦餃。3、粉絲(已泡軟)。4、將青菜洗淨,放在案板上對半切開。5、起鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒一下。6、接着,合入魚皮脆蝦餃...
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- “白菜蝦皮湯,因白菜諧音百財成爲春節餐桌上的常客。也因其製作簡單,營養豐富,功效很多,味道鮮美成爲我們從小喝到現在喝不厭的一款湯。”食材明細主料白菜(300g)蝦皮(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蝦皮湯的做法步驟1、蝦皮洗乾淨用冷水浸泡15分...
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- ““白菜”清淡營養湯。”食材明細主料白菜葉子(3片)蝦皮(1小撮)輔料蔥(少許)調料鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蝦皮湯的做法步驟1、白菜洗淨,手撕備用。2、蔥切碎。3、蝦皮備用。4、水開後,放入白菜和蝦皮,中小火煮10分鐘左右,至湯變渾,加鹽和雞精調...
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- 食材明細主料麪條(105克)青蘿蔔(190克)蝦皮(10克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮青蘿蔔湯麪的做法步驟1、食材:麪條、青蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)、蝦皮。2、燒鍋倒油燒熱,下入擦好的青蘿蔔翻炒翻炒。3、接着,合入麪條和蝦皮,加適量的清水。4、翻動一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青菜蝦皮酥肉湯裏酥肉帶來潤滑的口感,帶着幾分嚼勁,配上青菜帶走油膩,蝦皮拿來提味,湯中帶着的那份鮮美讓人垂涎欲滴,回味無窮。青菜香菇湯裏蘊含維生素C,增強人們抵抗力,淺綠色的湯裏,肉味鮮味唯美,酥肉作爲湯裏...
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- 食材明細主料青菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜豆腐蝦皮湯的做法步驟1、青菜、蝦皮、豆腐。2、鍋中放油放入青菜、蝦皮煸炒。3、放入豆腐。4、加入適量鹽和水。5、大火燒開。6、開蓋煮5分鐘左右即可。7、裝盤。...
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- “青蘿蔔不但營養豐富,還有着消食,增強食慾,潤肺,止咳化痰,解毒解酒,健脾補氣,增強機體免疫力等功效。青蘿蔔生食,脆甜的口感很不錯,做湯也很好。這款蝦皮青蘿蔔湯是用有着鈣庫美譽的蝦皮與青蘿蔔搭配煮的湯,在天氣漸涼的現在,喝上一碗蝦皮青蘿蔔湯,既舒服又保健。”食材明細主料青蘿...
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- “鮮肉月餅一直是上海人的中秋美食,每到中秋前一個月,大街小巷都充滿了鮮肉月餅的香味,也到處是排隊買鮮肉月餅的長龍。我也愛吃鮮肉月餅,不過每年都吃豬肉的,今年想換換口味,就搞了這個蝦肉月餅。雖然中秋已過,但這個配方,我覺得可以保留下來。”食材明細餡料豬肉糜(75克)蝦仁(75克...
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- “夏天青菜蟲太多,不太敢吃,入秋了,青菜也可以常上餐桌,變換做法也可以增加食慾,加點蝦皮,蠔油提鮮,加點愛吃的油麪筋,拿肉來也不換!”食材明細主料青菜(250克)油麪筋(10只)蝦皮(適量)輔料生薑(1塊)蠔油(1勺)白糖(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦皮油麪筋的做法步驟1、準備的原料...
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- 食材明細主料青菜(適量)蝦皮(適量)拉麪(適量)輔料料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦皮拉麪的做法步驟1、準備好的用料。2、青菜洗淨,瀝乾。3、改刀切段。4、蝦皮過遍涼水。5、加水,一點料酒熬成蝦皮湯。6、面裏面配好的醬料包。7、在蝦皮湯里加入配好的醬料燒開。8...
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