![私房小炒]( "私房小炒")
- 食材明細主料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）茶幹（一袋）青椒（兩個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）肉絲（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私房小炒的做法步驟1、胡蘿蔔，青椒，茶幹，洋蔥切絲備用。2、五花肉洗淨，切成小塊。鍋裏放油將五花肉燒出油，放入圖片1原料翻炒。3、放鹽適量生抽，少許翻炒5-6...
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![私房香腸炒飯的做法 珍妮珍饈——私房香腸炒飯 私房香腸炒飯怎麼做]( "私房香腸炒飯的做法 珍妮珍饈——私房香腸炒飯 私房香腸炒飯怎麼做")
- ““開始的開始，我們都是孩子。最後的最後，渴望變成天使...”再次聽到這首歌，已不再年少，童年早已不在，唯有在年少時被老師被爸爸媽媽強迫着寫下的日記中，能找回些許記憶。早已泛黃的日記本上，載入的也不僅僅是乾癟的文字，還承載着孩童時代的歡聲笑語。從自己有記憶起，心中總會對...
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![私房小燉菜怎麼做-私房小燉菜的做法]( "私房小燉菜怎麼做-私房小燉菜的做法")
- “私房小燉菜是一道帶有魯菜風味特色的家常燉菜，過去酥肉是直接蒸熟食用的，如今隨着人們口味的變化，菜餚中加入蔬菜，化解了酥肉的油膩，蔬菜中帶有酥肉的香氣，濃淡相宜。”食材明細主料豬肉（100克）白玉菇（盒）粉條（適量）輔料菠菜（2根）木耳（5朵）鹽（適量）糖（適量）水澱粉（適量）醬油料酒（適量）蔥花（適量）...
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![私房小炒肉怎麼做-私房小炒肉的做法]( "私房小炒肉怎麼做-私房小炒肉的做法")
- “五花肉片，肥而不膩、入口濃香、色澤紅亮，不管從賣相還是口感上都是回味無窮”食材明細主料五花肉（200g）紅椒（1個）杭椒（2根）香菇（6朵）豆乾（1塊）輔料蒜瓣（2粒）花椒（40粒）雞精（1匙）老抽（0.25勺）食鹽（0.5匙）白胡椒粉（0.25匙）玉米油（1勺）白糖（1匙）郫縣豆瓣醬（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私房小炒...
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![私房蒸肉怎麼做-私房蒸肉的做法]( "私房蒸肉怎麼做-私房蒸肉的做法")
- “來自夏家媽媽的一道獨創的私房蒸肉美食，簡單好做，拌飯吃是極好的~”食材明細主料豬前腿肉（1斤）輔料生薑（1小塊）蔥（1根）配料五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房蒸肉的做法步驟1、所需材料如上圖所示，豬肉選擇豬的前腿肉，七分瘦三分肥2、將肉剁...
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![小炒雙黃的做法 小炒雙黃──“魚兒廚房”私房菜 小炒雙黃怎麼做]( "小炒雙黃的做法 小炒雙黃──“魚兒廚房”私房菜 小炒雙黃怎麼做")
- “黃喉（牛心頂）是重慶火鍋一種常見備料，以爽脆著稱。除了下火鍋，用來作爲主料小炒，也是非常爽口怡人。聽名字，感覺這個東西會很腥麼？不會，經過鹼水發制的黃喉無任何腥味，只有牙咬即斷的爽脆，相當地好吃。【雙黃計】兩個食材的名字裏都有黃，炒在一起簡直妙不可言。五分鐘就好的一道快...
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![私房小菜燜蝦的做法 燜蝦 私房小菜燜蝦怎麼做]( "私房小菜燜蝦的做法 燜蝦 私房小菜燜蝦怎麼做")
- “好喜歡吃蝦，每次買蝦心裏就老高興了，做蝦也是非常愉悅，享受這做蝦的過程，給大家分享一下我做蝦的方法吧，我也是九零後，技術還很有待提高，還要向大廚們多多學習”食材明細主料蝦（2斤左右）輔料胡蘿蔔（一個）玉米（一個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房小菜燜蝦的做法步驟1、超市購...
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![私房辣炒鴨腸怎麼做-私房辣炒鴨腸的做法]( "私房辣炒鴨腸怎麼做-私房辣炒鴨腸的做法")
- “辣炒鴨腸，是一道很有勁的下飯菜。喜歡辣的不妨試試”食材明細主料鴨腸（兩把）青紅椒（適量）輔料洋蔥（四分之一個）蔥薑蒜末（一湯匙）配料鹽（一茶匙）胡椒粉（半茶匙）醬油（一茶匙）孜然粉（一茶匙）味精（半茶匙）香油（香油）超辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）私房辣炒鴨腸的做法步驟1、原料，鴨腸三塊九毛...
