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關於雪茶的餐飲百科

選擇優質雪茶的方法-雪茶用多少度的水泡
  • 選擇優質雪茶的方法-雪茶用多少度的水泡

  • 雪茶,是一種由植物的花或葉子或者是果實浸泡而製成的茶。雪茶是中國的一類特色茶,雪茶的加工步驟也是非常繁多的。相信許多愛喝茶的小夥伴一定不會對雪茶這個詞感到陌生,雪茶的味道獨特,花本身帶有非常香的味道,花與茶放在一起製成的茶葉,味道非常的濃郁。雪茶的種類也非常多。...
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抹茶雪媚娘怎麼做-抹茶雪媚孃的做法
  • 抹茶雪媚娘怎麼做-抹茶雪媚孃的做法

  • 食材明細主料糯米粉(100g)玉米澱粉(30g)奶粉(30g)溫水(175g)輔料奶油(適量)調料黃油(15g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶雪媚孃的做法步驟1、把主料一(除糯米粉)混合在一起攪拌均勻。2、加入糯米粉攪勻。耐心一點,攪拌至無顆粒狀態。3、放入微波爐3.5分鐘,每隔1分鐘拿出來攪拌一...
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山楂雪梨茶怎麼做-山楂雪梨茶的做法
  • 山楂雪梨茶怎麼做-山楂雪梨茶的做法

  • “雪梨性甘,清熱潤肺,化痰止咳嗽;山楂開胃,防癌降血脂;菊花養肝,消炎抗病毒;枸杞明目,益壽美肌容...可是,在我看來再多的功效都不如其酸酸甜甜的味道吸引人,更不如其寧神沁心的淡淡香氣讓人舒壓解乏。所有的罐裝涼茶和果汁都是飲料,唯有自己親手泡的纔是對家人最貼心的愛護。”食材...
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雪梨冬瓜茶的做法 潤嗓去燥——雪梨冬瓜茶 雪梨冬瓜茶怎麼做
  • 雪梨冬瓜茶的做法 潤嗓去燥——雪梨冬瓜茶 雪梨冬瓜茶怎麼做

  • “秋天早晚較涼,天干氣燥,這不時不時的上個火,冒一兩顆痘。用雪梨配上冬瓜,熬一鍋冬瓜茶最好不過了。”食材明細主料冬瓜(5斤)雪梨(2個)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪梨冬瓜茶的做法步驟1、冬瓜切片2、梨去皮3、切塊放在冬瓜上,冬瓜、雪梨的籽可以放在一起熬,效...
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雪梨薑茶的做法 冬日熱飲雪梨薑茶 雪梨薑茶怎麼做
  • 雪梨薑茶的做法 冬日熱飲雪梨薑茶 雪梨薑茶怎麼做

  • “冬天喝點薑茶可以預防感冒加些水果補充維C梨可以止咳潤肺可以經常吃,不過梨冬天吃比較冷,我就放在薑茶裏一起煮着就暖和啦!~~”食材明細主料梨(一個)桂圓肉(適量)輔料薑片(適量)配料紅糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪梨薑茶的做法步驟1、準備材料。2、鍋中煮開水放入...
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雪菊怎麼挑選-雪菊茶是什麼
  • 雪菊怎麼挑選-雪菊茶是什麼

  • 隨着生活質量的不斷提高,市面上的雪菊茶受到越來越多人的青睞,雪菊不僅口感獨特,而且也有着很高的保健價值,可是你知道雪菊茶是什麼嗎?雪菊又要怎麼挑選?如果你也感興趣的話,就跟着我一起來看看吧!一、雪菊茶是什麼雪菊,別名蛇目菊,多生長在崑崙山、天山一帶。正所謂“物以稀爲...
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雪梨元肉洋蔘茶的做法 【廣東】雪梨元肉洋蔘茶 雪梨元肉洋蔘茶怎麼做
  • 雪梨元肉洋蔘茶的做法 【廣東】雪梨元肉洋蔘茶 雪梨元肉洋蔘茶怎麼做

  • “雪梨元肉洋蔘茶補氣養陰、清熱生津,潤肺清燥、止咳化痰,,在乾燥的時節,爲自己煮上一杯,讓參香與果香舒緩一下煩燥、緊張的神經”食材明細主料鴨梨(適量)花旗參(適量)元肉(適量)無花果(3個)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨元肉洋蔘茶的做法步驟1、材料2、取電飯...
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抹茶雪域小貝怎麼做-抹茶雪域小貝的做法
  • 抹茶雪域小貝怎麼做-抹茶雪域小貝的做法

  • “抹茶雪域小貝,不一樣的抹茶蛋糕,春色盎然。”食材明細主料雞蛋(3個)抹茶粉(10克)低筋麪粉(50克)牛奶(35克)大豆油(35克)砂糖(50克)玉米澱粉(8克)紅豆粒(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶雪域小貝的做法步驟1、材料稱重,蛋清蛋白分離,打至8成即可,蛋糕胚不需要打太硬。2、蛋黃打...
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雪菊山楂茶怎麼做-雪菊山楂茶的做法
  • 雪菊山楂茶怎麼做-雪菊山楂茶的做法

