- 食材明細主料基圍蝦肉糜(15只)輔料糯米蔥姜香菜(適量)配料鹽黃酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米蝦尾球的做法步驟1、準備上述原料,糯米浸泡半天。2、肉糜與蝦蓉加鹽黃酒混合,製成小肉丸,外面裹上浸泡過的糯米。3、上鍋蒸20分鐘即可。...
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- “繼續我的清蒸料理,上次那個培根魚糕卷味道鮮美,今天又來了一個清蒸菜系。這次選用了低脂魚糕,95%的魚肉和少量的肥肉等其他材料,和蝦肉香菇搭配,更清新,吃起來不會那麼膩味,簡簡單單的材料,零廚藝,在家做洋氣小菜。很多人都不瞭解魚糕,魚糕是荊州特產。荊州的水產十分豐富,俗話說...
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- “土豆與蝦的完美結合,沒有油炸,用烤箱烘烤的方法來製作,雖然口感沒有油炸的酥脆,但符合平日裏美味又健康的飲食理念”食材明細主料蝦(8只)土豆(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾蝦球的做法步驟1、鮮蝦準備好...
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- 1、狀態不同。蝦尾是可以帶殼也可以不帶殼的小龍蝦尾巴或其他蝦類的尾巴,而蝦球則要求是去了殼的蝦尾。2、做法不同。蝦尾可以直接炒製成菜餚如:香辣蝦尾、十三香蝦尾、蒜香蝦尾等等。蝦球需要用麪粉將蝦肉裹起來後放入油鍋中油炸後食用。...
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- “洋芋也稱土豆,是一種糧菜兼用型的蔬菜,營養豐富,且易爲人體消化吸收,因此在歐美等國被認爲是“第二麪包”。土豆用來代替正餐還能減肥,但土豆經過油紙熱量就會很高,所以我用空氣炸鍋無油煎炸,外形可愛、外脆裏軟的蝦球,蘸着番茄醬吃,熱量小,更健康哦。”食材明細主料蝦(6個)土豆(450...
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- “寶寶愛吃的蝦和土豆完美結合外酥裏嫩喲特別愛吃,沒有太多調料更健康”食材明細主料土豆(1個)蝦(10條左右)雞蛋(1個)麪包糖(半小碗)澱粉(半小碗)輔料鹽(少量)油(多點)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩的鳳尾蝦球的做法步驟1、材料準備好,清洗乾淨待用2、土豆洗淨切片上鍋蒸熟3...
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- “好看又好吃的大蝦球,外脆內嫩,新年宴客的大菜,金燦炒的,寓意黃金滿屋。”食材明細主料大蝦(10個)雞蛋(1個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)玉米油(適量)醃料鹽(1/4茶匙)料酒(1茶匙)白胡椒粉(1/2茶匙)蘸醬泰式甜辣醬(適量)甜辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾蝦球的做法步驟1、大蝦去頭,去皮,留尾...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鳳尾蝦球是一道具有較高的營養價值且製作簡單的菜品,因此在吃貨中備受歡迎。其中蝦和土豆的具有獨特的營養價值,既是惠民食材的它們不僅富含高蛋白質、鉀、鎂、碘、磷等礦物質,還富含有維生素A、B、C……尤...
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- “鮮蝦的營養成分非常豐富,含有大量的蛋白質、維生素A、及氨茶鹼,還有鈣、鉀、碘等多種維生素及礦物質,能夠增強人體的免疫力,降低人血液中的膽固醇,還能補充人體所需的鈣,每當夏季活蝦盛世,我都要買一些來給孩子們吃,補補鈣。話說鮮蝦要怎樣吃才最有營養,油炸吧不健康,蒸煮又有些...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘蝦子中具有較多的蛋白質,較少的脂肪,是很多年輕朋友喜歡吃的食物,蝦的做法很多。今天我們就教大家做一款好吃的鳳尾蝦球。這樣做出的蝦子像一個個皮球一樣,吃起來也脆脆香香的十分好吃,這樣也可以最大限度保留蝦...
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- “這個鳳尾蝦球本來是想油炸的,肯定是油炸更好吃,但是考慮最近總是長肉肉,所以還是用烤箱來烤了。圓圓的一個個小蝦球,非常可愛顏值也高,製作也簡單,不妨作爲春節的宴客菜,寓意團團圓圓、圓圓滿滿。”食材明細主料鮮蝦(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉...
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- “鳳尾蝦屬金陵菜,在南京文獻《白門食譜》中就有它的記載。其主料爲河蝦,並以雞蛋清和豌豆做輔。不僅營養豐富,養血固精,而且能夠延緩衰老,提高機體的抗病能力和免疫功能。蝦肉潔白,尾殼鮮紅,形似鳳尾,襯以綠色青豆,色彩豔麗,蝦味鮮嫩,佐以鴨油烹調,其味更美。”食材明細主料大蝦(750...
