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關於意料之中的餐飲百科

這幾個絕對讓你驚訝!-選擇意料之中披薩加盟店的理由有哪些
  • 這幾個絕對讓你驚訝!-選擇意料之中披薩加盟店的理由有哪些

  • 披薩是時尚,綠色,健康,最具特色的西方餐飲,如今意料之中披薩加盟店就是賺錢的好機會。毫不奇怪,意料之中比薩加盟店一經推出,就得到了消費者的熱烈反響,其獨特的口味在消費者中廣受歡迎。比薩是現代人的最愛,因爲它的口味豐富,而且在比薩之後人們對它的喜愛還不錯烈。選擇意料之中...
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同價位中的日料NO。1-尚之水——日式料理中的戰鬥機
  • 同價位中的日料NO。1-尚之水——日式料理中的戰鬥機

  • 肯定吃過之後我纔敢這麼說啊!先說環境。雖然不是包廂,但是這種半包間的模式也更人更舒適的聚餐環境。然後是服務。服務和熱情,一進店就很引路落座,店員全程都很親切,但是又保持着適當的距離,並不會覺得過分熱情。最後說菜品。魚片是不限量的,刺身很新鮮。壽司可以點小份的,而且是...
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日本料理店中的日本料理分類
  • 日本料理店中的日本料理分類

  • 現在隨着中國的發展,越來越多的外國餐館涌現出來了,其中日料店無疑是大家經常光顧的外國餐館了。那麼日本料理店有什麼東西好吃呢,日本料理店賣什麼呢?這裏小編就給大家帶來小編所知道的關於這個問題的答案,希望那些還沒去過或者準備去日本料理店吃日料的朋友們能夠有所收穫。...
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中國食譜之家常菜
  • 中國食譜之家常菜

  • 中國的飲食文化一直感染着很多的人,我們一日三餐都離不開食物,如何烹製出一道美味的家常菜是每位媽媽都很想了解的一件事情。今天小編從食譜出發,教給媽媽們家常快手小菜,讓您在週末的時候給家人們做上一桌美味的大餐。準備好和小編一起學習一下了麼?中國食譜之家常菜一、燉排...
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意粉火腿之戀怎麼做-意粉火腿之戀的做法
  • 意粉火腿之戀怎麼做-意粉火腿之戀的做法

  • “從前,有兩個超級愛吃米粉的傢伙,一個自稱米粉控,還有一個自稱控米粉。米粉控宣言要將全世界各個總類的各種米粉都品嚐一遍;控米粉發誓要消滅全世界所有的不同米粉。這有區別嗎?區別就在於米粉控對米粉充滿喜愛和追捧,控米粉滿懷疾愛如仇的使命感和佔有慾。同是米粉,同樣是愛,竟...
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涼皮的配料中有料酒嗎
  • 涼皮的配料中有料酒嗎

  • 沒有。料酒通常用於菜品的調味或者在製作肉類等食物時用來去除腥味。在做涼皮時,常用配料主要是食鹽、陳醋、辣椒以及香油。涼皮屬於麪食當中的一種,吃起來爽口,比較有嚼勁。在配菜的選擇上,可以用一些黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜以及花生米等。...
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盤中之佳餚-蘆蒿——草中之翹楚
  • 盤中之佳餚-蘆蒿——草中之翹楚

  • 小時候讀蘇軾的那首《惠崇春江晚景》時還記得當時的意境。“蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”,當時也不知道到底蘆蒿是什麼東西?更是沒有吃過。其實蘆蒿的嫩莖可以涼拌和炒着吃,根狀部分的莖可醃成鹹菜。蘆蒿分佈於我國多地,營養價值很豐富。蘆蒿是一種水生草本植物,生長在水邊...
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中式炒意麪怎麼做-中式炒意麪的做法
  • 中式炒意麪怎麼做-中式炒意麪的做法

  • “中式的炒麪油用得比較多,否則要粘在一起,用意麪來代替中式的麪條炒起來油就少用很多,當然會更健康,麪條煮的時候不要太爛,有點嚼勁會更好,煮意麪要花點時間,我一般頭天晚上煮好放冰箱,第二天早上加點培根,來點蔬菜,再煎個雞蛋,早起十分鐘就可以吃到一頓美味的早餐。”食材明細主料...
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讓你意料之外的青春炫麗——Drift
  • 讓你意料之外的青春炫麗——Drift