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![私房滷蛋怎麼做-私房滷蛋的做法]( "私房滷蛋怎麼做-私房滷蛋的做法")
- “好吃美味的滷蛋！由於只拍了兩張圖片，所以大多以文字概述。”食材明細主料笨雞蛋（適量）輔料啤酒（適量）配料紅糖（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）花椒粒（適量）蔥段（適量）姜塊（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）私房滷蛋...
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![私房小炒牛肉-小炒牛肉]( "私房小炒牛肉-小炒牛肉")
- 食材明細主料牛肉（150克）蕃茄（一個）青紅椒（各兩個）輔料大蒜（4根）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）麻辣鮮（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房小炒牛肉的做法步驟1、放少許鹽、胡椒粉、麻辣鮮、姜粉和料酒，攪拌均勻；2、再放一湯匙生粉攪拌均勻，醃製10分鐘...
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![私房烤肉怎麼做-私房烤肉的做法]( "私房烤肉怎麼做-私房烤肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）臘肉（適量）香腸（適量）火腿腸（適量）蝦（適量）蝦餃（適量）肉餡（適量）青椒（適量）平菇（適量）藕（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）生菜（適量）輔料植物油（適量）配料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）胡椒麪（適量）孜然面（適量）芝麻（適量）炒花生碎（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房烤肉的做法步驟1、五...
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![私房小面-小面]( "私房小面-小面")
- “立秋後，天氣依然炎熱，最有食慾的就是來上一份清爽開胃又消暑的私房小涼麪。據說，唐代大詩人杜甫曾寫《槐葉冷淘》讚美涼麪，他也算一風雅的吃貨了：“青青高槐葉，採掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相敷……經齒冷於雪，勸人投此珠。”可以想象，詩人說的用鮮嫩的槐葉汁和麪後而製成的碧...
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![私房菜麻辣燙的做法 小石窖私房菜麻辣燙 私房菜麻辣燙怎麼做]( "私房菜麻辣燙的做法 小石窖私房菜麻辣燙 私房菜麻辣燙怎麼做")
- “麻辣過癮又解饞”食材明細主料蔬菜丸子（適量）金針菇（適量）午餐肉（適量）輔料蔥花（少許）蒜末（少許）調料小石窖火鍋麻辣燙（1罐）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房菜麻辣燙的做法步驟1、小石窖私房菜火鍋麻辣燙2、超市買自己喜歡的火鍋丸子3、食材全部準備好4、鍋中放油，倒入蔥花，蒜...
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![私房炸雞怎麼做-私房炸雞的做法]( "私房炸雞怎麼做-私房炸雞的做法")
- “夏天如此炎熱，最好的選擇就是窩在家裏擼韓劇。想當初，那部《來自星星的你》可是風靡全球，炸雞&啤酒這對絕妙CP，也激發了你在廚房創作獨家炸雞的靈感了吧～然而，一想起油炸食物，確實會使很多人有很多顧慮～炸雞好吃，但不敢貪吃啊！巴特，就是現在！我們爲你帶來一款不用一滴油的美味私房...
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![私房焦麻小火鍋的做法 私房焦麻小火鍋（一個人，兩個人的涮涮鍋） 私房焦麻小火鍋怎麼做]( "私房焦麻小火鍋的做法 私房焦麻小火鍋（一個人，兩個人的涮涮鍋） 私房焦麻小火鍋怎麼做")
- 食材明細主料辣椒幹（適量）乾花椒（適量）蒜（1個）生薑（適量）老乾媽（1匙）火鍋底料（半包）輔料時令蔬菜（適量）芝麻醬（適量）油（2大勺）郫縣豆瓣（1匙）蔥（1個）辣椒麪（3匙）紅棗（少量幾個）白果（少量幾個）桂圓（少量幾個）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房焦麻小火鍋的做法步驟1、時令蔬菜洗淨，碼放好（個人喜歡涮茼...
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![私房炒飯怎麼做-私房炒飯的做法]( "私房炒飯怎麼做-私房炒飯的做法")
- “紅綠黃色澤鮮豔的一道菜，也是隔夜剩飯的絕佳好歸宿。我的微信公衆號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢！”食材明細主料剩米飯（1盤）雞蛋（4個）蔥花（適量）輔料韓式甜辣醬（適量）香菇（100G）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私...