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- “把蝦蝦做成鳳尾蝦球的造型,炸得金黃,配上酸甜可口的番茄醬,連不愛吃蝦的小朋友都會吃幾個呢。”食材明細主料基圍蝦(400克)輔料雞蛋(1個)澱粉(50克)麪包糠(100克)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃金鳳尾蝦球的做法步驟1、蝦去頭去殼留蝦尾。2、...
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- “烤箱菜——鳳尾蝦球鳳尾蝦球,鳳尾蝦球營養含量高,製作簡單,口感良好。特點鳳尾蝦球營養含量高,製作簡單,口感良好。德普烘焙實驗室製作時間:45min、難度3星、人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普烤箱焙烤模式175、預熱10min、烤制20min原料:大蝦16只、鹽少許、黑胡椒少許、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:6個低脂魚糕:1塊輔料枸杞:6顆香菇:2個鹽:少許蔥:少許具體步驟1.鮮香菇去蒂,洗淨2.準備大蝦6個,在尾部上方第二節處切斷,分爲身體和鳳尾兩段3.將切去尾部的大蝦去頭去殼用牙籤將筋挑去,和香菇一起切成泥,加...
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- 食材明細主料基圍蝦(300g)土豆(2個)輔料白胡椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)雞蛋(2個)麪包糠(適量)生粉(適量)色拉油(適量)沙拉醬(少許)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鳳尾蝦球的做法步驟1、土豆切薄片,水開上蒸鍋蒸十分鐘左右。2、筷子戳一下,能輕鬆戳一個孔說明差不多了。3、把土...
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- “自己在家做這款鳳尾蝦球,香酥美味又實惠,用上兩個小竅門,新手也敢試!就是剝蝦殼和剔除蝦線稍微耗時一點點。在網上學了一個快速剝蝦殼的小妙招,在這裏分享給大家:買回的鮮蝦用保鮮袋盛起,丟進冰箱冷藏室急凍30分鐘,取出後快速剝殼。這個方法剝出來的蝦肉完整,新鮮透明。以後遇到...
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- “又見美好的荔枝季,熱愛生活,熱愛美食的我們怎能辜負瞭如此美好的食材?一道甜鮮適口的夏季美味奉上~”食材明細主料荔枝(適量)鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)糖(適量)蔥姜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝鳳尾蝦球的做法步驟1、準備食材:荔枝:適量,鮮蝦:適量,鹽:適量,料...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫花菜:適量鮮蝦:7-8個輔料料酒:少許鹽:適量生粉:少許蘑菇精:少許具體步驟1.將紫花菜掰小朵洗淨。2.將蝦剝去蝦殼留尾,挑去腸泥線後,加料酒、生粉拌醃勻。3.先將紫花菜倒入開水鍋裏焯煮後撈出沖涼。4.熱油鍋,將...
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- “鳳尾蝦球,鳳尾蝦球營養含量高,製作簡單,口感良好。特點鳳尾蝦球營養含量高,製作簡單,口感良好。製作時間:45min、難度3星、人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普烤箱焙烤模式175、預熱10min、烤制20min”食材明細主料大蝦(16g)黑胡椒(少許)土豆(500g)麪包糠(一包)輔料鹽(適量)雞精(少...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料活蝦:300輔料鹽:3花椒:3胡椒粉:3香菜:20姜蒜:20料酒:20ml尖椒:10酸蘿蔔:50具體步驟1.鮮蝦去皮去掉蝦線備用2.將蝦背部剖開,然後從蝦尾處切上一刀弄個小洞3.將蝦尾從洞中穿過4.做好的蝦灑加薑絲、胡椒粉和料酒醃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鳳尾蝦球是由海蝦、土豆等爲主料搭配澱粉、麪包糠等爲配料的一道菜。雖然步驟稍微多一點,但是還是比較簡單的,金黃色的色澤,咬起來香脆可口,相信很多小朋友都會十分喜歡吃。可以當下午茶來品嚐哦,不過適量吃比...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的土豆鳳尾蝦球是用土豆和蝦以及麪粉作爲主要的原材料加工製作而成的,土豆中含有大量的澱粉,吃下去會產生強烈的飽腹感,土豆也是餐桌上非常常見的食物,蝦肉肉質細膩嫩滑,含有豐富的優質蛋白質,這些蛋白質非...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆鳳尾蝦球,一聽這個名字就覺得特別高大上呢。土豆鳳尾蝦球是一道上得了大臺面的菜餚,因爲做得特別精緻,非常好看。土豆鳳尾蝦球的主要食材是土豆和蝦,做出來的土豆鳳尾蝦球特別鮮美可口,老少皆宜呢。大家可...
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- “家住洞庭湖邊,從小吃到大的美味,也見證了小龍蝦從2元一斤漲價到20幾元一斤,按着記憶中的味道,要做出媽媽的味道。。。”食材明細主料蝦尾(5斤)黃瓜(2根)輔料薑片(適量)蒜末(適量)桂皮(適量)香葉(適量)紫蘇葉(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)料酒(適量)啤酒(2瓶)祕製豆瓣醬(1勺)鹽(適量)白糖(適量)其他(口味)...
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