  • 說到酒吧,我們會想到有迪斯科那種喧鬧的大酒吧,也會聯想到小清新的寧靜小酒吧,西餐廳也只會想到那種很正式又高檔的餐廳。今天讓你意想不到不一樣的西餐廳和酒吧的結合體——酒吧西餐廳!先來看看僅拍攝了很少的店內風格(有點後悔沒拍多點照片)有2層樓,由於去的當時時間有點早...
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意式料理有哪些
  • 意式料理有哪些

  • 是說話哦,其實料理這個東西適合不錯的食物,在我們心情不好的時候,往往可以在意大利是餐廳點一份料理,料理也分很多種,重點是看你想要什麼口感的料理,那麼小夥伴們你們知道意式料理的內涵嗎?其實這也是個值得探討的問題,一起來看看吧!一、意式料理有哪些1、意式菠菜煎蛋餅將菠菜和...
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白皮酥點心之紅梅報春的做法 【中國】創意中式白皮酥點心之紅梅報春 白皮酥點心之紅梅報春怎麼做
魚火鍋之做魚調料
  • 魚火鍋之做魚調料

  • 魚火鍋是川渝地區最常見的家常菜之一,有酸湯的,麻辣的,冷鍋的,幹鍋,聽聽我就流口水。如果魚火鍋之做魚調料香辣入味,那麼就更能讓您一飽口福。接下來就給大家講講魚火鍋的具體步驟和魚火鍋之做魚調料的精髓吧。麻辣魚火鍋之做魚調料材料2到3斤的草魚(其他魚也可以的,比如白鰱等)...
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中式意大利麪的做法 美味中式意大利麪 中式意大利麪怎麼做
  • 中式意大利麪的做法 美味中式意大利麪 中式意大利麪怎麼做

  • “出差好久的老公夜裏突然說要回來。我看了看,之前買的意大利麪一直沒吃,就煮了,第一次煮,沒想到味道很好,本不愛吃麪條的女兒吃了一口,又來了一碗宵夜,所以今天趕緊把步驟寫下來,免得忘了。”食材明細主料意大利麪(兩小支)肉末(小半碗)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)輔料生抽(一勺)料酒(一小勺)胡椒...
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炒飯 中意你炒飯怎麼做-中意你炒飯的做法 中意你
  • 炒飯 中意你炒飯怎麼做-中意你炒飯的做法 中意你

  • “爲什麼叫這麼個甜膩的名字呢(づ●─●)づ其實是小橘兒耍了個滑頭:在臺式炒飯的基礎上,加入茄汁、黑胡椒粉的亞平寧元素。跨越歐亞大陸的中式、意式風情一見如故,鮮香熱烈的寶島海風與明媚活潑的地中海陽光盡情碰撞,迸發着初戀般的清新氣息撲面而來。”食材明細主料牛肉(200g...
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總有一款是你中意的-什麼火鍋蘸料好吃
  • 總有一款是你中意的-什麼火鍋蘸料好吃

  • 爲什麼有的人天冷就會去吃火鍋呢,還不是因爲吃火鍋可以驅走冬日的嚴寒麼。大家在吃火鍋的時候是不是站在各式各樣的調料面前猶豫不決呢,而且每次添加之後總是達不到理想的味道。今天小編就和大家一起研究一下什麼火鍋蘸料好吃吧,感性趣的小夥伴不要走開哈。什麼火鍋蘸料好吃...
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意麪醬料怎麼做-意麪醬料的做法
  • 意麪醬料怎麼做-意麪醬料的做法

  • 食材明細主料西紅柿(0.5個)洋蔥(0.5個)輔料黃油(適量)鹽(適量)披薩草(適量)羅勒葉(適量)糖(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意麪醬料的做法步驟1、蒜切成顆粒。2、西紅柿,洋蔥切成顆粒。3、鍋裏放適量黃油,加熱融化後放入洋蔥煸炒,變軟後加入西紅柿繼續炒。4、加了西紅柿的。...
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火鍋配料中的香料有哪些
  • 火鍋配料中的香料有哪些

  • 火鍋配料中常用的一些香料主要有以下幾種:1、八角在香料中的地位可以說是舉足輕重,幾乎需要用到香料的地方都可以看到它的身影。香氣馥郁且好儲存。2、花椒。氣味芳香,可以去除肉類腥味增加食物香辛。3、小茴香能增加配料成品的香氣。4、砂仁味辛有濃烈的芳香氣味,也是起到除...
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田中之王怎麼做-田中之王的做法
  • 田中之王怎麼做-田中之王的做法