  • “冬天口乾,喝雪菊山楂茶。冬天氣候乾燥,很容易讓人感到口舌乾燥,不妨泡杯山楂茶來喝。人體津液在冬天會耗傷虧少,從而感到口渴眼乾,面板也乾燥失滑。山楂酸甜可口,可以生津開胃,與雪菊加蜂蜜製成雙花飲,能很好的生津潤燥。”食材明細主料山楂(100克)雪菊(5克)輔料蜂蜜(10ml)甜味(口味)煮...
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雪碧紅茶凍怎麼做-雪碧紅茶凍的做法
  • 雪碧紅茶凍怎麼做-雪碧紅茶凍的做法

  • “不僅好喝,還顏值爆表,看看我的成品圖,茶凍浸泡在雪碧裏,搭配夏日標配檸檬,QQ彈彈又涼爽,還有檸檬的清爽味道,味道層次非常豐富,成功征服了我的胃。”食材明細主料白桃烏龍茶(一包)雪碧(適量)白涼粉(15g)輔料白砂糖(30g)清水(適量)檸檬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪碧紅茶凍的做...
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雪梨紅棗茶怎麼做-雪梨紅棗茶的做法
  • 雪梨紅棗茶怎麼做-雪梨紅棗茶的做法

  • 食材明細主料雪梨(1個)紅棗(8個)枸杞(十幾顆)輔料冰糖(1塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪梨紅棗茶的做法步驟1、準備好的食材。2、把梨子洗淨切小塊。3、紅棗枸杞用水沖洗去浮灰。4、把梨子塊放入養生壺。5、加入紅棗枸杞。6、加入冰糖。7、一次性加入1200毫升水。8、按果...
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雪霜奶茶的做法 奶油控的雪霜奶茶 雪霜奶茶怎麼做
  • 雪霜奶茶的做法 奶油控的雪霜奶茶 雪霜奶茶怎麼做

  • “如果覺得奶蓋紅茶的味道不夠過癮的話可以試試這個雪霜奶茶,濃濃的奶油味和帶點澀味的紅茶碰撞在一起是什麼感覺吶~”食材明細主料紅茶茶粉(5g)稀奶油(50ml)輔料熱水(180ml)白砂糖(15g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪霜奶茶的做法步驟1、紅茶粉我用的是西冷2、沖泡好要過...
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浙江雪青茶是什麼茶
  • 浙江雪青茶是什麼茶

  • 綠茶。浙江雪青茶生產于山東省,採摘於4-5月,雪青茶茶葉色澤青綠,湯色明亮清澈,口感清醇,回味甘甜,在沖泡雪青茶的時候水和茶的比例爲1:50,水溫要在75度左右浸泡30秒即可。雪青茶除了直接泡着飲用外,還能製作成奶茶,涼茶,茶凍。...
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雪梨菊花茶怎麼做-雪梨菊花茶的做法
  • 雪梨菊花茶怎麼做-雪梨菊花茶的做法

  • “雪梨與菊花與搭配煮茶,口感很好,有着潤肺明目,滋陰潤燥,排毒養顏等功效,是一款養生茶,很適合這個季節享用。”食材明細主料雪梨(1個)菊花(14朵)冰糖(14粒)輔料枸杞(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪梨菊花茶的做法步驟1、雪梨洗乾淨。備好菊花、冰糖、枸杞。2、雪梨切成塊。3...
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羅漢果雪梨茶怎麼做-羅漢果雪梨茶的做法
  • 羅漢果雪梨茶怎麼做-羅漢果雪梨茶的做法

  • “最近天氣乾燥,又是換季的時間,我們家裏人嗓子都不舒服,屬於癢癢的想咳嗽的這樣,但是又沒有痰,特別一到晚上睡覺這嗓子就非常癢,這樣的症狀吃羅漢果泡水喝是最好的。再加入潤肺止咳的雪梨會更加好一點,煮一鍋每人喝一碗不錯呢,需要注意的就是羅漢果甜度非常大一點要少放,如果放的...
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抹茶雪茄費南雪的做法 抹茶雪茄費南雪,滿屋瀰漫着濃郁香味,口感層次特別豐富。 抹茶雪茄費南雪怎麼做
雪梨柚子茶怎麼做-雪梨柚子茶的做法
  • 雪梨柚子茶怎麼做-雪梨柚子茶的做法

  • “春天的好飲品……雪梨柚子茶春天氣候乾燥,時冷時熱,容易上火感冒給自己來一杯下火飲品吧。”食材明細主料雪梨(1個)輔料自制柚子茶(2茶勺)配料蜂蜜檸檬(1片)涼開水(適量)甜味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪梨柚子茶的做法步驟1、食材2、雪梨去皮切塊3、放進料理機放上柚子茶檸...
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洛神花雪梨茶怎麼做-洛神花雪梨茶的做法
  • 洛神花雪梨茶怎麼做-洛神花雪梨茶的做法

