- “最近吃炒飯跟抽了鴉片一樣,上癮了,女兒都不愛吃白米飯,稀飯寶寶也不愛吃。最近變着花樣的做一些炒飯,也是當學習了。”食材明細主料五香雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)五香鴨肉(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香雞鴨肉炒飯的做法步驟1、成品。2...
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- “第一次發亻乍,不好意思,給點建議!多謝了。”食材明細主料剩米飯(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)包心菜(適量)黃瓜(適量)青椒(適量)雞蛋(適量)洋蔥(適量)輔料蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蛋炒飯的做法步驟1、將結塊的剩飯打散。2、火腿、胡蘿蔔、黃瓜、...
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- “去爬山,兒子非要帶飯,就臨時做了炒米,又快捷,又容易帶”食材明細主料牛肉(適量)剩米飯(適量)甜玉米粒(適量)胡蘿蔔(半個)水發木耳(適量)菠菜(少許)輔料醬油(少許)料酒(少許)澱粉(少許)胡椒粉(少許)生抽(適量)鹽(適量)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉五彩炒飯的做法步驟1、玉米粒煮熟2...
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- “五花肉做一道炒飯,簡單又美味。”食材明細主料五花肉(一塊)米飯(一碗)輔料豆腐乾兒(一塊)包菜(二匹)蔥(一根)調料鹽(少許)雞精(少許)色拉油(少許)白芝麻(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒飯的做法步驟1、把五花肉煮熟,煮熟的五花肉沒那麼油膩,切成丁,再把豆腐乾切成相同大小的...
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- “大家經常會遇到這種情況,今天忽然很想吃炒飯但是家裏又沒有吃剩的米飯,剛用電飯煲蒸出來的米飯又比較軟不適合炒,今天我就告訴大家一個方便的辦法,想吃的時候直接拿出來家裏的蒸鍋,用吃飯的碗蒸米飯,一碗米大概蒸半小時,這樣蒸出來的米飯比較米比較散,特別適合做炒米飯。”食材...
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- “交通越來越堵,到家越來越晚。現在小兔的家人已經習慣不等我直接吃晚飯了。話說,晚上自己一個人吃飯的感覺還蠻好玩的,哈哈。看看今天給我留的鹽水鴨,都是脯子啊,老媽買了半隻前脯還給我留這麼多肉,還是媽媽好呀,好感動哦。於是自己搗鼓做了這道炒飯,太香太好吃了,我會告訴你,一大...
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- 食材明細主料鴨血(360克)五花肉(70克)輔料大蒜(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、五花肉(已清洗切片)、大蒜(已去根洗淨切段)、郫縣豆瓣醬。2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開。3、將鴨血...
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- “茴香的香味撲鼻,葷素搭配,營養加分。”食材明細主料茴香(適量)肉末(少許)五穀飯(一碗)調料油(少許)醬油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香肉末炒五穀飯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、茴香洗乾淨改刀切碎。3、熱鍋放油下肉末炒一下下。4、變色後調少許醬...
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- 食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香蔥(適量)青豆(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五蔬雞蛋炒飯的做法步驟1、所用食材2、黃瓜,胡蘿蔔,洋蔥,切丁,青豆洗淨備用3、香蔥切段4、鍋中放油5、先炒雞蛋6、我直接把雞蛋打在鍋裏,這樣炒...
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- “其實就是素鴨真的很像不是麼?冷着吃熱着吃味道都不錯”食材明細主料豆腐衣(適量)輔料棉線(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)醬油(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)八角(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香素鴨的做法步驟1、豆腐衣一包豆腐衣大約是25g能包一個素鴨2、把豆腐衣...
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- 食材明細主料全鴨翅(1000克)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(1只)桂皮(適量)辣椒(5個)配料食用油(少量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香鴨翅的做法步驟1、全鴨翅洗淨汆水2、起油鍋放入除蔥以外的所有配料爆鍋,倒入已經改刀的鴨翅煸炒,至鴨翅收幹,外皮略黃...
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- “今天雨終於停了來個素鴨則麼樣,貌似有點不符合頂級廚師的食材要求但是這個菜的確是經典美味,很適合當個下酒涼菜,過年上肉菜的同時來上這麼一盤素葷菜,也是很不錯的”食材明細主料油豆皮(適量)輔料生抽(兩大勺)蠔油(一大勺)老抽(一大勺)五香粉(一小勺)糖(一大勺)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味...
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- “各式炒飯,我最拿手的。我經常做白日夢,自己開個炒飯店,一定受歡迎,哈哈……”食材明細主料醬鴨肉(適量)滷豬蹄肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)生抽(適量)鹽(少許(可不加))鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肉炒飯的做法步驟1、米飯先炒熟撥開,中間倒入鴨肉和豬蹄煸炒,因爲鴨皮油大,自...