  • “田螺含蛋白質,脂肪,碳水化合物,鈣,磷,鐵,硫胺素,核黃素,尼克酸,維生素A,具有清熱利水消腫,除溼解毒的作用”食材明細主料田螺(800g)輔料蔥(適量)番茄醬(2勺)蠔油(1勺)紫蘇(2顆)醬油(3勺)郫縣豆瓣醬(2勺)料酒(2勺)姜(適量)蒜頭(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田中之王的做法步驟1、鍋...
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香料用之前需要洗嗎
  • 香料用之前需要洗嗎

  • 需要。香料茴香,大料,香葉等入菜之前都是需要清洗一下的。香料在晾曬,運輸,銷售再到包裝上的過程中也是會污染的,香料的表面上會有一些浮塵或其他的髒東西,爲了食用衛生,需要清洗一下,這樣也能避免香料的雜質會影響入菜的口感。...
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日料中的精緻美味九井料理
  • 日料中的精緻美味九井料理

  • 隨着中國經濟文化的發展,越來越多的特色料理進入到中國的餐飲市場當中,中國的美食品牌數不勝數,美食愛好者的口味需求也是各有各的不同,作爲中外文化交流的友好橋樑,日本的料理在中國的地位明顯增高,對於日本料理中國也是開始逐漸的瞭解,接受外來的飲食文化,其中就包括九井料理。...
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除了大料之外還有哪些香料呢-大料是指哪些
  • 除了大料之外還有哪些香料呢-大料是指哪些

  • 我們現在在做菜的過程當中,很多人會對照着網絡上的一些食譜進行做菜,上面通常會標註着大料,那麼大料是指哪些呢?一、大料是指哪些大料指的其實就是八角,八角也是我們平常在說的茴香,從形狀上看,八角是呈現出齒輪型的,形狀還是比較奇特的,它的果實香氣是非常濃郁的,所以在製作一些食...
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中式意麪怎麼做-中式意麪的做法
  • 中式意麪怎麼做-中式意麪的做法

  • 食材明細主料苦瓜(25g)火腿(25g)胡蘿蔔(25g)蕎麥意麪(100g)輔料黑胡椒(少量)意式混合香料(少量)奶酪(2片)番茄醬(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)中式意麪的做法步驟1、將意麪煮熟,大約十分鐘,期間撒入少許食鹽,使得面容易軟和入味2、煮麪的同時可以準備其他食材,火腿切丁、苦瓜、胡蘿...
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中式快餐加盟店材料採購該注意什麼
  • 中式快餐加盟店材料採購該注意什麼

  • 如今,隨着中式快餐店的崛起,市面上有越來越多的中式快餐加盟店品牌可供投資者選擇,也有越來越多的中式快餐店如雨後春筍般地涌現,材料採購是整個餐飲產業鏈中關鍵的一環。那麼,中式快餐加盟店材料採購該注意什麼呢?中式快餐加盟店材料採購該注意什麼1.食品質量問題餐飲行業吸...
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意麪之Carbonara怎麼做-意麪之Carbonara的做法
  • 意麪之Carbonara怎麼做-意麪之Carbonara的做法

  • “這款Carbonara沒用奶油,哈哈!”食材明細主料意大利麪(90克)輔料雞蛋(0.5個)牛奶(30克)洋蔥(0.5個)蘑菇(1個)奶油乳酪(1勺)巴馬臣芝士粉(4勺)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意麪之Carbonara的做法步驟1、(單人份)材料準備:橄欖油少量(家裏沒有,我用菜籽油代替的),意大利麪90克,牛奶30克,...
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自制家常火鍋蘸料之最好吃的蘸料
  • 自制家常火鍋蘸料之最好吃的蘸料

  • 如今在我們中國能吃到各種各樣的美食,不管是韓國料理,東南亞料理,甚至是日本料理,或者是歐美的西餐廳,可以說無論你想吃什麼,都應有盡有。但是對於我們中國人來說,還是火鍋最適合我們中國人的口味。當我們在家裏製作火鍋時,火鍋蘸料也是必不可少的一個環節。自制家常火鍋蘸料之最...
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