  • 食材明細主料洛神花(10克)雪梨(一個)山楂幹(10克)輔料冰糖(100克)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洛神花雪梨茶的做法步驟1、洛神花又名玫瑰茄(10克)。2、冰糖100克。3、雪梨一個。4、山楂乾洗淨。5、陶瓷鍋800ml的水,放入山楂幹。6、小火燉煮20分鐘。7、期間我們把雪梨切成小塊。...
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雪梨紅糖姜棗茶的做法 雪梨紅糖姜棗茶~ 雪梨紅糖姜棗茶怎麼做
  • 雪梨紅糖姜棗茶的做法 雪梨紅糖姜棗茶~ 雪梨紅糖姜棗茶怎麼做

  • “女兒有點不適應我大東北的寒冬了,得了小感冒,趕緊熬一鍋薑湯~”食材明細主料鮮姜(一塊)雪梨(一個)輔料紅糖(半小碗)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪梨紅糖姜棗茶的做法步驟1、鮮姜一塊切片,雪梨一個(我用的豐水梨)去皮切塊。2、鍋中加水,下入切好的薑片。3、水開後加入梨塊,紅...
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抹茶雪域的做法 抹茶雪域丨夏日必搭,清爽不膩 抹茶雪域怎麼做
  • 抹茶雪域的做法 抹茶雪域丨夏日必搭,清爽不膩 抹茶雪域怎麼做

  • ““雪域”二字,自然會讓人聯想到雪山般的純粹和冰霜,在夏日的午後,品嚐一份抹茶雪域,豐富的層次感在脣齒間交融,讓人享受從舌尖到心間的自然愜意。【更多美食視頻/食譜分享,請關注微信公衆號:模樣生活MyLiving】”食材明細主料香草冰淇淋(100g)淡奶油(250g)煉乳(90g)朗姆酒(5ml(可不加))...
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崑崙雪菊茶怎麼做-崑崙雪菊茶的做法
  • 崑崙雪菊茶怎麼做-崑崙雪菊茶的做法

  • “去新疆旅行時當地朋友特別推薦這款崑崙雪菊,說是清熱解毒抗三高都很好,帶了幾盒回來,最近上火時泡着喝,藥味很重,效果很好。”食材明細主料崑崙雪菊(15g)輔料冰糖(2顆)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)崑崙雪菊茶的做法步驟1、從新疆帶回來的崑崙雪菊,藥味濃郁遠勝一般的菊花,...
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抹茶雪花酥怎麼做-抹茶雪花酥的做法
  • 抹茶雪花酥怎麼做-抹茶雪花酥的做法

  • “買了不少抹茶粉,怕過期浪費,所以不分啥季節就折騰起雪花酥,加上我對雪花酥情有獨鍾,所以做起來特別的有動力,嘻嘻😜吃貨的心你不懂的。”食材明細主料棉花糖(400克)黃油(90克)奶粉(200克)五十鈴抹茶粉(10克)蔓越莓(100克)小葫蘆餅乾(300克)輔料熟花生米(80克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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金桔雪梨茶的做法 潤嗓至寶—金桔雪梨茶 金桔雪梨茶怎麼做
  • 金桔雪梨茶的做法 潤嗓至寶—金桔雪梨茶 金桔雪梨茶怎麼做

  • “大冬天,上哪都開着空調,人雖然不冷了,可素好乾阿。面板幹,咱自己做杏仁露滋潤面板防乾燥。可是,嗓子幹呢?最近老覺得嗓子幹粘,喝多少水都木有用。逛水果攤,看到金桔上市了,趕緊買了些。又看到美貌新鮮的雪梨。正好家裏有蜂蜜和冰糖,就突發奇想按照蜂蜜柚子茶的方法做了它。這款金...
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枸杞雪梨茶的做法 秋季潤嗓,枸杞雪梨茶 枸杞雪梨茶怎麼做
  • 枸杞雪梨茶的做法 秋季潤嗓,枸杞雪梨茶 枸杞雪梨茶怎麼做

  • “梨味甘性寒,能清熱、化痰、生津止渴,對用嗓過度、嗓子幹痛有很好的緩解作用。工作時總在說話,經常覺得嗓子又幹又癢?那可能是用嗓過度了,梨可以生吃或榨成汁喝,但梨性寒,最好用梨煮水喝,這樣更溫和。秋季潤嗓,枸杞雪梨茶”食材明細主料皇冠梨(300克)輔料枸杞(5克)果味(口味)煮(工藝)十分...
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菊花雪梨茶怎麼做-菊花雪梨茶的做法
  • 菊花雪梨茶怎麼做-菊花雪梨茶的做法

  • “兒子一歲多因爲夜夜緊張他尿牀,不停地醒,睡眠不好陰虛火旺落下了口腔潰瘍這病根。兒子連調料中那一點點辣也能嘗來,迫於餵食的無奈,有那麼一陣子我與辣絕緣。然,無辣不起色,無辣不香!饞極了,偷偷調來吃。可前面美滋滋,後面火繚繞。記得喉部潰瘍時,兩杯濃茶便能下嚥食物。匆匆泡一...
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