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關於雜味鴨肉煲的做法步驟的餐飲百科

雜味鴨肉煲怎麼做-雜味鴨肉煲的做法
  • 雜味鴨肉煲怎麼做-雜味鴨肉煲的做法

  • 食材明細主料鴨肉(800g)輔料姜(兩塊)蒜頭(1個)幹辣椒(1把)花椒(1把)料酒(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)醋(1勺)糖(2匙)鹽(適量)油(適量)麻香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜味鴨肉煲的做法步驟1、鴨肉斬塊,放鹽和白酒抓洗乾淨。2、放入鹽、料酒、醬油、蠔油、醋、幹辣椒、花椒、糖、油拌勻。3、準備兩塊...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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糖醋里脊的做法步驟
  • 糖醋里脊的做法步驟

  • 何爲裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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口味鴨子煲怎麼做-口味鴨子煲的做法
  • 口味鴨子煲怎麼做-口味鴨子煲的做法

  • “今天是媽媽的生日,做了三道菜給她嘗,一道是在奶香玉米濃湯,一道是電飯鍋悶雞腿,這兩道都發過菜譜,第三道是口味鴨煲,這三道菜超讚,蓋過爸爸做的其他菜。”食材明細主料土鴨(1個)輔料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)蒜(適量)子蘇(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)口味鴨子煲的...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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詳細步驟爲大家介紹板鴨的做法-板鴨怎麼做好吃
  • 詳細步驟爲大家介紹板鴨的做法-板鴨怎麼做好吃

  • 板鴨,屬於是一種醃製品,是用鹽,香料搭配在一起所製作而成的。板鴨,可以用清水煮熟了,直接進行食用,也可以搭配上一些食材一起烹飪。單純的做板鴨還是比較簡單的,但是要想做得好吃,還是需要下一翻功夫的。那到底板鴨怎麼做好吃呢?以下小編會爲大家介紹到板鴨的相關做法,透過一段文字...
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水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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鴨肉菠蘿煲怎麼做-鴨肉菠蘿煲的做法
  • 鴨肉菠蘿煲怎麼做-鴨肉菠蘿煲的做法

  • “鴨肉和菠蘿應該是好搭檔,還有鴨肉粉絲煲,鴨肉冬瓜煲,菠蘿咕咾肉,菠蘿海鮮炒飯……酸酸甜甜的菜式,最適合南方的夏季,不會太肥膩,又能不知不覺補充優質蛋白質。菠蘿可以消炎助消化,低熱量,減肥的你也可以放心吃。”食材明細主料鴨肉(1/4只鴨)菠蘿(1個)輔料薑片(適量)芹菜(2根)調料生抽(適...
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酸奶減肥法的步驟
  • 酸奶減肥法的步驟

  • 經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本站小編就來和大家一起談論一下吧!一、酸奶減肥法的原理...
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椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室溫...
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五穀雜糧加盟步驟
  • 五穀雜糧加盟步驟

  • 營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大衆喜愛,特別是口味適應於各地的五穀雜糧成爲了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了。現在市面上有越來越多的五穀雜糧店,在概念、口味、運...
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豬肉鴨肉煲怎麼做-豬肉鴨肉煲的做法
  • 豬肉鴨肉煲怎麼做-豬肉鴨肉煲的做法

  • 食材明細主料豬肉(一斤半)鴨肉(一斤半)輔料姜(一塊)鹽(適量)醬油(適量)米酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉鴨肉煲的做法步驟1、豬肉,鴨肉清洗乾淨2、鴨肉切塊3、豬肉切塊4、鴨肉豬肉焯水,放米酒,薑片5、鴨肉豬肉焯水清洗一遍,放入砂鍋中6、放適量水,醬油,鹽,生抽燜半個鍾到一個...
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鴨肉粉絲煲怎麼做-鴨肉粉絲煲的做法
  • 鴨肉粉絲煲怎麼做-鴨肉粉絲煲的做法

  • 食材明細主料鴨子(一隻)紅薯粉絲(適量)姜(適量)蔥(適量)料酒(適量)輔料冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)啤酒(一瓶)豆瓣醬(一勺)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)鴨肉粉絲煲的做法步驟1、準備好一隻鴨子,清洗乾淨。2、鴨...
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新手開煲仔飯店的步驟是什麼
  • 新手開煲仔飯店的步驟是什麼