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- “這道炒飯是我女兒的最愛,白吃不厭,希望大家能夠喜歡”食材明細主料米飯(適量)菠蘿(適量)鴨肉(適量)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(1個)雞蛋(1個)黃瓜(1個)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菠蘿鴨肉炒飯的做法步驟1、將各種輔料切丁備用,胡蘿蔔最好先用開水抄熟2、鴨肉切丁炒熟備用3、雞蛋炒散備...
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- “今天,介紹一款意大利的飯食,“香菇雞肉炒飯”。意大利的米飯做法很多,同意大利的麪條一樣,各種口味的都有。他們製作米飯所使用的大米,都是產自本國的上好大米。意大利的大米同中國的大米有一些區別,意大利米的顆粒外形呈圓形或橢圓形,吃起來口感非常好,類似於中國北方天津產的...
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- “溫馨提示:1、燒至中可以用八角、茴香來代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更強,味更香。”食材明細主料鴨腿(適量)輔料啤酒(適量)配料蔥(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香啤酒鴨的做法步驟1、鴨腿洗淨瀝乾,蔥、姜、...
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- 食材明細主料熟鴨肉腿(一個)青椒(半個)洋蔥(20克)胡蘿蔔(30克)輔料玉米油(適量)鹽(少許)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香麻辣鴨飯的做法步驟1、成品,晚餐小女的最愛。2、準備一碗米飯備用。青椒洗乾淨去蒂,去籽,切丁,洋蔥去皮,切去根部,洗乾淨,切丁,胡蘿蔔去皮,切丁,熟鴨子去骨,切丁備用。...
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- 食材明細主料扁豆(適量)五香雞肉(適量)輔料大蒜(適量)玉米油(少許)鹽(少許)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香雞肉丁炒扁豆的做法步驟1、成品圖,我家寶寶的最愛。2、所需材料準備好。3、扁豆去蒂,洗乾淨,切小段,用開水煮一遍,七成熟,用冷水沖洗一遍,這樣煮出來的綠色青菜,永遠...
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- “炒飯是中國的特色食物之一。一直很受大衆喜歡,因爲製作方便,耗時較少。所以很多家庭把炒飯當做早餐或者晚餐。它的口味也是被大家創新的千變萬化。可以加入各種蔬菜和肉類,但是主料一定少不了米飯,那麼米飯好不好也決定了炒飯的最終口感。精心選用金龍魚小鮮米,純正的五常稻...
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- “週六日有時閒着在家看書看電視,嘴巴總會癢癢的,想吃零食。鴨脖子可好啃了,可是周黑鴨都曝光了,你還敢吃麼?!還是自己動手吧,滷點鴨爪鴨掌來,一手一個抓着啃,多爽啊!”食材明細主料鴨爪(1斤)鴨掌(1斤)輔料姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(一小勺...
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- “炒飯是白吃不厭啊,每次做了米飯第二天都要做一次炒飯,就是愛吃!”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)紫甘藍(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩炒飯的做法步驟1、雞蛋打散,紫甘藍、胡蘿蔔、黃瓜切丁。2、雞蛋炒熟盛出備用。3、鍋中...
- 22052
- “一想到烤鴨就讓人垂涎三尺,酥脆金黃的外皮,柔嫩肥厚的鴨肉,讓人滿嘴油香……,經過醃製的鴨子皮和肉都會入味,即使不加各種醬料也非常美味。”食材明細主料鴨(半隻)輔料五香粉(4勺)孜然粉(3勺)料酒(3勺)蜂蜜(適量)姜(3片)蔥(1段)蒜(2瓣)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香烤鴨的做法步驟1...
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- 食材明細主料鴨子(一隻)大料香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)小茴(適量)橘皮(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(300ml)老抽(半碗)冰糖(適量)料酒(適量)水(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(1個)幹辣椒(2個)醬香(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香滷鴨的做法步驟1、鴨子用鹽、五香粉、胡椒粉,裏裏...
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- “假期或週末在家時,基本就兩頓飯,偶爾,就會做一頓炒飯。因爲太方便了,剩的隔夜飯,加些食材,用炒鍋一炒,就煥發新生。而且,幾乎是怎麼做都好吃,蛋炒飯、肉炒飯、火腿炒飯、蝦仁炒飯、海鮮炒飯……這次剛好家裏香腸剩了一小段,家裏的羅勒也開得特別茂盛,就用它們來做個香腸炒飯吧。肉...
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- 五香鴨肉是一道以鴨子爲主料,加入很多的調料品的美食。特別是在夏季,鴨子的銷售量會大幅度的上升,並且鴨子的價格也會大幅度的上升。有人說是夏季吃鴨子的話,就可以清熱解暑,因爲鴨子是生活在水裏面的,所以夏季吃鴨子肉很有幫助的。一、五香鴨肉將鴨肉洗淨,下入湯鍋白煮至斷生爲...
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