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![私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做]( "私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做")
- “之前發過一篇私房烤肉的原創選單但是過於潦草和粗糙恰巧昨日有好友過來相聚心情大好又備烤肉一桌乘此機會拍了詳細的圖片希望大家能夠喜歡操作步驟很簡單，除開提前醃製的兩道葷菜從洗菜、切菜、擺盤上桌一共花了不到半個小時然後就是歡聚一桌、大快朵頤儘管已臨冬至窗外...
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![小炒雞胗的做法 【小炒雞胗】--私房小炒的美味 小炒雞胗怎麼做]( "小炒雞胗的做法 【小炒雞胗】--私房小炒的美味 小炒雞胗怎麼做")
- “說起雞胗，我們這裏有專門做雞胗的飯店，牌匾上就是什麼雞胗的，雞胗以其獨特的質地口感得到很多人的喜歡，無論是清燉時候放裏面還是爆炒時候，或者炸或者煎，反正怎麼做都有獨特的味道。特喜歡那股嚼勁，雖然我牙齒不好，但是就是喜歡這次分享的是我的小炒雞胗，雞胗與青椒配伍，加入醬汁...
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![私房炒饃便當怎麼做-私房炒饃便當的做法]( "私房炒饃便當怎麼做-私房炒饃便當的做法")
- “便當，方便快捷，營養豐富。炒饃，既有碳水又有雞蛋和蔬菜。好吃健康的同時又簡單易操作”食材明細主料饅頭（一個）雞蛋（適量）輔料生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）孜然（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）黃瓜（適量）荊芥（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房炒饃便當的做法步驟1、準備食材，雞蛋、饅頭...
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![私房土豆小牛肉怎麼做-私房土豆小牛肉的做法]( "私房土豆小牛肉怎麼做-私房土豆小牛肉的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）牛肉（適量）輔料茶葉（適量）醋（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房土豆小牛肉的做法步驟1、把土豆切成片，把牛肉放入碗中放入適量的生粉和醋進行浸泡片刻。2、把牛肉碗裏的醋和生粉洗掉，放入鍋裏炒一會兒。3、將土豆放入鍋中翻炒一會兒，放入鹽，再...
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![私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做]( "私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（2--4斤）輔料麪條（適量）配料鹽（10--20克）蠔油（20克）老抽（適量）花椒（適量）桂皮（一小段）香葉（兩片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一頭）蔥（一棵）黃酒（2兩左右）醋（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）私房牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成適口小塊，加涼水泡幾個小時（出血水）。起鍋加水，涼...
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![私房小龍蝦怎麼做-私房小龍蝦的做法]( "私房小龍蝦怎麼做-私房小龍蝦的做法")
- “因爲孩子不吃辣，所以沒換辣椒。喜歡辣的可以做成各式辣！”食材明細主料小龍蝦（2000g）輔料姜（1塊）蒜（5個）小蔥（3顆）桂皮（1個）八角（3個）五香粉（3匙）糖（2勺）啤酒（1罐）白酒（5匙）鹽（5勺）生抽（5勺）芝麻油（3勺）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房小龍蝦的做法步驟1、清洗小龍蝦，用牙刷清理乾淨...
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![冬季食譜：【4】私房小黃魚-私房小黃魚]( "冬季食譜：【4】私房小黃魚-私房小黃魚")
- “一盤噴香的私房小黃魚；總是能爲居家的餐桌帶來愉悅的氛圍。小黃魚的營養價值極高；含有豐富的蛋白質、微量元素、礦物質和維生素，對於體質虛弱的人羣有很好的補益和食療的作用。小黃魚所含的微量元素硒對各種癌症有防治功效，有效的清除人體代謝產生的自由基，延緩人體衰老。最...
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![私房清炒泥蒿怎麼做-私房清炒泥蒿的做法]( "私房清炒泥蒿怎麼做-私房清炒泥蒿的做法")
- 食材明細主料泥蒿梗（300克）輔料蒜瓣（三顆）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房清炒泥蒿的做法步驟1、泥蒿梗切成小節，蒜切成泥2、放適量食用油，放蒜泥待炒香。3、放泥蒿，炒至8分熟，再放鹽和雞精炒勻後起鍋。...
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![私房五彩小炒蛋-五彩小炒蛋]( "私房五彩小炒蛋-五彩小炒蛋")
- 食材明細主料雞蛋（5個）輔料小米辣（適量）小蔥（適量）蒜（少許）姜（少許）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私房五彩小炒蛋的做法步驟1、小米辣、蔥、姜、蒜切成細末備用。吃不了辣的人，小米辣可以少放一點。2、在切好的輔料中打入5個雞蛋，加入料酒、鹽和雞粉少許，攪拌均勻。3、鍋...
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味味甜