  • 現在很多人都比較愛吃好吃的煲仔飯,可見,我們對煲仔飯這種美食是非常看好的。煲仔飯作爲美食行業的知名加盟項目,有很多創業者們都想要加盟,開一家煲仔飯店也比較方便,一個人都能開起來,那麼新手開煲仔飯店的步驟是什麼?想知道的話,就讓我們一起來看看吧。新手開煲仔飯店的步驟...
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雜菇肉片煲怎麼做-雜菇肉片煲的做法
  • 雜菇肉片煲怎麼做-雜菇肉片煲的做法

  • “營養美味的雜菇肉片煲,發現我做的每道菜都好簡單,原汁原味”食材明細主料豬肉(100克)雜菇(200克)輔料鹽(適量)米酒(適量)蠔油(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜菇肉片煲的做法步驟1、雜菇洗淨,撕小塊!豬肉切片用米酒鹽醃一下入味2、雜菇和醃好的豬肉倒半碗水,瓦煲裏拌勻。3、...
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雜蔬肉丸煲怎麼做-雜蔬肉丸煲的做法
  • 雜蔬肉丸煲怎麼做-雜蔬肉丸煲的做法

  • 食材明細主料豬肉丸子(300克)糯玉米(1個)白蘿蔔(1個)凍豆腐(一塊)西蘭花(1個)香菇(8朵)輔料蔥(1棵)姜(10克)配料橄欖油(10毫升)鹽(4克)料酒(10毫升)雞精(3克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雜蔬肉丸煲的做法步驟1、準備好所有材料。2、蔥切段、薑切片。3、泡發好的香菇切開,糯玉米切成4塊。4、...
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雜糧發糕的做法 發酵泡打粉做雜糧發糕的步驟和方法圖解 雜糧發糕怎麼做
  • 雜糧發糕的做法 發酵泡打粉做雜糧發糕的步驟和方法圖解 雜糧發糕怎麼做

  • “隨着生活水平的提高,人們也開始重視雜糧的使用,而把雜糧做成發糕是食用雜糧的最佳方法之一。發酵泡打粉可以協同酵母勻速產氣,非常適合雜糧發糕的製作,能使發糕蓬鬆,吃起來口感更好。”食材明細主料麪粉(1000克)雜糧面(150克)輔料白糖(120克)發酵泡打粉(20克)酵母(10克)食用鹼(5克)甜味(...
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茼蒿煮麪的做法步驟
  • 茼蒿煮麪的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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海味雜菜煲怎麼做-海味雜菜煲的做法
  • 海味雜菜煲怎麼做-海味雜菜煲的做法

  • “小心肝最喜歡吃這個菜,平時不愛吃菜的他,也能吃很多。今天好像多放了海鮮,滿滿地蓋了一面,菜都看不到了,呵呵。小心肝說,都鮮出天際了,超出了他對鮮味的極限……兒砸!你這麼浮誇,你老媽我怎麼以前都不知道呢?😒”食材明細主料雜菜(隨量)幹海鮮(隨量)鮮海鮮(隨量)輔料粉絲(一束)幹冬菇(幾個...
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炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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香菇鴨肉煲怎麼做-香菇鴨肉煲的做法
  • 香菇鴨肉煲怎麼做-香菇鴨肉煲的做法

  • “🍲大冬天,吃點熱乎乎的燒菜煲,有肉有湯,還有香菇的加入,這鮮美,直流口水。😋😋😋這個是給我家小先生做的他能吃的,所以沒有加入姜蒜。😜並且也只放了油,生抽,鹽。😆出來的味道一樣鮮美。😋😋”食材明細主料鴨腿肉(半隻)輔料幹香菇(少量)胡蘿蔔(少量)大蔥(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
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步驟複雜的清洗河蚌如何做簡單又好吃
  • 步驟複雜的清洗河蚌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘清洗河蚌步驟較爲複雜,主要用到白酒和鹽,需要放在鹽水裏養三天左右,讓河蚌吐出沙子和泥巴。用小刀刮斷吸殼肌,摘除灰黃色的腮,除掉背後的泥腸,把剔下來的蚌肉用食鹽揉幾下,還要將蚌敲鬆,用適量白酒攪勻,可以去腥味...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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蒜香鴨肉煲怎麼做-蒜香鴨肉煲的做法
  • 蒜香鴨肉煲怎麼做-蒜香鴨肉煲的做法

  • “香噴噴的蒜香鴨肉煲,鹹香美味。大家可以試一下哦。”食材明細主料鴨肉(半隻)輔料洋蔥(1個)大蒜(2只)生薑(2塊)調料鹽(2g)生粉(1勺(澱粉))花生油(1匙)生抽(2匙)蠔油(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)蒜香鴨肉煲的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨後瀝乾水分,然後放入一勺鹽、少許生粉、適量的花生油,攪拌...
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6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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